正文 我是二廚 文 / 海龍五
自從陳明基找西點店老闆談過以後，西點店老闆就經常來江南這邊的店裡。
李一山，陳明基，彬三人分析了一下，覺得暫時還是不再接近此人為好，先專心把右面的店舖裝修好，冷靜一下，再找機會突破這個口。
右面的店舖很快著手裝修，右面店舖外面包的很整齊，很乾淨，李一山特意在綠色網外面又加一層銀色亮面保溫膜，外觀看起來很美觀，並且隔音也好些，從外面根本看不到裡面的任何裝修，怕影響「金河世紀」餐客用餐時的心情，特意要求施工方中午和晚上高峰點時不要開工。
彬現在仍就住在愛海那邊，李一山把一輛車給彬開，彬每天兩邊跑，也等於兼顧兩邊的生意。
陳明基把西點店老闆的樣子給彬和李一山看過，彬記住了這個男人，一天早上，彬開車來金河，遠遠就看到西點店的老闆也早早過來，站在車旁往「金河世紀」裡面打量著，也時不時看著右面包起來的嬰兒用品店，滿腹沉思。
彬把車停好，下了車，仔細看了一下此人，四十左右歲，身形頎長，保養的很好，眉目間盡顯果敢之氣，既有中年男人的沉穩幹練，也不少年青人的英氣勃發。
見彬看他，他也仔細的打量著彬，眼裡也露出一絲認同，精幹的人與務實的人是一定會有認同感的。
對方比彬大，彬友好的衝他打了個招呼「早上好」
「早上好」對方面色也柔和了不少。
「你在這工作」對方先打開話題，彬平時多在後廚，早來晚走，對方並未見過彬。
「是的，你呢」彬裝作不識對方。
「哦，我在西點店工作，姓孔，孔石方」顯然，他不只想跟彬打招呼，想要是進一步深淡。
「很高興認識你，我叫金正彬」彬大方回應。
「你來的很早呀，好像還沒有開門吧」孔石方看著金河鎖著的大門。
「哦，我這就開」彬拿出鑰匙。
孔石方臉色一怔「你是這家餐廳的老闆？」
彬笑了「不是，打工的，只是我住的近，每天負責來開門」
「你在餐廳做什麼的」孔石方看著彬越來越好奇，這個儒的男人很有責任心，直覺上就不像是個服務生。
「我在後廚工作，確切的說是二廚」彬說的時候加了點小幽默，把二說的很重，以此證明自己在金河的地位很一般，無足輕重。
孔石方聽彬這樣說，果然放下了戒備，「金河的老闆，聽說是明星河綠苑的父親，不知道這說法是不是真的」
彬一笑：「這個真不知道，也不好亂說，我只是聽說老闆跟何綠苑的關係特別好，至於是不是她父親就不知道了。咱們後廚是整體承包的，有什麼事都是主廚幫咱們跟餐廳經理溝通，我還沒見過老闆，呵呵，也可能是級別不夠吧」彬笑著跟孔石方自嘲一下。
孔石方聽彬這樣說，也笑了，想想也對，『二廚』，本來還想再打聽一下，旁邊的嬰兒用品店是不是讓金河收購了，這樣一來，也只好做罷。
「看樣子我比你大，以後就叫我孔哥吧，旁邊的西點店的是我的，有時間過來坐坐」孔石方熱情的主動邀彬，一是感覺與彬很有眼緣，對這個小伙子印象很好。二是覺得自己以後想問點什麼也方便。
「好的，謝謝孔哥，那我先進去工作了，有時間再聊」彬說著，擺擺手，打開金河的門，走了進去。
孔石方也笑著晃了兩下手，看彬進去後，又抬頭看了看『金河世紀』幾個大字，努了下嘴，轉身進了自己的西點店。
對此，彬早上第一件事，就是開了一個特別的早會，做出以下強調。
1、以後，李昌石就是金河主廚，彬以後退居二廚，以後只給李昌石打下手，請大家牢記這一點，積極配合主廚李昌石。
2、關於金河餐廳的老闆，他確實認識何綠苑，但只是較好的朋友，請大家不要隨意猜測，更不要就此事對外傳播。
3、餐廳所有進料渠道，菜品、甜點製作，菜品、甜點的銷售等等一系列內部環節，都屬於商業機密，員工有責任做好保密工作，不可就以上內容向外人透露任何情況。
彬強調上下一心，為了保證餐廳口味的純正，生意的興隆，也是大家能保持收入高的最重要前提。
大家都認同彬的觀點，競爭激烈的商業時代，這個是很必要的，大家的薪水很可觀，金河生意好，大家才能保持這樣高的收入。
見大家都很齊心，彬才放下心來，解散了早會。
過後彬又把早會的大概內容整理了一下，交給艾瑪，讓她盡快把這些變為書面化的規章制度，要求『愛海』、『金河』兩個餐廳同步執行。
最後，彬沒忘給李一山打了個電話，告知早上的事情，給李一山提了個醒。
忙完這些後，已經到了營業時間，大家都進入忙碌的狀態。
李昌石今天干的更起勁，他沒想到，彬會在早會上強調他的主廚地位，他自己知道，他的廚藝並不如愛海的姜朋好，跟彬比，更是有差距，原以為忙過一段自己就會回愛海，不管是跟姜朋一起，還是跟彬一起，他都是千年老二，難以出頭，為此他私下歎息，怪自己技不如人。
李昌石今年二十五歲，他沒有讀大學，直接學的廚師，父親就是韓國傳統廚師，這些他不用學，父親都教的差不多了，為此他學的西餐，與父親互補，他很有衝勁，不服輸，在廚師學校時就是數一數二的手藝，本來廚師學校給他推薦了工作，父親也建議他去，但李昌石不愛去，感覺跟學校聯手的餐館給的都太少，那就是把他賣成個廉價勞動力，他偏就不信邪，就要自己闖，出了校門才知道，廚師這行並不是他想的這樣簡單，大一點的餐廳主廚都要有一定工作經驗的，或是喜歡要年紀大些的，看他年青，人家根本不看重他，給的錢少不說，還沒有最根本的尊重，為此他找了好幾個月工作，也沒有找到合適的。