第10頁 文 / 亦舒
程嶺好奇道：「街上華人婦孺不多，何故？」
「已經好多了，」印大感歎；「政府在四七年後才批准華人娶妻，不過新娘抵涉三十天內必定要註冊結婚，申請父母者雙親年齡需逾六十五歲，還有，欲與子女團聚，孩子不得超過十八歲。」
「這麼多規則！」程嶺訝異，「我以為歧視華僑是上一世紀建鐵路時之不公平現象。"印大表情忽然輕化，「程嶺，你知道加拿大太平洋鐵路事故？」
程嶺靦腆，「我出發之前在圖書館看過幾本書。」
印大感歎，老三有她一半長進他已無憾。
程嶺問：「後來，是誰替華人爭取權益的呢？」
「是兩位華裔醫生，看見華人寂寞孤單——」
印三對這種話題一點興趣也無，插嘴道：「襪子補好沒有，先給我一雙。」
印大改變話題，「程嶺，我給你弄一部一手縫紉機，你不必做得那麼辛苦。」
可是程嶺仍然追問：「孩子們也遭歧視嗎？」
「大戰前同日本人一齊上學。」
「不同白人一起？」
「這叫做種族隔離政策。」
"喂，"印三因得不到注意而抗議：「過去的事還說來作甚。」
印大與程嶺都不去理他。
程嶺有點受驚，「我沒想到會這樣不公平。」
印大笑，「我保證五十年後仍然有人歧視華人與猶太人。」
「為什麼？」
"因為我們處變不驚，壯敬自強，惹人妒忌。」
程嶺忽然想起來，「你們是怎麼到加拿大來的呢？」已經是一家人了，這樣問，不算冒昧吧。
印大訕訕地不出聲。
印三忍不住，「我們冒認遠房表叔是生父，付了人頭稅進來的。」
程嶺嚇一跳，連忙低頭補襪子。
第二天他們三個人便開始為卑詩小食店忙碌。
印三的表現比程嶺想像中好得多，重物像冰凍肉食都由他抬與槓，最髒最油膩的鍋由他來洗。
程嶺負責收支。
印大找來幫傭，清理店堂，他攤開筆墨紙硯，寫出萊式及標價。
一邊教程嶺：「食物成本約占售價百分之十五——
你會分數嗎？」
「我學過。」
「好極了，超過百分之十五便會虧本，毛利約為銷售價百分之五十五，毛利不同純利，毛利還末打稅。」
程嶺有頓悟，笑道：「這是會計吧。」
印大搔搔頭皮，「這是無師自通的算帳法。」
「勝在外國人什麼都有書可查。」
這時當地一聲，鐵鍋掉在地上，又是印三在搞小動作。
程嶺與印大相視而笑。
印三仍有孩子氣。
第二天小店就要開業。
程嶺緊張得一夜不寐，萬一沒生意，怎麼辦呢？食物隔夜統要倒掉，又萬一生意太旺又如何是好？店面只得他夫妻二人，怕分身乏術。
印三可是天塌下來也不管，自顧自扯鼻鼾。
程嶺覺得那樣有那樣好，不然兩人一齊愁得頭髮白也於事無補。
印大一早就來了，安慰程嶺：「凡事有我。」
程嶺總算擠出一絲笑容，印大一直是她的定心丸，她視他為靠山。
從此之後，這個食店將是他們夫妻的營生，衣食住行都靠它的了。
程嶺掌廚，煮熟的食物放大鋁盒內用溫水暖著，不敢多做，每種三十客。
印老三笑問：「這是滬萊抑或粵萊？」
程嶺沒好氣，「這是可吃之菜。」
印大打氣：「可以入口即行。」
他正在揩一隻隻紙盒子，盒內墊一張油紙，防漏。
程嶺若有所思，「有人發明一種輕身保暖不漏的紙盒就好了，」
店在十一時三十分開始營業，程嶺轉入櫃抬，此際她已一頭油膩一身汗。
客人不擠，可是陸續有來，以萊心牛肉飯最為吃香，忙至下午兩時半，拉上店門暫時休息程嶺低頭一看，只見腳背腫起，紅且痛。
印老三說：「站太久了，快坐下，把腳擱起，我替你揉揉。」
程嶺咕咕笑，「記得洗手，莫叫顧客看見。」
印大見他們這樣恩愛，十分高興。
程嶺手背手腕上都是滾油熨起的泡，印老三替她搽紫藥水，一邊抱怨：「這何用這樣出死力。」忽然傷心，把臉埋在妻子手心裡。
印大看在眼內，心想：這店還會蝕本嗎，不會啦，他若找到一個這樣好夥伴，當不致孤掌難鳴，不過，各有前因莫羨人。
印老大也想過回鄉娶妻，可是自問已經老大，四十餘歲娶十八甘二小姑娘，對不起人家，將來他壽終正寢，留下年輕寡婦及稚齡孩童，又是何苦。
這樣便磋蹌到今日。
一邊程嶺在咋舌，天天這樣苦幹，恐怕真得有金剛不壞之身。
下午，她興奮得停不下來，偕丈夫去印小食店名片，打算倒處派發。
一個星期下來，與印大一起點數，除出燈油火臘，兩人的薪金，居然還剩六十七元。
程嶺滿意得不得了，印老三卻冷笑，「別忘記店舖是自家的，不用付租金，才有這點賺頭。"程嶺揉揉酸輕的肩膀，長長呼出一口氣。
這時印大說：「我要走了。」
「大哥，明朝早點來吃粥。」
「程嶺，我要到多倫多去辦些事。」
程嶺一時不捨得，淚盈於睫。
「你倆不是應付得很好嗎，我已叮囑過林記肉食等人，折頭一定照給。」
「不，不是……」程嶺嗚咽。
在自己的家裡，她比較勇於表達感情：家裡是安全的，印氏兄弟愛惜她，她有地位。
「我給你通信地址。」
印老三在一旁說：「老大你真囉嗦婆媽，走就走好了。」
印大問程嶺：「弟妹有信嗎？」
「還沒有。」
「一定是功課忙。」
那一個晚上，程嶺依依不捨送走了印大先生。
「大哥這樣的好人生活怎麼會這佯飄泊。」
「唏,自由自在，不知多爽利，勝過許多人半生老婆奴，一世兒女債。」
卑詩小食店，可是要到半年後才算上了軌道。
兩夫妻仍然每日工作十四五小時，凌晨兩點才睡，早上七時起床，做做做做做，中西節日假期，均與他們無關。
印三有時非常不耐煩，扔下刀，趁無人，跑到店堂中央大叫散悶。
程嶺真想看部戲，讀本書，奈何只是抽不出空來，下午休息，她總是忙於盤算哪只菜蔬合時又廉宜之類，又為著米價一點點折扣費盡唇舌。
她這樣精明，各類批發商見她上門都有點怕，但她是個美女，一看到她，老闆至夥計又笑嘻嘻搔頭皮說不出話來，嶺姑長嶺姑短那樣招呼她。
她已考到駕駛執照，勇於這裡去那裡去。
聽人說維多利唐人街諸物廉宜，蠢蠢欲動。
印三直勸：「水路來往很費時間，閒時我同你去旅行還差不多。」
他們一星期七天營業，印三吃不消，曾經建議禮拜天休息，被程嶺擋回去：「整條街就你關著門，多難看，這是唐人鋪，要舒服，打洋人的工去，」
這樣拚命掙，時常把百元鈔票夾在信裡給弟妹寄去。
收到信那日心情總是特別愉快，多吃力也不怕，力氣似加倍，信放在圍裙口袋，有空便取出讀一遍。
讀得會背了，又期望第二封。
該來信時不來，她會憔悴地問：「怎麼沒有信？」
印三一日說：「他們又不是真的弟弟妹妹。」
這是事實。
半晌程嶺分辯：「他們與我友愛。」
「你處處為他們，我看不出他們為你做過些什麼。」
程嶺溫柔他說：「兄弟姐妹不是這樣算的。」
「等他們自學堂出來，也就得忘記我們這一對老華僑了，」
「老華僑。」程嶺笑起來，「我連身份證都還沒拿到，哪裡有資格。」
程雯的信：「……爸爸仍然喝酒，不過早上起得來上班，我們生活很好，程霄又考第一，我這個學期排第三：派成績表時老師雖然沒有讀出名次，但是順序，各同學心中有數，我十分開心，錢收到，我們會買鞋子穿及吃大菜，謝謝，可惜姐姐現在只為姐夫做菜了。」
開門做生意的煩惱當然不止是收支平衡。客人一多，店一旺，就有地痞流氓打主意，整日上門來討錢，程嶺不勝其擾，略拒絕一兩趟，清早店門外必留一堆穢物。
程嶺寫信給印大討救兵。
印三知道後不滿，「有事自我了斷，不必煩老大，他不是神明，我明日去報告騎警。」
「不行，我在明，人在暗，只會引來變本加厲報復，」
印三不耐煩，「那我侍候在側，誰來搗蛋，便揍他一頓。」
「萬一受傷，又怎麼辦？」
印三賭氣：「至多一命搏一命。」
程嶺白他一眼，「神經病，」
不日印大覆信：「速到維多利康和街華仁堂去找郭海珊先生，只說是我介紹來的。」
印三說：「我陪你去。」
「不行，你照做生意，我已找到半日替工，我自己走一趟即可。」
「你一個女人，跑到三教九流的地方去，我不放心。」
程嶺坐下來，呷口茶，忽然笑了，「我自己就是三教九流的一分子。」
印三搔著頭皮歎口氣，無話可說