正文 第四十八章 採摘 文 / 向雪懷
隋心再看了看現有的調料，只能有什麼調料就用什麼調料了。加了點鹽、雞精、五香粉和老抽.
料酒的話，寧世菊還是沒有買，只好還是從隋國慶的酒瓶裡倒了一點兒。
隋心的雙手都早就洗得乾乾淨淨了，於是乾脆捨棄了筷子，直接用雙手在裡面攪拌起來，濃郁的香味經過這麼一攪拌，更加的均勻和誘人了。
隋心美滋滋的看著自己調好的餡料，想著它們的美味，都忍不住出了點口水，還好沒有流出來。
西瓜吃的多，隋心洗洗手又跑去上了趟廁所，正好讓肉餡充分吸收一下調料的味道。
回來接下來就是要做餅了，寧世菊是從麵團上一團一團的自己揪下來一點，再分批次擀成小餅。隋心想把這整個麵團分成兩半，於是拿起擀面杖，開始擀起來，一直擀到每個麵團變成一大張比臉盆還大的面皮才停手。
隋心又想起來那些都是瘦肉不出油的，又趕快在肉餡裡淋了一點麻油，再次攪拌均勻，把這些肉餡均勻的鋪在了面皮上，然後再把面皮捲起來，一刀一刀切下去，切成好多塊，要是有平底鍋的話，一次就能烙很多塊餅了，可是看這過低，一次最多只能下兩塊隋心切的餅。於是也只能這麼做了，繼續把油燒熱，小火下肉餅，烙肉餅是慢工出細活，全程都得用小火慢慢煎，慢慢烙。
過了好大一會，寧世菊瞧瞧在廚房外面伸頭看。
「媽，你進來幫我看一會唄！我尿急！」隋心說。
「還怪香的嘛！」寧世菊笑著繞過窗戶走了進來。
等隋心又跑一趟回來的時候，那兩塊肉餅已經好了，寧世菊正在撕開一小塊，放進嘴巴裡嘗嘗。
「怎麼樣？」
「果然是好吃！還是你會吃！」寧世菊又忍不住直接咬了一口，內餡太燙，吃得她齜牙咧嘴的，吃了好幾口才想起來喊隋國慶。
隋國慶屁顛屁顛也跑來：
「老遠就聞到味道了！一聞我就知道這次的餅比你媽烙的好吃！」
夫妻二人你吃一塊我吃一塊，一會兒就把隋心烙的兩張餅給吃光了，都瞅著隋心鍋裡的,半晌才不好意思的想起來隋心自己還沒嘗到呢。
「還多著呢！我慢慢烙，不過這就簡單了，烙起來和媽是一樣的，沒什麼別的講究。」隋心笑著說。
「你做肉餅還真是會做呢」，寧世菊說，「我以為你是包在麵團裡頭，這樣倒是好幾層，吃起來更有味。」
「對啊，這個就叫做千層肉餅。」隋心說。
「好吃好吃，看來你媽真的可以退休了。」隋國慶說。
於是一整個下午隋心烙餅烙得頭昏眼花，廚房裡熱啊，半道上換了寧世菊接著烙，烙好的餅約莫有二三十塊，怎麼的也夠吃了，這才停手開始準備晚飯。
因為一家人中途不停的嘗肉餅滋味，所以到了傍晚肚子都是飽飽的，寧世菊乾脆就煮了一把綠豆稀飯，從罈子裡掏出幾個自家醃製的鴨蛋，中和一下肚子裡的肉餅，就算了結晚餐了。
第二天一早，天剛濛濛亮，四五點鐘的光景，隋心他們一家三口就吃了點肉餅喝了點牛奶，來不及擦嘴，就趕快往葡萄園去了。
這幾天只要是有葡萄園的人家，個個都起得早，趕著天早好幹活啊。
路上經過葡萄園，果然，人家也都是陸陸續續的到了，甚至有的人家已經在裡面幹活了。
寧世菊他們也推著滿滿一車早就準備好的紙箱子，來到了自家葡萄園面前。旁邊就是陳敏阿姨家的葡萄園，看起來人還沒到呢。
隋心和爸媽簡單裝備了一下自己，也就是弄個類似圍裙的大布兜把自己防護起來，免得渾身弄得髒兮兮的。然後就一頭扎進了葡萄園裡，從最裡面開始採摘起來。
有的葡萄長在高的地方，還需要爬梯子，隋國慶站在上面採摘，隋心和寧世菊一個接住，一個仔細平穩的裝箱。
這麼幹了約莫半個鐘頭，陳敏和她老公兒子也出現了，他們家還請了一個親戚做幫手，一來就探頭喊隋心家的葡萄園：
「你們已經來啦？怎麼這麼早啊？」
寧世菊在葡萄園深處回應道：
「你也早啊！」
兩家人幾乎看不到人影，對著一整座葡萄園聲音傳話。還好農村人都大嗓門，尤其是農村婦女們，個個都是大嗓門。
一般人隔著這麼多吸音的葡萄籐，隔著這麼遠的距離，還真不容易聽見彼此。
不知不覺太陽就爬上來，隋心已經熱的滿頭汗，一開始幹活還不覺得，不就是接一下葡萄送一下葡萄麼，她還是覺得挺輕鬆的，可是重複著重複著，像機械一樣重複著採摘工作的環節，不知不覺之間就變得又累又熱。
最後隋心乾脆就把布兜給脫了。
「熱吧？」寧世菊關心的說，又招呼隋國慶休息一小會，從帶來的袋子裡拿出水杯來，讓每個人都補充一點水分。
剛喝完水準備繼續幹活，陳敏阿姨走了進來：
「喲，裝了不少箱了嘛！還是你們利索！」
「哈哈，還行吧！」寧世菊說。
「你們早上怎麼來這麼早，我們在家吃早飯都吃了半天，我們都還緊趕慢趕的了！劉星川他爸四點多就起來煮稀飯了。」陳敏說。
「吃稀飯怎麼行啊，哪有力氣幹活！」寧世菊一邊繼續從隋心手裡接著葡萄一邊說。
「是啊，我就說不行呢！可是街頭包子鋪都還沒開門呢！我就又給他爺倆還有我那表弟，我給他們攤了幾張雞蛋餅，拿著還是來的路上吃的呢。結果好嘛，來了一看，大傢伙都比我們早！」陳敏說。
「我們是提前一天就把吃的給做好了！隋心做的肉餅，早上起來啊，我就把肉餅放鍋裡熱一熱，每人沖點牛奶，早飯就解決啦！還特別管飽！」寧世菊說。
陳敏恍然大悟道：
「原來是這樣，你看看，人家都想起來的事，我們都沒想起來，還在家裡正兒八經做早飯，耽誤好晨光！」
「做早飯當然耽誤時間了，就是下口麵條都耽誤時間，至少要煮上十來分鐘，回頭還得刷鍋……」寧世菊說。
陳敏就說：
「不行，以後遇到事兒，我也得這麼操持！」
陳敏說完就回自己家葡萄園去了。
隋心抬抬手錶一看，已經快九點了，太陽一熱，人也幹不了什麼活兒，只能回家躲躲，幹活雖然重要，熱到中暑可划不來。所以最多再干半個多小時，他們就要回家了。
不一會收工，平板車上裝載了一批，葡萄園地上還有一大批呢，隋國慶準備拉完這趟再自己來幾趟。
推著滿載而歸的平板車回家的路上，隋心家再次和陳敏他們家的人遇上了，誰讓他兩家的葡萄園都離得不遠呢。
「我家劉星川都嚷嚷說他餓了，你看看！餓死鬼投胎的。」陳敏取笑自己兒子道。
劉星川辯解稱：
「那是早上五六點吃的早飯啊，而且幹了這三個多小時的活，都消耗掉啦！」
寧世菊他們哈哈笑起來，又想起來自家還有肉餅，就說：
「劉星川，一會上我們家去拿點餅子先墊著，這離中午飯至少還有一個多小時呢！你媽媽回家還要再準備。」
劉星川有點不好意思的沒有答話，還是陳敏摸了摸他的腦袋說道：「行，聽你寧阿姨的，去吃點。」
劉星川這才紅著臉答應了