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正文 第24章 細節決定一切,可頌。 文 / 焦糖冬瓜

    她就不信了,如果她不喝這湯,江千帆還能強逼著她喝下去不成?她要是一輩子都說不出答案來,他還能一輩子就坐在對面沉默嗎?

    但江千帆的耐心明顯超過林可頌的想像。

    一個小時過去了,湯已經涼透了,江千帆如同雕塑一般,身形連晃都沒有晃過。

    反倒是林可頌,覺得自己的腰坐到難受,這是要腰椎間盤突出了嗎。

    又是一個小時過去了,竟然有侍應生上來,替林可頌將那份涼透了的湯換成一碗熱湯。

    難道說白菜薄荷湯就要成為她這一生的噩夢了嗎?她感覺自己身體裡每一個細胞都開始不耐煩起來。

    當侍應生問起:「先生,這是最後一份白菜薄荷湯了。」

    林可頌喜出望外……不對,是喜大普奔!只要她將這碗湯灌下去,然後說不知道答案是什麼,江千帆還能繼續跟她耗著?

    「那就再準備。」江千帆用一種理所當然的口吻說。

    「是的。」

    侍應生退下了,林可頌卻瘋了!江千帆明擺著是針對她!這就是要用什麼鬼湯撐死她的節奏!

    她到底哪裡惹怒了他?哪裡讓他不順眼?他如果看不順眼她,為什麼要答應做她的導師!

    他的追求不代表全世界都要有同樣的追求!他的味覺也不代表全世界理所當然要有與他一樣的味覺!

    林可頌猛地站了起來,雙手撐住桌面,爆發了出來。

    「這對於我而言只是一碗湯,對於客人而言關注的也只是好吃或者不好吃!它裡面用的是蘋果還是檸檬真的有意義嗎?反正最後還不是要被拉出來再衝進廁所裡!所以江先生,你對我的要求我做不到!我也沒有興趣做到!更加看不出有什麼需要做到!」

    「如果將蘋果加入白菜當中,它的香味將破壞白菜本身的氣味,喧賓奪主。至於檸檬,如果將它加入湯中,由於湯被盛起的時候溫度較高,檸檬的酸味在這樣的溫度裡會更加澀口甚至於產生苦味,破壞湯的味道。」

    面對林可頌的怒氣,江千帆不為所動。

    世界彷彿仍舊按照他的規律旋轉,沒有絲毫偏移。

    「很多菜,比如說今天你所見到的鵝肝鵪鶉,幾乎所有高級餐廳的廚師都會做。用料、流程、甚至於放進烤箱裡烘烤的時間都是一樣的,但是最後卻沒有一個廚師做出來的味道是一模一樣。細節決定一切,可頌。」

    林可頌愣住了。

    他沒有叫她「林小姐」或者「林可頌」,而是「可頌」。

    甚至於十分意外的,他喚起她的名字時,她看見他微微抬起的舌尖,彷彿沿著她的心緒滑過,她忽然有一種自己被他寵著的錯覺。

    林可頌嚥下口水,吸一口氣,坐了下來。

    「品嚐食物,也需要適合的心情。你還記得你吃著糖葫蘆的時候對我說,那就是暗戀的味道嗎?」

    林可頌愣住了,她沒想到自己隨口對江千帆說過的話,他竟然還記得。

    「而這道湯,要做的就是打開客人的心,是他們品嚐美食的開端。它決定了客人的心情。當他們的心情好的時候,他們的味覺會更加細緻,更懂得去品味烹調者為他們所做的每一道看似無關緊要卻深思熟慮的瞬間。」

    眼前的江千帆用最為平靜的語調說出這一切的時候,林可頌很驚訝。

    他可以因為自己未經允許的觸碰而蹙眉,要求她遵守所有來自他的規矩,他好像從來沒有在意過她的情緒,可是此時此刻他卻彷彿一個溫和的長者,包容她所有的焦躁。

    「對不起。」

    「再試一試。」

    林可頌吸一口氣,抬起勺子,將湯送進嘴裡,溫和的液體流過她的舌尖,杏仁、白菜、薄荷、歐芹,以及最後屬於某種水果的微酸以及清甜。

    林可頌歪起了腦袋,想要那轉瞬即逝的味道在舌尖停留更久,她拼了命地想要抓住那感覺,可它就像掠過枝頭的一陣微風,轉眼就消失不見了。於是她一口又一口地喝下去,在腦海中追逐著那一點點微妙的酸和甜。

    「是櫻桃,對嗎?」

    林可頌抬起眼來看向對方。

    這是她喝了八碗湯之後,第一次那麼期待江千帆給予她肯定的答案。

    「是的。」

    林可頌閉上眼睛呼出一口氣。

    她實在太厲害了!竟然連櫻桃的味道都能品嚐出來!

    這簡直就是神乎其技!

    「這是我為你上的第一堂課——味覺解構。當你能夠細緻地區分出一道菜所有的用料,以及這些用料達到某種特定的味道所需進行的處理時,你不但可以完美地再現其他大師的經典菜式,也能夠在現實中烹調出你腦海中的味道。」

    江千帆的聲音很平淡,彷彿林可頌嘗出來櫻桃是一件理所當然的事情。

    林可頌低下頭來看著眼前的湯,仍舊是那道湯,但是她所熟悉的世界卻正要與她背道而馳。

    那是一種預兆:一切都會變得比從前更加細緻和微妙。

    江千帆緩緩起身,離開了餐桌,「我們可以回去了。」

    林可頌看了看餐桌再看看

    江千帆,對方是不是忘記什麼了?

    她不像他,除了湯之外,他還吃了前菜和主菜!

    她只有一肚子的水而已!

    江千帆已經走到了樓梯口,林可頌落寞地跟了上去。

    他在邁下第一步的時候,忽然停了下來。林可頌差點沒撞上他。要是把他撞下去了,後果一定很慘烈吧!

    「下一次,不要在我面前撒謊。」

    彷彿之前的他叫她「可頌」已經完全是幻覺,現在的冰冷才是現實。

    林可頌用力閉上眼睛,完了完了,這個大冰塊鐵定會記住這件事一輩子吧!

    江千帆坐上了車,林可頌沉默著坐在他的身邊,車子開向回去的方向。

    梅爾一直端著平板電腦,念著一些時政要聞以及行業內新聞,江千帆安靜地聽著。

    而那八份白菜薄荷湯的後勁終於湧現出來。

    林可頌想要上洗手間了。

    從有點想到十分想,她不知道還有多久他們才能到江千帆的別墅。

    而且梅爾說過,江千帆沒有允許她說話的時候,她最好不要說話。而且她今天好像剛因為偷偷用搜索引擎的事情令他不悅。

    怎麼辦啊,怎麼辦?

    司機先生,難道你也不想上個洗手間什麼的嗎?

    梅爾大叔,你今天早晨不是喝過咖啡嗎?咖啡不是利尿的嗎?你怎麼一點反應都沒有?

    還有江千帆,大冰塊!你不是也喝了一碗湯嗎?你肚子裡的那碗湯是不是已經被凍成冰了所以你沒反應啊!

    林可頌的憋得越來越難受了!

    她終於明白過來了,那八碗湯才是江千帆對她耍小聰明的終極懲罰!

    一直安靜聆聽著梅爾的江千帆忽然微微抬了抬手。梅爾從後視鏡裡看見江千帆的動作之後,放下平板電腦轉過身來:「先生,怎麼了?」

    江千帆的臉偏向林可頌的方向說:「你怎麼了。」

    「我……我想上洗手間!」林可頌看見了一絲曙光。

    「憋著。」

    江千帆的臉轉了過去。

    林可頌愣了兩秒,差點沒有撩起拳頭砸在他的臉上。

    憋著?你竟然說憋著?你憋一個試試!你試一試!

    眼淚在林可頌的眼睛裡打轉兒。

    梅爾看了林可頌一眼,微微搖了搖頭,目光裡的意思是:你做了什麼惹江先生不高興了?

    她真的沒做什麼傷天害理為禍蒼生的事情,不就是偷偷用手機刷了刷搜索慇勤嗎!

    車子繼續平穩地開著,林可頌的腦袋歪在一邊,心裡想著大不了她就不憋了,她要和江千帆的名車同歸於盡!

    就在這個時候,江千帆微微側過臉,似乎是在聆聽窗外的聲音。

    大型商場led屏幕的電子音樂聲在空氣中震盪著。

    「在這裡停一下。」他開口說。

    林可頌吸一口氣,看向江千帆。

    「女洗手間在二樓商場的東南角。」

    林可頌如蒙大赦,推開車門,奮不顧身衝了出去。她上了扶梯,來到商場二樓,卻發現自己根本不知道東南角在哪裡。

    她問了售貨員之後,終於在最後一刻找到了洗手間,得到了解脫。

    這時候手機裡彈出一條信息,是來自宋意然的。

    那一刻,她的眼淚差點沒掉下來。

    宋意然:怎麼還不回我電話?

    她這才發覺,昨天晚上宋意然打了十幾通電話過來,只是自己被叔叔的朋友們灌多了,最後又是睡在江千帆的房間裡,所以根本沒聽到。

    林可頌:我還活著呢。

    宋意然:這麼說你活得不好?

    林可頌:你妹!都是你帶著我去參加什麼廚藝海選!現在我被選上了,要參加比賽了!

    宋意然:……不會吧?你什麼時候參加比賽?要不要我給你刷票?

    林可頌:刷你個頭!我現在正在封閉訓練了!導師性情冰冷,性格孤傲,一點都不春風化雨!

    驀地,宋意然一個電話打了過來,鈴聲嚇得林可頌的手機差點沒摔地上
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