正文 033.打穀子 文 / 靦腆的胖子

    到下午三點多的時候，太陽光不是那麼的強烈了，回家休息的人一會兒又都在孫剛家聚集了，孫媽抱來一個大西瓜切開，大家吃過之後，又出發去田里割稻穀去了。

    出門的時候孫爸他們就將茶水西瓜一併帶了過去，下午時間比較少，大家也就沒怎麼浪費時間，努力的幹活。

    這天的戰果也是相當的輝煌，到天黑下來，十來個人差不多把這幾塊兒田割完，就剩下一點兒，幾個人加班加點在晚上8點之前也全部割完捆好。

    孫剛一趟趟的把稻穀全部拉到稻場裡，準備過兩天打稻穀。

    幸好孫剛家是當天收割，當天就捆好拉走，如果水稻割完在田里過夜的話，第二天捆稻子摟鋪的時候，稻穀鋪底下會有蛇在裡面過夜的，而且是毒蛇「土布袋」。一不小心就會咬到手，必須及時就醫，不然會很麻煩的。

    晚上的飯菜弄得也是相當豐盛，還是以肉食為主，大塊的肥瘦相間的五花肉燉著蘿蔔，整條的魚紅燒起來也相當有滋味，雞肉燜著蘑菇，也是別有一番風味。整個桌子上幾乎沒有什麼素菜。

    勞累了一天，第二天又沒什麼大事要做，大家也就敞開了喝。

    孫媽釀的米酒也很受歡迎，用孫剛的話來說就是，「這酒度數不高，但是喝起來不上頭。」

    風捲殘雲，酒飽飯足。

    「到時候你們誰家割稻穀吱聲啊。」孫媽笑著對他們說道。

    大家都呵呵笑著說好，然後又說到時候要把時間商量好，免得撞車。

    可是事實上，真等大家割稻穀的時候，幾乎都集中在相同的時間內，也不過前後幾天而已。

    在農村裡，這種相互幫忙的方式是普遍和流行的，大家互相幫忙，你幫我割一天稻穀，我幫你栽一天秧，不用額外花錢請人。付出的也就是菜金而已，但這並不算什麼。如果人緣不好，你就是花錢人家也不一定幫你幹。

    吃過晚飯後，大家也各自散去，遠點的孫剛就開車一一送回家去。

    最忙碌的時候過去了，孫剛他們才來得及沖涼洗澡。

    各自忙活了一陣之後，回到果園準備休息的時候，已經快十二點了。

    第二天，孫剛家就開始為打稻穀做準備，先把稻場打掃乾淨，把稻穀捆解開，有稻穗的那頭朝裡攤開，鋪上厚厚的一層，擺成一個大圓形。由於稻場的地面經過幾十年的碾壓，早已經堅硬如石。

    讓稻穀在稻場裡蒸發一下水分以後，孫剛就開出家裡的手扶拖拉機，後面套上石磙，石磙有一百多斤重，在鋪好的稻穀上碾來碾去，大概要碾上個2—3個小時才能把谷粒從稻穗上碾下來。這活不算太輕鬆，就是手扶拖拉機掛上慢檔，人要扶著拖拉機跟在後面一起慢跑，是個體力活，換做以前孫剛還真吃不消。孫剛記得小時候家家戶戶都是用牛拉石磙來打稻穀，那樣有個麻煩事，就是幹活前不能給牛吃食，就算那樣也難免不了，它會幹著幹著拉尿或者便便下來，那就膈應人了。

    這活還有個特點就是特別髒，灰塵很大，穿著白色的衣服，幹完活保準看不出原來的顏色。幸好這還不是打麥子，打麥子雖然也是一樣的髒，但是小麥有像針尖一樣的麥芒，紮在身上是又癢又疼，而且還會紮在衣服上，怎麼洗都洗不掉，穿在身上極其難受。

    孫剛扶著拖拉機跟在後面跑，孫爸和孫媽站在旁邊拿著木叉翻起稻草，這樣碾的透徹一點。孫剛家今天打的是養魚那塊兒田種出來的稻穀。這點兒活差不多就得大半天，要想把大田里的稻穀打出來估計還得一兩天。

    碾的差不多後，孫媽回家做飯去了，孫剛和爸爸一起拿著木叉把稻草叉到一邊，這時候稻草上已經幾乎沒什麼谷粒了，碾的是相當乾淨利落。這些稻草留著還有用處的，編個草繩，或者冬天了沒青草，就用這些乾草喂牲口。

    這時地上已經鋪上了厚厚的一層谷子，還有一些短碎的稻草桿。

    中午吃飯時，孫剛把小灰和小英飛到稻場裡來照看著谷子，上午有人在還好，麻雀不敢靠近，中午這會兒沒人，正是它們下手的好機會。而且村子裡的雞鴨也會找機會來尋摸吃的。吃了也就算了，還拉在裡面，那就不能忍受了。

    回家先洗澡才吃飯，不然身上黏糊糊的，感覺就有點發癢。吃完飯就感覺體力完全恢復了，反正稻場裡有兩隻老鷹照看著，不用擔心會被鳥雀、家禽糟蹋，所以孫爸孫媽也就沒有頂著太陽去稻場。換著以往必須有人照看，或者採取什麼措施。

    太陽逐漸西斜，陽光已經不再灼熱，孫剛意甲三口人休息的足足的，來到稻場準備收到稻穀。在收稻穀以前還有道工序要做，就是揚稻穀。

    正好有微風吹過。

    孫剛和媽媽把稻穀攏成堆，孫爸站在上風口，用木掀剷起一掀稻穀，就往上揚去。這時微風會把谷子裡的稻草桿等雜物吹在旁邊，谷子等重物就落在原地。風太大了就不適合了，不然連谷子一起吹走了。還要掌握好力度，不能揚的太高，不然谷子也會亂飛，揚的太低，就不能把雜物吹走。

    孫剛也試了下，東一下西一下的，讓孫爸皺眉不已，最後還是剝奪了他揚谷子的權利。

    最後是裝袋，兩畝多共收穫二十多袋糧食，最後一過磅，差不多有一千六百多斤稻穀。這時候孫剛想起一首老歌，卓依婷的豐收年，耳邊彷彿響起了她甜美空靈的歌聲，「手牽著手迎豐收年，迎著春風歡樂天天，百花綻放爭得嬌艷，繽紛色彩幸福年年……」

    裝袋之後，孫剛就開車拉回家，沒有直接放屋裡，直接背到平房頂上去。新打下來的谷子，水分太大，還要經過幾天的晾曬才能入倉保存。

    來回二三趟，孫剛把谷子全部轉移到房頂上，用大的塑料布把裝谷子的袋子蓋好，天快黑了，露水快下來了。這幾天每天早上太陽出來的時候，把谷子攤成薄薄的一層，等到晚上太陽快落山的時候，就把谷子攏成一堆，用塑料布蓋上壓好。不然白天晾曬，晚上又遭露水淋，那樣谷子怎麼也蒸發不了水分。

    隨後兩天，孫剛全家人把所有的谷子都打下來，收回家裡。孫剛變的悠閒了，整天就是上房頂上翻翻谷子，有兩隻老鷹照看，也不用時時刻刻盯著。村子裡陸陸續續開始了收割大業，孫爸孫媽去村子裡別人家幫忙割稻穀，投之以桃報之以李嘛，人家前幾天幫你了，你也得回敬人家啊，這就是在農村做人生存的簡單道理。

    後面忙完幾天，孫爸和孫媽也只是象徵性的幫人家幹上一天兩天，久了肯定也不行，別人也會過意不去。

    這天孫剛在果園裡轉悠，在坡頂上一個爛草窩裡發現一個雞蛋，上面還帶著血絲。「難道這批蛋雞開始下蛋了？是個別還是全部？」孫剛疑惑的想到。

    孫剛又趕緊在附近找了找，還真發現有幾個地方有雞蛋，雞窩裡還有幾個，看來只是一小部分母雞開窩了（開窩：是母雞開始第一次下蛋。）。孫剛淡定不了了，回家找孫爸孫媽商量解決辦法，這些雞子下蛋老下外面不行啊。不然天天收雞蛋還要在一個個的去找，山坡也不小，叢林那麼多，誰知道它們會下哪啊，這絕不能影響自己悠閒的生活。

    「爸，果園的雞子開始下蛋了，」孫剛抱著幾個雞蛋回家，向爸爸問道，「但是它們到處下蛋，我是在坡上草叢裡撿到的。」

    「是嗎？這是個麻煩事，」孫爸皺了皺眉頭，散養雞子就有這個弊端。

    「那就把它們圈起來，下完蛋再放出來。」孫媽在旁邊給出了一個主意。

    「胡扯，肯定不行。」孫爸想都沒想回絕了，有些母雞是早上下蛋，有些是中午才下蛋，總不能都關著不放出來吧。

    「這樣吧，雞子下蛋喜歡找隱蔽的地方，你在果園裡隱蔽的地方做幾個草窩，到傍晚直接去窩裡拿蛋，記得剛開始要放上引窩兒。」孫爸想了半天，才拿出主意來。引窩兒：是在雞窩裡放一枚雞蛋或者由蛋殼做成的假蛋，這樣母雞就會認為這是個安全的地方，不去挪窩另找地方了。

    「還是爸你的注意好，」孫剛也覺得這個主意不錯，就對爸爸稱讚起來。旁邊的孫媽「哼」的一聲，顯然吃起了老公的醋，孫剛趕緊又安撫好媽媽。

    隨後孫爸用干稻草編了幾十個像樣的草窩，和孫剛一起去果園，把這些草窩「藏」起來，綁在旁邊的草上或者樹根上，防止被風吹歪。裡面放上一枚假蛋，孫剛就開始了「守株待兔」。

    孫爸的主意確實不錯，孫剛以後每天都能從每個窩內收穫一個或者幾個不等的雞蛋。再也沒在荒山野地、草叢裡看到有母雞亂下蛋了。

    （最近幾章都是定時更新的，胖子的病還沒有徹底好透，燒退了，但是還會咳嗽，不能熬夜。）