第二卷 潛龍在淵 第二一一二章 一頓飯背後的含義 文 / 海桐
. 第二一一二章一頓飯背後的含義
「今天麻煩王老了。」張嵐虛撫了一下，說道。
「當不得，當不得。」沒有想到張嵐竟然如此客氣，王老倒是有些受寵若驚，忙不迭的說道。
作為當今太上皇的御廚，當年張嵐沒少和姜老打交道，自然，王老對於這位張大公子的很多「光輝往事」沒少耳聞，這位大少爺就是個混不吝，誰的面子也不給，當年連太上皇的面子都還不給，儘管當初因為張嵐掃了太上皇的面子王大御廚背地裡沒少詛咒張嵐，可這會兒，王大御廚可不敢有絲毫的不滿顯露出來。
「王師傅，今兒個有什麼特色菜沒有？」張嵐不欲和王大御廚在這些小細節問題上糾纏，邊向電梯走去，邊問道。
「有，有有，」王大御廚連連點頭，還不忘記向那位漂亮的前台接待ol美女投過去一個讚揚的眼神，對於這位ol美女今天的做法，王大御廚還是十分滿意的，最起碼這丫頭今天沒有給自己惹出什麼麻煩來，這就很好。
邊走王大御廚邊說道，「今天早上下面的人送來幾條大黃鱔，老奴知道殿下您喜歡吃黃鱔，不如今天老奴就給殿下做一道全鱔小宴如何？」
所謂小宴，是指只有寥寥數人吃飯的時候，廚師做幾道少而精的菜餚供客人享用的說法，可是同大宴相比，這種小宴卻更加考校廚師的功底，之前王大御廚為太上皇做的，其實就是小宴的一種，在做小宴上，王大御廚可是一絕，現在當今家的那位御廚，當年還受過王大御廚的指點呢。
對於這個，hu若曦並不在意，笑道，「今天就是來嘗嘗王師傅的手藝的，您做什麼我們就吃什麼。」
「不敢當，不敢當。」聽hu若曦如此說，王大御廚的臉上已經笑開了花，連連擺手道，一副受寵若驚的模樣，「都是公主殿下抬愛，哪有公主殿下說的那麼好，奴婢我就是個做菜的廚子而已，能夠有幸為皇家服務，是我們王家幾輩子修來的福分。」
「王師傅過謙了，」對於這位王大御廚hu若曦很熟悉，對張嵐說道，「其實王師傅最擅長的還是做河豚，不過現在這個時候的河豚不好吃，如果是應季的時候，我們可以過來嘗嘗王師傅的手藝，包你吃過一次就忘不掉。」
邊說，丫頭已經有了要留口水的跡象。
河豚這東西美味是美味了，這個張嵐自然知道，可河豚這道菜與美味其名的，則是這道菜的危險。
河豚有毒，河豚固然美味，可做河豚需要有專門的師傅來做，當然，即便是由專門做河豚的師傅做出來的河豚，在端上桌的時候師傅還要親自吃第一口，以示這河豚可以安全食用之意。當然，河豚做好了去也是美味滋補異常，端的是不可多得的美味佳餚，否則從古至今也不會有那麼多人為了河豚留下了諸多故事，以至於還有了一個「拚死吃河豚」的典故。
以hu若曦的身份，按理來說河豚這種美味卻又危險的東西應該是與她絕緣的，只是河豚這東西實在是美味，當年身為大內御膳房總管的時候，固然王師傅不管主動做一道河豚送上來，那時的當今、也就是現在的太上皇自然是不可能吃這玩意兒，可無奈太上皇的幾位忠心的下屬是有名的饕餮客，尤其對河豚這東西熱衷，在知道王大御廚善於做河豚之後，軟磨硬泡了數次，甚至直接跑到太上皇的跟前借人，向太上皇借王大御廚一用……以這些人的能耐，只要他們想要，各種頂級的食材自然只不過是一句話的事。
有王大御廚出馬，河豚的安全性自然被降到了最低，經過檢測確定安全無虞之後，幾位老饕便大快朵頤，可巧，那個時候當今和太上皇走的還是挺近的，那次吃河豚的時候正巧被hu若曦遇到，自然也跟著吃了些，自此hu若曦才知道這位其貌不揚的王大御廚，不僅可以做四平八穩的御膳，更善於做這些有一定危險性的菜餚。
將這些典故給張嵐緩緩道來，一路陪同的王大御廚聽的滿臉紅光，能被當今公主如此讚揚，對於一個御廚來說，這是一種怎樣的榮耀？自己這老頭子，為皇家服務了一輩子，這也算是值了。
張嵐也吃過數次河豚，那美味給張嵐留下了深刻的印象，對河豚的美味一直念念不忘，只是一直苦於找不到等級的做河豚的師傅，品嚐不到頂級的河豚宴，心中一直引以為憾，如今聽hu若曦說這位王大御廚竟然是位做河豚的高手，頓時來了興趣，對王大御廚說道，「王師傅，五月份的那次吃河豚的時間已經過去了，這事兒挺遺憾，可冬天裡河豚上來的時候，可一定要給我說一聲啊。」
王師傅滿臉紅光的連連點頭，作為一位前御膳房總管，在退休了之後還能夠得到新老兩代當今的肯定，對於一位廚師來說，這幾乎是達到了自己所能夠達到的最高的成就，尤其是張嵐的這句話，已經是某種暗示：老王頭，今後在這四九城，我們會罩著你的。
有了這兩位對王家的照顧，今後只要老王家不是囂張跋扈到讓人忍無可忍，在整個共和國，王家算是可以富貴綿延了，這可是相當於給自己的子孫後代們許了一塊「與國同休」的丹書鐵券，有了如此這番承諾，對子孫後代們自己還有什麼可擔心的？忙不迭的就要下跪，口中一疊聲的連連道，「多謝公主殿下，多謝公主殿下。」
「王師傅，你又來了，」對於王大御廚這動不動就要下跪的習慣，hu若曦顯然是十分不適應，話說，儘管hu若曦出身於共和國最尊貴的家庭，可從小受到的教育讓這丫頭對別人動不動的給自己下跪十分的不習慣，用比較通俗易懂的話來說，那就是，讓這麼大年紀的人給自己下跪，那是會折壽的。萬分無奈的上前一把拉住王大御廚，威脅到，「王師傅，如果你在這樣，那以後我們可真就不來了。」
「這……這……」hu若曦的這番威脅相當的管用，聽的王大御廚心中頓時就是一顫，這心中一顫，膝蓋可就有些跪不下去了，加之hu若曦攙扶的力氣，王大御廚順勢站起來，老頭激動的兩眼通紅，眼看著兩行老淚就要留下來，嘴皮子哆嗦著，「公主殿下，您對老奴的恩德，老奴實在是……實在是無以為報……真是……這可讓老奴如何是好……」
邊說，便拿衣角擦了擦眼睛，顯然是內心激動不已。
「好了，王師傅，你趕緊去廚房忙活去吧，」張嵐笑著輕輕推了王大御廚一下，「只要今天你拿出全部手藝來讓我們美餐一頓就好，其他的什麼都不用說了。」
王大御廚頓時連連點頭，可不是麼，自己這把老骨頭，也就這點能耐還能入得了公主殿下的法眼了，既然公主殿下如此抬愛自己這把老骨頭，那還有什麼可說的，唯有拿出自己的全部本事來才算是對得起公主殿下的這番厚愛。
連連應著，給早就等待在電梯門口的兒子吩咐了一聲，老頭兒向廚房的方向一溜小跑的過去了。
「張先生，hu小姐，請裡面請。」王大御廚的兒子很有些緊張的幫張嵐和hu若曦打開一個包廂的房門，有些拘束的說道。
王老爺子對張嵐和hu若曦的稱呼堪稱「古色古香」，王老先生的兒子就現代的多了，最起碼和王老爺子的這位兒子說話的時候，不至於讓張嵐產生時空錯亂之感。
話說，王老爺子雖然是御廚，可王大御廚的兒子在廚藝方面卻並沒有什麼天賦，天生不是那塊料的他，反倒是在商業方面很有些天分，早些年辦了家公司，仗著自己老爺子「大內御膳房總管」的身份在那裡罩著，生意倒也是做的紅紅火火，尤其是在靠著自己家老爺子的名頭開了這麼個王傢俬房菜館之後，靠著這個私房菜館的人脈關係，自己的生意是越做越大，現在王大御廚的兒子也是身價幾十億的大老闆了。
只是讓小王……還是大王吧，畢竟也是五十多歲的人了……讓大王同志沒有想到的是，改朝換代、平穩過渡之後，自己老爺子竟然也被「平穩過渡」下來了。
這個事實對於大王同志來說不亞於一個晴天霹靂！
從小在四九城長大，大王同志太清楚這四九城的殘酷了，別看自己現在混得人模人樣，也是身價幾十億的大老闆，可要是身後沒有一個足夠強大的靠山靠著，一轉頭自己就會被那些太子爺、公主小姐們一口給吞下，渣都不剩！
幸好，就在這個時候，已經榮升「太上皇」一職的太上是個很念舊的人，對於老王師傅這位為自己服務了一輩子的廚師比較照顧，當今也不吝於在這種事情方面展示自己的寬容和大度……對於王家一家人來說，這種事情關係到自己家族的榮辱興衰，可對於hu哥來說，其實只不過是心間一個念頭的是事情而已……有了太上和當今的照顧，老王家不但沒有衰落下去，反而越發的繁榮昌盛了。
所以我們就要理解，這會兒看到當朝公主殿下竟然不惜屈尊降貴的來到自己這簡陋的小店來用餐，大王同志心頭的這份忐忑和複雜的心情，自然就可以理解了：今兒個公主殿下這這裡吃得好，明天大家就會知道，當今對王家依舊是聖眷無比，並沒有因為王家為太上服務了一輩子就「另眼相看」，反而會用這種含蓄的方式來警告那些對王家心有覬覦的傢伙，一個個都個我老實點！
相反的，如果今天公主殿下在這裡吃的不滿意，估計明天整個四九城也就都知道了，王家簡直是要逆天了，連公主殿下親自去給他們捧場，他們都愛答不理的……嗯，這老王家是不是覺得自己已經可以逆天了啊？大傢伙兒是不是應該讓王家知道一下，這天下還是「人民」的天下？
「老王，你不用緊張，」泡茶的茶藝師出去之後，雖然不明白為什麼大王如此緊張，可張嵐並不想吃頓飯都弄成這樣，笑著對大王說到，「今天我們就是興致來了出來吃個飯，丫頭說老王師傅的手藝地道，我們就上這裡來了，其他什麼事也沒有，你們不要多想，患得患失的。」
hu若曦也跟著點點頭，示意張嵐所說的俱是真的，讓大王同志不要東想西想……我們就是出來吃個飯而已。
聽到張嵐這話，大王同志心裡非但沒有放心，反而越發的緊張了……
姑且不說駙馬爺說的是不是真的，就算駙馬爺說的是真的，可公主殿下想要出來吃頓飯，沒想到別人，立刻就想到了老王家，這意味著什麼？意味著公主殿下對老王家很是信任啊。公主殿下信任老王家，不就意味著當今皇家也信任老王家了麼！
當今信任老王家，對於老王家而言這當然是一件好到不能再好的事，可同樣，對於老王家而言，也意味著一份沉甸甸的責任哪！這要是公主殿下在這裡吃的不開心……
一想到這個，大王同志就一脊背的汗，當然，對於公主殿下和駙馬爺在這裡吃飯的飲食安全和衛生問題，大王同志反而最不擔心：這個事兒，反而是自己最不用擔心的事情。
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王傢俬房菜館的那些會員們很是失望，尤其是原本今天輪到的那幾桌客人，正興致勃勃的準備晚上來美餐一頓呢，忽然接到王傢俬房菜館打來的電話，言道今天王傢俬房菜館來了兩位最尊貴的客人，王老先生要親自下廚為這兩位尊貴的客人下廚，因為客人的身份尊貴，王傢俬房菜館暫不營業，諸位的訂餐順序依次順延，請大家海涵。
能夠在王傢俬房菜館有一張會員卡的，都是那些在普通老百姓眼中有著通天背景和能耐的大人物，對於自己的份量、對於王老先生的背景自然是清楚的很，聽王傢俬房菜館的人這麼一說，立刻就意識到今天王傢俬房菜館招待的這兩位客人大概的身份了，心中對王老先生和王家羨慕無比：瞧瞧，什麼叫聖眷不衰？這才叫聖眷不衰！
王老先生先是服侍了太上一輩子，沒想到等到太上如今成了太上，又蒙當今家的哪位看上了……接到電話的人沒有一個表示自己有意見和不滿的，反而是一疊聲的表示自己沒有關係，掛上了電話之後一個個心裡酸的要命：唉，為什麼自己就沒有那麼好的命，能被當今看上呢。
張嵐可不知道就這麼一小會兒的功夫竟然還發生了這麼多事，兩個人坐在包廂裡，張嵐正興致勃勃的聽hu若曦說王老師傅的拿手絕活呢，大王同志在一邊小心翼翼的伺候著。
這兩位客人的身份委實太過驚人，大王同志儘管身價幾十億，可也不敢假手於那些平日裡訓練有素、絕對不會出錯的服務員們，親自在包廂內端茶倒水的伺候著……實在是容不得王家犯一絲的錯啊，怎麼小心謹慎都是應該的。
hu若曦對王老師傅的本事非常的瞭解，說起來滔滔不絕，「其實王師傅最擅長的還是湘菜，尤其那道『子龍脫袍』是我最喜歡的，以前我饞了的時候，就去找王老師傅做『子龍脫袍給』我吃……」
子龍脫袍菜是一道湖南菜，是一道以鱔魚為主料的傳統湘菜，雖然名字當中有「子龍」二字，其實這道菜跟七進七出的常山趙子龍沒有一絲的關係，這個名字純粹就是個無形之中的巧合而已，子龍即小龍，意指鱔魚猶似小龍，因其鱔魚在製作過程中需經破魚、剔骨、去頭、脫皮等工序，特別是鱔魚脫皮，去皮即脫袍，形似古代武將脫袍，故將此菜取名為「子龍脫袍」。
這道菜的美味自是不必說，當做家常菜美味異常，可如果是那些頂級大廚們做出來的「子龍脫袍」，更是讓人覺得如人間美味，留戀不已。張嵐還真沒有想到，這位王大御廚竟然還擅長於做這麼一道菜，不由得很是感慨，看來這位王大御廚「涉獵」很廣啊，非但能夠做出河豚這種名菜，善於做京菜……這也是一定的，領導們居於京城，哪怕他們並不是京城人士，可日常食用也必定是以京菜為主……沒想到在湘菜這種菜繫上也有一手。
「今天河豚是吃不著了，不過今天既然是全鱔宴，老爺子知道你喜歡這道菜，無論如何也少不了的吧？」張嵐微笑著說道。
「那倒是。」小丫頭便仰起頭，一臉的驕傲和得意洋洋。
「王師傅？」張嵐便轉過頭去望著大王同志。
大王同志是個激靈人，聞言立刻向張嵐和hu若曦兩人微微鞠躬行了個禮，「兩位請稍等，我去廚房裡看看。」
不論自己家老爺子是否準備做這道「子龍脫袍」，今兒個這道菜都必須要有了。
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ps：唉，什麼世道啊，在這個螃蟹橫行的網絡時間裡，連很多字都需要避諱了，所以兄弟們，對於為什麼變成了hu若曦，都能夠理解，也知道是怎麼一回事吧？
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