小說博覽 第六十七章 做米酒(下) 文 / 習之墨
「不是的,酒米飯就是釀酒後剩下的大米,在放到鍋裡蒸上一下,就是酒米飯了。」大丫微微笑著道,眼睛裡露出一絲對酒米飯的渴望道。
酒米飯,是昨晚糯米酒後,消除掉大米中蘊含的糖分的米飯,稱之為酒米飯。
酒米飯味道鮮香,吃起來有一種酒精的甜香感覺,很容易就讓人吃上;不過酒米飯卻不能多吃,因為酒米飯本身的原料糯米酒不容易消化,經過發酵之後消化更是艱難,所以不能吃多。
幫著大丫家裡做完了酒米飯,已經到了中午十一點鐘,抬了重物的雲逸也有點餓了,就毫不客氣的在大丫家吃了午飯。
大米是今年新打的米,吃起來清香可口;主菜是白羊剛才叼來的一隻兔子,味道鮮美;加上和大丫又同坐同一桌,和大丫一起吃飯更是讓雲逸很高興,說說笑笑間心情好的雲逸一連吃了三碗才算是吃飽了。
白羊是快中午的時候才回來的,嘴裡還叼著一隻兔子,估計是在山上獵的,雲逸猜測白羊是回到家後沒偶遇看見自己,就追尋著自己的氣味一路的追到了大丫的家裡。
白羊在大丫家裡也讓受到了良好的款待,吃的是兔子肉湯泡米飯;它也享受了和雲逸一樣的待遇,與大丫家裡的母狗大灰一起共進午餐。
大丫為白羊和大灰準備了兩小盆米飯,兩個食盆都擺在了一起。
「啪嗒啪嗒。「白羊趴在飯盆前吃的很開心,而大灰趴在一邊吃的就不是那麼開心了,白羊總是看大灰不順眼,吃兩口就會故意用身體蹭一蹭大灰,讓大灰吃飯吃不安生,對白羊欺負它的舉動卻又是敢怒不敢言。
吃完飯後,雲逸背著雙手,溜躂溜躂的王小院走著,白羊也是和雲逸一樣,漫不經心的邁動著腿不緊不慢的跟在後面。
午後的青雲山村,空氣中也瀰漫著一股淡淡然的酒香味兒,雲逸知道這是青雲山村的村民,幾乎是家家戶戶都在做米酒,消耗掉去年的陳米。
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第二天傍晚,雲逸正準備做晚飯的時候,在山上瘋了一天的白羊『啪嗒啪嗒『的跑了回來,嘴裡還叼著一隻野兔子。
「得,正愁沒有理由去大丫家裡,你打回來的這只野兔子正合適,拿著去大丫家吧!」看到白羊叼回來的兔子,雲逸高興的一笑,他正愁沒有理由去大丫家,去和大丫在一起吃飯,現在有了這隻兔子,不就是最好的理由嗎??
隨手就提起兔子,雲逸哼著小曲高興的向大丫家裡走去,悟空連忙三下兩下爬到雲逸肩膀上。
而白羊,也是跟在雲逸後面,不過看著白羊四肢輕快的樣子,明顯示心情很高興。
「白羊這傢伙,怎麼會這麼呢高興呢?」雲逸疑惑的看著白羊,不明白為什麼一向神情冷峻的白羊,會這麼心情愉悅?
走到大丫家門口的時候,一直跟在雲逸後面的白羊忽然從雲逸背會竄到雲逸前面,擋住了雲逸打的去路,並且衝著雲逸地低吼著。
「白羊,你擋住我的去路幹什麼,趕緊閃開別鬧了!」雲逸心理就納悶了,今天的白羊怎麼這麼奇怪,平日裡就像是個高傲的殺手一樣,對誰都是愛答不理,一副冷冰冰的樣子。
怎麼今天,自從自己向大丫家裡走來,它就這麼高興,而且還擋在自面前?
「嗚嗚嗚」白羊輕聲吼著,嘴巴衝著雲逸手提著的兔子怒了努。
「你是說,這隻兔子你自己叼著?」雲逸疑惑的看著白羊,試探著問道。
「嗷嗚!」白羊用力的點了點頭,就跑到雲逸身前等著。
雲逸雖然不明所以,但還是將兔子放在地上,而後白羊歡快的跑到雲逸身邊,叼起兔子就用腦袋推開大丫家的院門,逕直跑了進去。
「嗷嗚…」進到小院的白羊一聲輕吼,隨即雲逸就看到了大丫家的大灰從窩裡跑出來,看到白羊得意洋洋的叼著兔子在院子裡站著後,大灰轉悠了一圈,又徑直從白羊身邊跑過去,渾然沒有搭理騷包的白羊。
「口胡,白羊這傢伙竟然在泡妞!」雲逸目瞪口呆的看著這一幕,這才明白了白羊為什麼要自己叼著兔子進來,感情是向『美女』大灰炫耀啊。
雖然不知道白羊為什麼會看上大灰,不過想想也是,這裡除了大灰這只同類的戰鬥力和白羊相近外,剩下村裡的那些狗,真的只能算是『土雞瓦狗』,那些白羊才看不上呢。
聽到白羊叫聲的大丫從廚房裡跑了出來,看到雲逸後很是高興的小跑過來,兩隻小手放在小腹前,臉上微微興奮的對雲逸道:「叔叔你來,今晚別走啊…….」
「呵呵,今天就在大丫家裡了,就算是不給飯吃也餓不著了!」看著大丫秀美小臉上微微暈紅,雲逸帶著幾分壞笑道。
「肯定會給叔叔吃好飯的,大丫怎麼會讓叔叔餓著呢….」大丫連忙小手輕搖,臉上浮起疑惑的神色,看著雲逸道:「不過,叔叔不吃飯為什麼餓不著呢?」
「呵呵,大丫,你上學的時候沒有學過這樣一句話嗎。」雲逸嘴角的壞笑越來越明顯,看著大丫一臉的迷惑,他手指忽然在大丫臉蛋上輕輕劃過,帶著幾分調笑的意味道:「秀色可餐,看著大丫這麼漂亮,叔叔就不想吃飯了….」
「叔叔….」大丫小臉頓時雲逸這番話羞澀的通紅欲滴,兩隻小手攪在一起,低著頭不安的玩著自己的衣角。
「大丫,是誰來了啊….」廚房裡傳出了大丫母親的聲音,見女兒出去好一會兒沒有聲音傳來,便奇怪的問道。
「是叔叔帶著悟空和白羊來了,白羊還帶著一直兔子呢」聽到母親的聲音,大丫像是受精的小兔子一般趕緊後退兩步,小臉上帶著紅雲回話道,並且順勢將悟空抱在懷裡道。
「大兄弟來了啊,正好米酒出鍋,咱們喝個痛快!」大丫父親看著雲逸,笑呵呵的道。
「呵呵,正好白羊抓了一隻兔子,晚上懶得做飯就跑來了。」雲逸臉色如常的道,絲毫沒有為自己蹭飯而感到不好意思。
廚房裡收拾的很乾淨,一股濃郁清香的酒味兒在廚房裡迴盪著,一個大酒甕擺在灶前,刷洗的乾乾淨淨的,看樣子是準備盛酒用的。
大丫父親掀開壓在鍋蓋上的重物,拿起大鍋蓋的時候,一股更加濃烈的酒味兒讓雲逸連連抽動這鼻子,不僅讚歎道:「這米酒的味道真是不錯,甜香甜香的!」
「呵呵,咱們這的米酒可是很出名的,在貴省就有『茅台的白酒,興義的米酒』這種說法,都是托了老祖宗的福氣啊。」大丫父親笑呵呵的,對雲逸讚歎他釀的酒好聞很是自豪。
雲逸仔細看去,大盆之中昨天預留的那個空洞之中,已經有了白色的米酒,微微搖晃大盆的時候,米酒的水波輕輕蕩漾著,顯得很是粘稠。
將大盆裡的米飯盛出來,過濾乾淨了其中的渣滓,剩下的就全是米酒了。
昨天蒸的大米有一百二十斤足有,出的酒估摸著能有六十斤左右;酒色不算太清澈,不過顯得比較有粘性。
將米酒放進了酒甕中,又盛出來二十斤放在一邊,而後將酒甕放到了房後陰涼出處,能夠放的久一點。
做好晚飯,雲逸和大丫一家人在桌子上吃起了有酒有肉的豐盛晚餐。
「這酒真不錯,好喝!」雲逸高興的一口將碗裡的米酒喝完,不由讚歎的道。
平時雲逸是不喝酒的,因為受不了酒的沖味兒,而米酒卻是香甜可口,讓雲逸很是『豪爽』的喝了一杯又一杯。
「叔叔,這米酒喝多了可是要醉的,後勁很大的!」大丫微微笑著,連忙告訴雲逸道。
「額,這樣啊,那我就不喝了。」雲逸聽到大丫的話後,連忙放下手裡的碗,裡面還有半碗酒。
其實雲逸是知道米酒後勁大的,只是他不想給大丫留下自己喜歡喝酒的不好印象,才勉強忍者米酒的甜香放下了碗。
「吱吱「悟空在一邊見到雲逸和大丫父親喝著酒,大丫偶爾也輕抿一口,讓它不僅著急的抓耳撓腮,眼見雲逸放下碗,它連忙從小凳子上跳下跑到雲逸身邊,趴在酒碗上就喝。
「口胡,這悟空也喜歡喝酒!」雲逸不禁驚奇的道。
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