第4頁 文 / 席絹

    「啊！真好吃。不知道妳家僱主在想什麼，聽說他是美食家不是嗎？」

    「聽說是。」奉嫻輕柔一笑。「他這次去法國，就是為了參加法國美食展，主辦單位請他去當特別評審。」

    「喔……」奉姁點點頭。不予置評。兩人都有默契的不再提那個奇特的人，奉嫻問道：

    「接下來有什麼計劃嗎？要休息多久？」

    「我才離職十天而已耶，為什麼要馬上問我接下來的計劃？我又還沒開始想。」抗議！

    「我又不是問妳工作，妳可以計劃要去什麼地方走走看看啊，也許是出國玩個十天半個月，也許是來個環島美食之旅的，不也很有意思嗎？」

    奉姁一口喝完果菜汁，小心翼翼的以商量的口氣探問：「如果我覺得接下來的日子，就過著那種……每天吃吃睡睡看電視，一路糜爛到想要找下一份工作為止才踏出大門……妳覺得怎樣？」

    奉嫻白了她一眼：

    「妳才不是想過那種生活，妳只是懶得安排接下來的生活而已，因為那得花腦筋想對吧？」

    「嘿嘿嘿，還是妳瞭解我耶，小嫻。」她就是討厭動腦筋嘛。

    「所以，既然妳接下來沒事做，那就暫時接一下短期的工作怎樣？」

    「短期工作？」奉姁並不排斥，但要先說好條件：「時間不可以太長、工作不可以太累，而且不可以太傷腦筋哦。」

    「我還不瞭解妳嗎？放心，一點也不傷腦筋，時間也不太久，雖然薪水不高，不過妳這個小富婆暫時不缺錢花，這點就不必放在心上了。」奉嫻拿著自己親手做的美食一一餵食奉姁，眼中閃過笑意，還有小小的算計光芒。不過因為奉姁忙著大啖美食，壓根兒沒注意到……不過，話說回來，奉姁這個超級懶人，幾時在意過別人有沒有在算計她什麼？

    她這個人呀，什麼本事沒有，就只擅長一件事！

    兵來將擋、水來土掩。遇到解決不了的事，放著讓它爛也就是了。

    第二章

    工作月志

    日期：2008年4月25日

    役女編號：J03

    姓名：奉姁

    休息了一個月（其實不滿一個月哦），很快的開始了小嫻所謂的「生活體臉之旅」。她幫我介紹工作，每個工作都是短短的兩個星期，每天大概只要花四個小時在工作上就可以了。小嫻說因為我現在正在休假中，所以做這種類型的工作最合適不過了。

    姑媽管家，我寫到這裡突然想到，我現在又不算服役中，有必要寫月志嗎？是不是應該等我下一個廚師工作開始時再寫呢？這樣比較合理吧？

    愈想愈覺得有道理，所以姑媽管家，我這次寫給妳算是慷慨大放送，畢竟大家親戚一場，我要是跟妳斤斤計較就太沒有親人之愛了對吧？

    還有哦，上次那個大少爺的八卦，其實也沒有什麼啦，也不過就是——他其實是個很要求吃的人，雖然我對他的瞭解還不多，不過，我想闕家舌頭最精的人應該是他了，可能他自己也不覺得吧，每次都跟劉總管說：「早餐一份三明治就好」，或是什麼「請廚房送個中式（日式）飯盒到公司」，再不然就是「廚房有什麼菜，就送上來，不必問我菜單」。看起來很隨便對吧？而且每次吃完飯後也沒說什麼話，不讚美也不抱怨，好像隨便給他一塊麵包填肚子也行的樣子。事實上，才不是那樣咧！

    不過，以上都只是我的認為啦，我也不敢保證說自己猜的準沒錯。我服務他的時間又不久，以後也沒機會觀察了。也許他其實真的一點都不挑，都是我一個人在亂想。姑媽管家妳不要太放在心上哦。

    啊！有五百字了！太好了，下個月見。

    回復訊息

    審閱人：奉總管

    審閱日期：2008/04/27

    月志注記：留件，不呈交奉主。

    留件事由：.

    本件純屬家書。

    2.此期間J03非服役期，無須呈交月志。

    3.下次再提到「五百字」，以後就給我寫五萬字過來！

    4.小姁，妳的壞習慣什麼時候才會改過來？每次發表一點點看法，就要立即雅卸掉責任，妳到底是對自己的觀察力多沒信心？給我振作一點，聽到沒有！

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    說不上喜歡或不喜歡，奉姁對於工作的要求向來很簡單，就是不要讓她覺得太累就好。

    「樂在工作」這個名詞，對她來說，實在是個很奇怪的存在，但因為似乎絕大多數的人都覺得這句口號呼得很好，沒人出聲反對過的樣子，所以向來合群的她也就不好強出頭的指出這句話怪怪的，她沒辦法表示同意。

    她就是一個這麼合群的人。大多數人的主張，就是她的主張；大多數人會做的事，她就去做。這是一個群體的社會，合群是很重要的。小嫻說她是地麻糟，很沒個性，捏圓就圓、壓扁就扁，軟軟的擺斕。對於這一點，她有小小的抗議過，與其說她是地麻糟，還不如說她像水。

    《道德經》裡面有說過：「上善若水」，聽起來多有格調是吧？干哈硬要說她是一地什麼什麼的，多難聽啊！

    「奉小姐，地瓜稀飯可以起鍋了吧？」一個年輕小伙子精神十足的跑到她身邊，指著兩大鍋粥問著。

    「再等一下，還得勾芡才算好了。」奉姁微微搖頭。

    「為什麼要勾芡？這稀飯煮得夠糊了啊。」

    「還差一點點。」拿太白粉，加水，攪拌好，準備倒進大鍋子裡。

    小伙子完全不同意，他覺得這粥已經煮到一百分了，不可能還能更好。拿了根勺子舀了一小口吃進嘴裡——

    「呼呼，好燙！好好吃，噢，好燙！」邊吞邊哀，趕忙倒了杯冰開水喝下，也不理會燙到的舌頭，馬上發表個人看法：「奉小姐，可以了啦！快點快點，客人已經等很久了！」

    倒進去勾芡，再攪個幾圈，另一鍋也相同處理。對小伙子道：「好了。」

    小伙子一聽，馬上揚聲對等在外頭的人叫道：「已經好了，可以進來搬了。阿平、順子，快點進來！」在他的叫喚下，兩個身手利落的年輕男子跑進來，分工將粥抬到推車上，把粥香滿溢的大鍋子給送了出去。而原來發號司令的那個，就抱了兩大包切好的油條與菜脯蛋跟在後面一起走出去。

    奉姁拿出手帕擦汗。抬頭看了下牆上的掛鐘，現在是清晨六點半。她五點過來上工，負責煮粥，煮完後，接下來是她的休息時間。剩下的二個半小時工時，就等午餐時段發揮了。

    這兩個星期她打工的地方是一間位於大醫院附近的小吃店。原來的廚手是老闆娘李媽，但前些天不小心跌倒扭到腿，得休養上好幾天才能回來上工，整間小吃店只剩下李媽的一個小孩兼兩個養子在忙。完全沒廚藝可言的三個小伙子，整天忙得團團轉，卻只是瞎忙的下場，本來還有幾個主顧客的，在他們的「努力」之下，跑得半個也沒有。也不知道奉嫻是怎麼認識這些人的，總之，她就是因為這樣，來到這間小吃店支持。日薪一千，每天工作四小時，反正不缺錢，就暫且當一回廉價勞工吧。

    今天是工作的第四天，每天早上過來煮一大鍋粥，中午煮八道菜、一鍋飯，就是她全部的打工內容。而她煮的菜，總是賣個精光，讓三個小伙子再也不敢瞧不起那些看似平凡無奇的家常菜，連再簡單不過的地瓜粥，都能讓他們每每想起就流口水，真是不可思議。

    肚子有點餓了，奉姁探頭看了下外頭三兄弟忙著招呼客人的盛況，等著買粥的人可真多呢，可能一下子就要賣完了。她無言笑著，轉身走到蒸籠邊，從裡面拿出一條新蒸好的地瓜，很享受的吃起來。

    七分材料三分工，向來是廚界的鐵律。有好的食材，才有辦法做出好吃的食物。這也是她會建議三兄弟早餐只以地瓜粥當主賣品的原因；他們家種了一堆地瓜，每天現採來煮粥，會讓粥煮得又鮮又甜，好吃又健康，客人哪有不來光顧的？這麼好吃的東西耶！

    李媽家種出來的地瓜特別好吃，又甜又鬆軟，不知道是什麼品種，這幾天她早也吃、晚也吃，怎麼也吃不膩。所以她特地帶了幾顆地瓜回家，打算找個地方種一種，以後就可以常常吃到了。

    「那是什麼？」淡雅的聲音問著。

    在大醫院的門口，院長親自出來送客，一路將貴客送到大門口，正等著司機將車開過來。順著貴客的目光，院長看過去。在醫院的左前方，隔了一條大馬路的對面巷子口，有一群人圍在那邊，排著隊，像在等待買什麼東西似的。

    「那是、呃，那是——」院長完全答不出來。

    一旁的院長秘書馬上代為回答道：