小說博覽 第95章 配料告罄 文 / 釣魚1哥
江邊對於生活沒有太多的規劃，所以常常讓生活趕著走。
魚簍空間的面積太小，在裡面弄飯吃，江邊擔心裡面會搞得烏煙瘴氣，所以當江邊肚子餓得咕咕叫的時候，便從裡面退了出來。
出來的時候，發現放在外面的手機響個不停，魚簍空間很奇異，裡面接受不到手機信號，江邊擔心接不到某些重要電話，所以每次進入的時候，手機都放在外面。
將手機接通，裡面立即傳來嚴垣猴急的聲音，「老大，我叫你老大好不好！你一個下午不接電話，到哪去了？」
「就不能有個吃喝拉撒、上床睡覺的時候？忙乎了一天，我有些累了，睡了一會。」江邊說道。
「行行行，你是老大，你能過來一下，配一下秘製湯麼？快用完了！」嚴垣在電話裡說得有些幽怨。
「怎麼會呢？上午還有一大盆子呢！我上午才配製好的，用到兩三天都沒什麼問題。」江邊說道。
「你過來看一下，就知道了，今天咱們魚味館一直爆滿，還等了幾桌在這裡呢！估計你還來晚一點，店裡秘製湯就斷了。」嚴垣笑道，生意火爆，忙得兩腿不著地，心裡卻歡喜得像喝了蜂蜜一樣。
「行行，我就來。」江邊臨走時，將帶來的配料拿出來看的時候，才發現裡面已經所剩不多，計劃沒有變化快，帶來的這些配料，原本做了用幾年的計劃，沒想到會莫名其妙成了魚味館的老闆，這生意越來越好，配料就像自來水一般嘩嘩地流個不停。這才沒多久的功夫，竟然已經快用光了。
照魚味館裡現在的消耗速度，剩下的這一小撮配料，可用不了幾天。而且最麻煩的是，江邊用的配料，都是在鷺鷥山裡找的土生土長的植物，到了這錢塘城，就算是有，江邊也不知道到那裡去找。至少在城區裡，江邊是不可能找得到的。而到郊區去找，甚至還不如回半山村一趟。
過了沒多久，江邊便帶著配料來到魚味館。
魚味館的生意跟剛開業那會完全是兩個樣。剛開業那會，外面的大坪上，稀稀落落停了幾台車，店裡面包廂能夠坐上一半，大廳裡能夠坐上一兩座，嚴垣也會笑得嘴都歪了。
但是現在，外面的車擺得整整齊齊的，嚴垣有個時候就充當指揮，讓客人更加節省面積，能夠多停一些車輛。
而店裡不要說包廂，就連大廳裡也是滿滿的，這還是嚴垣加了好幾張桌子的情況下。現在大廳裡面的面積已經全部利用起來，要不是廚房實在承受不了，嚴垣甚至考慮能不能在外面搭個棚，擺上幾桌。當然城管估計不會答應。
「嚴垣，咱們可是好兄弟啊！你看我哪回不來照顧你的生意，這一個忙你一定得幫我。」江邊走進魚味館的時候，一個客人拉住嚴垣的手說道，那熱情，簡直火熱火熱地。
江邊甚至有些納悶：這城裡的男人真是奇怪，怎麼男人跟男人也能夠這麼親熱呢？
「劉哥說哪裡話，這生意還不是靠兄弟們照顧，有什麼事情儘管說，我要是能夠辦得到，肯定不會含糊。」嚴垣嘴上也打著包票。
其實嚴垣心裡卻有些不以為意：你丫的現在知道求老子了，當初開業的時候，讓你過來捧下場，結果連個人影都沒看到。擦的，還是別人給帶過來的呢！要是知道這魚味館是我嚴垣開了，不知道還會不會過來。
「是這樣，明天我有一個重要的客人，我想請他過來吃頓飯，這個客人對我相當重要，當然就要魚味館最名貴的魚，你看能不能幫兄弟一把？只要你幫了我劉東兵一回，以後你嚴垣有什麼事情吩咐一聲，我劉東兵要是有半點含糊，你把我腦袋給擰下來！」劉東兵拍著胸脯說道。
這樣的話連江邊也有些不恥，人家這話可滑頭，聽起來好像動真格一樣的，到了關鍵時候一點屁用都沒有。你還真的能把他腦袋給擰下來？
嚴垣自然也不是省油的燈，「兄弟啊！不是我嚴垣不願意幫忙，實在是，現在這野生名貴魚不好弄，弄一條飼養的吧，那對不起兄弟，但是這野生的就那麼多貨，不是想弄就能弄得到。別說名貴魚，普通的野生魚都不像以前那麼好搞了。主要是市面上沒有一個穩定的供應。市場上就是這樣，真的少，假的多！」
「嚴垣，咱們多年的好兄弟，哥第一次求你，你可得幫兄弟把這事給辦好，刀魚咱就算了，鱸魚你得給準備好，野生的，這事情可不能含糊。」劉東兵退了一步。
嚴垣跟這劉東兵確實有些交往，也不好完全將別人給拒絕死了，只好說道，「我只能說盡量，運氣好，說不定我能夠把刀魚給你弄來，運氣不好，有可能三角魴都未必能弄來。所以只要明天店裡有，盡最好的給你上。」
「那好，就這麼定了，我等一下去櫃檯定了餐，你得給我留意好了！」劉東兵知道事情已經圓滿解決了，也不再糾纏。
辦事情請客送禮就是這樣，不在乎吃什麼送什麼，關鍵是在乎花了多少錢。錢少了，面子上過不去，錢到位了，面子也就有了。
「哎，江邊，你過來了！趕緊去廚房看一下吧！小石剛才跟我說，配料快用完了。你過去看看怎麼回事？」嚴垣好容易才擺脫劉東兵的糾纏，立即向走入魚店內的江邊說道。
「嗯，嚴哥，等一下，我也有一些事情跟你說一下，我可能要回家一趟才行。」江邊說道。
江邊才走進廚房，石軍勇立即迎了上來。
「師傅，干緊配秘製湯吧，店裡的快用完了。」石軍勇說道。
江邊走到裝秘製湯的大罐前一看，果然只剩下了一丁點。
江邊隨意說道，「不對啊？怎麼用這麼快？中午我出去的時候，不是還有很多麼？」
石軍勇眼神有些閃爍，「那個，師傅，對不起，今天可能加多了一點，還有一兩次不小心倒掉了一些。」
江邊也沒有在意，「怎麼這麼不小心？每次加多少，不是都量好的麼？」
「哦，那個用來量份量的杯子我一開始沒有找到，隨便拿了一個杯子，沒想到大了一些，後面才將原來那個找了出來。」石軍勇說道。
雖然石軍勇的話裡有些閃爍之詞，但是江邊也沒有多想，「算了算了，我再配一點，提了一個桶子走到廚房裡的一個調配間裡面去了。
江邊配製秘製湯的時候，從來都不讓人看到，因為他要從空間裡將水換掉，然後將配料放進水中混勻。
江邊進入調配間的時候，石軍勇有些眼神複雜的盯著江邊的背影。
江邊將最後一點配料全部倒進桶中，然後從空間裡將桶子裝滿空間水，然後用勺子攪拌均勻。然後分成幾桶，再加滿水，混勻，蓋好蓋子。
過了一會，江邊便從調配間裡走了出來。
「師傅，配好了麼？」石軍勇立刻迎了上來，臉上又換上了笑容。
江邊點點頭，「已經配好了能夠用很多天，你們不要出錯了！」
江邊走到外面的時候，嚴垣在大廳裡忙著招呼客人，他這老總當得有些不容易，來一桌熟人，他就得喝兩杯，好在他的酒量還是不錯的。加上每次上去敬酒的時候都是自帶酒過去的，他手中的酒，就跟婚宴上新郎新娘用的特製酒差不多：礦泉水兌白酒。
來到江邊面前的時候，嚴垣一身的酒氣。
「受不了啊！這一天，都泡在酒裡面了！不去還不行！都是一些熟客！」嚴垣苦著臉說道。
「對了，江邊，你剛才說有事情跟我說，是什麼事情？」嚴垣問道。
江邊四周看了看，人來人往的，卻不方便說。
「樓上剛空出了一個包間，去包間裡說去！」嚴垣立刻明白是怎麼回事。
包間剛空出來，服務員還在裡面搞衛生。
嚴垣走進去便說道，「小趙，你去跟梁惠茜說聲，這個包間先不上客，我跟江總說點事情。等我們出來，再放客人進來。」
「好的，嚴總。」小趙匆忙將包間搞乾淨走了出去。
「什麼事情，這麼嚴肅？」嚴垣問道。
「我從老家帶過來的調料快用完了！」江邊說道。
「那怎麼辦？」嚴垣問道。
「我得回去一趟。」江邊說道。
「那店裡的魚怎麼辦？」嚴垣問道。
江邊說道，「我這不是跟你商量麼？這兩天我多儲備一些，過兩三天，我就能趕過來。你到廚房留意一下，那秘製湯可不要亂用了。這兩天好奇怪，這湯用得太快了！」
江邊的話，立刻引起嚴垣的注意，「你說什麼？那湯不是正常使用麼？這兩天客人多，用得自然快了很多。」
「但是也不可能一天，能夠用三四天的份吧！我都是三四天配製一次，但是這兩天的用得特別快。」江邊說道。
「不可能啊，這兩天生意雖然好，但是我們店面就這麼大，人再多，也多不到哪裡去啊？怎麼可能用幾天的量？廚房怎麼說？」嚴垣的社會經驗比江邊豐富得多。
江邊將石軍勇跟他說的理由說了一遍。
嚴垣冷笑道，「這麼巧？這些東西都湊到一塊了？那他還是不是職業廚師了？連續出錯！哼！」
嚴垣算是弄明白一點門道，「這事你別管了，你抓緊趕回去，找配料，爭取早點來。不過這兩三天的魚，你要準備好。我今天在附近找了一個地方，在那裡做了一個大型的魚池，你以後釣到魚，放到那邊去，秘製湯的配製，也放到那邊去。這些東西是我們魚味館的命根子，咱們得多長幾個心眼！」