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《》章 節目錄 第41章 老媽來了 文 / 江渚上

    「哦,老弟,你誤會了,我們想知道的是為什麼要賣這麼大、這麼貴的羊肉串?會有人來吃嗎?」老李問道。()

    真是死腦筋,兩個小時就賣出去半隻羊,害得我們的魷魚都少賣了不少。還問銷路好不好呢!就在我考慮怎麼回答的時候,藍美茹插話了。「好吃就有人買,不管多貴也有人來買。不好吃就賣不出去,便宜也賣不出去。」

    老李一家你看看我,我看看你,好像無法接受這樣的結論。

    「小志,你就給他們講講,講明白了。」金哥在一旁打著圓場。

    「原因很簡單,過去你們的羊肉串是賣給民工吃,他們的錢少,又不敢敞開花,所以一塊錢一串的羊肉串很合適,貴了沒人買。現在我們共同面對的顧客群是大學生,他們是家裡的寶貝,經濟上必保的重點。因此,七塊錢兩串的羊肉對於他們來說不在話下。而一塊錢一串的羊肉串反而因為味道不好而不受歡迎。」我耐心地解釋著,

    這一家人很不以為然,好像都沒在聽我的話。可是我還傻乎乎地跟他們講解著做法:

    「這很簡單,買來新鮮羊肉,把肉筋和瘦肉分開,切成大塊。然後用切碎的洋蔥和鹽、孜然粉醃漬。烤完以後再撒上你們現在用的佐料就行了。」本來我還想說,洋蔥要用食品加工機打碎,突然覺得小靈踢了我一腳。就及時把話剎住。我這才發現這一家人沒有聽我的話,而是在唧唧咕咕不知商量些什麼。

    「你幹嘛要跟他們說得那麼詳細?」不知什麼時候,黃依依過來跟我說話了,我一愣。「我這也是雙贏戰略,讓他們有個好生意。」

    「雙贏需要雙方願意才行,如果他們就想單贏,就想把你趕出去,自己獨霸一方呢?」黃依依看著我,很不屑地說道。這時候我似乎有所感悟,再看她的眼睛,眼睛裡好像在說,你怎麼那麼笨哪!我囁喏著解釋:「他們這家人的問題不在這裡,就算是把我們趕出去,他們的羊肉串也肯定賣不出去的。」

    黃依依看著我們兩個認真地說。「你可能把問題想簡單了,他們有李所長做後台,以為自己可以為所欲為。」

    看來那邊也商量好了,又和金哥在說著什麼,看樣子看金哥很為難,終於金哥開口了。「他們覺得這樣的買賣可能掙的錢還不多。」

    我聽了非常生氣,看來還是黃依依說得對。於是我就冷冷地說:「那他們還可以賣飲料,我把飲料生意讓給他們。」

    「飲料生意怎麼做?全把錢拿來給別人發財了。」李家老太婆馬上就這麼說。我聽了感覺很奇怪,反問道:「喲,這我還真不知道呢。」

    「你們的飲料是從何支書家批發來的吧?」老李問我。不等我回答,他又接下去:「假比說,一瓶飲料一塊錢,批發給你多少錢?」

    「九毛錢左右。」

    「現錢現貨?」

    「對呀,這有什麼問題嗎?」

    老李的臉上露出了得意的笑容:「你看,還是年輕吧,讓人賺了還幫別人數錢呢。」他倚老賣老地數落著我。「告訴你,他們家頂多七毛錢就能拿到,而且還是第二天結帳。你懂嗎,這叫坐地起利!拿著你的錢去發財!小伙子,這種買賣怎麼能做?這不是讓人欺負嗎?」

    我不知該說什麼好,如果做生意怕別人發財,那還是別做了,這種人真的不該做生意。可笑的是那個老李,還以為自己的一番話鎮住了我,輕輕一笑,道明瞭來意:

    「小兄弟,你是市裡面來的,我是這裡的土包子。不過嘛,好歹也比你多吃了二十幾年的鹹鹽。我們就不要洋蔥胡蘿蔔的兜圈子了。說句老實話,你也沒什麼道行,就是這個醬,只要我們的烤羊肉刷上你們的醬一樣好賣。怎麼樣?把這個醬的配方告訴我吧,行嗎?」

    他的話一出口,周圍頓時安靜了下來。許多小販都停下了手,看著我們。還是那個賣水果的老羅忍不住,「見過不要臉的,沒見過這麼不要臉的。這不是斷人財路嗎?要是他告訴了你,他吃什麼?真是,這是祖傳秘方,要在過去,那是傳男不傳女的。」

    他們的那個混小子轉過臉去說了句狠話:「你哪來那麼多的廢話!」

    老羅搖搖頭不說話了,他是個好脾氣。可他的兒子卻站了出來,一言不發地護在老羅的身前。惡狠狠地瞪著這個混小子。氣氛頓時緊張起來。

    老李當然分得清輕重,輕輕拍了拍小李的肩膀把他拉回來。眼睛卻一直沒有離開我,又問了一句:「怎麼樣?」

    我輕蔑地一笑,什麼話都沒說。

    「我告訴你,派出所的李所長也是這個意思,懂嗎?不信的話可以問問小金。」老李信心十足。在他看來,有了李所長這棵大樹罩著就可以為所欲為了。真是個土包子,我在心裡暗暗罵著,跟那個李所長一樣,全都是土包子。你們還不知道呢,你們早就被金哥下了套,這回一定要你們的好看!

    看著我半天不說話,老李不耐煩了:「小金,小金,你過來說句話呀。你告訴他,我們來之前,李所長是怎麼交代的?」

    我沒去看金哥,免得他尷尬。冷冷地說道:「誰來也沒用,想要我的祖傳秘方,沒門,連窗戶都沒有!」

    「麻辣隔壁的,給你臉了是吧!」老李一聲怒吼,接著就是一巴掌扇過來。我早有準備,一把抓住他的手,像耍石鎖那樣一拉一推就把他給推了出去。只見他踉踉蹌蹌往後退了好幾步,好不容易才那幢站穩。

    喲呵,老小子練過呀,我立刻站到攤位前面,防備著他的反撲。這時候那個混小子大喊一聲:「我跟你拼了!」瞪著兩隻通紅的牛眼就往我撲來,只可惜還沒靠近就被人下個絆子,撲通一聲跌倒在地。

    「哈哈哈!」人群中爆發出一陣哄堂大笑。金哥趕緊過來好說歹說把他們勸走了。

    老李家的風波就這這麼過去了,回想起來我首先要感謝成都的那位上海老鄉,是告訴我把皮縣豆瓣磨碎的辦法,不然老李家也就用不著來問我了。還要要感謝小靈,要不是她堅持住在這個小區,而是去住出租屋和那些小販為伍,估計現在已經保不住辣醬配方的秘密了。

    這提醒了我,馬上和小靈購買了幾個大塑料罐子,加工了好幾百公斤的甜辣醬和香辣醬裝了進去。然後把原包裝一次性地全部處理出去。

    接下來的幾天裡,一切都歸於平靜。大家各做各的生意,老李家還是退回到原來的地方繼續烤他們的羊肉。前一兩天還可以,基本上是按照我教他們的樣子。後來就全不是那麼一回事了,肉塊也小了,肉的質量也差了。特別是他們不用洋蔥事先醃漬,這就使得味道大打折扣。當然銷售量直線下降。

    沒想到的是所謂「祖傳秘方」的說法不脛而走,很多人都過來嘗嘗。就是那些從未吃過烤魷魚的人也來了。我一直保持低調,每逢人問起,就客客氣氣回答,「哪兒有什麼祖傳秘方,不過是先輩的一點心得而已。」說的煞有介事,小靈看得抿著嘴笑,等到人走了還要掐我幾把。

    這下我們的生意不火都不行了,每天的銷量總在一千片以上,這對我們就意味著每天六千元以上的毛利。何支書的飲料批發也跟著上漲,他有件事情做得很好,那就是服務。哪怕凌晨兩點,只要你一個電話過去,他馬上派人來把空瓶和剩餘的飲料拉走,並且結算清楚。所以儘管飲料的生意利潤不大,但基本上不用我們操心。

    至於李家會有什麼後手,那個李大所長就會善罷甘休嗎?我們統統沒去想,反正兵來將擋,水來土屯。先把錢賺到手才是硬道理。

    我們的生活走上了正軌,我們的小家也顯示出了我們家的特色,我們買了一套很漂亮的臥室傢俱,還買了一套健身機。我再也不用讓小靈騎在我身上做俯臥撐了。我們和小區裡的其他夫妻一樣過著平淡的日子,只是工作時間不同而已。當然,我們的年輕也引起了很多人的好奇,好在這個地方沒有人愛管閒事。只是我的心裡總覺得有什麼地方不對勁,我們和周圍的夫妻好像總是差了些什麼,差的不只是一張結婚證。好在現在我們掙錢多,大量的錢掩蓋了許多問題。

    就在我們盤算著,這樣的好日子還能過多久的時候,發生了一件大事,我老媽找來了!

    事先沒有一點預兆,當老媽突然出現在烤魷魚攤前的時候,我差點把她當成了顧客。不過還好,這兩個月的經歷已經讓我改變了很多。我只是平靜地招呼了一聲「媽,你來了。」
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