正文 第89章 -90 文 / 隱空人
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89.
宋麗麗這一句話說出，在場的人全都愣住了，曹大廚更是露出了驚愕的表情，不知道這個自己看好的女孩怎麼會說出這樣一句話。
之前凌蔚衛問他們是否願意的時候，宋麗麗的遲疑就讓曹大廚有些皺眉。這麼好的機會，能學到上等的廚藝，能讓自己在廚藝之路上走的更遠的機會，別人都要擠破頭了，這丫頭怎麼不願意？
待聽到宋麗麗後面的話，曹大廚徹底怒了。原來這丫頭竟然是不信他的話，不信也就算了，居然還要比試一番。
曹大廚憤怒的同時，周圍的徒弟們也都憤怒了。
他們來，就是因為今天凌師叔這裡需要人幫忙，能跟著凌師叔學幾招也是好的，沒看唐探他們每次回去，都會被眾人逼問又學了什麼新菜。
開始的時候，大家也沒入如何大的感覺，除了跟在曹大廚身邊，在顏家工作的幾個弟子外，其他人也沒見過這位凌師叔。
不過凌蔚衛他們不認識，唐探他們卻認識啊，開始和他們不相上下的水平，到現在他們拍馬都追不上，誰能不瘋狂。
唐探現在隨手做個炒飯，炒個青菜，都讓他們吃的狼吞虎嚥的，而且這還是師叔師侄的關係，要是自己的弟子，恐怕學到的東西還要多的多。
眾人雖然不見得後悔跟了自己師父曹大廚，但是對今天能讓師父介紹給凌師叔的三個人，還是非常羨慕的。
其中那個曹峰，正是他們的小師弟，曹大廚的獨子。
雖然現在師徒關係雖然沒有那麼嚴格了，不像過去要侍奉師父師娘如同自己爹娘一般，但是在曹大廚這樣在廚門帶過的大廚門下，師徒關係還是很嚴格的。
連師父都願意把獨子交給凌師叔，凌師叔能差的了麼！
眾人看宋麗麗的眼神，彷彿看傻子一般，更恨她得罪了凌師叔，要是凌師叔一怒之下不收徒或者不要他們了，這是多大的損失啊！
宋麗麗沒想到自己一句話居然惹來眾人如此的眼神，她沒正式拜曹大廚為師，和曹大廚門下的弟子們自然不怎麼熟。此刻被眾人這種眼神看著，頓時火大了起來。
「凌先生，您敢不敢和我比？」宋麗麗火大起來，甚至不肯再喊對方一句師叔。看著凌蔚衛那白皙修長的手，宋麗麗心裡暗暗冷笑。
這樣的手，看起來就是養尊處優的人，手上老繭都沒有，能有什麼好廚藝。
「宋麗麗，你給我滾！」曹大廚簡直無地自容了。他帶來這麼多人，本來是想給凌蔚衛介紹幾個好苗子，再順便沾沾凌蔚衛的光，讓他幫忙指點徒弟們一番。可惜沒想到他看好的人卻過來給了凌蔚衛一個下馬威，讓他顏面掃地。「凌師弟，這……」
宋麗麗眼裡眼淚直轉，她就想拜曹大廚為師，現在卻被自己師父如此呵斥，心裡不服氣的同時，對凌蔚衛也是更恨了。
「曹師兄，不用這樣。」凌蔚衛搖搖頭，制止了曹大廚的行為。
他開始也確實驚愕，而且面前這個宋麗麗說話如此不客氣，聽著也確實讓人不舒服。
不過看看後面眾人臉上為他忿忿不平的表情，心裡倒是釋懷了。
「我答應你的要求，不過……」凌蔚衛頓了一下。
「什麼要求，別是怕了吧？」宋麗麗冷笑起來。她就知道對方肯定是要耍什麼手段，說不定這小子從頭到尾都是在騙曹大廚，他一個不到十七八歲的小子能有什麼本事。連她自己都是從幾歲開始練習顛鍋、刀工，這二十多年下來才有的如此的成就。
「怕你，肯定不可能。」凌蔚衛微微一笑，「但是我今天是收徒弟，和你比，算是欺負你了。」
「你！」宋麗麗沒想到面前的小子這麼無恥，居然上了就先佔她的便宜。「別逞口舌之快，要怎麼比，你說。」
「在場的人，你隨便挑一個，由我指點，他來做，如果輸你了，也算我輸。如何？」
「呵呵。你輸了可別抵賴。」宋麗麗此時已經和凌蔚衛撕破臉了，看曹大廚那裡她恐怕也回不去了，索性破罐子破摔，「既然如此，我選他！」
宋麗麗臉一沉，伸手指向了旁邊的曹峰。
她這一舉動，凌蔚衛還不覺如何，曹大廚和曹峰兩人臉上俱是一變。
「宋麗麗你——」曹大廚此時是真的動怒了。
別人不知道，這個宋麗麗可是知道的，因為宋麗麗是他看好的弟子，更是讓他帶回家過，簡直待她和親生女兒一樣。也因為日此，宋麗麗對他家的情況瞭如指掌。
之所以讓自己的肚子曹峰來跟凌蔚衛拜師學藝，曹大廚也是沒有辦法的事。
他這個兒子，從小就跟著他學習。曹峰喜歡廚藝，也很努力，但是這廚藝始終是不見有多大的進步。
能用的辦法，他都用了，實在是沒辦法。這次他也是厚著臉皮把兒子放在兩個真正有潛力的人之中，打算讓凌蔚衛收自己兒子為徒。
當然，他並沒有打算隱瞞，可是這畢竟不是多光彩的事。他身為一位有名望的大廚，卻連自己的兒子都教不好，實在是不能為外人道也。他打算一會兒避開眾人，單獨和凌蔚衛說這件事，到時候成與不成，就再說了。
原本計劃的好好的事，因為宋麗麗全都背道而馳了，曹大廚心
裡又苦又澀，臉上除了憤怒之外，還有傷心。
宋麗麗此時也滿腔怒火，她已經什麼都顧不上了，就想狠狠落下凌蔚衛的面子，揭穿那所謂的真相。
凌蔚衛甚至不知道自己哪裡得罪對方了，才見面就被人怨恨，不過看看曹峰，也沒覺得哪裡不對，也就點頭答應了。
曹大廚嘴裡全是苦澀，想要阻攔卻被凌蔚衛攔住了。
「師兄相信我。」凌蔚衛臉上滿是自信的笑容。
昨天過來幫忙過的弟子對凌蔚衛的崇拜最高，一股腦地衝進了後廚，將桌子灶台之類的全都收拾好，又詢問了兩人要比賽用什麼食材。
「曹峰，還沒問過你，你擅長什麼菜啊？」凌蔚衛不經意地和曹峰聊著。他手裡配方一堆，到了京城學會的菜餚更是數不過來，選一個曹峰覺得有把握的，就最好不過了。
「我……」曹峰一臉苦笑，「我什麼都不擅長。」
「這樣……」凌蔚衛倒是沒所謂，轉頭看向宋麗麗，「那你想比什麼菜呢？」
宋麗麗看到凌蔚衛問她，臉上閃過一絲得意，「既然如此，我就和你比三道菜。」
「哪三道？」
「第一道是蛋炒飯！」宋麗麗滿懷自信地開口。
蛋炒飯人人會做，可是這道看似最簡單的主食，做起來容易，做好了卻難。在烹飪界更是以難著稱。
宋麗麗之所以選擇了這樣一道主食，就是為了一開始就將凌蔚衛打倒。在她看來，一個估計連醬油醋都分不清的小屁孩，能做出什麼好東西來。
來個看似簡單實則最難的菜，好好殺殺他的威風！
宋麗麗滿懷自信的開口，卻發現周圍人臉上並沒有對她的讚賞，反而如同看到了一個傻妞一般。
那種難以描述的表情，實則是讓人覺得詭異至極。
在場的人，除了他們三個外，都是曹大廚的弟子。這些人裡有好幾個都是跟著曹大廚在顏家工作的，自然是吃過凌蔚衛做的蛋炒飯。
而那些沒吃過凌蔚衛手藝的人，也多半都吃過唐探做的蛋炒飯。
唐探做的蛋炒飯已經讓他們歎為觀止了，而唐探卻說不及凌師叔一半的味道。
可以說，在場的人，都知道凌蔚衛做的蛋炒飯味道是如何美妙絕倫，而宋麗麗卻偏偏選擇了這樣一個題目，簡直是不知死活。
不過眾人對宋麗麗已經一點好感都沒有了，更不會去提醒她，反而都樂滋滋地站在一旁，等著看笑話。
「行，來吧。」凌蔚衛對此自然是不置可否。曹峰的底子他不知道，有這樣一道他熟悉的題目，贏的可能大多了。
兩方都沒有異議，比賽正式開始。
做蛋炒飯，就要從蒸飯開始，這兩天會所再轉讓，所以並沒有營業，反正這裡生意也不是特別好。
之前這裡的主廚帶著一干人馬全都倒戈離開，這後廚裡連一粒蒸好的飯都沒有，倒是再公平不過了。
凌蔚衛看著曹峰換好衣服，站在一旁開始小聲指點對方。
淘米、煮飯，事先浸泡、水量多少都是關鍵。為了公平，凌蔚衛也不弄什麼竹炭了，反正這後廚的米他看了一眼覺得還不錯，做出來炒飯應該不會影響味道。
宋麗麗一邊忙活自己手頭的，還不忘了觀察對方的動靜。可惜凌蔚衛說話聲音控制的極好，只有曹峰能聽到，別人只能看到凌蔚衛嘴唇在動，卻聽不到聲音。
宋麗麗選擇了泰國的茉莉香，秈米的米粒細長，出飯率高、粘性小，極適合做炒飯。尤其是這茉莉香，生米就帶著稻穀自然的氣息，蒸熟了的大米飯清香味更加明顯。
宋麗麗的選擇很正確，這種米確實是最適宜做炒飯的。米粒蒸熟後自然分開，飯粒口感勁道、不回生，做炒飯可以事半功倍。
凌蔚衛看了她的選擇，主動換了另外一種米。同樣的米比賽，還不如不同的米比賽。若不是不想把人欺負狠了，凌蔚衛簡直想把自己農場空間的米拿出來蒸飯。
眼看兩邊的飯都蒸好了，要進入炒飯的環節了，凌蔚衛突然哼起了歌。
90.
「蛋炒飯最簡單也最困難。飯要粒粒分開、還要沾著蛋。
嘿蛋炒飯、最簡單也最困難。鐵鍋翻不夠快、保證砸了招牌。
……滿漢樓裡、高手雲集、放眼中國、享譽盛名。傳至我輩、精益求精、若非庖丁、無人可比。」
凌蔚衛唱歌的聲音不大，不過音色清亮，還挺具有穿透力的。不單單宋麗麗聽到了，連外圍坐著的曹大廚和眾弟子們也都聽到了。
這歌是個台灣歌手的歌，歌詞裡倒是還有幾分意思，凌蔚衛這歌當然不是無聊來唱的，主要是唱給曹峰聽。
剛才宋麗麗提出裁判不能是曹大廚一人，否則這比賽不公平。到了這個時候，曹大廚已經徹底放棄了，不打算再生宋麗麗的氣，不值得。
至於她要請什麼人，那也都無所謂了。
趁著宋麗麗打電話的功夫，曹大廚拉著凌蔚衛到一邊將曹峰的事情講了一番。
曹峰哪裡都好，可惜做出來的菜，就是不行。曹大廚拉著老臉跟凌蔚衛道歉，都是他一時糊塗，又豬油糊了心，才把自己兒子推薦來給凌蔚衛，又
又拉了一個不知天高地厚的宋麗麗來給凌蔚衛難堪，實在是太過意不去了。
「沒事。」凌蔚衛對曹大廚多少有點無語，這種事你要早說啊……
不過他也十分好奇，曹大廚連徒弟都能教導的這麼好，為什麼兒子就教不好呢？
當初凌父對他也是十分無奈，進而徹底放棄，不過呢，那是因為他實在對廚藝沒興趣。可以說，要是沒有這個系統，他可能到現在都不會走上這條道路上。
可是看曹峰的樣子，和他當初的情形並不一樣。
曹峰眼睛裡的激動和堅持他看得很清楚，那是對廚藝之路的不懈追求。
這樣的人，又怎麼會廚藝不好呢。
凌蔚衛帶著好奇心，開始和曹峰接觸。從對方選米、洗米、浸泡……一舉一動都仔仔細細地看著，凌蔚衛終於發現了一個問題。這個問題，也許就是曹峰做菜味道一般最可能的原因。
曹峰的一招一式，一舉一動，都非常的制式，哪怕是最簡單的切個蔥花，也要擺個十分標準的姿勢，切出彷彿尺子量過的長短。
凌蔚衛歎口氣。
曹峰最大的問題，可能就是被他爹太過嚴苛的教育給教廢了。
以曹大廚的能力，能把徒弟都教的這麼好，自然希望自己的兒子更厲害。可就是這個想法，讓他對兒子的教育達到了洗垢求瘢的地步。
所以在曹峰開始煮飯前，凌蔚衛並沒有表示出任何的意見，只是告訴他，放鬆自然的去做就好了，不要有任何的心理負擔。
其實只有曹峰也並不能放鬆，但是凌蔚衛臉上的表情十分神秘，那種一切盡在掌握的表情，讓曹峰產生了一種錯覺。
這個凌師叔，或許有什麼高明的辦法，可能將他手中做的蛋炒飯換掉，變成師叔自己做的。
誤會讓曹峰漸漸的放鬆，看到凌蔚衛果然對他做飯並沒有太多的表示之後，更是相信了自己的想法。他現在比凌蔚衛還要好奇，好奇凌師叔的蛋炒飯到底從哪裡變出來。
看到曹峰稍微放鬆些，凌蔚衛也鬆了口氣。
他在賭。他賭曹峰並不是他父親和其他人認為的那樣，廚藝及其一般。他更願意相信，從小跟著曹大廚的曹峰，其實有非常扎實的功底，只是他被訓練的太過死板制式，只要他肯放下那些包袱，一定可以發揮出正常水平。
這首歌並不是很好聽，不過在這個場合唱出來，唱的人又是凌蔚衛，眾人都臉上帶笑的聽著。唯一聽著不順耳的，就是宋大寶，也就是宋麗麗的爸爸了。
他接到女兒的電話，聽女兒一面之詞，對凌蔚衛的印象很不好，認為那就是個裝腔作勢的小子。
而他現在對身邊的曹大廚也是心懷不滿。
之前他指點自己女兒的時候，宋大寶滿心感激，也和女兒一樣，認為曹大廚最終會收女兒入門牆。
可是現在看看，曹大廚居然將女兒送到這麼一個小年輕身邊，讓他去收為弟子，這讓宋大寶覺得氣憤不已。
和女兒宋麗麗想的不一樣，宋大寶覺得自己女兒不但廚藝很好，而且長得更是沉魚落雁閉月羞花的。這曹大廚聽女兒猜想凌蔚衛是廚門的人，頓時讓宋大寶覺得，這曹大廚要拿自己女兒當人情，送給凌蔚衛。
什麼師徒，都是騙人的手段。這個年頭，不儘是這些烏七八糟的事麼。宋大寶不但自己來了，還邀請了一位十分有名望的老者一起過來給他做主。他今天倒想看看，若是曹大廚做出逼良為娼的事，他臉面還要不要！
凌蔚衛唱的很有節奏，一邊唱，一邊還拍著手，漸漸地周圍的弟子們也都跟著一起唱了起來。
「唱什麼唱，煩死人了！」宋麗麗聽著心煩意亂，嘴裡嘟囔著。
反光曹峰，反而徹底放鬆了，凌蔚衛在一旁輕聲指點了幾句，曹峰一邊點頭，身體還跟著眾人唱歌的節奏晃動著。
別看做個蛋炒飯，這刀鏟和炒勺之間的磕碰聲還漸漸磕出了節奏，跟著再次哼唱起來的凌蔚衛一起唱了起來。
「出鍋。」凌蔚衛看著炒勺，靈敏至極的嗅覺，在蛋炒飯達到最佳的時間果斷出聲。
而讓他驚奇的是，曹峰也在他說話的同時，停下了翻炒，將炒飯出鍋。
凌蔚衛瞇著眼睛笑了起來。這個曹峰，果然沒讓他失望。
炒飯一分四份。他們這邊出鍋的同時，宋麗麗那邊也好了，兩邊的炒飯一起端到了評委們面前。
「讓她先上。」凌蔚衛輕聲開口，曹峰雖然還沒正式成為凌蔚衛的弟子，但是對凌蔚衛的話已經是令行禁止了。
蛋炒飯當時剛出鍋的時候最好吃，而宋麗麗明明晚了一步，卻要讓她先來，也算是讓著她了。
不過宋麗麗並沒有領這個情，在她看來，曹峰是什麼水平，她心知肚明，凌蔚衛又沒有什麼動作，只是說了幾句話，唱了一首歌。
要是唱歌也能讓蛋炒飯變好吃，那帕瓦羅蒂一定是神廚。
四份蛋炒飯分別放在了四位評委面前。宋麗麗的父親宋大寶和他請來的老者算是兩位，為了公平起見，曹大廚算一位評委外，又拉了這會所的總經理也充當一位評委。
宋麗麗的蛋炒飯應該叫做揚州蛋炒飯，而且是超豪華的揚州蛋炒飯。
裡面不單單是米飯和蛋，還包括青豆、胡蘿蔔、香腸
，甚至基圍蝦。
青紅黃白各種顏色交輝相映，尤其是基圍蝦的加入，讓這道原本樸實無華的主食，搖身一變成了華麗的料理。
四位評委不置可否地開始品嚐這份華麗的蛋炒飯，入口的滋味自然是沒的挑剔。
新鮮基圍蝦的鮮美足以壓蓋其他味道，那股鮮香是香腸、雞蛋無法比擬的，更不要說青豆和胡蘿蔔了。鮮美的滋味在口中的自然慢慢擴散，直到嚥下嘴裡都是那美妙的滋味。
宋麗麗的蛋炒飯，一共就炒了一份。分成四份後，每份只有淺淺的一小碗，裡面的配料比米飯還有多不少。
四人淺嘗即止，都沒有點評，只是讓曹峰將他的作品也拿上來。
宋大寶看了女兒一眼，眼裡都是驕傲。這就是他的女兒，他美麗聰明有能力的女兒。
而曹大廚則擔心地看了一眼兒子，淺淺地歎了一口氣。
曹峰有些遲疑，他的想法似乎有了誤差，因為他面前的炒飯還是他的那份炒飯，沒有變成他想像中凌師叔做的炒飯。把他的炒飯送上去點評？
曹峰覺得有些腿軟。
剛才的淡定、無謂、輕鬆似乎在這一瞬間都被真空泵抽出去了，留給他的只有無盡的恐慌。
這要是他害的凌師叔丟臉面，他爸還不抽死他。而且抽死事小，恐怕他再也不能拜在凌師叔門下，跟著對方學習廚藝了。
曹峰的炒飯已經微微有些涼了，不過凌蔚衛並不在意，幫著他給端到了四位評委面前。
「這……」宋大寶和周岷山都是一愣，相比前一份蛋炒飯，這一份似乎是太簡單了吧？滿滿一盤，竟然只有蛋和飯。
「四位評委，請品嚐吧。」凌蔚衛面含微笑開口。曹峰遠沒有凌蔚衛這份淡定，伸手在後面拉凌蔚衛的衣服，一臉的緊張。凌蔚衛並沒有轉身，而是伸手把他拉到了前面。「勇敢點，你做到並不差。」
凌蔚衛如今的廚藝雖然不敢說秒殺眾人，但是絕對已經是大師級了。那些技能都已經升級到了中級，甚至不少都已經到了高級，這世間他這般年紀的，哪有能和他比肩的。
曹大廚雖然對兒子沒信心，但是對凌蔚衛還是很有信心的。他也想嘗嘗看兒子被凌師弟指點後，到底會有什麼變化。
曹大廚第一個拿起了羹匙，舀了一勺蛋炒飯放入口中。
「咦？」曹大廚臉上露出莫名的表情，緊接著又是一勺送入口中。
其他三人看到曹大廚的動作，也紛紛開始品嚐。
宋麗麗臉上不動聲色，心裡卻是暗暗吐槽。曹大廚為了這個姓凌的小子，真是夠拼的了。
做出這種表情有什麼意義，曹峰的手藝她再清楚不過了，她每次去曹家，都聽到曹大廚的訓斥聲。有幾次趕巧了，更是品嚐過曹峰的手藝。
普通。不能更普通。這種手藝出現在廚藝世家，簡直就是丟人