《》章 節目錄 46 膳房分工 文 / 徐茉量
更新時間：2013-06-13
姬夫差拿起桌角的白帕子，伸過手去幫施施拭去嘴角的米粒兒，施施頓時僵住了，一隻油炸丸子沒咬碎就嚥了下去，在食道裡不上不下地憋得一張小臉紅得發紫。
一杯蜜漿及時送到嘴邊，施施喝下那杯蜜漿，愣愣看著姬夫差湊得很近的臉：他濃黑的雙眉、挺拔的鼻樑、涼薄的紅唇……離自己越來越近，唇角微微勾起顯露出一絲危險的淺笑。
施施立刻向後退坐一步，臉上全然是警惕防備的神情：不管是從上司和下屬的關係還是從兩人無從談起的友誼，吳王這個動作都過於親怩了。
堂堂一國君主放下身段做出這般溫情手段……可是女孩兒顯然是沒承他的情……吳王臉上的笑容頓時降溫至冰凝：哼，貓兒就是貓兒，沒養熟之前碰都碰不得。
「從今天晚上起，你兼任本王的書房侍女，若是本王餓了，正好差遣你為本王做點宵夜。」夫差扔掉帕子，恢復平素懶洋洋的語調。
「啥？殿下……奴婢做完早飯之後一身的煙熏油污味兒，怎麼適合進書房那等高雅尊貴的地兒呢？請殿下三思收回成命！」
施施直冒冷汗，先不管姬夫差打地什麼主意，如果自己真的做了吳王的書房侍女，旋波他們一定會讓自己伺機窺探吳王的軍事文件，就算她什麼也不幹，也保不定有人栽害她……
「無妨，午膳又用不到你置辦，趁這功夫好生洗乾淨身上的油污，午後本王命人送些衣物和洗浴用品給你；嗯，內書房裡有許多前朝典籍珍藏，近時海總管疏於整理甚是費事，你就按類別歸整一下，也不是什麼累活兒。」
「典籍珍藏？」施施心動了，穿到這個異世，統共看過姬友送給她三卷遊記類書簡，對於她這個書蟲來說，從沒鬧書荒鬧到這種地步，比喝不到好茶吃不到夾心巧克力更更讓人難受。
「如果你做事利索，本王會考慮提前發些賞錢。」吳王又下了一劑猛藥。
「賞、賞錢？」施施差點咬到自己的舌頭，「奴婢請示殿下，晚上幾點去書房上工？」
「酉時初（下午五點）。」
「是……喏、喏！那個……殿下吃完了是吧，奴婢把菜收起來？」施施心情大好起來，手腳勤快的要收拾桌上的剩菜。
「這些活兒不須你做，一會有人來收拾，回你的房裡歇息一會吧。」
「好勒——奴婢告退羅。」施施一高興也忘了宮女如何行禮，學著男子的模樣行了個拱手禮，轉身就跑出明堂。
吳王忍俊不禁：一說到賞錢，這丫頭眼睛都圓了……當真這麼喜愛黃白之物，為何不願做他的寵姬？難道施姬不知道若是得了他的恩寵，世間珍寶珠玉便任她挑撿嗎？
施施蹦蹦跳跳地從出後園明堂的門廊，只見阿螳還在走廊的拐角處等她，「小螳子，你怎麼沒回去吃早飯？」
阿螳笑起來，露出兩顆亮晶晶的小虎牙，「見你進堂許久不出來，有些擔心。」
「不過是進去試飯而已，你有什麼可擔心的，我們快一點回去，婉容總管說是留幾個油果子給你吃呢。」
阿螳和施施一前一扣往西邊偏院走去，完體沒有留意到吳王殿下就站在他們身後拉長了臉。
『施姬和這個小寺人有說有笑，和友兒那等彆扭性子也能處得很是融洽，為何偏生要對本王百般設防？難道因為他們年齡相若，嫌棄本王年歲大啦？』
二十六歲『高齡』的吳王殿下失落地摸摸自己下巴上的胡茬，冷不防有人站在他身後道，「主上把那越女放出冷宮啦？」
夫差轉回身瞪著夜華，「你隱身匿氣的功夫越來越好啦！再這樣不聲不響地躲在本王身後，小心被我當成刺客一掌拍死你！」
夜華大白天的沒戴銅面具，但是身為暗衛，不能露出自己的真實面目，他戴了張白慘慘的人皮面具，極像是一個瘦弱呆板的後宮寺人。
「末將哪有匿氣？」夜華委曲地道，「末將方纔在兩丈外就喊了『拜見主君』，是主君將注意力都貼在那小丫頭窈窕窕的後背上……」
「去你的！」左近無人，夫差也不跟夜華端主君的架子，「你這只夜貓子大白天地露臉，有何要事啊？」
「還是上次後宮膳房內饔自縊一案，末將查到有人曾目睹那名饔人生前曾兩次與芳華園的一名宮女見面，那名宮女名叫素娥，是鄭良娣從越國帶來的貼身侍女。」
「鄭娣？」夫差冷笑一聲，他已經能斷定施姬中毒一事與鄭旦脫不了關係，鄭旦初次服用登仙丸之後便已說出她對施夷光的嫉恨之心……
女人吶，其實最易感情用事，做不得大用場！
「加派人手，看緊芳華園的三名越女，小心別讓她們察覺；本王倒想看看，越人在姑蘇城裡到底還有多少妖蛾子！」
「諾！」夜華應命之後不解地問道，「恕臣魯鈍，主上既然知道越王君臣素有復國的野心，何不早日除此後患？」
夫差歎息，「除去一個勾踐容易，越人自會再立一個姓姒的為王，難道我們能殺光所有越人麼？」
「先君為給伍相國報殺父大仇，辱殺楚國眾多王公貴族，楚人虎視眈眈，無時不在找機會報仇雪恨，楚越兩國要是聯起手來…….以我們目前的兵力將不懼他們，只是先君生前發下吳君必為諸侯方伯的宏願，在你我這一世便難得成了。」
夜華連連點頭，但仍是餘憤未平，「主上難道就任由勾踐那小人暗地裡做這些不入流的勾當？」
「他那點鬼心思本王一看便透，暫時還翻不起什麼風浪來，朝議之後你隨本王一起出宮，去阿義那裡看看他新訓的那批死士成效如何。」
「諾，末將遵命！」
施施和阿螳回到大膳房所在的西園子，這才見到在膳房做事的各類工作人員。
她昨晚和婉容副總管聊過之後才知道，大周朝的後勤人分工是很明細的：光和飲食有關的工作就有這幾大類：膳夫。一般稱他們為膳房總管，類似於後世的廚房總監，當然他們主理的不只是廚師做菜的工藝流程，還要記錄廚房各類食品用具的帳目。
庖人。負責辨別六畜肉質的好壞，配合食醫來選擇在當季適合王族體質進補的肉食，類似於後世的屠夫啊，但是人家對肉質的認識更專業。
內饔和外饔。就是很會做菜的大廚了，內饔是在王宮裡面幹活的，外饔就是在宮外為王族做菜的了。
亨人。他們是負責煮東西和燒爐灶的，相當於後代的廚師助理吧。
臘人，顧名思義，就是制做各種肉脯和醃菜地人。
施施聽到這裡頭都暈了，區區一個王宮廚房，比現代國際連鎖大酒店的分工還明細啊！
不止這些，還有負責釀酒的『酒人』，專門做日常飲品的『漿人』，負責冬天窖藏的冰塊、以便夏天取用的『凌人』，這幾類後勤人員和他們各自的學徒，每天在前宮膳房上工的就有一百多位。
早上婉容總管帶施施進的那間獨立的廚房，是幾位上饔專門為吳王殿下一人做飯用的；其它幾間大膳房負責供應前宮的世子公子們以及宮裡做事的各級工作人員的一日兩餐。
施施和阿螳走進膳園的大門，正見裡面熱火朝天的忙碌景像，包括婉容總管在內，每個人都忙進忙出的切菜烤肉，裝鼎配盤；因為吳王殿下一般都會在前殿和各位上大夫一起共進午膳，所以午飯準備起來，不管是從質還是量上都比較複雜。
施施轉來轉去地看看大饔們都在準備什麼大菜，好像是魚蝦和海菜類做得比較多，烤雞是必不可少的，配菜也很精緻，除了煮就是蘸醬生吃，看來這個時代還不習慣把青菜大火爆炒一下。
施施撓撓額頭，決定明天做個清炒菜心給那隻狐狸吃吃。
婉容看到兩人走過來，立刻把懷中抱著的一大堆小白菜交給阿螳，叫他快去收拾乾淨。
施施立馬拉住她，「哎，婉大姐，阿螳還沒吃早飯呢！你給阿螳留的油果子呢？」
婉容這才想起這麼個事兒，「是了，就在門口那個小筐裡藏著呢，小子，快去吃了出來做活啊。」她倒沒敢指使施施幹啥活。
施施拉著阿螳去找到放鍋貼的小筐，阿螳一邊吃著一邊催施施回房休息，施施也覺得起得太早有點困乏，何況晚上還得打足精神給姬夫差做宵夜。
回到黑屋子裡睡了一會，施施伸個懶腰出了門，在巴掌大的小院裡轉了轉，覺得沒什麼意思，看時辰該是吃午飯的時候了，便溜躂到廚房裡找東西吃。
前宮膳房總管李敬昨天就從海總管口中得知：這個姓施的小丫頭是主君指定的專屬內饔；他見施施晃悠悠地進膳房來，居然隨手拿起給主子們準備烤雞腿張口便咬，一位老饔人兩眼一瞪，正要呵斥施施不懂規矩，李敬衝他擺擺手，老饔人只好憤憤地閉上嘴。
吃過午飯，吳王果然派人送來幾套色彩淡雅、材質上乘的衣裙，還有一盒洗浴用的澡豆和香噴噴的潤發桂花油。
施施換上新衣，梳了個利落的丫髻，看看房角的沙漏將近酉時，她腦海裡想著那滿屋子的書籍典藏，哼著小曲兒就去長樂宮的後園了。