章 節目錄 第三十九章 調料風波(中) 文 / 陌潸竹
第二天，趙掌櫃早早的就派來了馬車過來，準備接宛宣他們去鎮上。
馬車在鋪上水泥的小道上平穩的行走著，坐著車上的宛宣感到特別的興奮，想著，可能就快要見到在古代傳說中的辣椒了，喔喔自己已經好久沒有吃到「水煮活魚、麻辣雞翅、麻辣蝦，等得到辣椒，第一件就是做上一大盤，吃個痛快」。
因為道路變得好走了，平時需要半個小時才到村子的，坐上馬車只要十分鐘左右就到了。因為有了馬車，去鎮上也快了好多，宛宣就稍微瞇了一下眼，就到了。
因為今天不是趕集的時期，所以街上叫喊買賣的人並不多，大街上有點兒稍微的冷清。但是，來酒樓裡面吃飯的人卻還是不少的。
宛宣他們先要去「迎客樓」，就要從「醉香樓」門口經過，遠遠的，宛宣他們就聽到一陣陣的歡聲笑語和喝酒划拳聲音，鬧哄哄的，就像菜市場一樣。
到了「迎客樓」，宛宣看到酒樓裡面冷冷清清的，只有寥寥無幾的幾個人在吃著飯，雖然，夥計們還是很熱情的招待著，但是，看得出來，每個人都愁眉苦臉的，一幅心事重重的樣子。
趙掌櫃的看到宛宣他們過來，趕緊迎了上去，帶著他們進去內屋，泡上茶，放上點心之後，就很失落的說著，你們也都看到了，這個生意實在是一落千丈了，如果在這樣下去，說不定「迎客樓」就要關門大吉了。
宛宣心裡感到很驚訝，想著。現在「迎客樓」裡面的生意實在是差了點，但也沒想到卻要到了關門大吉的地步了。
一會兒，大家就都坐不住了，想要去看看「醉香樓」裡面的調料到底是什麼，怎麼會有這麼大的魅力。
沒想到，趙掌櫃要親自帶著宛宣他們去「醉香樓」裡面，還有點自嘲的說著：「上次「醉香樓」裡面的錢掌櫃也親自來到「迎客樓」裡面來探查軍情，想要知道「迎客樓」裡面的調料是哪裡來的，沒想到，風水輪流轉。現在我趙某人要去他們「醉香樓」裡面去探查軍情了啊，哎哎」!
宛宣他們去「醉香樓」，門口還是上次瞧不起宛宣他們的那兩個夥計站著，他們並沒有認出宛宣他們，或許是看都沒看他們一眼。
只是看到趙掌櫃，就用冷嘲熱諷的語氣說著：「哎呦，趙掌櫃啊，是什麼風把您吹來了啊。您「迎客樓」的生意還好嘛，您是來吃飯的還是，嘻嘻嘻嘻」。
宛宣聽到這種人說話，就感到一陣氣悶，真想甩過去一巴掌，在踹上兩腳
（作者：宛宣啊。淡定，淡定啊，這不是咱們的地盤啊，傷不起的啊！）
趙掌櫃鳥都不鳥他們。直接帶著宛宣他們進去，對著他們的小二吩咐要一間包間。就跟著小二上去了二樓。
宛宣本來是想著在樓下吃，可以看看大家對「辣椒」的評價是怎麼樣的。不過，看到樓下那魚龍混雜的樣子，真心不敢呆著。而且等一下，自己還要研究一下是不是辣椒哪，還是在包間裡面比較方便。
進入包間，坐下來之後，趙掌櫃就開始和宛宣他們介紹那幾樣菜是有加入那種調料的，直直的都把它們點了上來。
有「香辣豆腐、香辣鯉魚湯、香辣豬肉、香辣白菜、香辣雞、香辣豆角」等等。聽到宛宣是香辣的菜名，在心裡面就百分百的確認是辣椒了。
不知道，「醉香樓」是從哪裡得來的辣椒，好像歷史上辣椒是明朝末年才傳入中國的，沒想到，在這個架空的類似於唐朝時代的地方，既然這麼早就有了辣椒的出現。
菜餚上來之後，宛宣仔細的看了一下，果然是辣椒，扁圓形的深紅聲的，「醉香樓」的廚師似乎不會加辣椒，即沒有切，也沒有爆，雖然紅艷艷很惹人喜愛，但是，這樣下來，辣椒的辣味就全沒有釋放出來，味道會差上好多的。
菜餚上來之後，小二還在旁邊介紹著：「這個紅艷艷的叫著「番椒」，是我們主子從海外的蠻人那邊拿過來的，它的味道香辣無比，是我們現在任何一種調料都比不上的，趙掌櫃的，也就是你，我們錢掌櫃的才叫我告訴你的，別人，我還不說的，呵呵」。
宛宣看著滿臉得瑟的小二，那個憋屈啊！看著趙掌櫃不為所動的神情，在心裡深深的呼出一口氣。
等到小二走後，趙掌櫃才叫宛宣他們嘗嘗看，不用去理他們，他們就是這樣登高踩低的人。
宛宣先舀起一勺子香辣鯉魚湯，吹一吹，先仔細的聞一聞，只感覺到一股鮮香之味撲鼻而來，喝一口，仔細的在味覺中品嚐著，一股麻辣鮮香之味湧入，讓人直感到從心窩裡面暖了起來，全身暖和暖和的，難怪那麼多人來這邊吃，冬天裡面喝上這麼一鍋麻辣鮮香的湯，整個人都愉悅了起來。
宛宣看著同樣在這些品嚐的夢瑤，用眼神詢問了一下，看夢瑤是否知道辣椒。
夢瑤仔細的沉思了一下，慎重的點了點頭，說：「以前，我爹爹有和我講過，在西域胡人的地方，有見到過番椒，好像還有叫「海椒、辣子、辣角」。這個番椒不但可以用來做菜，而且在藥理方面也有很大的用處，它內用能夠活血消腫，外用可以治療凍瘡風濕痛，腰肌痛等等。因此，當時，我爹爹想要帶一點種子回來種，可是，他們那邊的規定卻是外族人不能不能攜帶番椒離去，所以，我爹爹也就沒有拿回來了。」
宛宣聽著夢瑤講著，想著辣椒在歷史上，好像是明朝末年從西亞從絲綢之路傳入中國的新疆、甘肅、陝西等等城市的。不過，怎麼現在就有了，西域胡人那邊應該就是新疆、甘肅、陝西等等偏西的地方，這個架空的墨國還真是奇怪啊！
趙掌櫃看著，宛宣和夢瑤知道這個番椒是什麼，激動的就要詢問她們，宛宣急忙噓了噓，小聲的說：「小心隔牆有耳。」
趙掌櫃按捺住心中的激動，招呼著宛宣他們多吃點。
正當宛宣他們正在品嚐著「辣椒全餚」的時候，外面傳來了一個極具威力的大嗓門：「哈哈哈，趙掌櫃啊，沒想到，您老竟然來了，怎麼樣啊，我們這邊的菜餚好吃嘛，上次，我去你們「迎客樓」，您老送了我免費的一道魚湯，今天，我也送您老一道來了。」
話還未說完，宛宣就看到一個，滾圓滾圓的中年男子，打開了門，一晃一晃的朝著宛宣他們走過來，後面還跟著一個端著一個盤子的夥計。果然，有什麼夥計就有什麼掌櫃的啊！
趙掌櫃慢悠悠地從椅子上站了起來，鞠了個躬，溫和的笑著說：「我們不過是來嘗嘗看您酒樓裡面的菜餚的，當不得您怎麼大的禮，不過，您老要送，我們當然不客氣的收下了，不然，您老，還以為我們不給您面子哪，呵呵」。
宛宣感覺到方圓四周都充滿著殺氣，趕緊埋頭苦吃，這個情景真不是自己所能適應的啊，還是，快點吃完，快點閃人。
吃完後，宛宣他們回去「迎客樓」，就開始思考著要怎麼辦了。既然已經確定了「醉香樓」裡面的調料就是辣椒了，那接下來應該怎麼辦，想從「醉香樓」裡面拿出點辣椒，那是完全不可能的，就算宛宣有空間，還會一點辣椒的製作方法，可苦在「巧婦難為無米之炊」啊！
可是「醉香樓」裡面他們從哪裡得到那麼多的辣椒啊，怎麼會有那麼多，而且這樣無規劃的用著，一天就得用掉好多的。
不過，想一想，這邊畢竟屬於江南水鄉的地方，人們或許只是喜愛新事物而已，過了一段時間，這個新事物的熱潮過後，應該就不會這樣了。所謂「鄉音難改」，大家的飲食習慣也是很不容易改的。
但是，現在主要是「迎客樓」，這段時間裡面怎樣運行的過來，怎樣讓大家不忘了他們酒樓的味道，等到時間過後，大家說起這邊的酒樓，「迎客樓」還能夠首屈一指。
宛宣和趙掌櫃他們討論了好久，最後決定，宛宣他們家供應的「五香」，繼續在酒樓裡面用著，宛宣還夢瑤回家盡快研究出「十三香」，「迎客樓」裡面的大廚也去想一些菜式，以後加入「十三香」之後，成為招牌菜。
宛宣他們回家後，就和夢瑤開始馬不停蹄的趕製著「十三香」。沒辦法等到「木香」在外面生長大了，宛宣直接把它種在空間裡面，那天晚上就都可以收了。
雖然夢瑤知道做「十三香」需要「木香」，但是，宛宣和她說，實在沒有「木香」，也沒有辦法，少一種，我們在用別的去相互配一下，多嘗試幾遍，看一看能不能成功。其實，宛宣是在先把「木香」給研磨好了，等到最後步驟在加進去。(未完待續)