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這日，單府已屆花甲之年的單老夫人，親自坐鎮於這祖宗留下來的餅鋪。
單忠是餅鋪裡的元老，跟著仙逝的單老太爺已經大半輩子。現在是他第一千零二回的絮絮叨念。
「老夫人啊，小的斗膽，大少爺這回往東北去練武已經幾個月了，這餅鋪他一定是想扔給小的們。」
「單忠，你的『斗膽』已經一千多次，聽得我的耳朵快長繭了。」這壺嚇殺人香茶可是頂級貨啊。
一個年輕的夥計奔進餅鋪後的花廳。「老夫人，有一位小姑娘請求面試。但是她的臉一片髒污，而且頭髮散亂。」最奇怪的是穿著男人的外袍。
「讓她進來。」只要是人才，哪怕是花麻子臉也無所謂。
「是!」
稍後，潤潤走進花廳，她有禮地福了一福。
單老夫人微瞇厲眼，低低地問：「你身上的男人袍子可是你的夫婿所有?」
潤潤一愕，才猛搖頭，「不是!那人和我不相識，是他自己……」硬將她裹在他的袍子內，而她又不得不穿。
「哦?」單老夫人緩緩地笑了。
一旁的單忠打了個哆嗦，每當老夫人用上心思佈局的時候，總是這個笑容。
潤潤急了，她以為單老夫人不信她。「真的，那大鬍子罵人好凶，我才不會發暈到和他牽牽扯扯。」
「你會做餅?」
咦?她忙點頭。「會。我娘在世的時候是做餅的高手，我打小就在火爐旁扇火、揉麵粉。」
「家中還有什麼人?」這姑娘的眉眼鼻唇都生得極好，就是被炭煙似的黑污給糟蹋了。
不過洗把臉之後，一定是個美姑娘。單老夫人低垂眼瞼，半遮掩住她的眉開眼笑。
「爹和娘的喪事才辦理妥當，老家的親戚都散了……」
都是那大鬍子男人害的!如果不是他抓住她，她一定能夠在床柱倒下來的前一刻救回包袱。一想及他的火爆怒吼，她便握住雙拳，恨不能痛捶他一頓。
單老夫人斜視著她緊握的拳頭，呵呵，這姑娘的體內和老大一樣烈性，兩人似乎有得拼。
「你叫什麼名兒啊?」
「元潤潤，今年十八。」
「今日起你就住在餅鋪裡吧。」
潤潤開心地直說謝。她不必露宿街頭，更不必挨餓了，而且做的還是她最喜歡的做餅差工。
單老夫人突地站起來，她伸手牽握起潤潤的小手，近乎激動地說：「一切都依靠你了!北門口餅鋪是我的丈夫所創設，已交由我的長孫負責，然而他醉心武學修練，這餅鋪他一年半載才走進來晃一晃，完全不理睬這兒的生意好壞，甚至有打算讓這老鋪子關門大吉。」說到未了，她已經「自自然然」地淚流滿面。
潤潤為她心酸，她一面反手握住老夫人的手，一面也泫然欲泣。
單老夫人哽咽啞哭，「這鋪子每況愈下，如果有了差池，叫我如何去面對死去的單氏祖先!到時我這老人不如自己上吊，嗚嗚嗚，不肖兒孫整日逍遙過活，重擔全都讓我這一腳已經踩在棺材裡的老人扛，我的命好苦啊。」
潤潤原就是正義感十足的性子，聽聞單老夫人的話，不禁打抱不平。「他真是太要不得，怎麼可以如此不負責任，真是不孝!」簡直是敗家大少爺!
「潤潤啊，」斗大的淚珠掉得更猛急。「這鋪子的興衰就交由你了，你可得幫幫我，你瞧，這門可羅雀的景況……嗚，如果救不起來我死也不瞑目!」
潤潤的淚也掉得凶，她咬咬下唇，「我發誓，我一定用心用力地搶救餅鋪!老夫人，你切莫再傷心了。」
「那麼就勞煩你了，往後鋪子裡的一切，全由你處理打點。」不能笑，哦哦，她必須忍住得逞的笑。
潤潤重重地點頭，她絕對要讓這間北門口餅鋪起死回生!
一旁的單忠揉揉眼皮，不敢置信地看著單老夫人「控制自如」的眼淚，更加無法相信他所聽見的。
大少爺是真的不太管這餅鋪的好壞，但是也不至於是不孝的劣孫啊。況且這個家還有老爺在，憑單府那富可敵國的產業，她需要這麼傷心難過嗎?
而元潤潤看似伶俐能幹，卻又如此容易上當，她身上穿著男人的袍子，未免也太視禮教為無物了。不過，單忠又再一次地揉揉眼皮。
「她身上的袍子怎麼好像似曾相識……究竟是在哪裡見過?」
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潤潤頭下腳上的倒掛在郊外的粗樹枝上，口中咬含一顆蟠枝梅。
應該如何振興老字號的餅鋪呢?她心中忖想著。
這兩日單忠把餅鋪裡的繁瑣事務一一向她解說，除了賬目之外，單老夫人和單忠都決定由她打點整頓，即使是大刀闊斧也盡可以放膽去做。
「但是要如何砍下這大刀?」暗暗思量，她想，也許得用個特別的法子為老餅鋪再造聲勢。
都是那個不孝孫!單老夫人的眼淚和傷心令她好心疼，所以，她一定要竭盡所能地把北門口餅鋪的名號打個響亮。
說起那個醉心於武學的單府老大，真是殺他千刀都不為過，祖宗辛辛苦苦創立的家業他居然不理，任由它頹敗衰落，而且忤逆不孝到使自己的奶奶痛哭流涕，簡直不可原諒。
「你在休息，還是睡覺?」她不怕頭暈嗎?氣血逆流並不是享受吧。潤潤聞聲睜開雙眼，倒掛著的她只瞧見一雙黑緞長靴。
單奕陽彎腰俯下臉容，與她眼對眼，只相隔一寸，他的氣息幾乎是噴在她的鼻尖上。
「喂，你很眼熟!」
大鬍子!是那個在火光烈焰中與她吼叫的凶神惡煞。她連忙一個翻躍，跳下樹。口中的蟠枝梅掉下了，她也因為踉蹌不穩而跌入一旁的池塘。
單奕陽不假思索地跳入池塘中。
池水並不深，但是冰涼沁骨，潤潤費了一番力氣後便站立起來，原來池水只及腰臀嘛，溺不死人的。
此時單奕陽也探出水面，就距離她咫尺。
她微怔，沒啥好氣地啐道：「想要英雄救美啊!但是很抱歉，這池塘根本……」等等，他的眼睛做什麼直盯著……她低下頭，這一瞅，幾乎要把她的三魂嚇掉了一魂去!
方才因為煩惱著如何經營餅鋪，嫌熱的她把外髦給脫下，只著一件白絹單衣吊在樹上，使得方才落水的下場竟是難堪羞窘得成了半透明的……
而他大咧咧地直盯著，擺明了是用眼睛吃她的嫩豆腐。
一股怒氣提上來，她甩了他兩個耳光。
單奕陽先是一愣，須臾，他舉起手來回送給她結結實實的兩記耳光。
不多不少，和她的巴掌數一樣。他從未打過女人，但是這女人莫名其妙地出手，他沒有撫撫臉頰自認倒霉的道理。
被他打得眼前星星直冒的潤潤又往後跌去，好一會才從池水中站了起來，她氣得用手指戳向他的胸膛。
「男人不該打女人，你這野蠻的惡胚子!」如果可以，她想咬他一個大痛快。
單奕陽伸出手，原也想用力地指指她的胸前，但是下一刻便如遭雷擊似地忙收回手。不過她氣。他比她更氣。
他大吼：「是你這個恩將仇報的女人激怒了我，我是要救你，怕你成為水鬼，你沒有道聲謝就算，居然發瘋似的賞我巴掌!」男人的臉被掌摑，那可是極侮辱尊嚴的事。
「是你不要臉，不知禮，不知恥!」潤潤氣昏了，扯開嗓與他對罵。
「你、你……」小瘋女!他哪裡不要臉了?
「自知理虧了是不?色男!你把我當什麼，竟敢用眼睛吃我的豆腐!」
眼睛吃豆腐?他怒氣騰騰地想把她的腦袋敲一敲，但見她用雙手遮掩在她的胸前，他這才恍然大悟她為什麼像頭小野獸似地胡亂發飆。
他惡笑，「你以為我是貪看你被池水浸濕的……胸前春光啊!姑娘，你也未免太抬舉你自己，雖然你也算得上是美人胚，但……」
潤潤被他那不屑的嘲弄氣得氣息紊亂，直想再摔他幾耳光，但是又礙於必須用雙手護衛自己濕透的上半身而作罷。
單奕陽輕捏住她的下顎，咧開嘴：「別把牙齒咬斷了，方纔我不是趁機偷窺你的美麗春光，只是想，你身上的白絹單衣上的花色，挺像我爹染坊裡的染布師傅的精工。很抱歉，忘了順便欣賞一下你的美色。」
潤潤氣得咬緊牙，但他陡然壓靠近她的身子。
「你……是平安客棧失火時那個死要包袱，卻不要命的蠢女人?對!眼鼻唇都像，聲音也像，罵人的氣勢更像!」雖然兩日前的「相遇」場所特殊，當時的她面污發亂得可以，不過他不可能錯認，他的眼力一向好。
原來是冤家路窄又狹路相逢啊!他漂亮地躍出水面，更加居高臨下地盯著她。