正文 第四百八十一章 豆腐(6) 文 / 宸羽楓
除此之外,在刀上也要抹油,這是為了防止面和用具黏在一起,做出來的效果也會不佳。
一切準備好後,林芊芊將麵粉撒下面板上,均勻的鋪好,抓起一部分的面,搓成了大面片,拿刀切成小條。
「妹子,這個面兒做法是哪兒學來的?」張氏一邊咬牙揉著面,一邊學著林芊芊的動作,將面兒搓成了大面片,又仔細的拿著刀一一切成了小條。
林芊芊只是笑笑說是自學的搪塞了過去,她自然不會說這是她半路出家學的,以前她經常啃包子豆漿油條什麼的,經常到路邊攤去吃吃喝喝,看的多了,心裡有了印象,現在也就按照模糊的印象,瞎打瞎撞的油條。
以前經常看到那些人做油條的手法,那叫一個帶勁利落,一邊炸一邊買,熱乎香噴噴的,看的林芊芊那叫一個眼饞嘴饞的,只是萬萬她也沒有想到,自己無心的觀察油條的製作流程,日復一日,竟然也能自學的有模有樣了,若是此次油條製作成功,搭配上豆漿一起販賣,那她敢肯定,其狂熱程度一定不會亞於黃金果和聖女果。
切好部分小麵條之後,林芊芊將兩根麵條疊在一起,壓扁,用筷子在中間壓道溝出來,這是處理好的油條坯子。之前她一直都是用一條條去炸的,之所以沒有成功,一來是因為沒有發酵好,二來也是因為沒有這麼兩條疊在一起,而導致油條蓬鬆度不夠。
張氏學著她的模樣,也做了幾個出來,臉上刻著耐心與疲憊,但卻學的格外的仔細
「張姐,你先不用弄了,我看油溫又降下去了,趕緊的把柴火家旺,等一下我就準備下鍋了。」林芊芊道。
「哎哎,好勒,俺這就加柴火。」張氏擦乾淨手,立馬到燒火前夾上了柴和竹子,爐灶裡發出了辟里啪啦的燒火聲。
林芊芊一邊做著油條,一邊看著油鍋,其實油鍋燒到七成熱便是最佳的下鍋時機,若是下鍋太晚,那炸出來的油條也會黑不溜秋,苦澀的不能進嘴,前面失敗的原因,大概也是因為如此。
瞅準了時機,
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油溫到了七成的時候,發出了細微的滋滋聲,女子立馬用長筷子放了油條坯子。
油鍋裡立即響起「滋滋」的聲音,不必之前的細微如蚊,這次的聲音則是一陣馬蹄子不停踏地的聲音,將白色面兒滋滋的煎炸著,逐漸的在肉眼可見的情況下變黃,漸漸的從淡黃變成了金黃,林芊芊的長筷子不停的夾著面兒炸制,邊炸邊給它翻身。
不到幾刻鐘的時間,油條就浮在了油面之上,一股只屬於油條的香氣味兒逐漸瀰漫,林芊芊聞著這熟悉的香味,格外的愜意和自豪,因為有靈水的加入,不但能夠去除那些有害的微量元素,更是把味道都提升極其的號,連炸出來的金黃都十分的顯目,賣相非常的不錯。
張氏看著這誘人的金黃色,就差沒過來咬一口了。
撈起了油條,將油條放進乾淨的篩子上,等油全部滴完就可以食用了。
心滿意足的看著這次做出來的油條,塊頭膨脹了許多,連賣相都一流,賣相極佳,金黃金黃的,就人的味蕾都忍不住想要先剁為快了。
期間林芊芊又炸了幾根油條,幾個週期下來,油條炸的越來約好,也越來蓬鬆,幾乎和那些地攤上擺賣的沒有多的不同。
林芊芊陸陸續續的炸了油條,之前炸好的油條先給張張氏嘗嘗著。
張氏也不斯文,早就對這個油條感興趣了,接過了油條,張氏小心翼翼的撕開一半油條,就像是對待自己的寶貝一般。
「感覺如何?」
只見張氏絞著幾口,吞嚥著,有些哽咽,立馬喝下豆漿,道:「很好吃,妹子你這個油條,搭配上這個什麼豆漿,真心很不錯。」
既然張氏都這麼說了,那她也就放心了,心裡上的得到了極大的滿足,立馬讓桃紅進來,安排著吉祥如意兩人去擺放一碗筷。
一頓史無前例的,豆漿加油條的遲來早膳食,就要在此開啟了。
成敗在此一舉了。
……
煌王府。
男子卸下半塊面具,露出了俊美無雙的容顏,鳳目狹長,閃爍深邃迷離的光芒,高鼻薄唇,男子身材精壯傾長,完美的腰線,筆直的長腿,一襲黑色的勁裝完美的詮釋了男子黃金身材。
銀色的面具,泛著耀眼的點點星光。
鬼醫這時候出現,道:「主子,有消息傳聞,曾有人見過摘星樓的人,並且摘星樓的人就一直都生活在凡世之中,只是隱藏的十分的好,沒有人知道。」
宇文煌眼睛一動,他一直都在打探摘星樓的消息,不為別的,只為了雲氏。
據聞摘星樓的樓主夫人,姓雲,出身背景沒人知道大概或者詳細,只知道這個雲氏是出身於的古門名族,來歷十分的神秘,與自己的母親雲氏族或許是有什麼關聯才對。
「哦,打聽到了?」
「不錯,摘星樓的人不是別人,正是清水灣一帶的風氏家族風霸天,風霸天是摘星樓的樓主,而夫人云氏或許就是傳聞中那個古門名族沒錯,來歷十分的神秘。」
宇文煌釋然般的點點頭,難怪一直都有摘星樓的消息,可是誰又知道,一個個堂堂的摘星樓的樓主,居然也會屈居於小小的清水灣,這一點,他倒是想都沒有想過,他和風霸天也是有過幾面之緣的,比如五六年前,風家宴會上死屍復活攻擊人的事件,那時候風霸天還還謊稱自己不是那黑衣女子的對手,故意隱瞞了自己的實際修為。想想,一個超級大勢力的摘星樓之主,修為沒有仙階巔峰,也必定達到了仙階這種返璞歸真的境界。
「其子風修塵極賦有經商的天賦,短短五六年不到的時間,就把醉仙樓的規模擴大了兩倍之多,財源滾滾進,生意蒸蒸日上,據聞是背後有人支持,林芊芊。」
久在一旁不說話的這時凌夜突然道:「嘿,這個女人,本事倒是不小,不愧是咱爺看上的女子,嘿嘿……」
宇文煌擦拭著那半塊銀色面具,望著窗外的一抹綠,道:「雪真的都融了,今年的年關不會下雪了吧,春季來的太早了。」
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