第6頁 文 / 淺野薰
如此糟蹋食材，難怪總監會勃然大怒，他指著尉布熊發落道：「記過一次！」
何平偷偷拉了拉尉布熊，「小心點，再記一次過就槽了。」
尉樂有尉布熊頂罪逃過一劫，關心的問：「再記過一次會怎樣？扣薪水？」
何平搖頭，「不，總監不是小氣的人。」
「那是扣休假？」她又猜。
「也不是，總監不允許犯錯，尤其把同樣的錯，就會被──」他把手擱在脖子上一橫，做了個處斬的動作。
「嘩，好嚴喔！」尉樂與尉布熊對看一眼，可以預料以後日子不好過。
第三章
「今天以蛋為主題，其它材料不限、烹調方式不拘。」言恕一聲令下，大伙立刻興致勃勃的設計自己的菜色。
黎主廚想了想道：「食材以水煮的最原味，我來做『松露水皮蛋』兩者互相烘托味道，又能提升蛋的價值感。」
吉米抓抓腦袋，才決定說：「我要做『烤奶酪蛋酥』。」
「我來個熱炒好了，就做『蝥蝦炒蛋』。」何平也決定好菜色。
「我來做『魚子醬熏鮭蒸蛋』，你們兩個負責備料。」言恕走向料理檯，然後對尉樂和尉布熊兩人發號施令，兩人連忙跑去拿食材。
當大家忙碌著，只有坐在料理枱前的尉樂最閒，她手托著下巴，手肘撐在桌面上，兩眼直勾勾地盯著言恕。
老天！他工作時的神情很專注嚴酷，冷漠的眼神更是銳利如刀，但她一點也不怕，相反的，她好欣賞他單手敲蛋的手法和優美的姿勢，好想靠上前去擁抱他……他那麼健壯，胸膛一定很寬闊，她真想知道依偎在他懷裡的感覺，視線再住上看到他的喉結，再往上一點點……那性感的嘴唇正誘惑她，渴望得到他熱情的親吻。
她不由得歎息一聲，以想像力滿足自己大膽的渴求。
吉米把半成品拿去烤箱，經過尉樂身邊時眨眨眼，調侃道：「妳不簡單哦，來這裡是另有圖謀的吧？」
「嗄，你知道？」尉樂為之震懾，想不到自己心中的意圖那麼明顯，旁人一看就知道她暗戀言恕。
吉米歎了口氣，「我當然知道，因為我所圖的和妳一樣，我已經『死心場地』的守在他身邊五年了。」
「啥，你你你……」他是同性戀？！真看不出來耶！
他點點頭，「不過，能有機會待在他身邊我已經感到很幸運、很滿足了。
「真想不到你……我……」要她怎麼說呢？她從沒想過自己的情敵竟然是男的。
吉米又開口，「去年有個女的，好不容易應徵進到這裡，為求達到目的，還不惜色誘總監，結果立即被掃地出門。」
掃得好！尉樂在心裡疾呼，還好她的言恕沒被別的女人染指。
「所以，我勸妳還是乖乖按部就班，一年一年的進階好了。」
「一年一年的進階？！」
只聽吉米無奈的說：「我也是從見習生、助理、領班，這樣一級級進階，想獨當一面花個十年八年免不了的，耐心做吧！」
「噢！原來你說的是學廚藝，纏了他五年，要他傳授廚藝，我還以為……」
「妳以為什麼？」輪到吉米一頭霧水。
「我……我還以為……以為你有什麼好方法，可以求他答應。」
「呿！我要有好方法，我早用了，還會留給妳嗎？妳還是從逐一分辨各種魚類、肉類、蔬菜的見習生開始做起吧！」
「你們在囉唆什麼，拿一瓶魚子醬給我。」言恕回頭瞪著他們，似乎嫌他們不夠專心。
「哦，我去拿。」尉樂打開冷藏庫找魚子醬，瞬間她愣住了，問道：「要黑色的還是橘色的魚子醬？」
她的話叫言恕轉過身來，「橘色的是蝦卵或鮭魚卵，鱘魚產的魚卵才叫魚子醬，妳到底懂不懂？」
她心虛的用力點頭，「懂、懂呀！就是大名鼎鼎的魚子醬嘛！但……」她猶豫著要不要問，最後忍不住還是問了，「為什麼要染成黑色的？有比較漂亮嗎？」
這下子，正忙著的黎主廚、何平，吉米都不約而同轉頭瞪著她，尉布熊則兩眼一翻瞪著天花板。
唉！這下子，每個人都知道樂樂是廚房白癡了。
言恕又吩咐說：「打開，挖兩匙給我。」
「是。」她順手拿起一支銀匙舀下去。
「別……」言恕盯著她手中的魚子醬，氣得說不出話來。
「這支銀匙很乾淨，你幹麼活像被人倒債似的？」她還一副無辜地問言恕。
吉米代為解釋，「這種裡海所產的藍罐正宗頂級魚子醬，比日本壽司用的橘色蝦卵貴上好幾百倍，它不能用金屬湯匙挖，要用貝殼湯匙，否則會破壞風味的。」
哦──她想起來了，難怪每次她吃魚子醬，服務生都給她貝殼湯匙或玳瑁湯匙，她還以為是那種湯匙比較別緻漂亮，現在才明白，但似乎來下及了。
她知道自己又犯了錯，可是，剛才有熊頂罪，這次是現行把當場被逮，來不及啦！
黎主廚懷疑的問：「妳到底有沒有吃過魚子醬？」
質疑的目光掃過來，尉樂乾脆示弱的博取同情，「我家很窮很窮嘛！這種東西連看都沒看過，哪有機會吃？」其實，她當然吃過無數次，只是從沒瞭解過魚子醬這東西。
「學校也應該有介紹過吧？」黎主廚指的是餐飲學校。
「我……沒念過餐飲學校。」
真是被她害死！這不是自掘墳墓嗎？聽到尉樂的回答，尉布熊幾乎要腳底抹油開溜了。
黎主廚第一個就驚訝不已，大叫一聲，「什麼？！」
吉米恍然大悟，「原來妳不是餐飲學校畢業的，難怪老是出狀況。」
「我也很想念餐飲學校，可是我家……家裡很窮嘛，弟弟妹妹又多，我哪有機會去念那種學費貴死人的餐飲學校？」她剛剛才說了一個謊，再說就流利多了。
何平不禁感到納悶，「我們廚房的見習生一定要用餐飲學校畢業的，妳是怎麼進來的？」
「我……」尉樂語塞，只好裝無辜，「我不知道，有這種規定嗎？為什麼香格里拉就沒這樣限制？」
不說還好，她話一出口立即招來眾人的譴責。
黎主廚的鍋鏟往檯子一敲，慷慨激昂道：「呿！香格里拉拿什麼跟我們比，我們樣樣比他們強，尤其是餐飲這部分，在總監的帶領下，嚴格要求工作人員的素質，這是他們永遠比不上的。」
吉米也忿忿的說：「哼！香格里拉的菜色只是跟著我們屁股後面走，永遠沒有創意。」
「對啊！我們有什麼受歡迎的新菜色，他們就立刻不知羞恥的模仿，也不怕被人笑話。」何平說完還呸了一聲。
聽聞眾人如此批判香格里拉，尉樂皺眉正想反駁，說福爾摩莎的活動企劃了無新意，也是抄襲香格里拉的。
但一旁的尉布熊已大聲疾呼，「福爾摩莎萬歲！萬萬歲！香格旦拉跟屁蟲！」
呃？！
尉樂驚愕的、用力的瞪向尉布熊，彷彿在譴責他，要狗腿也用不著踩香格里拉吧？
他則向她眨眨眼，聳聳肩表示這也是無可奈何。
隨即吉米與何平也興致高昂的高舉手中的碗盤、鍋鏟高呼，「福爾摩莎萬歲！萬萬歲！香格里拉跟屁蟲！」
尉布熊還正氣凜然地說：「這就是我堅持要來這裡學廚藝的原因，我相信今天能站在這裡的人，將來肯定前途一片光明。」
哦──尉樂懂了，只好附和，「對……對啊，我跟很多人打聽過，大家都一致推崇福爾摩莎，我為了學好廚藝才設法進來，所以請總監給我一個機會。」
嗚……對不起，老爸！我這樣也是逼不得已的。她在心中懺悔。
言恕側目，一雙似豹的眼神看得她背脊出汗，他沉默地接過那瓶魚子醬，繼續和大伙討論今天的菜式。
討論結束後，言恕指著她問：「妳叫什麼名字？」
哈哈！他終於詢問她的名字了，她一定要他記住一輩子！
「我問妳叫什麼名字？」言恕不滿她犯了錯誤，還一徑的傻笑。
「我姓……」喲！好險，不能說真實姓名，她連忙改口，「我姓樂，音樂的樂，單名也是音樂的樂，大家都叫我樂樂。」
「吉米，你帶這個樂樂去人事部辦離職，不用再來了。」他冷冷的吩咐。
他他他……要開除她？！
嗚……她才第一天上班，甚至還不滿八小時，就要被掃地出門了！
「為什麼要開除我？」她站到他面前，仰頭看著他。
「瞭解食材是烹飪的第一步，妳連這個資格都不符合，還敢留在這裡？」
「你不能這樣做。」尉樂愣愣地望住言恕。
「為什麼不能？」真是笑話，他要換一個學歷不符的廚房見習生，根本就是天經地義的事，還輪得到她反對？
「因為……因為我和你一樣，從小醉心廚藝，可是你有許多資源、財力、物力磨練廚藝，但我什麼都沒有，沒有出身背景、沒有得天獨厚的環境，有的就是這雙手，我好不容易得到這個學習的機會，卻因為犯了一個小錯誤即將被你扼殺掉，這樣不公平！你不讓我試一試，怎麼知道我不會也成為天才廚聖、九星名廚……」的妻子！她在心底多加了三個字。