正文 111.割蜂蜜(求訂閱、收藏) 文 / 靦腆的胖子

    夏日也踏也輕輕的步子悄然而至。這時的村野，布入眼簾的，是滿滿的綠。白楊垂柳的絮早已不再在紛飛，山間的松林也脫去它陳舊的衣裳，換上一抹翠綠，放眼望去，一片生機盎然的景致。大人們忙著追肥和最後的一次的鋤草。

    綠色是主色調。田野裡，秧苗綠油油。一畦畦，一壟壟，著一身綠衫，喜氣盈盈頷首微笑。道路旁，池塘邊，楊柳的髮梢由黃變綠，由短變長，像一群群長髮美女，只留優雅的背影讓人駐足艷羨；山上，各色樹木枝繁葉茂，好似一夜之間就變了模樣，一如少男少女青春陽光般的火熱情懷。走進了綠色的世界。黃綠，青綠，蔥綠，幽綠，深綠，碧綠，各種深淺不同的綠色，如美術大師巧手調製，恰到好處，不分伯仲。它們，鋪滿了大地。

    反覆無常的天氣著實讓人吃不消。初夏，給人的應該是一種清涼的感覺，可如今體悟不到那種清涼。[搜索最新更新盡在|com|]

    芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人。桃花已謝，卻依戀著探頭探腦的小果不忍離去。

    孫剛拿著魚竿，準備去水庫裡釣魚去，自家的堰塘埂上的樹，還比較細小，樹葉還不能成蔭。

    反正無所事事，也沒有開車，就緩慢的走在鄉間的土路上，穿著寬鬆舒適的布鞋，感覺腳底接著地氣，心裡特別踏實。

    鄉間的大路兩邊一般都栽著白楊樹，在天氣晴朗的日子，陽光透過樹葉篩落到路面上，那些斑駁的碎影間的亮光彷彿是落了一地的金子，看得人眼花繚亂，彷彿行走在夢裡。

    來到水庫壩埂上，有一段栽的是柳樹，清風徐來的時候，翠綠柔軟的枝條在半空裡飄拂，好似婀娜多姿的的妙齡女郎在輕歌曼舞，讓人心旌搖蕩，走路的疲憊也會減輕許多。

    反正是玩，不急著趕路，大可放開了膽子去走，這裡是鄉間，沒有紅綠燈，沒有斑馬線，沒有穿著制服的交警，更沒有川流不息的車輛，沒有人會去管制你、影響你。

    可以邊走邊唱，民歌也好，亂吼也罷，任由嗓音在路上跌宕，在樹枝間環繞，在田野上肆意飛揚。要是走累了的話，你可以坐在路邊的樹蔭下喝口水，抽支煙，也可以去摘一兩朵野花嗅那清淡的芬芳，或者去捕捉那花從中翩翩起舞的蝴蝶。

    純屬打發時間，孫剛就坐在草地上，手裡攥著魚竿，前段時間幹農活，加上小叔出車禍，孫剛不管是身體還是心理都繃得緊緊的，沒有放鬆，這次出來主要是平復一下心情，放鬆一下身體。

    醉翁之意不在酒，在乎山水之間嘛，釣魚不在釣多少嘛，在於樂趣嘛，就是娛樂。累的時候出來透透空氣嘛，放鬆一下嘛。釣魚還可以怡養性情，培養人的耐性。對於解壓放鬆心情是一種不錯的選擇。

    周圍安安靜靜的，在太陽的照射下湖面泛著波光粼粼，湖水很清澈，可以看見一條條或肥大或瘦小的魚在水中暢快的游來游去。

    半下午時間，孫剛就收穫了半桶魚，都不大，大部分都是鯽魚片子。釣魚不是目的，放鬆心情才是真。

    經過兩三個小時的「坐禪」，舒緩了前段時間的勞累。

    ……………………

    春天過後，整個果園裡的一朵朵桃花全部變成一個個青綠的小桃子，蜜蜂們每天都要飛到村子裡或者山上去採蜜。

    經過一個春天的勤勞，蜂箱裡肯定積累了不少蜂蜜。

    「剛娃，明天晚上割蜂蜜啊，你給我幫忙。」孫爸對兒子交代著。

    「啊，我不會啊。」

    「沒事，你爸會，」孫媽說道。

    「嗯，你忘記啦，你小時候我們家還養過蜂子呢。」孫爸年輕的時候養過幾箱蜂子，對此很熟練。

    「我記的不是很清晰，稍微有點兒印象。」孫剛有點模模糊糊的印象。

    鄉下人認為，蜜蜂是一種很有靈性的小動物，它們會識別出人們運氣的好壞，只有運氣好的家庭才能「罩」得住它們。因此，養到蜜蜂的人家，就覺得自己正在行大運，自我感覺很好。農村人對待那些蜜蜂，就像對待貴賓一樣，小心翼翼的。

    蜂蜜是弱酸性液體，必須採用非金屬容器，如用木桶、陶瓷或者玻璃容器存放。容器要清潔衛生，徹底洗淨擦乾，不帶異味。

    首先，孫媽把家裡所積蓄的大小瓶罐都洗乾淨，放在屋簷上晾乾。那可真是一道奇特的風景，因為大小不下幾十個瓶罐，各種式樣都有，大的可以裝十多斤的玻璃大瓶子，以前用來裝酒的，小的只可裝一斤多的醬油瓶。

    大家早早地吃過晚飯，並準備好刀具、盆子等，還有洗乾淨的紗布，是預備把採到的蜂蜜放在上面過濾用的。

    待到天全黑下來，孫爸和便換上長衫長褲，袖口、褲口都要全部紮緊。頭戴草帽，蒙上網紗，手帶皮手套，以防被蜜蜂蟄到。孫剛也是全副武裝地尾隨著父親做接應，只見他手裡捧著一個乾淨的面盆，盆裡放著一把長條型的刀。

    割蜜之前呢，一定要做好安全措施，這些裝備都是孫剛去街上買的，弄了兩套。

    「爸，為什麼不在白天割啊？」孫剛疑惑的問道。

    「晚上蜜蜂不蟄人。」孫爸解釋道。

    一家三人來到果園的屋子裡，把大黑小黑都攆外面去，以防它們搗亂。

    把蜂箱從果園的山坡上搬進屋內，不忘把門關上，怕驚擾蜜蜂或被蜜蜂蟄傷。

    孫媽被關在門外靜靜地等候，她看到這些會頭皮發麻，所以只好在外面等候。

    「嗡嗡嗡」還沒有走近，已經能夠聽到無數蜜蜂振動翅膀發出的響聲。

    孫剛聽到聲音，又看到漫天飛舞的蜜蜂，有些膽怯了。

    孫爸倒是很淡定，這些蜜蜂對他來說，根本就像沒有存在般。慢慢的往放蜜蜂箱子的地方走去。

    「爸，你不怕它們蟄你嗎？」見到孫爸要去那開那些蜜蜂箱子上面的蓋子，孫剛有些擔心的問。

    「沒事的。」孫爸抬起頭，衝著兒子淡淡一笑。

    孫剛是個大男人，雖然這些蜜蜂『嗡嗡嗡』發出的聲音讓人有些毛骨悚然的感覺，但是還是勇敢的湊上去幫忙。

    畢竟他以前衝水喝的蜂蜜都是呈液體狀態的。對於「收割」過程還是很好奇的。

    「好多的蜜蜂呀？」孫剛再看到爸爸站在蜜蜂箱的前面，輕輕的將手伸到蜜蜂箱裡面，慢慢的拿起其中的一塊像木板一樣的東西。看到上面密密麻麻正在蠕動的蜜蜂，不禁叫出聲來。

    孫爸手上的動作沒有受到一絲一毫的影響，沒有說話，動作也沒有改變，直直的將木板一樣的東西往上面拉。

    這個時候，孫剛的目光已經完全的被爸爸的動作給吸引住了。

    孫爸將從蜜蜂箱裡面拉出來的東西，輕輕的放到了剛才拿出來的盆子上面，筆直的豎起來。一隻手拿住木板，另一隻手拿起剛才那把像刀一樣的傢伙。

    板子上蜂窩看起來怎麼跟華夫餅乾一樣，中間洞洞裡的黃黃液體，就是蜂蜜了。

    「不會就這樣刮下去吧？」孫剛看到爸爸拿起那把像刀一樣的傢伙，對著木板準備下手，這個時候木板上面還密密麻麻站著許多的蜜蜂。

    孫爸是先把刀往木板的表面輕輕一刮，和孫剛想像不同的是。

    他的動作很輕，第一下的動作只是輕輕的將停上表的蜜蜂往下一刮。

    「嗡嗡嗡」的聲音作響起來，那些被刀刮到的蜜蜂都飛走了。這樣的一個動作倒是把孫剛嚇了一跳，不自覺的後退的兩步，生怕被飛出來的蜜蜂攻擊。

    孫爸自始至終的動作還是如開始般的淡定，並沒有因為蜜蜂「嗡嗡嗡」飛走而放慢自己手上的動作。

    一連幾下手上的刀都是往蜜蜂身上招呼，或快或慢，一點也不怕蜜蜂蟄他。一會之後，木板上面只剩下零零星星的幾隻蜜蜂停在上面了。

    已經露出了蜂蜜，孫爸的手並沒有停下來，輕輕的將手上的木板往後一傾，調整了一下拿刀的動作。

    往上面的蜂蜜輕輕一刮。

    黃橙橙的蜂蜜隨著孫爸的動作，慢慢的往下滑，如膠狀般往下面的盆子滴。開始孫爸手上的動作不大，往下滑的速度不快，隨著孫爸手上的動作慢慢加大，越來越多的蜂蜜直往盆子裡面流淌。

    割出來的蜜像油一樣直往下流，看到人都饞的不行嘍。

    木板是兩面的，孫爸刮好了一邊，就慢慢的將它翻了過來，同樣的動作，將另一面也刮乾淨。

    就在孫剛以為已經好了時候，孫爸從一旁那過一支像筷子一樣的棍子。

    「拿這東西幹嘛？」孫剛心裡一下疑問，但是不想打擾爸爸的工作。沒有開口。但是孫爸接下來的動作為孫剛做了解答。

    慢慢的將已經不再往下滴蜂蜜的木板平方在盆子的上面。

    木棍的一端向下，輕輕一用力，木棍就下去了。木板的上面也出了一個洞。