第10頁 文 / 黑潔明

    「什麼？」

    「你晚上不睡覺，在這邊先把東西煮好，搞多久了？」

    「呃，只有幾次啦……」她的眼珠子，心虛的飄移。

    瞧她那模樣，他就知道她在說謊，但她的謊話，只加深了他的罪惡感。

    她白天要上課，晚上回來要打掃，要工作，他清楚曉得武哥有多懂「人盡其用」的精髓，韓武麒是絕對不會浪費從他手中付出去的任何一塊錢的，每吐出一塊錢，他都要得到物超所值的結果；在武哥手下做事，根本沒有機會休息，但他卻天天給她臉色看，挑剔她煮的飯菜。

    當然，他從沒真的說出口，可他清楚她曉得他每一次表達出來的不爽。

    打從她出現在這裡的第一天，他就已經發現，這個女人非常不會掩飾內心想法，但卻和武哥一樣，很懂得察言觀色；這說不定是她唯一的優點。

    就是因為知道，所以他才故意為難她，他不喜歡像她這種懦弱怕事的膽小鬼，這裡不是像她這種人可以待的地方。

    所以，他故意的，刻意的，在每次有機會時，給她難看。

    他以為她會因此知難而退，提著那少到可憐的行李落跑；或者，乾脆擺爛，一路打混摸魚到月底，等領了薪水就溜。

    但雖然有好幾次他聽到她會下意識的碎念嘀咕抱怨，她卻從來沒有摸魚過。

    非但如此，她還努力試圖把事情做好，雖然她的努力，並非每次都有著相對的成果。

    顯然這一次，他看走了眼。

    他眉頭緊擰的瞧著那個膽小怯懦的傢伙，再看看桌上那一團混亂，在他還沒來得及思考時，已經聽到自己開了口。

    「你想煮什麼？」

    她有些驚訝他的問題，但還是乖乖回答：「麻婆豆腐，還有香菇雞湯，我想先把它煮起來，中午你們只要炒個青菜就可以吃。」

    他低頭，看見手裡有一包是豆腐，臉上差點冒出三條線，所以她先切了蔥姜蒜，才去找豆腐？而且她的干香菇還沒泡水，雞還是冷凍的，硬得可以拿來當磚塊打人了。

    難怪她煮的東西那麼難吃，他都開始以為她是故意的了。

    「你知道你的問題是什麼嗎？」

    她像只無辜的小動物一樣眨了眨眼，膽小怯懦的回問：「什麼？」

    「你做事沒有系統。」他走回冰箱，把冷凍雞放回冷藏解凍，說：「雞要在前一天先放到下層解凍，香菇要先泡水，材料都要事先準備好再開始料理。喏，拿著。」

    他翻出已經解凍的排骨，蹲下來，從最下層拿出冬瓜，一起塞給她。

    她七手八腳的用肥嫩的雙手接住，看著他翻出奶油和牛奶，還有兩顆洋蔥和南瓜。

    跟著他看也沒再看一眼，就把手中的豆腐扔進廚餘桶裡。

    「咦？那個我要做麻婆豆腐——」她驚慌的脫口。

    「它壞掉了。」他沒好氣的說：「板豆腐要盡量當天買就當天煮掉，它很容易就臭酸掉。」

    「酸掉了？！」她吃了一驚，杏眼圓睜的瞪著那塊進了垃圾桶裡的豆腐。

    他眼角微抽，懷疑自己怎麼有辦法吃她煮的東西吃了一個月還沒掛點，難怪他最近常拉肚子。

    「先煮一鍋水。」他走回料理台，俐落的處理南瓜，一邊指使她：「然後過來把冬瓜洗一洗，削皮去籽切塊。」

    「喔，好。」她咚咚咚的抱著冬瓜和排骨跑過來，七手八腳的照著他的指示做，一邊好奇的問：「我們現在是要煮冬瓜排骨湯嗎？」

    「對。」他耐著性子，用去皮刀，飛速替南瓜削皮，道：「還有南瓜肉醬，明天我們自己煮義大利面，再拌醬吃就——你在做什麼？」

    看見她把排骨全部丟進那鍋她才剛剛裝好放到瓦斯爐上，還沒燒開的水裡，他臉色一變。

    「煮冬瓜排骨湯啊。」她一臉無辜。

    「你之前都這樣煮的？」他額角青筋冒起：「排骨要用滾水汆燙去血水才能下鍋，你媽沒教過你嗎？」

    她縮了一下，脫口吐出一句。

    「我沒有媽媽。」

    他僵住。

    一時間，空氣似乎凍結了。

    她尷尬的看著他，怯怯的道：「那個，我不是在……辯解……也不是在……怪你啦……我沒那個意思，只是陳述事實而已。」

    像是要化解尷尬，她羞澀的笑了一下，邊說邊把排骨撈了起來，重新再煮過一鍋水。

    「我是孤兒，所以真的沒人教過我怎麼煮飯，國中時我們的家政課，老師都借來上數學，所以其實我來這裡之前，只有在餐廳打工時，煮過白飯而已。」

    第3章(2)

    不知道該說什麼，他只能僵硬的拉回視線，把橘紅色的南瓜，整個去皮去籽，拿菜刀將它切成丁狀，全部放到乾淨的大碗公里。

    「啊，還有茶葉蛋，我茶葉蛋煮得很好喔，全店第一名，嘿嘿。」她抱著冬瓜，睜著圓眼，對他露齒一笑，比了個YA字。

    他膘她一眼，奇怪她怎麼還笑得出來。

    「啊，這好像沒什麼好得意的。」她不好意思的縮回手，摸摸後頸，傻笑起來。

    他沒有答話，只把削皮器遞給她，問：「你會削皮吧？」

    聞言，她露出開心的笑容，接過那把工具：「會啊，這個我會啦，我以前打工時也有做過。」

    那萬般討好的笑容莫名刺眼，他眼角一抽，拉回視線低下頭，不再看她，只快速的將手邊的洋蔥切絲，邊平鋪直述的說：「把冬瓜籽去掉，去皮切塊，排骨燙過後先撈出來放著備用，再煮一鍋水，水開後把姜絲和冬瓜排骨一起放進去。」

    「喔，好。」

    她雀躍應答著，他聽到她開始使用削皮器的聲音。

    雖然她說她會用，他還是忍不住偷瞄她一眼，她低著頭專心的削著那片冬瓜的皮，動作不怎麼俐落，但暫時看起來，沒有削掉她自己手指的危險。

    然後，她抬眼偷瞄他，看見他在看，她一怔，圓臉微紅，張開小嘴，好半晌才緊張的擠出一個問題。

    「呃，為什麼排骨要先川燙啊？」

    「這樣能用滾水洗掉髒東西，才不會有腥味。」他拉回注意力，從櫃子裡拿出家裡帶來的鐵鍋，打開瓦斯爐，拿奶油炒洋蔥，翻炒爆香。

    「啊，對耶，有道理。」她恍然大悟的點點頭。

    「你在做什麼？」她好奇的聲音傳來。

    「用小火把洋蔥炒到透明，甜味才會出來。」

    「是喔。

    他轉身拿來餐桌上的絞肉，倒進去快速拌炒，最後才放入切好的南瓜丁，蓋上鐵鍋的蓋子，把火稍微轉大一點。

    「那牛奶呢？不用加進去嗎？」她好奇的問題，再次傳來。

    「牛奶最後再加，等南瓜煮成泥之後，一邊攪拌，再分次慢慢加入，加牛奶時，要轉小火，不要煮滾，才不會有焦掉的奶臭味。」

    「那鹽巴什麼時候加？」

    「加牛奶之前。」

    「你怎麼這麼會煮飯？」

    「桃花教的。」

    「桃花是誰？」

    他抿著唇，過了半晌，才硬著頭皮，抬眼看著她回答。「我媽。」

    她眨了眨眼，再眨了眨眼，然後低下頭，應了一聲。

    「喔。」

    之後，她終於安靜了下來，認分的切她的冬瓜和姜絲，煮她的排骨

    湯。

    ***

    這男的大概很少那麼尷尬過。

    她真的不是故意要給他難看的，但實話說她也不會很後悔啦，剛剛那幾分鐘，他和她說的話，超過他過去一個月說出的總和耶。

    很顯然，他會變得有問必答，是因為罪惡感作祟的關係。

    偷偷的，再瞄他一眼，他已經弄好他那邊剩下的材料了，她注意到他已經把火轉小了，正在弄香料的部分。

    「那個，對不起，請問一下，你叫什麼名字啊？」

    他明顯愣了一下，抬起頭來，瞪著她。

    「你不知道？」

    他和她已經在同一個屋簷下，一個月了耶，這女的竟然不知道他叫什麼名字？他知道她記得其他人的名字，他聽她叫過阿南和勤哥，她甚至知道那個完全不曾吭聲過的屠鷹。

    額上的青筋，再次微微冒起。

    她注意到他的不爽，忍不住後退一步，吞嚥了下口水，怯怯的說：「沒……沒人和我說啊……你……你又沒自我介紹……」

    眼角一抽，再抽。

    媽呀，他臉色好可怕喔。

    偷偷的，忍不住再往後退一點點，但他見狀美目一瞇，射出寒光，她本能的連忙在原地站定，不敢再動，結結巴巴的辯解。

    「我……呃……我也……很少遇見你啊……」這是真的，這人和鬼一樣來去無蹤，平常其他人她多少都還會遇見，但他除了吃飯時間之外，她都不知道他在哪邊耶，她整棟樓上上下下都掃過啦，可就是沒發現他住的房間。

    她特意去找過，不是因為少女懷春的愛慕，如果她曾經對這座冰山有過任何愛慕的火焰，也早在第一個星期全部被凍結熄滅了，她又沒有被虐待狂。她找他的房間，完全只是為了想要掌握他的作息，好能安全的、完全的，避開這個只會給她臉色看的傢伙。