《》章 節目錄 30 碩鼠與春卷 文 / 徐茉量
更新時間：2013-05-27
吳王一聽世子姬友進過桑園，還和施姬言談甚歡，眼中的嬉笑之情頓時一掃而光。
他沉吟了一會，「暗衛可聽到他們兩人談些甚麼？」
夜華認真地回想，「那天當值的是桐侍衛，他那天穿的是草綠衫子，又把自己蜷成一團伏在離南牆不遠的一叢接骨木裡。」
「桐衛看見施姬先是一個人望著高高的圍牆發呆，後來就有一隻小狗從南牆角的小洞裡鑽進來，咬住她的衣服下擺！她正和那只極髒的小狗搏鬥的時候，小世子的侍衛把狗洞擴開一倍，然後小世子就鑽進桑園來找那隻小狗……」
夜華的記憶力實在是好，幾乎是把他手下的話原原本本地複述給夫差聽。
姬夫差咬牙：這個桐侍衛不是沒文化，而是文才大大地好，p大點事也值得回報這半天？！
「施女拉著世子的小手往園子中間走，世子不讓她拉手，還訓她不懂禮制云云……後來她們兩個在園子中間的石桌邊坐下，離那叢接骨木甚遠；小世子的內功也有了三分底子，桐衛怕自己稍一動作就會被世子發現……所以兩人後面的交談就聽不甚清了。」
「但是看世子後來的動作，大抵是在給施女表演她最擅長的裝死……咳、咳！末將知罪。」
吳王歎口氣又搖頭，「我知道這孩子有心結……無妨，你說下去。」
「很快小世子就原洞……不，原路返回世子宮，世子的近侍又拿大石磚把那狗洞堵好，小世子的寵犬卻不曾帶走；桐衛觀施姬盯著那狗洞一副欣喜若狂的表情，揣測她又在打逃跑的主意，於是就立刻向末將匯報了。」
「晚間末將和桐衛一起守在世子宮的北牆下，盯著那個狗洞……果然，天剛擦黑，牆那邊就傳來動靜，好似是在用力推動那塊活動的石磚……但是那大石至少也得六七十斤重，施女那等體態那裡推得動？桐衛都替她累得慌，便就手幫她拿開了。()」
「呃？你們想幫她逃出桑園？」
「豈敢、豈敢！末將想從那洞口警告她幾句，讓施女莫打逃跑的主意，但是剛彎下腰來，那只……世子的那只寵犬就掛在末將胸前了……然後施女就爬出洞來……」
夜華把施施那晚自我掩飾的話，一一學給夫差聽，之後喜不自勝地道，「主上吶，末將將來若是娶妻，便要娶這等有趣的女子，相對的日子久了方不覺得乏味。」
「打什麼主意呢你！」夫差很沒君王風度地白他一眼，「施姬已和本王有了肌膚之親，就算……算是本王的女人了，你可不能打她的主意。」
夜華癟癟嘴，「末將知道，看主上對施姬很上心的意思，做甚麼要一直把她關在冷宮裡？聽暗衛們講，寺人送去的兩餐份量也不少，她每餐都吃得碗裡光光地，還是總在園子裡做東西吃……這樣下去，等哪天主君放她出桑園，弄不好會看到一頭『豬』滾出來。」
「呃……」吳王也皺眉想像那等場面，眉目間呈作憂慮之態；半晌之後，兩人同時狂笑起來，一齊笑到肚子痛。
「夜華……」夫差抹抹笑出來的眼淚，「我們多久沒遇到這麼可樂的事兒啦？本王都快忘記你原來是挺陽光一大好少年郎……唉，不若你和小伍一樣，到朝中做名正兒巴經的武將吧，老是藏在暗處，姑蘇城裡那些大家閨秀都不識得你。」
夜華也端正了神情，「末將的母親說過，姻緣是天定的，該有的時候總會有的……況且，末將和阿義前些時日碰面，他也說，放眼宮中這幫年輕的暗衛，並無一人可以付百分百的信任。」
夫差探過身來拍拍他的肩頭，「放你兩天假，去阿義的芷芳園放鬆一下，看看有沒有新到的雛兒合你的意；沒碰到合意的女子為妻，先納個侍姬總是應該的。」
「謝主上。」夜華嘴角微翹，很是開心。
「慢著！」吳王見夜華正要行禮告退，立刻叫住他，「今晚的口令是什麼。()」
夜華愣了一下才回答，「碩鼠。」
他突然想到什麼，對夫差嘿嘿一笑，「主君想要扮成末將的樣子去桑園一探愛姬？」
「快出宮吧你！男人哪有你這麼多話地？！」
夜華做了個把嘴捏上的動作，戴上銅面離開吳王的內書房。
夫差從書架上的竹簡後面找到一個青銅半面，拿在手裡撫弄了一刻，看看外面還是正午時分，不由得心氣浮燥難安，盼著天色快些暗下來。
施施一整天都忙碌得很，送飯的寺人阿螳見她一天到晚撥弄那塊小菜地，似乎是很急切地想吃到韭菜的樣子；便趁內膳房的亨人不留意的時候，取了一小把韭菜放在食盒的底層。
到桑園擺下早膳，阿螳把那把子韭菜取給施施看，施施立刻眼前一亮，「韭菜！小螳螂哥哥，你既然能拿到食材，可不可以中午再捎兩樣東西給我？」
這一聲哥哥聽得阿螳心裡滾滾熱，「施貴人想要什麼但說無妨！」就算是龍肝鳳掌、山珍海味，只要膳房裡有的，他一定得給施施弄到手！
「我就是想要一罐炒菜的油……磨得細細的麥粉、切菜的刀，洗菜用的小盆子還有，一些鹽粉……」施施說著說著便住了口，弄這些東西進來是不是太顯眼了？
「不妨事！」阿螳一聽施施要的都是很平常的膳房物事，大膳房裡有的是；他直接向總管開口說，冷宮裡的施貴人想要這些東西做點面粥吃，估計膳房總管也不會拒絕地。
於是，剛到中午的時候，阿螳一手提著飯盒，一手端著個銅盆，裡面大包小包地就進了冷宮，守門的兩個侍衛也跟他熟了，而且吃過幾次施施做的燜山藥，吃人家的東西嘴軟嘛，侍衛們什麼也不查就直接放阿螳進去了。
阿螳放下食盒，把盆裡的東西一樣樣取給施施看，「貴人吶，這是亨人們今早才磨的麥粉，又用網布篩過說是做胡餅用的，被小的偷空裝走一大包……」
「這是您要的豬油，加了花椒炸香過的……這是輕便的鐵菜刀，下次我給您帶磨刀石來……還有一大一小兩把鐵勺，一包海鹽……」阿螳取開一個芭蕉葉的小包，「貴人要了麥粉可是想做肉餅子吃？我帶了這塊裡脊肉來。」
「耶——」施施歡呼一聲，要不是面前這個小少年穿著古裝，梳著整齊的髮髻，她真想給他一個大大的擁抱！
「謝謝你，小螳子，我今晚做香香的春卷，留幾個明早給你嘗嘗，你早上不要吃得太飽噢。」
從小到大，似乎沒有誰用過這種關切的口吻給他說過話；阿螳眼中閃過一絲驚喜，連帶著眼眶都紅了，他急忙掩飾地低下頭收拾著飯盒，「小的先走了，這兩隻碗留在這裡，興許貴人用得上。」
施施沒留意到阿螳的失態，滿心歡喜地摸著剛剛得到的幾樣食材，『今天下午就著手做春卷，有多久沒吃啦？』
『韭菜春卷吶，偶想死你了！麼麼！』施施拿著麵粉袋子用力麼了兩口，阿螳回過頭來溫和地笑著：真盼望這次的任務永遠沒有執行完的一天……
先舀兩碗井水倒進鐵鑊，把在陶罐裡悶著的艾棒吹亮，引燃灶裡的乾草，乾草著起來再加細木枝，趁灶火旺的時候壓上兩根粗木，這樣就不用在爐邊守著添柴了。
唉，這樣的季節靠近爐火可真熱！施施用袖子抹抹額上的汗，然後把那塊豬裡脊肉切成四小塊放進鐵鑊裡，煎春卷一般用不到肉，但是放點熟肉丁在裡面營養更全面是不？
而且這個時候不把肉煮熟的話，過一夜就會變質的。
煮肉的功夫把韭菜切成細末，裝進陶碗裡，拿銅盆加水和面，面裡加點鹽再加點油，這樣和出來的面比較筋道。
和完一個麵團，施施吁了口氣；肉也煮得差不多了，用木筷撈出來放在木案上面晾著，拿麻布包著手把鐵鑊端到一邊，另取一個小型的三足鼎架在灶上。
沒辦法，這裡又沒平底不粘鍋，電餅鐺啥的，只能用這種厚底的鼎代替了；鼎裡加點水，慢慢咕嘟著，先去去銅銹味兒。
把熟肉切成丁，倒在盛韭菜的碗裡，不急著拌勻，還有一樣餡兒沒做出來呢。
倒掉鼎裡的水，又用清水涮洗幾遍，這才重新放到爐灶上靠干底兒，挖一勺豬油抹在鼎底，然後迅速打了幾個鳥蛋在裡面，鳥蛋很快凝固成金黃色的塊狀，並且散發出醉人的香氣。
「對不起了鳥媽媽，下個月你們再生了蛋俺就不收了，由著你們孵一群鳥寶寶……」
小鼎下灶，倒出煎好的蛋餅來；蛋餅也切碎倒進盛餡的大碗裡，加上鹽和豬油一起攪勻，鹽粉要是加早了，韭菜的汁液就滲出來了，那樣就會損失好多營養成份呢。
忙活這陣子，膳房裡已經很暗了，旋波倒是有口福，等她一回桑園就能吃到美味的宵夜了；最近兩天旋波的態度改善了不少，施施也不是記仇的人，況且兩人根本就沒什麼大的過節。
施施瞅瞅外面快要黑下來，就點了根粗大的牛油火燭在木案上，然後開始擀面皮兒。
擀面棍是用一截竹筒代替的，用起來不太順手，但是施施還是把一小塊麵團擀得薄薄的，切成幾個大小相等的方形，把拌勻的肉丁韭菜蛋末兒餡放在中間，包成一個個可愛的小枕頭。
小方鼎重新上灶，灶裡又加了把乾柴，鼎底剛才煎蛋的油正好用來煎春卷，一個個小春卷擺在銅鼎的厚底上，沒用幾分鐘，韭菜特有的味兒充溢在小小的膳房裡，施施用長竹筷給它們翻了身，又煎了一分鐘，然後一一挾出來裝盤。
之後鍋底再抹油，第二批『小枕頭』排隊進鼎；放好春卷的時候，施施直起腰來後背突然就涼了一下：她發誓，她聽到有人嚥口水的聲音！可是轉過頭來什麼人也沒看到！
「是我自己不小心大大地嚥了次口水……」
施施搖搖頭，拈起一枚金黃的春卷放在嘴裡咬了一口，頓時親切又美妙的滋味從口腔曼延到腦門……天，好吃得真想哭！媽媽咪呀——
鼎裡的春卷也煎得差不多了，施施一一給它們翻身，然後拿過盤子來準備盛上，「咦？怎麼少了好多？我記得剛才只嘗了一個呀。」