第一卷 316 狂妄的菜單 文 / 十喜臨門

    316狂妄的菜單

    當張勁在眾目睽睽之下，以很讓人咬牙，很欠揍的姿勢，一步三搖的『晃』到陶老爺子身邊之後，先是對陶祖庚淡笑了一下，接著就對著看向自己的滿屋子人說道：

    「大家對我這個無名小卒肯定是不認識。(《》)我就自我介紹一下，我姓張，弓長張，我現在住在深市。我就是陶老爺子說的那個『深市的小張』。」

    毫無形象的漫聲說到這，張勁很沒精打采，很沒誠意的向下面神色各異的眾人拱了拱手，就算是見過禮了。

    之前這些人的態度，張勁可都看在眼裡，除了之前與自己相談甚歡的鮑姓小姑娘之外，沒有誰對自己抱有善意。所以，張勁對他們自然也沒啥好脾氣。

    很不標準的拱手禮後，張勁笑麼呵的看著張大廚和鄧大廚這一站一坐的兩位師徒，皮笑肉不笑的說：

    「你們講這麼一大通，不是想要咱的那個灶口位置麼？簡單啊？」

    說道這裡，張勁指了指那位第一個跳出來的張大廚，繼續道：

    「就像這位大哥說的一樣，咱為了不給外國人打咱臉的機會，事先安排的時候可得小心謹慎點兒。我和兩位的感覺一樣，覺著別人的灶位都沒有問題，但是就怕你們倆砸鍋子。給全國十三億人民丟臉。

    剛好，這不馬上晌午了麼，咱們到了陶老爺子的地盤，他老人家肯定不會讓咱們餓肚子回去。所以，乾脆咱們趁著陶老爺子家的大廚把正餐上來之前，咱爺兒仨借陶老爺子家的廚房用用，先弄幾個菜給大家開開胃，順便也讓大家在正餐上桌前，也稍微墊吧墊吧。

    剛好在座的大家都是懂行的人，連墊墊饑帶給咱們做裁判，兩件事合一，一把把事兒都干了。

    倒時候咱們仨最好的那位，自然該有一個灶位，而第二的這位，該不該有灶位，那可就該大家一起合計合計了。(《》)

    至於這最後一名，那就誰掉鏈子誰就乖乖滾球子，也別唧唧歪歪的，在這裡連湯帶水的瞎扯。

    我的這個主意，不知你們兩位覺著如何？」

    張勁這是在**裸的挑釁。

    既然人家都欺負到家了，張勁自然也不打算給這師徒倆留面子了。不是說咱廚藝不行麼，那就站出來一起比一比，看看比完的結果是誰打誰的臉。

    雖然這師徒倆是國廚級別的大廚，但是張勁估摸著頂天也不過是將入十級的人物。甚至只是**級也不一定，絕對無法和自己的十級大圓滿相比。

    再說了，就算這對師徒有高達十級的廚藝。但是憑自己附身的《武林三國》系統，有了宗師級效果+3的幫助。張勁還真就不信了，進入入神狀態的大圓滿宗師，還收拾不了這兩個小小的『凡人』！

    所以，張勁的底氣十足。

    張勁信心是足了，但是在其他人眼中，這典型就是狂妄。

    這鄧老爺子為人如何，暫且不提，但是他能坐上京幫菜第一掌勺這把交椅，絕非幸致，確實是有『真功夫』、『真本事』在身的。

    所以這些大廚們，因為有了鄧老爺子水平的珠玉在前，對於張勁的『狂態』還真就有些看不過去了。

    就連陶老爺子都不看好張勁，連連以眼色示意，讓張勁說話收回一些，不要說得太滿。

    但可惜，正計劃著怎麼打這對師徒臉的張勁，對此視而不見。

    和滿屋子的名廚們的想法一樣，被挑釁的鄧老爺子也是這麼認為的。聖堂.

    他也認為張勁『不配』與自己相較，如果自己真的一衝動迎戰了，那是跌了自己京幫菜第一勺的分子。雖然說自己不可能會輸，但是就算是贏了，也是塌了架子了。

    鄧老爺子認為，這是張勁的一個陷阱，一個陰謀。

    所以在張勁挑戰書遞出之後，這老頭兒自信滿滿的用居高臨下的口氣說：

    「好啊，既然小張這麼有信心，那就試試好了。不過我老頭子就不上場了，你只要能贏了我這個徒弟，沒別的話說，我們師徒倆一起抬屁股走人。一個灶位都不要！」

    雖然字面上看，這話說的很平和，態度很不錯，但是字裡行間流露出來的蔑視卻不言而喻。

    雖然身為徒弟的張大廚也有些自持身份，不想和張勁這個比自己還小幾歲，名氣不彰的傢伙比試。但是，當著這麼多人的面，師傅的命令他自然不好違背。所以，他只好點頭答應了下來。

    於是，定下了口頭協議之後。張勁和張大廚就在陶老爺子的親自帶領下，向御膳房京市分店的三號廚房殺去。

    在三人背後，是浩浩蕩蕩的三四十人。這些名廚也是好奇的主兒，在餐桌上乾等著，哪及得上現場觀看二人鬥技呢？

    ……

    幾分鐘後，當一群人殺到三號廚房的時候，陶老爺子早就已經事先電話通知過，把這間充當擂台的中等規模的廚房清了出來。

    張勁和這位張大廚兩人各自到更衣間，換上了得體的廚師衣、白圍裙和高高的廚師帽子，出來之後，又各自選了一套砧案刀板，各自挑了兩處灶口。

    然後，才開始羅列菜單。讓御膳房的學徒幫忙備料。

    菜單羅列，是張大廚先來。

    張大廚畢竟是一方名廚，換了廚衣到了廚房，就像是穿上鎧甲進入營帳的將軍一樣，自然有一番一切盡在罄中的胸有成竹氣勢。與懶洋洋毫無形象的張勁成了鮮明的對比。

    看著站在自己面前，一手紙一手筆的御膳房學徒，張大廚張嘴毫不猶豫的報出了一堆的菜名。

    今天，在諸多名廚面前，是他揚名的日子。之前僅僅聽過他名諱的大廚、前輩們，今天將會被他的美味所征服。對此，張大廚無比的自信，也無比的期待。

    所羅列出的菜單，也儘是他所擅長的。

    作為京幫菜第一掌勺的得意門徒，這些菜式自然都是京幫菜中的名菜。

    蘇菜過渡來的櫻桃肉、清真菜併入京菜系中的它似肉、青椒鴨丁、醋椒魚、金絲海蟹、銀耳素燴、翡翠豆腐，一共是葷素俱全的七道菜。

    而主食則是春餅卷菜，湯是藕絲羹。

    當張大廚把菜單列好後，開始細細的講解起自己對食材的要求來。

    「這櫻桃肉的主料我要的是五花肉，最好是豬腩上肉，白肥一指……這它似肉的羊肉，我要三歲羊第七到第十三塊椎骨之間的裡脊肉，只要兩寸寬……這醋椒魚，我要一斤七兩到一斤八兩之間的野生鱖魚……金絲海蟹，我要殼徑在兩寸到三寸之間的雄海蟹……」

    張大廚氣度很是揮斥方遒，口氣很是洋洋灑灑的說了一大串的要求，事無鉅細。

    當張大廚反覆確定了這個小弟已經把自己的要求全部記下後，這才用眼角的眼白飛了張勁一眼後，也不扭頭也不斜視的對著面前的空氣說：

    「我說完了，到你了！」

    對於張大廚如今的不屑，張勁完全不在意。這時候張大廚把自己捧的越高，等過會兒他就會摔的越狠。先讓他得瑟一會兒好了。

    這就叫『天作孽，尤可為；自作孽，不可活！』

    張勁面對小弟，可沒有張大廚那宜氣指使，吆五喝六般的自命不凡，很是隨意的朝這位右手緊握水筆，左手高舉本子，一副整裝待發摸樣的小弟笑了笑後，很是輕鬆的說：

    「你也別太麻煩了，剛好，剛剛這位大廚要做的菜我也會做。你乾脆，就把他要的東西準備兩份兒好了！」

    說完，張勁一副滿不在意的樣子，向圍在四周對自己的選擇目瞪口呆的幾十位大廚名家，很洒然的聳了聳肩膀，攤開雙手說：

    「我這個人沒啥特長的菜系，也沒啥特長的菜式。啥菜系的菜都懂的一點。就像這位大廚要做的幾道我也剛好會做。所以，我也就省事懶著想菜單了。

    而且這樣的話，因為我們倆的菜式一樣，過後大家品評起來也不會難以取捨。我這不注意不錯吧！」

    張勁倒是說得輕巧了，可是落在周圍一圈兒大廚的耳朵裡，卻一個個的皺起了眉頭，對張勁的狂妄更加不滿了。

    張大廚是誰，京幫菜第一掌勺最得意的門生，那就是京幫菜『專業』的名廚啊！

    這幫子各個自視甚高的名廚們，都知道，就算是自己上場，如果比試京幫菜的話，也不可能會贏。

    而你一個年紀輕輕的無名之輩，卻敢跟著人家的菜單走，你把人家張大廚，把人家鄧老爺子當成什麼了？村夫級的廚藝麼？

    最關鍵的是，你把這周圍的幾十個名廚當成啥了？這些名廚不敢比京幫菜，你敢比，你這是把大家都往腳底下踩啊！

    於是，幾十個看戲的名廚，臉都黑了。

    連陶祖庚這個站在張勁一邊的老頭，都覺著張勁有些太狂妄了。

    他聽藍老爺子說過張勁的那桌『四海歸一，八方來朝』，知道張勁似乎八大菜系都頗有水準。

    但是，他認為張勁真正最那手的菜色，注定只有一系，也只可能會有一系。