《》章 節目錄 第41章 老媽來了 文 / 江渚上

    「哦，老弟，你誤會了，我們想知道的是為什麼要賣這麼大、這麼貴的羊肉串？會有人來吃嗎？」老李問道。()

    真是死腦筋，兩個小時就賣出去半隻羊，害得我們的魷魚都少賣了不少。還問銷路好不好呢！就在我考慮怎麼回答的時候，藍美茹插話了。「好吃就有人買，不管多貴也有人來買。不好吃就賣不出去，便宜也賣不出去。」

    老李一家你看看我，我看看你，好像無法接受這樣的結論。

    「小志，你就給他們講講，講明白了。」金哥在一旁打著圓場。

    「原因很簡單，過去你們的羊肉串是賣給民工吃，他們的錢少，又不敢敞開花，所以一塊錢一串的羊肉串很合適，貴了沒人買。現在我們共同面對的顧客群是大學生，他們是家裡的寶貝，經濟上必保的重點。因此，七塊錢兩串的羊肉對於他們來說不在話下。而一塊錢一串的羊肉串反而因為味道不好而不受歡迎。」我耐心地解釋著，

    這一家人很不以為然，好像都沒在聽我的話。可是我還傻乎乎地跟他們講解著做法：

    「這很簡單，買來新鮮羊肉，把肉筋和瘦肉分開，切成大塊。然後用切碎的洋蔥和鹽、孜然粉醃漬。烤完以後再撒上你們現在用的佐料就行了。」本來我還想說，洋蔥要用食品加工機打碎，突然覺得小靈踢了我一腳。就及時把話剎住。我這才發現這一家人沒有聽我的話，而是在唧唧咕咕不知商量些什麼。

    「你幹嘛要跟他們說得那麼詳細？」不知什麼時候，黃依依過來跟我說話了，我一愣。「我這也是雙贏戰略，讓他們有個好生意。」

    「雙贏需要雙方願意才行，如果他們就想單贏，就想把你趕出去，自己獨霸一方呢？」黃依依看著我，很不屑地說道。這時候我似乎有所感悟，再看她的眼睛，眼睛裡好像在說，你怎麼那麼笨哪！我囁喏著解釋：「他們這家人的問題不在這裡，就算是把我們趕出去，他們的羊肉串也肯定賣不出去的。」

    黃依依看著我們兩個認真地說。「你可能把問題想簡單了，他們有李所長做後台，以為自己可以為所欲為。」

    看來那邊也商量好了，又和金哥在說著什麼，看樣子看金哥很為難，終於金哥開口了。「他們覺得這樣的買賣可能掙的錢還不多。」

    我聽了非常生氣，看來還是黃依依說得對。於是我就冷冷地說：「那他們還可以賣飲料，我把飲料生意讓給他們。」

    「飲料生意怎麼做？全把錢拿來給別人發財了。」李家老太婆馬上就這麼說。我聽了感覺很奇怪，反問道：「喲，這我還真不知道呢。」

    「你們的飲料是從何支書家批發來的吧？」老李問我。不等我回答，他又接下去：「假比說，一瓶飲料一塊錢，批發給你多少錢？」

    「九毛錢左右。」

    「現錢現貨？」

    「對呀，這有什麼問題嗎？」

    老李的臉上露出了得意的笑容：「你看，還是年輕吧，讓人賺了還幫別人數錢呢。」他倚老賣老地數落著我。「告訴你，他們家頂多七毛錢就能拿到，而且還是第二天結帳。你懂嗎，這叫坐地起利！拿著你的錢去發財！小伙子，這種買賣怎麼能做？這不是讓人欺負嗎？」

    我不知該說什麼好，如果做生意怕別人發財，那還是別做了，這種人真的不該做生意。可笑的是那個老李，還以為自己的一番話鎮住了我，輕輕一笑，道明瞭來意：

    「小兄弟，你是市裡面來的，我是這裡的土包子。不過嘛，好歹也比你多吃了二十幾年的鹹鹽。我們就不要洋蔥胡蘿蔔的兜圈子了。說句老實話，你也沒什麼道行，就是這個醬，只要我們的烤羊肉刷上你們的醬一樣好賣。怎麼樣？把這個醬的配方告訴我吧，行嗎？」

    他的話一出口，周圍頓時安靜了下來。許多小販都停下了手，看著我們。還是那個賣水果的老羅忍不住，「見過不要臉的，沒見過這麼不要臉的。這不是斷人財路嗎？要是他告訴了你，他吃什麼？真是，這是祖傳秘方，要在過去，那是傳男不傳女的。」

    他們的那個混小子轉過臉去說了句狠話：「你哪來那麼多的廢話！」

    老羅搖搖頭不說話了，他是個好脾氣。可他的兒子卻站了出來，一言不發地護在老羅的身前。惡狠狠地瞪著這個混小子。氣氛頓時緊張起來。

    老李當然分得清輕重，輕輕拍了拍小李的肩膀把他拉回來。眼睛卻一直沒有離開我，又問了一句：「怎麼樣？」

    我輕蔑地一笑，什麼話都沒說。

    「我告訴你，派出所的李所長也是這個意思，懂嗎？不信的話可以問問小金。」老李信心十足。在他看來，有了李所長這棵大樹罩著就可以為所欲為了。真是個土包子，我在心裡暗暗罵著，跟那個李所長一樣，全都是土包子。你們還不知道呢，你們早就被金哥下了套，這回一定要你們的好看！

    看著我半天不說話，老李不耐煩了：「小金，小金，你過來說句話呀。你告訴他，我們來之前，李所長是怎麼交代的？」

    我沒去看金哥，免得他尷尬。冷冷地說道：「誰來也沒用，想要我的祖傳秘方，沒門，連窗戶都沒有！」

    「麻辣隔壁的，給你臉了是吧！」老李一聲怒吼，接著就是一巴掌扇過來。我早有準備，一把抓住他的手，像耍石鎖那樣一拉一推就把他給推了出去。只見他踉踉蹌蹌往後退了好幾步，好不容易才那幢站穩。

    喲呵，老小子練過呀，我立刻站到攤位前面，防備著他的反撲。這時候那個混小子大喊一聲：「我跟你拼了！」瞪著兩隻通紅的牛眼就往我撲來，只可惜還沒靠近就被人下個絆子，撲通一聲跌倒在地。

    「哈哈哈！」人群中爆發出一陣哄堂大笑。金哥趕緊過來好說歹說把他們勸走了。

    老李家的風波就這這麼過去了，回想起來我首先要感謝成都的那位上海老鄉，是告訴我把皮縣豆瓣磨碎的辦法，不然老李家也就用不著來問我了。還要要感謝小靈，要不是她堅持住在這個小區，而是去住出租屋和那些小販為伍，估計現在已經保不住辣醬配方的秘密了。

    這提醒了我，馬上和小靈購買了幾個大塑料罐子，加工了好幾百公斤的甜辣醬和香辣醬裝了進去。然後把原包裝一次性地全部處理出去。

    接下來的幾天裡，一切都歸於平靜。大家各做各的生意，老李家還是退回到原來的地方繼續烤他們的羊肉。前一兩天還可以，基本上是按照我教他們的樣子。後來就全不是那麼一回事了，肉塊也小了，肉的質量也差了。特別是他們不用洋蔥事先醃漬，這就使得味道大打折扣。當然銷售量直線下降。

    沒想到的是所謂「祖傳秘方」的說法不脛而走，很多人都過來嘗嘗。就是那些從未吃過烤魷魚的人也來了。我一直保持低調，每逢人問起，就客客氣氣回答，「哪兒有什麼祖傳秘方，不過是先輩的一點心得而已。」說的煞有介事，小靈看得抿著嘴笑，等到人走了還要掐我幾把。

    這下我們的生意不火都不行了，每天的銷量總在一千片以上，這對我們就意味著每天六千元以上的毛利。何支書的飲料批發也跟著上漲，他有件事情做得很好，那就是服務。哪怕凌晨兩點，只要你一個電話過去，他馬上派人來把空瓶和剩餘的飲料拉走，並且結算清楚。所以儘管飲料的生意利潤不大，但基本上不用我們操心。

    至於李家會有什麼後手，那個李大所長就會善罷甘休嗎？我們統統沒去想，反正兵來將擋，水來土屯。先把錢賺到手才是硬道理。

    我們的生活走上了正軌，我們的小家也顯示出了我們家的特色，我們買了一套很漂亮的臥室傢俱，還買了一套健身機。我再也不用讓小靈騎在我身上做俯臥撐了。我們和小區裡的其他夫妻一樣過著平淡的日子，只是工作時間不同而已。當然，我們的年輕也引起了很多人的好奇，好在這個地方沒有人愛管閒事。只是我的心裡總覺得有什麼地方不對勁，我們和周圍的夫妻好像總是差了些什麼，差的不只是一張結婚證。好在現在我們掙錢多，大量的錢掩蓋了許多問題。

    就在我們盤算著，這樣的好日子還能過多久的時候，發生了一件大事，我老媽找來了！

    事先沒有一點預兆，當老媽突然出現在烤魷魚攤前的時候，我差點把她當成了顧客。不過還好，這兩個月的經歷已經讓我改變了很多。我只是平靜地招呼了一聲「媽，你來了。」