小說博覽 > 都市小說 > 食色滿園:農家小廚娘

《》正文 92.第92章 92 很能吃 文 / 冬月三十

    只是,長亮和桃子兩人都高興太早了。

    等得夜幕拉下,天空中沒有月亮和一點繁星,漆黑一片,堂屋裡點了油燈,大門半開半闔的打開,有風從屋外竄進屋子裡,燈火搖曳。

    堂屋的八仙桌上,有大盆湯色紅艷的麻辣魚,湯中除了味道鮮嫩的魚肉,便是爽滑的粉條——麻辣魚裡面煮粉條,亦是麻辣味,比起酸辣粉來,不遑多讓;還有清湯肉片豌豆尖湯,肉片嫩滑,豌豆尖入了開水鍋中便起鍋,顏色極佳,清湯中飄著的小蔥蔥花,散發出香氣;烙得焦黃的玉米餅子用小筲箕裝著,個個圓餅大小一致,一個一個疊在一起,沿著筲箕放了幾圈,似是盛開的金色花兒一般。

    來福趴在八仙桌上,眼睛直勾勾的看著,吸了吸鼻子,忍不住就動筷子直接開吃了。

    站在旁邊的二舅母看了,笑著道:「來福,人們都還沒上桌呢,你這麼著急幹什麼!一點規矩都沒有。」

    來福對她的話,恍若未聞。自顧自吃著。

    羅氏笑道:「什麼規矩不規矩的,小孩子,餓了就讓他吃唄。」

    二舅母聽到這話,臉上漸漸起了笑意,點頭道:「要是往常在家裡,早就吃飯了,也難怪來福這會兒會餓了。」

    桃子低頭,暗暗撇嘴。

    羅氏亦是笑道:「小孩子蹦蹦跳跳的,又長身子,餓得快啦。」

    青梅端著切好的肥腸進屋來,「都還站著幹什麼,趕緊坐下來吃飯啊。這等會兒飯菜該是涼了。」

    張氏端了一碗炒白菜,也招呼坐下吃飯。

    眾人這才紛紛落座。

    八仙桌,只夠坐八個人,這多了兩人,只得拼了凳子,坐在角落上。

    張氏卻是不著急吃飯,轉身又要出去的。

    「娘還回廚房去做什麼?」

    「灶膛裡還有一些沒有燒盡的炭火,我去拿了東西盛了裝來大家烤烤火。你們吃,我這馬上就過來。」

    張氏轉身出去了。

    「娘,給我夾肥腸,還有那粉條。」來福連忙催道。

    二舅母先給來福夾了肥腸和肉片,足足裝了小半碗,才夾了一些粉條蓋在上面。

    看著那滿滿的一碗,青梅給抽了抽嘴角。吃了不可惜,這要是糟蹋就不好了。剛才吃了那麼多,這會兒還能吃下去?

    青梅有這個想法,長亮和桃子也是有的。兩人偷偷拿眼睛看著來福,待看到來福大幹,兩人都吃了一驚——那一碗,說不定來福還真的能吃完。

    這個念頭冒出來,兩個連吃飯的動作都慢了,不時偷看來福。

    二舅母可沒管這些,她還是第一次嘗青梅的手藝,這筷子下去,什麼都好吃,就連那白菜似乎也比自己炒出來的香一些——只是,這白菜雖好吃,到底不是肉,二舅母的筷子還是更偏向於肉上面。

    那本以為會臭烘烘的肥腸,便是她的最愛……

    不多會兒,這一碗肥腸就見底了。

    張氏端了炭火過來,又把青梅手中的碗接過去,她去切肥腸了。

    二舅母則是趁著筷子空閒的時間,笑著道:「我總算是知道,別人說的這滷菜是有多麼好吃了。就連這原本臭烘烘的肥腸,用了這滷汁燉出來,味道和往時的似乎都有些不一樣呢。」

    羅氏連連點頭道:「梅子心靈手巧呢。」

    「可不是心靈手巧?」二舅母笑笑,「這臭烘烘的肥腸都能煮出這個味兒……說來,這肥腸比豬肉倒是便宜了不少,趕明兒回家我倒是也想稱一些回家去煮。」

    二舅母看向來福,「瞧來福這愛吃的模樣……只是,不知道這滷汁要怎麼才能做出來?」說完抬起頭來,唇角噙著笑容,一雙眼睛盯著青梅看。她可是聽說了,小姑一家在集市賣滷菜,打著的招牌就是秘方熬製的滷汁……

    這話問出來的瞬間,屋裡有些許的安靜,只聽見火盆裡的炭火忽的一下,有什麼東西炸開,響起細微的辟里啪啦的聲音。

    青梅笑道:「這滷汁做出來,只是自家吃,卻是不划算了。而且這保存也比較費精力的。二舅母要真是想做這鹵制的肥腸,等明兒你家去,帶一些滷汁回去就是了。待得吃完了再過來舀。」

    這話說的十分體貼人。

    二舅母一愣,她過來可是專門過來打聽這滷汁是怎麼熬製的呢……

    「那這滷汁分一些給我們呢?」羅氏笑問著,張氏端著肥腸進屋來,聽著聲音就答應了下來,羅氏點頭道:「我真的嫌麻煩呢,分一些滷汁給我,可就方便多了。而且最關鍵的,還是就算梅子把這怎麼製作滷汁告訴了我,我做出來也不是這個味道的。」

    二舅母瞪眼問道:「真的這麼難?」

    「我雖沒見過,但想想,滷汁這麼香,肯定是廢了不少功夫的。而且還得放不少佐料呢。要是真的做不好,這不僅耽誤時辰,還把東西也給糟蹋了不是?」

    二舅母聽這麼一說,腦子迅速轉了轉,覺得還真是這麼一回事。這要是糟蹋了東西可不划算。

    所以,她決定留下來多呆兩天,到時候就可以在旁邊看看青梅,這滷汁是怎麼熬製的了。

    她就不信,這看著做了一遍,自己回去還做不出來!

    打定這個主意,二舅母停下的筷子終於又動了起來……

    「娘,還夾一塊肥腸給我吃。」來福面前的碗裡,只剩下一點油水,他打了個飽嗝,滿嘴油膩膩的說道。

    二舅母夾了一塊肥腸給他,問他,「還吃嗎?」

    來福又是一個飽嗝,然後嘴裡嚼著那肥腸,搖頭道:「飽了,不吃了。」來福下桌,炮打平日裡劉元和養腿傷買來的椅子上四肢伸開坐著。

    「好飽。」來福仰著腦袋,摸了摸肚子道。

    長亮和桃子看著這情景,默默的對視了一眼。

    他們兩人沒想到,來福那小肚子裡面能裝進去這麼多東西……

    因著飯菜豐富,今兒晚上,大家又是吃得飽飽的。

    青梅要收拾碗筷,張氏說她今兒上午在集市上,下午也忙得沒歇腳,讓她歇會兒。

    羅氏幫著收拾,「那梅子就休息一會兒,這沒多少碗筷,要不了多會兒就能收拾乾淨了。」

    二舅母亦是幫忙相勸。只不過,她是一把拉過青梅坐下,拍著她的手,親切道:「讓二舅母好生看看梅子這雙巧手,真不知道,怎麼做出來這麼多好吃的。」

    她是一點都沒有要幫著收拾碗筷的打算。

    等得碗筷收拾乾淨,又坐著說了一會兒話,二叔一家要回去了。

    羅氏道:「今兒家裡睡不下吧?要不,梅子和桃子姐妹兩,過去我們那邊睡覺?這會兒冬天,可不比往時,還能打地鋪。」

    青梅想想自家這條件,答應了下來。

    二舅母這才道:「不如這樣,讓來福過去跟著長明他們一些睡覺。梅子姐妹兩就在家裡睡覺?」之所以這樣,那是因為她有自己的打算呢。

    她想趁著這樣的機會,和梅子拉近拉近距離。

    只是,她兒卻是不願意了。

    來福抓著她的衣袖,「不行不行,我要和娘一起睡。」

    二舅母讓他鬧得實在煩心,也沒有辦法,「那梅子姐妹兩還是一起過去吧……」

    青梅和桃子一起,這才跟著二叔一家,往二叔家裡去。

    到了二叔家洗漱後,商量起睡哪兒的問題。

    「大姐和二妹睡我的床,我和大哥擠擠一起睡就行了。」長亮自動讓出床位。

    長明瞅他一眼,「今兒怎麼這般自覺?」

    長亮嘻嘻笑道:「我一直都是這樣的啊。」

    「他那是想討好梅子呢。許是害怕往後沒有好吃的吧。」羅氏搖頭笑笑,「不過呢,你那又髒又亂的狗窩,還是你自個兒睡吧。我給姐妹兩鋪床就行了。」

    如今孩子都大了,可比不得小時候。

    「二嬸,那我一起來鋪。」青梅道。

    羅氏去寢室裡抱了被子出來去客房,青梅一起過去。

    床架子上面,鋪著厚厚的一層稻草。看那顏色就知道,這是今年秋收過後,新換上的稻草。

    這時候物質本就貧乏,再加上莊稼人,也沒那麼多錢添置這鞋,可冬日又冷,便把秋收過後的道菜暴曬過後,撲在床上,這樣,再在上面鋪上薄薄的一層,就不會感覺到床板咯人,還暖和。

    羅氏把被子放在旁邊,先把稻草翻了一遍,再才開始鋪被子。

    青梅幫著一起。

    等得鋪好了過後,長亮忍不住,一下子撲了進去。

    「娘,這新鋪的床好舒服,你給我的床也鋪過吧。」長亮在床上打了一個滾,方才坐了起來。

    羅氏一把把他給扯了起來,「自己一天到處跑,不愛乾淨,這會兒覺得那床不舒服了?」

    長亮吐了吐舌頭。

    「走了,睡覺去,還站在這兒幹什麼?」羅氏道。

    「我要陪大姐和二妹說會兒話呢。」長亮不肯走。

    羅氏才不管這些,拉著他就往外走,並和姐妹兩道:「這會兒時辰不早,你們也早點睡覺。」

    長亮哀嚎道:「娘,我這會兒不睡啦。」

    桃子瞅著他那樣子,「二哥還是趕緊睡覺去,我們可沒心思陪你說話的。」
上一章    本書目錄    下一章