正文 第51章 -52章 文 / 隱空人
51.
「吃飽了麼?」顏愷寧帶著凌蔚衛上了自己的專屬電梯,遲疑了一下問道。
「吃飽了。」雖然兩位老爺子戰鬥力驚人,甚至兩人會因為最後一塊貝肉,最後一口豆腐打起來,可是並不影響吃飯的速度。凌蔚衛從來沒這樣吃過飯,也不好和兩位老人搶,要不是有顏愷寧在,這頓飯說不定真的要餓肚子。
一整頓飯顏愷寧都板著臉,速度飛快的虎口奪食,還不忘分給凌蔚衛幾口。就著顏愷寧幫他搶來的,和陳主廚的那幾道新菜,凌蔚衛也囫圇個飽。
端著韓縝給他特意弄的果汁,凌蔚衛跑到裡間小屋看菜譜順便午睡。
「衛爺爺?」正埋頭辦公的顏愷寧看到衛老愣了一下。「有事麼?」
衛老輕易不怎麼上來,可是連著兩天過來,讓顏愷寧覺得有點怪了。
「哼。」衛老不客氣的哼了一聲。
「衛老,您喝茶。」韓縝笑著端著茶送進來。不過今天的茶葉換了一種。雖然不知道昨天的茶葉哪裡不對,但是韓縝身為助理,首要的就是眼力勁,今天自然就要避開讓衛老情緒低落的茶葉。
衛老看了一眼茶水,罵了一句滑頭,轉頭看向顏愷寧。「愷寧,我辦公室裡的書,是不是你動了?」
「什麼書啊?」顏愷寧推的一乾二淨。
「還不承認!」衛老一拍扶手,「就是我書架裡的菜譜,除了你小子,誰敢動。」
「衛爺爺,反正您也不看菜譜,不如就送給我吧,也算物盡其用。」顏愷寧老神在在地開口,臉上一點也沒有愧疚的表情。
「你這小子,那是你近東叔叔留下的東西。」衛老吹鬍子瞪眼。
「我知道,可是我想就算是近東叔叔在,我和他要他也不會扣門到不給我的。」
「……」衛老連忙給自己順順氣。「氣死我了,你這小子,回頭我非找你爺爺算賬!小凌呢?」
「幹嘛?」顏愷寧一聽到衛老提顏愷寧,臉上立馬正經了起來,身子也不由地坐直。「這事和他沒關係。」
「有沒有關係,你說了不算,他人呢?」
「衛爺爺。」凌蔚衛聽到外面的對話,就猶豫著要不要出來,可又怕有什麼機密的事不方便自己在場。現在點到了他的名字,他自然不能再裝聽不到了。
「小凌啊。」衛老看著凌蔚衛手裡拿著的菜譜,歎息了一聲。
「對不起啊衛爺爺,寧哥他都是因為我才動了您的東西,您別怪他。」凌蔚衛將書雙手送到衛老面前。
衛老沒有接。
「你倒是想著這臭小子。算了!」衛老從懷裡掏出一個綢緞包著的小包,遞給了凌蔚衛。
「這是……」凌蔚衛遲疑了一下接了過來。打開一看,裡面是三本書。
「這是我兒子年輕時候留下的,我留著也是徒增傷悲。我看你年紀小小,廚藝驚人,這些菜譜就留給你,你好好研習,如果將來大成,也算是不辜負我今天送你菜譜的心。」
凌蔚衛顧不得接衛老的話,連忙翻開了幾本書。
書卷可以看得出保存的極好,雖然紙質都有些發黃了,可是卻連個皺褶都沒有。
叮。發現秘籍《養生譜》是否學習?
叮。發現秘籍《九醞令》是否學習?
叮。發現秘籍《黃齏錄》是否學習?
什麼情況?
凌蔚衛被那一連串的提示音嚇了一跳。能被系統提示的東西,都非同小可,像之前的殘方,只是不全的配方都美味成那般地步,如果研究完成,不知道會讓多少人垂涎欲滴。
而如今,他只是翻開書,就被連續提示,這三本書的價值簡直不可估量。
「衛爺爺,這……這太貴重了……」凌蔚衛的呼吸都有些急促。
「什麼貴重,只是三本書而已,當年我兒子拿他當個寶。」衛老擺擺手,「只要你能善加利用,也就不辜負我的心了。」
衛老對這三本書的看重,主要是因為那是兒子留下的,至於這三本書本身的價值,他不懂,也並不在意。
活到他這個年紀,錢權都已經看得很淡了,若說有什麼東西還能讓他激動,除了他的兒子能回來外,估計也就是今天凌蔚衛做的吃食了。
這麼多年,他都食不知味,當年他兒子手藝好的時候,他忙著自己的事,兩父子難得坐到一起吃個飯。等兒子不見了蹤影,他才開始慢慢回憶那些菜餚的味道。只是隨著時間的流逝,他記憶中的味道也越來越淡,他甚至不知道要用什麼辦法才能抓住的即將消逝的記憶。
凌蔚衛的出現,讓衛老彷彿抓到了一根稻草,其他幾道菜餚還好說,關鍵是那鍋老鴨湯,那熟悉的味道讓他回味很久。
當時他就覺得有些熟悉,在回去的路上,他才想起有一次他兒子也做過這麼一鍋老鴨湯,那味道也是如此,只是時間太久了,他竟然一時沒有想起來。
瞬息的念頭讓老人急沖沖趕回了家,翻找出了那被珍藏起來的東西。想起辦公室也有本菜譜,又急急忙忙上樓,卻發現怎麼都找不到了。
仔細一詢問,才知道書被顏愷寧派人拿走了。衛老頓時鼻子氣歪了。
他這辦公
公室就是個擺設,平時顏愷寧過來找點資料什麼的,也是隨便進,但是他沒想到他放到書架上的私人物品這臭小子也要伸手。
簡直手太長!必須敲打!
凌蔚衛出來軟軟模樣的一求饒,衛老要收拾顏愷寧的那顆心頓時軟了。
他覺得自己和這個小孩子還是很投緣的,至少這小孩一皺眉,一委屈,他這心裡就一抽,恨不得去哄哄對方。
衛老覺得這可能是因為對方眉眼有些像自己兒子,而且也擅長廚藝,將兩人的感情無形中拉近了。而且對方的年紀也差不多和他想像中的孫子相彷彿,又比顏愷昕那小子聽話乖巧太多,頓時成了他感情上的寄托。
他希望凌蔚衛好,尤其看到凌蔚衛捧著書那激動到微微發抖的樣子,更讓他覺得欣慰。
這孩子真是好,沒有現在年輕人的浮躁,反而踏實穩重的很。這麼好的孩子,若是他的孫子該多好啊。
千恩萬謝地送走了衛老,凌蔚衛喜滋滋地捧著書往回走。
顏愷寧臉色發黑,這小東西簡直的忘恩負義,區區三本書就被收買了,他之前給他偷菜譜的時候,也沒見他如此的千恩萬謝啊!
尤其是,有了菜譜,居然看都不看他一眼了。不可饒恕!
叮。初級化肥製造機已完成,自動存入包裹中。
天啊,今天是什麼日子。
凌蔚衛胸口劇烈地起伏,簡直就是傳說中的goodluckday!
晚上要住在市區,倒是不用開兩個小時車程,可是這堵車也是要命的事。
京城的堵車,從早上六點到晚上十二點,尤其是國貿、望京這種商業密集區,一天難得有個順暢的時候。
好在□□集團離著顏愷寧那套房子也不遠,開車不過是十幾分鐘的事。
凌蔚衛坐在副駕駛位盤算著晚上要吃什麼飯,顏愷寧丟了個盒子到他身上。
「什麼東西?」凌蔚衛低頭一看,是個最新款的手機,而且是他之前只在別的同事手上看過,卻從來沒想過要買的牌子。
「一會兒找個手機店剪卡,別用你那破手機了。」顏愷寧滿臉的嫌棄。
今天衛老來送書,又極力邀請他去家裡玩。顏愷寧在一旁冷眼看著,猜測衛老這老狐狸是單純請小騙子去玩,還是要誑他過去做頓飯。
想到晚上第一天搬到顏愷寧的住處,還有個顏愷昕蹭飯,凌蔚衛還是婉言謝絕了。
顏愷寧頓時感覺從裡到外的舒爽,彷彿夏天玩冰桶一般。
不過隨即他又高興不起來了。
衛老要凌蔚衛的電話,好等他有時間的時候約到家裡玩,這也就罷了,再看到凌蔚衛拿出的那個粘著藥用膠布的破手機,顏愷寧頓時覺得臉上掛不住了。
在他看來,凌蔚衛已經是他的人了,處處都代表著他的形象。雖然目前還沒有公開,但是他絲毫沒打算掩飾。
他這些日子給凌蔚衛添置衣服、飾品,藉著嬸子的由頭強迫對方收下。可是他千算萬算還是漏了這手機。
其實手機他也很早就想給凌蔚衛換了,當初在街頭打架的時候,凌蔚衛的手機被砸在地上,前面的殼都摔掉一塊,估計就是那塊藥用膠布粘著的地方。
沒想到這手機如此結實,竟然還能用。
顏愷寧鬱悶之下,連忙吩咐韓縝去買了最新款的手機回來,這要是讓人看到了,還不以為他苛待老婆!
凌蔚衛摸著新手機愛不釋手,他何嘗不想換一個,只是以前沒錢換,現在雖然開了小餐館小賺了點錢,可是用錢的地方卻更多。
光是這些日子賺的錢,除了要維持餐館的正常經營,剩餘能挪動的,都讓凌蔚衛支使海子去租賃加工場和購買秸稈了。
凌蔚衛這些日子收了顏愷寧送的不少東西,雖然每次顏愷寧都會用極不耐煩的表情把東西塞到他懷裡,但是他知道顏愷寧是真的關心他。
不說別的,就是光他兩次對顏愷寧做出的事,換成別人早就把他打出去了。而顏愷寧不但不計較,反而處處都想著他。
或許別人認為這些東西在顏愷寧的身價來說,可能不算是什麼,但是凌蔚衛並不這麼認為。那些東西他能看得出來都是精心挑選的,價格不說,每件都是十分適合他的,根本不是隨隨便便買來敷衍。
「謝謝你,寧哥。」凌蔚衛由衷地道,「你對我太好了。」
顏愷寧沒說話,隨意地哼哼了兩聲,那意思彷彿在說:你知道就好。
52.
為了感謝顏愷寧,凌蔚衛被顏愷寧拉著買了一車的食物。天上飛的地上跑的,但凡超市裡有的,幾乎全被顏愷寧丟上了車。
凌蔚衛想著顏愷昕家的對開門大冰箱,想必顏愷寧家也是一樣,也就沒攔著,由著顏愷寧將購物車堆滿。
剪了卡,換到了新手機上,凌蔚衛坐在副駕駛位上試新手機。
「給昕昕打電話,讓他下來拿東西。」本著弟弟不用白不用的心裡,顏愷寧使喚顏愷昕從來沒客氣過。
顏愷昕在電話裡應的乾脆,一點也沒有被使喚的不滿,反而透著喜悅。
他上午就跟著母親從顏家老宅出來了,不過他並沒有回家,而是回了這裡。早上吃的太多,再加上中
午沒人做飯,顏愷昕早就餓的前心貼後心了,接到凌蔚衛的電話立馬屁顛屁顛地跑了下來。
沒等兩分鐘,顏愷寧的車就到了停車場,顏愷昕滿臉帶笑地跑了過去,「哥,衛衛。」
顏愷寧按下後備箱的按鈕,「去後面搬東西。」
「哎!」顏愷昕早就猜到後備箱裡是今天的食材,二話不說就去搬。後備箱一打開顏愷昕嚇了一跳,四大袋子東西,將不算小的後後備箱塞得滿滿噹噹的。
顏愷寧也開門下車,和顏愷昕一人分了兩袋子。
「走。」
「給我一袋提著啊。」三個人裡兩個人提著,就他一個人空著手,凌蔚衛覺得有點不好意思。
「衛衛,你負責做飯就行了。這點份量小意思。」顏愷昕不甚在意地開口。
他和顏愷寧都從小練武,長大了更是時常去健身,提一點東西根本不成問題。
東西送到家,顏家兩位爺坐在客廳裡不再幹活,凌蔚衛一邊將各種食材飲料往冰箱裡碼,一邊琢磨著晚上做什麼菜。
顏愷寧和顏愷昕的房間佈局果然是一模一樣的,但是內部裝修卻是截然不同。
顏愷昕的房子透著一股年輕人的氣息,各種的現代元素。相比起來,顏愷寧的房子偏於簡潔利索,裝飾品很少卻很有味道。
許是經常有人來打掃,四處都十分安靜,連廚房那看起來一次都沒用過的廚具,都乾淨的一點灰塵都沒有。
「哥,打掃的很乾淨吧。」顏愷昕臉上帶著諂媚的笑。
「你打掃的?」顏愷寧將電視轉到新聞節目。
「……劉嬸帶人過來打掃的,還換了一整套最新的廚具和餐具,保證今天的晚飯美食美器。」顏愷昕毫不猶豫地往自己臉上貼金。「臥室的床單被罩也都新換的乾淨的,被子也曬過了。」
「……吃完飯趕緊滾蛋。」
時間還算早,不過坐電梯的一路,顏愷昕都在委婉地表達著自己從中午到現在都沒吃飯。
一條鱸魚清蒸,一份小排做成了豆豉排骨,兄弟倆極力要求的紅燒肉,外帶一份三杯雞翅。撿著新鮮的蔬菜又炒了兩道素菜湊了六道菜端上了桌。
「吃飯了,吃飯了。」顏愷昕聽到凌蔚衛喊了一句開飯了就撲了上來,趁著凌蔚衛去盛米飯的功夫,撅著屁股就夾了一塊紅燒肉扔到了嘴裡。「太好吃了!」
肥美的滋味讓顏愷昕那空落落到了抽痛的胃瞬間停止了抽搐,一股滿足感充斥了全身。
「去端飯!」顏愷寧抬手給了弟弟後腦一巴掌。
「嗷……」顏愷昕叫喚一聲,乖乖地幫凌蔚衛端飯。
香噴噴的大米飯,冒著熱氣,甘甜筋道。
清蒸的鱸魚肉質細嫩柔軟,簡單地撒上些李錦記的蒸魚豉油,撒上鮮嫩的蔥白細絲,一勺熱油澆上,香味清誘人。
對於做魚,凌蔚衛沒有什麼秘方,就連凌父也沒怎麼燒過魚。不過鱸魚味道鮮美,簡單調味就已經很好吃了。
顏家兄弟對魚的興趣不大,何況這條魚也沒有什麼太高明的地方。
他們兄弟最愛的還是那盤紅燒肉。一口紅燒肉,一口香噴噴的米飯,肥而不膩,軟糯香滑。兄弟倆一口一口吃個不停,紅燒肉以飛快的速度減少著。雖然這紅燒肉不是第一次做了,但是兩人總有種百吃不厭的感覺。
轉眼間一盤子紅燒肉就剩了一塊,顏愷寧一筷子夾起,微微一頓丟入了凌蔚衛碗裡。
「寧哥……」
「吃膩了。」顏愷寧哼了一聲,轉頭又伸筷子朝著豆豉排骨而去。
這次兄弟倆沒有爭鬥,一個吃雞翅,一個吃豆豉排骨,排骨裡面放了辣椒,將顏愷昕當在了外面。
雞翅也同樣肥美好吃,雞翅表皮棕紅誘人,咬上去雞皮有些黏韌,滋味十足。裡面的雞肉白嫩細膩,汁水充沛,淡淡的酒味混著雞肉的香味在口中瀰漫。哪怕是吃淨了肉,那骨頭依然有滋有味,讓人不捨得吐出去。
顏愷昕吃雞翅吃的十分帶勁,卻不將哥哥過來夾一下,這可不是他哥的作風。看看那豆豉排骨上明顯的幾個辣椒,顏愷昕遲疑了一下,還是決定嘗嘗。
這一嘗之下,顏愷昕立馬激動了起來。難怪他哥不去搶雞翅,原來這排骨更好吃。
豆豉排骨用的都是小排,本來就是最嫩的部位,而且還是先炸後蒸,豆豉的香味都融到肉裡。又香又軟的排骨肉不但帶著豆豉別緻的風味,也微微帶著辣味。只是這種辣度剛剛好刺激食慾,卻完全不會奪去肉味,讓人只覺得干辣。
顏愷昕一邊搶了幾塊肉多的,一邊嘴裡嘟囔著哥哥不仗義,吃到好的根本不提醒他一生。
顏愷寧壓根沒搭理弟弟的打算,排骨入口再吐出骨頭,根本用不了幾秒,讓顏愷昕氣的恨不得直接上手抓。
三人吃的肚歪,原本準備好的一瓶紅酒,也因為三人埋頭大吃,根本沒顧得上喝。
吃過了飯,凌蔚衛收拾桌子,順便整理之前沒放好的食材。顏愷昕懶洋洋地斜躺在沙發上消化食。
「還不滾蛋。」顏愷寧斜睨了顏愷昕一眼。
「哥,我怎麼覺得,衛衛好像和你沒那麼親近啊。」顏愷昕臉上帶著狡黠的笑,「是不是感情沒進展啊,要不
要我幫忙?」
顏愷昕自從知道這件事後,一直都在觀察兩人。換成了其他人,如果被他哥夾一筷子送到碗裡,那恐怕做夢都能笑醒了,哪裡會像衛衛那麼淡然。
「滾。」顏愷寧不為弟弟的話所動。床都上了,小騙子還能跑到哪裡去!何況那小東西早就愛他愛到骨子裡去了,只不過是臉皮薄,不好意思表示出來罷了。
因著顏愷昕吃多了撐著難受,始終賴在顏愷寧的客廳不肯走,顏愷寧也懶得再理會他,由著他在客廳看電視,自己轉身去研究新送來上來的企劃。
另外坐在沙發的另一邊,低頭看著手中的三本菜譜。
叮。發現秘籍《養生譜》是否學習?
叮。發現秘籍《九醞令》是否學習?
叮。發現秘籍《黃齏錄》是否學習?
系統提示音再次響起。
這次凌蔚衛選擇了學習。
三本菜譜果然和一般的菜譜不一樣,而且和之前他看的那本也不是一個層次的。
這三本菜譜,其中《養生譜》最好理解,是一本藥膳譜,而《九醞令》則是讓凌蔚衛喜出意外的釀酒秘方,而《黃齏錄》最奇了,這居然是一本醃菜方,俗稱鹹菜。
三本書看似不厚,可是記載的東西卻不少,而且看完了開篇那簡短的介紹,凌蔚衛感覺自己進入了一個全新的世界。
這世上竟然還有廚師的門派!
之前曹大廚也曾試探性地跟他說起自己的師門之類的話,但是凌蔚衛始終覺得那似乎就是一個老廚師,帶出幾個小廚師,就比如現在曹大廚帶的幾個親傳弟子。
形勢雖然也差不多,但是凌蔚衛發現自己想的果然還是太狹隘了。這書中簡短的介紹,已經讓他感覺到了一股古樸的氣息,這廚門自然也不會是僅僅是廚房裡師徒倆做做菜這麼簡單。
就那這《養生譜》來說吧,裡面記載了一百零八道藥膳方,這一百零八道藥膳不但注重味道,更注重效果。如何做到食藥相溶,又如何做到食藥互補,是這本藥膳的首要追求。
不過可惜的是,這方子上附有簡單的製作方法,也詳細記錄了使用的材料,可是偏偏最重要的對症一列是空白,讓凌蔚衛不知道這藥膳到底是針對哪一方面。
凌蔚衛思索再三,忽然覺得這並不是偶然,似乎是編纂這本《養生譜》的人,刻意要讓接受這本菜譜傳承的人去自己探索研究,一味的照方抓藥平庸不可取。
相比《養生譜》的高端神秘,《九醞令》就樸實多了。古往今來名酒眾多,湮滅在歷史長河中的名酒也不少。能流傳下來的,除了個別屬於幸運,躲過了重重災禍之外,更多的是比較大眾,更容易釀製的酒品。
《九醞令》上記載的酒並不多,只有十三種,而且凌蔚衛有將近十種聽都沒聽過,甚至連百度都百度不出來。剩餘的三種,倒是還存世,凌蔚衛也嘗過其中一種,可惜並沒有覺得有什麼稀奇的。
仔細看了看釀酒的方子,凌蔚衛發現了一個重點,也可能是這些酒失傳的主要原因:這些酒需要的材料和水源並非是隨便可以找到的,那幾種材料他甚至聽都沒聽過。
凌蔚衛歎了口氣。
發現了寶方,卻不能釀製,天下還有比這個更讓人心塞的麼?