第一卷 第三百八十八章示弱哭窮 文 / 非風非雲
第三百八十八章示弱哭窮
兩天後，一個震驚嶺南城酒樓業的大新聞爆開，曾經顯赫一時，與楓林酒樓共霸嶺南城的洪福酒樓，宣佈關m-n歇業。
達到洪福酒樓這種規模，關m-n歇業，只要超過半年時間，和倒閉沒有任何兩樣。超過半年的話，再想重回以前的風光，難如登天。
洪福酒樓關m-n歇業，林東心中懸了數天的大石頭，終於落下。
客棧的前院裡，梁古風靜靜品著杯中的鴻運茶，不緊不慢，淡然自若。布有些許紋路的臉龐上，掛著淡淡的笑容。笑容中，有著自信，有著興奮，更多的，是運籌帷幄、智珠在握的自信。
對於林東遲遲沒有出現，梁古風毫不在意，彷彿杯中的茶水，有著讓他忘記一切的魔力。
梁古風相信，林掌櫃將會為自己的怠慢，無比的後悔。
買下林記客棧的價錢，為這份怠慢，是減掉十萬兩，還是減掉二十萬兩。梁古風覺得，這是個關係到自己面子的問題。
堂堂楓林酒樓的掌櫃，被人怠慢了，不多砍掉十幾萬兩銀子，對不起這身份。
後院中，林東其實並不是故意怠慢梁古風，沒辦法，梁古風的出現，與他的預期有些不符。
按林東的想法，該來的，應該是洪福酒樓的老闆，洪萬福。
而今，等了一上午沒等到洪萬福，卻把梁古風給等了過來。
梁古風過來的用意，林東有些猜不透，卻必須得猜。要不然，見面之後，僅靠隨機應變來應對，很容易出現紕漏。在楓林酒樓與林記客棧即將開戰的時段裡，無論什麼樣的紕漏，都和勝負有著不小的關係。
「掌櫃，我看梁古風這次過來，應該是示威來了。」一旁，馬chun分析道：「應該是，楓林酒樓有必勝林記客棧的把握，梁古風過來提個醒，然後勸我們林記客棧退出嶺南城或者是放棄超級大戶。」
林東緩緩點頭，這可能x-ng，是最大的。
「就是不知道梁古風憑什麼有這麼大的信心可以勝過我們林記客棧，按理，咱們林記客棧的靈石扇和貴賓卡雖說已經飽和，但光是自然的增長，就已經可以支撐林記客棧一直慢慢撐下去。」馬chun疑hu-道：「更何況，還有林記體育館帶來的客人和兩道招牌菜，以及程豹的辣菜和江奎他們這幾個頂級大廚在，楓林酒樓除非把總樓搬過來，否則，再怎麼壓，也壓不到我們林記客棧虧本。別的不說，一個月二三萬兩銀子很好辦。」
林東搖頭，笑道：「一個月二三萬兩銀子，前提是我們在這裡。」
馬chun一愣，旋即明白過來。
真要被楓林酒樓壓得每月的利潤只有二三萬兩銀子，掌櫃和自己壓根就不會在這裡呆著，肯定得想辦法到別的地方去發展。
除非有掌櫃或是自己坐鎮，否則，哪怕換成正在竭力培養的劉安，三兩年內，也絕對撐不住梁古風的打壓。若是分出精力來管這邊的事情，為了二三萬兩銀子浪費大量精力，又絕對不值。
梁古風有這麼大的自信，毫無疑問，是看準了林記客棧沒有足夠的人才。
真要是這樣，和洪福酒樓一樣，關m-n倒閉，反而是最好的選擇。
「掌櫃，咱們得想辦法，把梁古風的憑仗給套出來才行。」馬chun面l-凝s-道：「能把咱們林記客棧給壓到每月只有二三萬兩銀子的利潤，梁古風的手段，恐怕不小。如果一無所知的話，說不定還真被他做到了。」
「問題是，梁古風是出了名的小心謹慎，想套出他的話，可不容易。」林東頭昏腦脹，論口才，嶺南城這地方，馬chun說第二，保管沒幾個敢說第一。但同樣，論到小心謹慎，梁古風也威名遠播。
在梁古風的面前，馬chun不一定能討到什麼便宜。
「掌櫃，時間也不早了，再拖下去，面子上不太好看。」馬chun遲疑了一下，還是出聲提醒林東。和楓林酒樓雖是敵對關係，但只是生意上的敵對，該有的禮數，還是得有。
林東點頭，無奈道：「走吧去看看，只能盡量想辦法套出點有用的東西了。到了以後，先不停示弱，讓梁古風飄飄然起來。然後，再想辦法激怒他，看能不能在他憤怒的時候逼出點有用的東西。要是套不出來，也只能等梁古風出招以後再做打算了。」
馬chun應了一聲，等到林東大步走向前院之後，疾步跟了上前。
一進前院，林東便瞧見孤身一人坐在石凳上的梁古風，遠遠的，便拱手笑道：「梁掌櫃，幾個月不見，精神奕奕，神采飛揚啊」
「林掌櫃也是人逢喜事精神爽，一眼瞧過去，那氣度，那風采，梁某望塵莫及。」梁古風笑著站了起來，臉上的笑容，和熙親熱，彷彿見到了多年不見的老友一般，全然沒有被主人撂在院子裡達半個時辰的氣憤。
「讓梁掌櫃在這吹冷風，梁掌櫃不會生氣吧？」林東笑著在梁古風的面前坐下，身後，馬chun在托盤上取了個茶杯，給林東滿上茶水之後，在二人的中央坐了下來。
「林記客棧的院子，簡約卻不失大氣，吹著涼風，品著好茶，看著進進出出的夥計……」梁古風嘖了嘖嘴，一臉的陶醉。而林東這話，其實已經勾起了他心中的疑hu。
秋風下等了半個多時辰，若在平常，梁古風肯定是苦巴巴滿肚子的怨氣，今天，卻沒太大的感覺。他相信，林東這半個時辰，肯定是在苦思自己的來意。就算真的是故意怠慢，那也算不得什麼。他真正疑hu-的地方，在於林東為什麼喜歡在院子裡見客。
平常人家，不管是王公貴族還是販夫走卒，有客人上門，基本上都是往大堂裡引。唯有這林記客棧，獨獨是把人引到院子裡坐著。
這麼做，唯有那些故意給客人擺架子的主人才會如此，可林記客棧，有些說不過去。據梁古風所知，林記客棧接待客人，不管是誰，都是往院子裡請。而林掌櫃的名聲，也不像是高傲自大的人。
「梁掌櫃，喝茶」馬chun笑著給梁古風半滿的茶杯中倒了些許茶水。
「有勞馬管事了」梁古風笑著致謝之後，詢問道：「林掌櫃，馬管事，洪福酒樓的事，不知道二位聽說了沒有？」
「剛不久，夥計從食客口中聽到一點，好像是說洪福酒樓已經貼出告示，關m-n歇業了？」林東故作不解的詢問道。
梁古風哪會相信林東沒有派夥計去洪福酒樓蹲點，當下也沒點破，點頭道：「確實如此，我這次過來，就是恭喜林掌櫃，以後可以大展宏圖了。」
「我還以為是道聽途說，想不到，還真是這樣」林東嘖嘖道：「楓林酒樓好魄力，梁掌櫃好手段啊半年不到的時間裡，把洪福酒樓給擊敗，這份能力和實力，也只有楓林酒樓和梁掌櫃才有。至於我們林記客棧，說什麼大展宏圖……少了洪福酒樓，嶺南城的酒樓業，就只剩楓林酒樓一家獨大了。以後，哪家酒樓不得仰仗梁掌櫃的鼻息。我們林記客棧，要是能從梁掌櫃的指縫間撿到點養活夥計和廚子們的利潤，就已經很知足了。」
「掌櫃說得在理」馬chun朝著梁古風拱了拱手，堅定不移的貫徹林東進後院前示弱的交代，笑呵呵半玩笑半認真道：「梁掌櫃，以後，還請對我們林記客棧高抬貴手才好。我們林記客棧，可比不上洪福酒樓。洪福酒樓還能頂上楓林酒樓四五個月，我們林記客棧，恐怕最多也只能支撐一兩個月的時間。」
頓了頓，馬chun無奈道：「林記客棧要是倒了，我這個管事，再想換老闆，可就得從每月一二兩銀子的夥計再做起了。」
「瞧這話說的，馬管事真要想換個老闆，嶺南城各行各業，還不得抬著金子搶著拉人？在嶺南城，各行各業的管事當中，可就數馬管事最為顯赫。再說……」
梁古風悠然道：「楓林酒樓和林記客棧可是盟友關係，怎麼會互相打壓起來？而且，這次能擊敗洪福酒樓，林記客棧的功勞也不小，以林記客棧剛開張就能和洪福酒樓打擂台的實力，又哪會怕我們楓林酒樓。」
「別人的實力，是越來越好，我們林記客棧的實力，恐怕是越來越差……」林東一臉悔意道：「不瞞梁掌櫃，我現在，滿肚子都是後悔。悔不該，當初不該答應梁掌櫃和楓林酒樓聯手來對付洪福酒樓。現在好了，靈石扇、貴賓卡，一天下來，有時候居然送不出一台一張。沒了這兩樣，我們林記客棧哪還有剛開張時候的銳氣。」
「林掌櫃太謙虛了，就算沒有靈石扇和貴賓卡，僅靠林記客棧的大廚和招牌菜，就足夠撐起一片天地了。更何況，林記客棧還有林記體育館這個誰也動搖不了的優勢。」
梁古風心中有些詫異林東和馬chun態度，感覺起來，這兩位，怎麼一直都像是在示弱哭窮？
他可不信，在眼前這位林掌櫃的心中，林記客棧會不如楓林酒樓。別說自己說的這幾點，就算是靈石扇和貴賓卡，儘管已經達到飽和的程度，卻同樣足夠讓林記客棧立於不敗之地。
當然，這不敗之地，指的是不會虧本。
但僅憑不會虧本這點，就沒有必要跟對手示弱哭窮了，更何況，這完全不符合林掌櫃銳不可當的風格啊
不過，一路從縣城踩著楓林酒樓的屍體來到郡城的林掌櫃示弱哭窮，這感覺，確實不錯。