正文 第五十九章 百花宴 文 / 林月初
送禮這一習慣，只限於小輩們，至於兒媳兒子這一輩的，就可以不再送了。所以這一次獻禮是從安成胥開始，安成胥送上的是自己寫的一幅字。龍飛鳳舞的不知寫了些什麼，羅念安一個字都看不懂，但身邊的大人都說寫的好，她也只能跟著點頭稱好。
安成胥送完便是安雲瑤，她送的是紅錦打底金線繡成的金剛經掛卷，字都正正好好能讓老太太看得清楚，每一個字都繡的極好，這手藝即便拿出去，在京城裡都找不出幾個能與她媲美的。
安雲瑤完了即是安雲玨，她的東西一拿出來，便讓眾人倒吸了口氣，這竟是一副雙面繡。一面是松鶴延年壽星圖，一面是八仙過海各顯神通。這雙面繡不但費功夫，也不是一般人能繡的出來的。更何況安雲玨也才十歲，竟拿的出雙面繡來，這實在是讓人驚歎。
「這是我跟蘇州的繡娘學的，我娘專門為我請的。從二月我就開始繡起，一直繡到前幾日才完工。祖母看看我的手藝，可有精進了？」安雲玨笑著向秦氏邀功，滿屋的小輩都忍不住翻起了白眼。
「好好好，真是好。你才十歲就有這能耐，祖母也不愁你日後嫁人了。」秦氏笑著仔細端詳著繡品，狠狠的誇了安雲玨一頓。
安雲玨得意的瞥了羅念安一眼，這才坐了下來，她身邊的安雲珺剛想站起來，安雲玨又突然道：「按年齡順序，該是表妹了吧？」
安雲瑤咬了咬嘴唇。看向羅念安。誰知羅念安竟笑臉盈盈的站了起來。朝秦氏福了一福：「今兒給外婆備下的是百花宴，不過在這裡跟外婆道個不是，我也是前幾天才知道有這個習慣，東西都是臨時準備的，並不是太完美。」
秦氏愣了一下，看向安雲瑤眼中帶了些責怪，不過還是笑著道：「你有這份心意就好，外婆只是圖個熱鬧罷了。」
羅念安朝綠萼點了點頭。綠萼就趕緊出去讓人抬了木托盤進來。這托盤足有一丈長，半丈寬。上面蓋著紅綢，看不出是什麼東西，但凹凹凸凸的起落有致，倒是讓人十分期待。
還沒揭開紅綢，室內就瀰漫著一股水果的香甜味，成闕鼻子最尖，天真的叫了起來：「我聞著西瓜的味道了！」
白氏坐在丈夫旁邊笑著嗔了自個兒子一句：「你這孩子，如今大冬天的，哪兒來的西瓜。」其實她是怕大伙有了期待。若不是西瓜，豈不是讓人失望。所以才有這麼一說。
誰知那紅綢隨著她的話音剛落就被掀開，裡面竟好幾個西瓜！
這西瓜有的被雕成牡丹，有的被雕成玫瑰，旁邊放著各種瓜果雕成的鮮花，百合，睡蓮，甚至還有蘋果雕出的菊花。因為蘋果遇到空氣會變成黃色，那菊花竟活靈活現，跟真的一樣。
「好一個百花宴，還真的全是花！」秦氏忍不住叫好了起來，她原以為外孫女的百花宴是從各處湊來的花拼成，還在琢磨這個宴字的說法。沒想到竟都是瓜果所製成，每一樣都可以吃！
「乖乖，大冬天的，你上哪兒找的這麼些個瓜果。真是為難你了！」詹氏也忍不住驚歎了起來，她這個外甥女可是太令人驚訝了。方才為自個辯駁的那一番已是讓她刮目相看，再看到這百花宴，這雕工且不說，只單說這材料就已經金貴的不行了。
此時可不像現代有冰箱有大棚，反季節蔬果隨時吃的到。所以一般到了冬天，除了桔子之外，還真沒什麼水果可吃的。
羅念安就是什麼都不做，只拿這一大堆的水果出來，就已經夠讓秦氏驚喜的了。她偏偏還將這些瓜果雕的美輪美奐，怎麼能不吸引人的眼球？
「表姐，這些真的是西瓜嗎？」成闕坐不住，走近前看了看，一股西瓜的清香味飄進他的鼻子裡，讓他忍不住直嚥口水。
羅念安笑著點了點頭道：「我自個的莊子產的，你若想吃，我讓人另送些來給你。本就是種了自家人吃的，不算什麼。」
白氏忙朝她道了謝，又笑著道：「那我可不客氣了，這天兒想吃個瓜果的，還真是難事呢。」
秦氏早就稀罕的不行，聽到三房的媳婦都開口要了，自個也走了下來，繞著這百花宴轉了一圈，心裡慢慢在那估計，這些個東西，若是在外面賣，只怕每個幾百兩銀子下不來了。竟連夏天吃的黃瓜都有，她都迫不及待的想嘗嘗了。
「哼，都是生的，叫人怎麼吃？這麼冷的天，還吃這些東西，你是想讓祖母吃壞了肚子不成？」安雲玨見她的風頭全被搶了，氣不過酸了一句。
只不過她這一酸，還真酸到位了。冬天吃冷的瓜果還真的容易拉肚子呢。羅念安笑了起來，她就在這等著呢。「當然不是這樣吃的，若是這樣吃的，別說外婆遭不住，就是大舅舅這樣壯的人也遭不住呢。」
「你既然知道，那你還送這個？你安的什麼心？」安雲玨見羅念安承認了，馬上趁勝追擊，一點也沒看到永安候已經沉似潭水的臉色。
「這食材才是重點，但單送食材未免難看了點，我才花這心思，讓它看起來美一些，難道這樣也有錯了？」羅念安委屈的小聲說道，可憐巴巴的看向秦氏。裝可憐，誰不會？綠茶婊什麼，她也玩的起。
秦氏馬上安慰道：「乖孩子，你沒錯，你這禮送的，外婆開心的很。」
羅念安這才「破涕而笑」繼續道：「外婆別擔心，這瓜果啊，我自然有法子讓大家吃了不會鬧肚子。」
大夥一聽，都來了興趣，紛紛想知道怎麼吃這冷冷的瓜果。羅念安朝秦氏和永安候福了一福笑道：「不過在這之前，我得先去一趟廚房。」
「去吧去吧，你們幾個小輩一塊去。」還不等秦氏開口，永安候就迫不及待的說道
，他看向袁氏，眼中閃著一絲的狠厲。他這麼迫不及待的支開小輩，就是為了不讓劉家的兩兄妹看到接下來的事情。
羅念安笑著應了，就讓下人先把食材抬去大廚房，自個等著安雲瑤帶著劉曉妍過來了，才一起往大廚房走去。安成胥帶著劉銘喜和安成闕跟在中間，落在最後的是安雲玨和安雲珺。
安雲玨其實不太想去，她已經發現屋內的氣氛不對了，想來應該是要發落她母親了，可無奈她想留下來，卻被紅俏攔了下來，她只能不情不願的跟在後頭一起去了大廚房。
安雲瑤一跟羅念安碰面就先道歉，一說起這段時間冷落了羅念安，安雲瑤這心裡也特不是滋味。劉曉妍得知是因為自己的關係，安雲瑤忘了通知表妹備禮，心中也很過意不去。倒是羅念安大氣的笑了笑，輕輕的略過，再不提這事了。
大廚房到了以後，只有羅念安和安雲瑤劉曉妍這三人進去了，剩下的三個男孩壓根就沒興趣，就在院門口玩。而安雲玨安雲珺兩人，更是走到半路就已經不見了。
羅念安先巡視了一圈，看了看今天大廚房備的年菜，掌握了晚上要吃些什麼，這才開始讓人拿食材過來。
這食材裡，能做成菜的，有黃瓜和南瓜，另還有白蘿蔔，胡蘿蔔和番茄。白蘿蔔在冬天倒是常用菜，並不需要羅念安多加打理，而胡蘿蔔雖也常用，但羅念安想到她自己會的一種湯，便讓人去自己的小廚房拿土豆過來。
大廚房裡現有的排骨被剁成了塊，煮去血水之後上鍋煲湯。羅念安命人將洗淨刨皮的土豆和胡蘿蔔皆切成大塊，這才處理黃瓜和南瓜。
黃瓜其實再簡單不過，拍碎了做成拌黃瓜，再清口不過的了。這大過年的，全是大魚大肉的菜，能吃到點清口的小菜，肯定會讓人喜歡。
至於南瓜，羅念安想了想，讓人刨了皮掏了瓤後，切成了塊放進水裡煮熟，分出一半來搗碎加入糯米粉，另一半用舂研磨至稀爛，再用紗布濾掉纖維備用。
僅僅搗碎的那一半南瓜，被不停的加入糯米粉，揉勻成團，最後又被按成一個個圓形的小塊，最後在上面用細木片壓出褶皺，看起來跟一個個小南瓜似的，最後又分成兩半，一半上鍋蒸熟，一半熱油炸酥。
而被研磨至稀爛的那一半南瓜，入鍋煮熱，一邊煮一邊往裡撒少許的糯米粉，直至粘稠這才起鍋。
劉曉妍看著羅念安這裡弄弄，那裡弄弄，竟一下弄了三樣東西出來，不禁歎道：「羅妹妹這樣的手藝，只怕我今生都追不上了。這才這麼會兒的功夫，竟弄出來這麼多花樣。這兩種餅叫什麼？這黃黃的湯又是什麼，我怎麼都沒見過。」
羅念安笑了起來，這南瓜餅是蜀地的食物，雲州並沒有這樣的吃食，她不知道也是正常。「這是南瓜餅，我做成蒸炸兩吃，是因為炸的容易上火，這黃黃的湯是南瓜粥，香糯可口最是小孩子和老人愛吃的，是我專程為成闕和外公外婆做的。」(未完待續……)