正文 出油與菽油的銷售 文 / 二爺他爹
二十一章出油與菽油的銷售
這邊大娘子幾個正與媽媽說著話呢，那邊傳來了叔母的驚呼。大娘子幾個忙過去看。只見那鐵盆裡果然出了油，雖是不多僅是盆底見了油光但也足夠叔母幾個驚訝的了。
誰又能知道日常用來做羹湯的菽粉竟還能夠出的油來呢。若是沒有大娘子，大豆可以搾油的事只會在幾百年後才被人發覺。
如今要看的就只有菽的出油率幾何了，若是有利可圖自然甚好了，若是無利可圖，大約現代人也不會有那麼多使用大豆油的罷？大娘子在心中默默的祈禱菽的出油率能夠高一點。
大娘子並不知道她的擔心是有道理的，她不過是對自己所掌握的東西的不自信罷了，但是她不知道的是歷史上直到明朝大豆的出油率都僅有每石得油九斤罷了。
將菽搗了好一陣子大娘子猛然想到，大豆油不可能是這麼打出來的罷，壓搾的話，大約還是需要一些時間的。不得已上前阻止叔父道：「叔父，麻油也是這般搗出來的？莫不是要怎用什麼東西壓著它讓它流出來罷？」
聽了大娘子的說法，叔父停了下來望向翁翁，翁翁頓了頓慢慢的說：「彷彿當初我翁翁那時曾在油坊裡做過學徒，當初我還小的時候聽他講古是聽過一耳朵，年久人老的竟都忘了。如今不是大娘子提說竟想不起來了。」
大家都期盼的望向翁翁，翁翁也不負眾望的繼續說道：「彷彿是要將胡麻壓著的，這般得油甚速。」聽翁翁這樣說，叔父也就不動了，方纔他也是憑著一腔熱情搗那石杵的，如今聽了這個自然不再動手了。
既然這樣就還需時間才能將油搾出來了，於是眾人也就恢復了理智。大娘子阿爺說道：「不若再去拿一個瓷盆來，中置重石，定能將油搾出。」
大娘子剛想問說油如何從那鐵盆中流出，就聽娘娘說道：「奴去將那上好的紗拿上一塊來，用紗將這菽包裹著方能避免油裡尚有菽渣才好。」聽了這話大娘子阿爺說道：「果然還是你們女人家細心。」
顧娘子偷空白了大娘子阿爺一眼，恰被大娘子瞧個正著，眉目傳情喲，真是叫人看的好不羞澀。
於是照做好之後幾人就拿了些石頭放進瓷盆裡，翁翁看罷說不好又說不僅要用重物壓著，還得再用人力往下壓，於是蕭娘子又想著可以將衣物墊在石頭下面，免得壓壞了瓷盆。
又是一番忙亂之後叔父同阿爺一齊上陣，一個壓上一陣的來，果然就見那油被壓了出來，只是壓出的油不甚多罷了。且一停下壓的動作那油就又被吸回了紗布包裡。直把眾人愁了個不休。
大娘子見這樣，不由得想著說：「奴奴見這菽原是能出油的，如今不能成行不過器具之過罷了，不若將這鐵盆下方鑽一個孔出來，這般油搾了出來不就能隨這孔流出了？」
阿爺撫掌大笑道：「大娘子果真能耐，原不就應如此？只消將下方放上一個銅甕然後將鐵盆鑽一個孔洞，這般那油自然就出了鐵盆入了銅甕了。豈不方便？」
說著阿爺又道：「只一點，今日怕是不能成行了，且不說其他將鐵盆鑽個孔洞原就不是輕易可行的，明日我帶了銀錢去縣上找了鐵器鋪子鑽了鐵盆不說再打造一個下處帶了管子的鐵盆，到時就只管將那鐵管子安放好就是了，也不用這樣麻煩了。」
大娘子忙說道：「如今不過嘗試罷了，何須那般麻煩？若是菽也出不了幾個油，又作了那般器具可如何是好？」
阿爺聽大娘子這樣說不由又覺得自己有些得意忘形了，考慮的竟比不上一個7歲孩子全面。又聽叔父問翁翁道：「阿爺，如今看來該如何是好？」
翁翁思考了一下終究不能猛的就做出那樣果斷的決定，於是說道：「不若先將這一石菽搾了油，看看獲利幾何再決定罷。」叔父點頭道：「既如此就要想辦法將油舀出才是。」
楊家二表哥說道：「不若拿了小勺來，舅父二人壓著這瓷盆，我等就將那油舀了出來。」大娘子都快被他蠢笑了，哪有那樣的辦法啊，還不如拿個什麼管子用虹吸效應呢。
又想了想，大娘子覺得虹吸現象果然可行，於是就一面行出去一面說道：「且等等奴奴，奴奴想了個好法子。」
不一會兒找了根瓠子籐進來，那瓠子籐原是中空的，正好可以做虹吸的吸管用。（其實我沒見過瓠子，這是編的，求不考據）
大娘子將瓠子籐放在灶台上又去拿了個碗放在鐵盆邊的地上，鐵盆原是放置在凳子上的，這般就形成了個高度差了。
大娘子說道：「阿爺，你只管使力壓那石頭罷，余的事奴奴且知道。」大娘子話音未落阿爺就用力壓上那個石頭了。只見油慢慢的浸了出來，大娘子找了個油多的地方將瓠子籐的一端放進去，又將另一端拿到嘴邊猛地吸了一口氣。方放進了碗裡。
不幾時那碗裡果然見又油淌出，直把大娘子阿爺驚的鬆了手。鬆手之後不消片刻就不見再有油淌出了。叔父急的大叫到：「啊耶，大哥如何失了手，且讓我來罷。」
說完叔父也不等阿爺反應，只管搶了活就要干。
大娘子也不管他二人假意搶來搶去的只管干自己的活。雖說菽不算多但是這般簡陋的法子花的時間自然要加倍了，直到下半晌叔父同阿爺都累了才算瞭解。這時也不過是產了幾碗的油罷了。
雖則出油率完全達不到預期但是大娘子覺得還是很有可為的，畢竟自己家現在的方法是在是太粗陋了。或許過幾日自己再想想能夠解決問題罷。大娘子恍惚記得曾經看過一個關於古法搾油的視頻來著。
不過大娘子覺得不管自己能不能想起那個視頻
頻的具體信息，眼下出油率太低的問題和搾油工具不齊備的問題都會影響家人對菽搾油的信心。
簡單的算個賬就知道了，一石米是600到700錢，一石菽約是450錢，用這樣簡陋的方法出的油不到六斤，一斤油作價二三百錢，所獲者倍數與成本。
翁翁叫楊家二表哥略算了一算賬就決定一定要將這豆油做起來。倘若事成，不消二三年李家哪怕搬了東京城裡去呢，大約也不算是貧戶了。若是在鄉里只管成了富戶罷。
做下這樣大的決定翁翁也略有不安，但想想多不過就是回到李家當初傳至他手裡時的模樣罷，若是有所成只怕自己李家就真的成了大戶人家了也未可知。
如果翁翁的想法被大娘子得知了估計就會感歎好一個光腳的不怕穿鞋的想法，夠光棍的了。雖說不知道翁翁的想法大娘子還是對翁翁的決定無比的激動，一想到到時大名府裡遍地是李家出產的油在售賣大娘子就覺得激動不已。
到那時自己家也要雇上幾個人力，與大哥二哥雇幾個小廝，再與家中女眷雇上幾個女使灶上娘子的，也過一番古代的**生活啊。想著大娘子就越發的想把之前那個視頻記起來了，若是出油率能升高至一石菽八斤油可就了不得了。
正在大娘子努力回憶那個很多年前看到的視頻時李家的其他人已經開始分配可得利益了。
這產了油總要有人去經濟罷，這個經濟的人選也就成了眾人爭論的重點所在了。顧娘子是覺得自家大哥原就是糧油雜貨鋪子的做活，不若就將那油也拿了去賣罷。媽媽不答應了，姑姊家原也是開了個商舖的，哪裡能夠讓外人搶了先？
大娘子阿爺夾在自家娘娘與良人之間，簡直無可奈何。最後還是叔父解圍說道：「也不拘哪一家的，日後我家的油產的多了難道一家商舖就賣的了？不若將大姊家的和姆姆家大哥一併叫上，誰願意就讓誰去罷，也是照顧親戚的意思。」
顧娘子與媽媽聽了一想覺得也是這個理方不再說話都夾槍帶棍的。阿爺也才鬆了一口氣。
自然這事宜早不宜遲，第二日顧娘子就尋了人往娘家帶了話去說有事相商。媽媽也喚了叔父縣裡去買些日用就將這消息告訴了姑姊家。
事關錢財，自古財帛動人心，果不其然第三日兩家人就都來了。姑姊家來的是姑丈的大哥並姑姊一家，大娘子舅家來的是大舅父並二舅父。
兩家人幾乎同時到了李家門口。一群來人同李家諸人廝見行禮畢才緩行至北面正房的廳堂中。楊家大伯是個性子急的，坐下還不等喝杯茶就開口問道：「說是有甚生意可做，怎不見談起？」
顧家大舅父卻是個沉得住氣的，不慌不忙的呷了口茶說道：「正是，大娘子使人帶信說是李家有了甚好買賣，我方快馬加鞭的趕了過來，現可能告知了？」
翁翁作為李家的當家人當仁不讓的開口道：「你二人也不用急，大郎去灶下將前個的油端出來與你楊家大伯並舅父看上一看。你二人且看上一看就知這生意可做的做不得。」說罷翁翁也悠閒的呷了口茶。
李小乙拿了一個小碗裡面裝的是黃澄澄透亮的油，小心放到了舅父跟前的小几子上。
「這樣的油哪裡有人肯吃？這油的香味比之麻油，根本不能比。」楊家大伯端起碗看了一看，又用手指頭蘸了一蘸嘗了一下後說道。
大舅父也不管他如何說來，只管自己拿了那油聞了一聞又嘗了嘗，雖未曾言語，但面上也不見甚喜色。
翁翁也不氣餒，對著他二人說道：「這油原是比不了麻油，不過麻油作價值三百錢，這油若是僅二四十百錢何如？」
大娘子不由得為自己翁翁喝彩，竟能想得到這樣的辦法。原本麻油出產不豐，東京城裡的小戶人家就幾乎吃不起，若是要用油炸個東西都要心疼個小半旬的，若是換了二百餘錢的菽油，還怕那些人不為之歡欣鼓舞？
楊家大伯一副已然作出決定的樣子直把二表哥看的牙癢癢，忙跟自家阿爺溝通說道：「阿爺，我覺得這油倒是可以一試，不若先少少的賣上一些兒，若是無人肯買再做打算。」
姑丈在家一貫是沒有什麼主見的，從小就有娘娘寵著，又幾個哥哥與他年歲不相近對他到更似待兒子一般，因此姑丈一直以來未曾反抗過自家大哥的任何決定，甚至之前大哥讓他與那個小寡婦別再糾纏他也就答應了，不買妾他也應了。由此可見二表哥不過是做無用功罷了