《》第一卷 507.第507章 清口小菜，品評 文 / 那時煙花
這些話要是任何一個人說出來，一定會被人說不知道天高地厚的。可是偏偏現在說話的人是皇帝，而且，皇帝並不是對於美食一點都不懂，甚至他自己就是一個老饕，就是一個頂級的美食家，要論會吃，要論吃得花樣多，皇帝他自己稱是第二，估計在場的人，不不不，就連整個大慶國的人便沒有一個人敢自稱是第一的。
面對這樣的一個人提出來的問題，說出這樣的話，大會的主辦方只能唯唯諾諾的點頭稱是。而皇帝最見不得他們這種和稀泥的樣子，直接大手一揮說道：「行了，行了，今天就罷了，這誰要是先做好了，就先端上來吃，從下次比賽開始。」
那官員微微一愣，然後嚥了嚥口水，左右看看所有的裁判，才膽戰心驚的問道：「陛下，可是，這要怎麼評定呢？」
「什麼怎麼評定？」皇帝被這個官員給問的不明白了，不過隨後又一想，大概就知道他說得什麼意思了。於是皇帝就說：「這出去吃飯，最煩的是什麼？那就是等了，要是這家店子的東西再好吃，但是卻半年弄不上來，只怕這好吃的胃口也要打折了。所以，能提前送上來的東西，就當即多給幾分唄，反正你們不是對於提前做好的參賽隊都有一些時間分的獎勵嗎？」
這說得好有道理，真是讓人沒有辦法反駁。
皇帝是這個國家最至高無上的，這連整個國家都是人家的，這樣一個小小的比賽又算得了什麼？現在主人提出來了新的要求，那麼下面的人也只能跟著改變規則了。
不過，除了這主辦方覺得這樣的改變麻煩之外，其實所有的評委都是願意像是皇帝那麼說的改的。大家都是吃過多少好東西的人，都是會吃的人，當然知道皇帝說得那個是正理，現在是冬天，又是在這麼大的場地裡面做菜，這做好了不馬上吃的話，很多菜很快就會失去那最好的味道。
就算是用小鍋在下面熱著，也跟那剛剛做好端上來就吃是不一樣的。
這是大家的心思，所以，在聽到了皇帝這樣的話之後，大家竟然沒有一個人提出反對意見，這讓主辦方的人想要提出一點反對意見都沒有人支持，最後這事情便這樣定下了。
當然，這些事都是在裁判那一小撮的人才知道，而其他這些坐的遠的觀眾們，怎麼可能會聽到這樣的對話，更何況，大家現在全部的注意力都在場中比賽的隊伍身上，至於其他人還真是沒有太注意。
還好，今天比賽的隊伍只有十支隊伍，而且，大家都是高手，這動作也差不多，就在規定的時間內，大家幾乎都在差不多的時候完成了比賽。
當所有的菜餚全部放在了指定的位置上之後，這喊號的喇叭隊們又開始喊這參賽隊的號碼了。
丁小橋看著那捧著所有菜餚魚貫而上的侍衛，心裡不免又緊張起來，。
其實不光她緊張，現在所有坐在這裡的十個參加決賽的參賽歲的東家就沒有一個是不緊張的。
畢竟今天坐鎮在這裡的人是皇帝，如果能得到皇帝的青睞，能得到皇帝給出的那一票，就算是一個開胃小菜，那也是極好的。
跟丁小橋他們的緊張不一樣的是那些並沒有參加決賽的參賽隊，這些東家們雖然坐在這裡，臉上的表情並沒有顯出什麼來，但是，一個個的心裡面都是後悔死了，早知道再重視一點這第一個環節的清口小菜就好了。誰能知道這皇帝會今天就來呢？
一般按照往年的習慣，這宮裡面的人都是會在最後一個環節，也就是宴席的環節才回來的，所以，這參加最後一個環節關於宴席比賽的人，那簡直各個都卯著勁，要拿出自己家店子的看家本事來。
只是，人算不如天算啊。
一個個人在心裡不住的歎息著，不過，還是有情商比較高的東家已經開始揣測著皇帝會將自己的手裡的票投給誰了？皇帝的口味比較奇怪，雖然各個大酒樓的人都從宮裡面的御膳房買消息，但是從這御膳房傳出來的消息實在是模稜兩可，這皇帝的口味還真是很不好歸納啊。
總得來說就是，皇帝對於美食，那簡直就是博愛型的人，只要是好吃的他都喜歡。
其實對於這樣的人才是最不好對付的。如果能有固定的口味，那麼只用投其所好就好了，可是現在的這個皇帝，什麼都愛吃，什麼好吃喜歡吃什麼。可是，在這麼多好吃的當中他又比較偏愛什麼呢？誰知道啊！這是要看他當時的心情吧，但是皇帝的心情誰猜得到？
就連跟在他身邊幾十年的內侍也不見得件件事情都猜得透，更不要說他們這種一輩子不過得見天顏一次的平民了，又怎麼去猜啊？
究竟這十個人中今天到底是誰的運氣比較好會得到皇帝的那張票呢……
皇帝今天過來其實完全是衝著聚百味來的。
雖然他並沒有表現出來，但是他的心裡面就是這麼想的。雖然這些年他吃過了那麼多的好吃的，但是，還真是沒有一種味道能讓他如此戀戀不忘。皇帝想，估計這就是因為他得不到這聚百味的廚子的緣故，因為得到，所以才會隨時隨地的想念，而且，身邊的人也做不出那樣的味道，這樣讓的味蕾對於當時的那種刺激越發的迫切的嘗試了。
正是因為心中有著這樣的記掛，所以，皇帝對於前面的菜餚都並沒有抱有太大的熱情，端上來之後，只是提起了筷子，略略的嘗了一嘗就放下了，他手中的那一票自然是一直都沒有送出去。
其實平心而論，今天能進入前十名的菜都是非常美味的，可是，這就好像是在等待一個絕世美人一樣。你一直等著她出現，你的心裡只有她，在這種心情之下，別的美人再動人，也入不得你的眼睛了。
聚百味的序號被排在了第八位。
皇帝心裡有點小傲嬌，他才不會告訴人，他其實坐在這裡之後就一直伸著脖子等著那聚百味上菜了，但是卻等到了下來，真是太久了。而當聚百味的兩道菜擺上來之後，皇帝的眼睛就亮了起來。
剛才他就看見了這聚百味的參賽隊一直都在雕刻絲瓜，他因為距離有點遠也不知道是幹什麼，現在一看才明白，原來是用絲瓜雕刻一個小小的絲瓜盅，那絲瓜雕刻而成的容器上雕刻著朵朵鮮花，片片的花瓣晶瑩剔透，而在最大的那朵花上面居然還有一隻小小的蝴蝶。
皇帝用手裡的筷子輕輕的碰了碰那蝴蝶的翅膀，居然吃驚的發現那蝴蝶的翅膀可以上下煽動，就算是他這樣見多識廣的人物也不得不對於這個設計滿心的稱讚。
實在是太漂亮了。
容器只是給食物加分的東西，不過，聚百味這在容器上的分皇帝心裡面已經給了滿分。隨後他夾了那冬瓜盅裡面的海帶絲一筷子，這海帶絲每一根都是一樣粗細的，在光線下一照就是晶瑩剔透的漂亮。而順著那海帶上面低落的湯水是帶著一點醬色的，可是這種醬色是那麼的清透，彷彿是給這還帶上鍍上了一層水晶一樣的漂亮。
而入嘴之後，首先是冰涼，其次是酸，再然後是微微辣的，最後竟然有一種栗子的甜湧了出來。除了這些主味之外，還有很多輔助的味道，比如大蒜的香、薑末的嗆還有就是蔥絲的辛辣，這麼多的味道混合到一起並不覺得複雜，反而以一種打開了胃口的感覺。
不過是幾根海帶，就讓皇帝有了一種口舌生津的感覺，他的舌頭底下分泌了大量的唾液，然後讓他有一種飢腸轆轆的迫切感。
而另外一道麻辣涼雞就擺放在他的面前。這是盛放在一個青瓷小托盤裡面的菜餚，這青瓷小托盤是荷葉狀，上面甚至還有露珠的樣式，遠遠的看去就好像是一片早晨的荷葉，嫩而鮮香。
而裡面的菜餚卻是火辣的、鮮紅的、炙熱的。
白色的雞肉上面染上了一層火辣辣的紅，那種紅帶著油光，帶著一種讓人一下子就暖和起來的刺激和那清新的容器配合在一起，形成了強烈的視覺衝擊，讓人簡直是沒有辦法挪開眼睛。
皇帝就這麼靜靜的看著那個盤子裡的麻辣涼雞，只感覺到自己舌頭下面的口水是越來分泌得越多，最後甚至要將自己得口腔都給浸泡了起來。他大大的深深的吞下了一口口水，這才提起了筷子，緩緩的，慢慢的，穩穩的朝著那盤子裡面伸過去。
這樣的紅，這樣的辣，皇帝覺得自己已經很久很久沒有感受過了。他實在是奇怪，為什麼他宮裡面那些御廚們就調配不出這樣的辣味呢？香而且濃烈，火熱而讓人欲罷不能。
才剛剛入口就給剛才清口過的口腔裡面點燃了一把熊熊的烈火。這是一種無法抗拒的火焰，可是卻又不僅僅是辣味，還有一種沒有辦法忽略到的麻，他們就好像一對糾纏在一起的情侶，在他的口腔裡面宣戰。
皇帝沒有辦法評判出誰的勝利，只能感覺到自己的背脊上冒出了點點的汗意。