小說博覽 第94章 品嚐 文 / 釣魚1哥
蕭雅琳在品嚐到一品魚味館的魚之後，心中感慨良多，自己幾年不息不止的努力，竟然讓人家的一個家傳配方擊得粉碎。學得好，不是生得好。
雖然有些沮喪，但是蕭雅琳也知道了自己努力的方向，她知道該從哪個方面進行突破。
晚上十一點多，雅琳魚味館的客人慢慢離去，工作人員開始在店裡搞清潔，廚房裡的燈火依然通明。幾個小廚將剩下還能用的食材放好，然後開始廚房的清理工作。
雅琳自己有一個單獨的空間，那裡是她的工作室，也是她的研究室，裡面的配料只有她一個人能動。甚至連裡面的衛生，也是她親自動手。
「小蕭！我們回去了！」廚房的夥計向雅琳工作室喊了一聲。
「哎！你們慢點走，注意安全！」這樣的話，蕭雅琳每天都會重複許多遍，但是每一次讓人聽到都很舒心。
「你也早點休息吧！別太拚命了！」
「知道，過一會，就回去了！我開車回去，比你們快！」雅琳說了一聲，眼睛卻緊盯著灶台上的鍋子。
鍋子的邊沿冒著熱氣，裡面咕咕作響。
裡面燉的自然就是魚，不過這魚是蕭雅琳的實驗品，魚湯裡加了蕭雅琳新配置的配料。受到一品魚味館的啟發，蕭雅琳開始嘗試使用一些特別的中草藥配方，來對魚進行調味。
這段時間，蕭雅琳看了不少藥膳方面的書，然後嘗試了很多個方子，對食物中經常使用的一些藥物，調製出來的味道，有一個比較全面的認識，然後自己配製調料，一一進行實驗。
今天晚上用的調料是蕭雅琳根據最近的實驗結果重新進行配置的結果。
「雅琳姐，你還沒有做完啊？」李月季走了進來。
「都走了？門關好了吧？」蕭雅琳問道。
李月季點了點頭，「他們搞完衛生就跑了，生怕留下來給你當白鼠呢！」
「是嗎？你怎麼不跑呢？」蕭雅琳笑道。
這些天，店內的夥計們被蕭雅琳的試驗品禍害了個遍，一般的是吃了點難吃的東西，最多是吐出來。最慘的卻是拉了一兩天肚子，去醫院住了兩天才救回了小命。
好在蕭雅琳平時對店裡的夥計非常好，給的待遇也是比較高的，要不然，被蕭雅琳這麼一折騰，恐怕沒有一個肯繼續待在這裡。不過，他們雖然不願意離開雅琳魚味館，卻不再願意充當蕭雅琳的實驗小白鼠了。
「我倒是想跑，但是我要是跑了，誰把老闆給綁走了，我找誰要工資去？」李月季打趣道。
「你沒走就好！正好，這一鍋馬上就出來了！等一會，靠你了！」蕭雅琳的話讓李月季感覺到寒氣逼人。
「雅琳姐！你這一次沒在裡面加瀉藥吧？」李月季往後退了兩步。
蕭雅琳將鍋蓋揭開，一股熱氣衝了出來，然後在廚房裡向四周瀰散。
蕭雅琳閉上眼睛，很享受的吸了吸，「味道聞起來相當不錯，月季，幫我拿個碗來。」
蕭雅琳等了一會，卻不見旁邊遞碗過來，回頭一看，卻發現李月季已經退到廚房門口。
「傻丫頭，上一次，絕對是失誤，裡面多加了一點東西，這一次，我敢保證沒有任何問題。你看，這味道聞起來，相當不錯的。」蕭雅琳誘惑道。
「上一次還要香，小丁這兩天還有氣無力呢！」李月季堅決不上當。
「你就嘗一點點！上一次，小丁把一碗給吃完了。」蕭雅琳說道。
「還不是你魅力大，你就是一碗毒藥，小丁也能喝下去，但是你的殺傷力我是免疫的！」李月季笑道。
「你是過來還是不過來？不過來，我明天就把你的電話號碼給趙老闆，讓他天天騷擾你！」蕭雅琳威脅道。
「大不了換個號，買張卡存一百，送一百！」蕭雅琳的威脅對李月季也沒有效果。
「月月！你是我的好姐妹，你不幫我，這個世界上，就沒有人肯幫我了！」蕭雅琳決定走柔情路線，用感情感化李月季。
李月季稍稍有些動搖，但是似乎效果還不是很明顯，「你自己嘗不就行了麼？」
蕭雅琳見有了一些效果，立即繼續加壓，「我的好妹妹，你又不是不知道，這段時間，我嘗了那麼多東西，舌頭的味覺早就失靈了，只有靠你了，月月，我的好月月。」
李月季決定投降，「我就嘗一口，行不行？」
「何止是行，簡直就是很行！」蕭雅琳露出勝利的笑容。
但是李月季總是覺得蕭雅琳怎麼看怎麼像人販子，「你不會把我賣了吧？」
「不會，你這樣的新嫩，大家都喜歡養起來。」蕭雅琳笑道。
蕭雅琳趕在李月季改變主意之前，飛快的拿了一個碗裝了一碗遞給李月季。
「不是只嘗一口麼？」李月季的手顫抖著伸了過來。
「你吃多少那是你的事，裝多少則是我的事。我怕你覺得太好吃了，等下又會麻煩我。」蕭雅琳笑道。
李月季小心翼翼地從蕭雅琳手裡端過魚，彷彿接過炸藥包，嘴裡則小心翼翼地說道，「就一口？」
「隨便你！」蕭雅琳很大度。
李月季將碗小心地放在桌上，拿了一雙筷子，皺著眉頭，將筷子伸進碗中，夾了一小塊，放進口中。
魚肉到了口中，味道卻有些出乎意料，不再是前些天，那樣的苦不堪言，也不是有個時候的古怪味道，更不是有個時候令人反胃的噁心味道，反而有著一股清新的味道。
魚肉上沾著的一絲魚湯，彷彿激活了李月季口中的所有味蕾，撞擊了每一個細胞，讓李月季心中彷彿有了一股升騰的感覺。
「怎麼樣？怎麼樣？」蕭雅琳很是焦急，但是李月季半天都沒有反應。
雖然從李月季的神色中，蕭雅琳可以知道，這味道肯定錯不了，但是一定要李月季說出來，她才能夠放心。
李月季沒有說話，拿了一個湯匙從那碗中勺了一湯匙魚湯。
「滋！」
李月季一口喝了下去，閉上眼睛細細地品味，絲毫不理會，站在一邊有些焦急的蕭雅琳。
「死丫頭！死月子，快點說啊！」蕭雅琳很著急，恨不得想從李月季手中將湯匙給搶過來，不過她自己這段時間也被自己的實驗禍害得不淺。
李月季甜甜一笑，「嗯，味道還不錯！要不要大爺打賞一個？」
「哎呀！小丫頭片子，一天不教訓，你尾巴翹到天上去了！」笑容立即在蕭雅琳臉上綻放。
「你不是失去了味覺了麼？」李月季感覺到空氣裡似乎充斥了欺騙的酸味。
蕭雅琳有些尷尬的笑了笑，「那啥，就在剛剛，我感覺我的味覺似乎、好像又恢復了一些，嗯，我也不能確認，是不是完全恢復了。」
蕭雅琳直接從李月季手中拿過湯匙，在碗裡勺了一湯匙魚湯，就要往口中送。
「那個湯匙我用過的！」李月季說道。
「嗯，我不會嫌棄你的！」蕭雅琳說道。
李月季白了蕭雅琳一眼，也懶得再和她理論。
蕭雅琳喝了一小口湯，味道確實非常不錯，比自己以前又有了很大的進步，自己邁過了自己的瓶頸。
不過蕭雅琳歡喜的同時，還是有些失落。這味道與一品魚味館相比還是有很大的差距。
「雅琳姐，這味道很不錯啊！怎麼還是悶悶不樂的樣子？」李月季有些不解。
「你不知道，這味道對於我來說，雖然也算是一個不小的突破，但是與我在一品魚味館吃過的魚味還是有很大的差距。不知道那配方是什麼人配出來的，在我面前就像一座永遠不能翻越的高山一般。」蕭雅琳有些失望的說道。
「但是，你才花了多長時間？竟然已經有了這麼大的進步，如果你繼續研究下去，肯定會有超過他的一天！」李月季說道。
「這麼說，小月月，你是支持我繼續研究下去的了？」蕭雅琳說話的時候，有些像看著羊羊的灰太狼。
李月季看著蕭雅琳的這眼神，心裡就有些發麻，「那個，雅琳姐，時間已經不早了，我們收拾好，準備走了吧？」
「小月月，可不能轉換話題，姐剛才問你的話呢！」蕭雅琳可不是這麼好忽悠的。
「雅琳姐，我想起來了，樓上包間裡面的空調好像還沒關，我去看一下！」李月季說完，飛也似地往外面奔去。
蕭雅琳衝著李月季的背影，嘿嘿笑了幾聲。
回過頭，蕭雅琳卻在苦苦思考自己的配方跟一品魚味館的配方，差距到底在哪裡。蕭雅琳的嗅覺與味覺相當出色，味道裡稍稍有任何不同，都能夠分辨得出來。從事廚藝這一行，要想在這個行業出類拔萃，味覺與嗅覺的靈敏極其重要。
蕭雅琳自認為能夠分辨出一品魚味館配方中的幾種味道，可惜有幾種卻在常見的中藥中找不到完全相同的，只好用味道近似的來進行替換。
雖然這樣替換會產生一些差異，但是差異不至於有這麼大。這才是蕭雅琳想不明白的。
「會不會是水有問題？」蕭雅琳猛然想到一個問題，但是轉念一想，又覺得不大可能，「這水雖然與味道有很大的關係，但是怎麼可能造成這麼大的區別呢？最大的可能還是配方，以及烹飪工藝上的差別！」