第一卷 化岳涅磐 第四十章 開飯店 文 / 回吟
第四十章開飯店
一口熱氣騰騰的鴨肉入口，黃中青與周月欣都有些呆滯。不是太難吃，而是實在好吃。好吃的超過了他們最樂觀的估計，一時間有些沒反應過來。
黃文浩哪還不知道爸媽的想法，一邊嚼著口中的鴨肉，一邊有些含糊的說：「嘿嘿，你們這下知道兒子的？這道菜，我可是學了很久做了很多次才能做的這麼好吃的哦。」
事實確實是這樣，當年怪味鴨的潮流在化岳過去之後，就再也沒有店子做這道菜了。黃文浩長大後，時常回憶起當年吃這道菜的感覺，心中總是十分懷念。從那廚師處得到烹飪方法之後，經常自己做給自己吃。經過了幾十次的失敗，才終於能完美的將這道菜做出來。
「什麼？學了很久？做了很多次？」周月欣反問道：「文浩啊，你和媽媽好好說說，你是什麼時候學的什麼時候做的啊？媽怎麼從來沒見過你去做啊？」
一不小心說透底了，黃文浩心中這麼想著，大口吃菜道故意含糊道：「沒有啊，就是表達我做出這個菜很難的誇張說法拉。爸媽你們快點吃呀，雖然有火鍋加熱，但是過了火候，也會影響味道的哦！」
這樣，父母兩人，倒也沒有再去糾結他話中的意思，而是專注的吃起菜來。說起來，這道菜當年風靡化岳絕對不是沒有原因的。只看現在，父母兩人吃的鼻上都辣出了汗，卻仍不間斷的夾菜，就能清楚的知道。
這頓飯，吃了大概二十分鐘，對一家人來說，都是少有的長。吃完之後，餐桌上一片狼藉。黃中青正拿著一杯涼開水，一口一口慢慢的喝著，洗去嘴中的辣味——他本是江浙那一帶的人，雖然到湖南多年，但吃辣方面還是有點不行。至於周月欣，從小生在長在化岳，自然要厲害不少。現在的她，也不喝水，而是拿出了一盤乾果，慢慢品味起來。
此刻的黃文浩，臉上的表情不知道為何有些嚴肅，似乎在醞釀著什麼。至於父母二人，因為正在干各自的事，加上他掩飾的不錯，倒也沒有發現。
一分鐘後，黃文浩終於完全想好措辭，開口問父母道：「爸媽，你們覺得這個菜我做的怎麼樣？」
「很好啊，味道相當不錯啊。」周月欣這樣回答，十分滿意。
而黃中青，喝了一大口水，才開口：「嗯，臭小子做的菜味道是不錯拉，就是辣了點。」
聽到父母的回答，黃文浩點點頭：「嗯，既然爸媽你們都覺得不錯，那你們有沒有想到什麼？」
這一問，讓黃中青與周月欣都有點迷糊，不知道兒子是什麼個意思。兩人半天都沒有開口。想了蠻久，也沒想明白兒子到底是什麼意思。黃中青脾氣比較急，對自己兒子，當然不會客氣，抬起手就敲了一下兒子的腦袋道：「臭小子，有什麼你就說，和你爸媽，玩什麼玄虛啊？再玩，小心我揍你哦。」
聽到父親這話，黃文浩無奈的笑笑，十分可憐的看著母親道：「我的意思是，爸媽你們覺得這個菜有沒有前途？如果我們開個飯店，生意會不會好？」
這話一出，兩人都十分驚訝，怎麼想不到，兒子居然是這樣一個意思。他們剛想開口說些什麼，黃文浩卻已經再次開口：「爸媽，這個菜，你們自己也吃過了。經常吃的話，可能會覺得這道菜味道很一般。但是如果是第一次第二次吃，會覺得相當不錯。我仔細想過，爸媽你們去租個門面，然後招一個廚師一個幫工幾個服務員，就可以把飯店開起來。」
「這道菜的關鍵，是在那三樣配料之上。至於其他方面的製作方法，倒並不複雜，對於廚師的要求也不高。只要我把配料掌握住，就不會出什麼問題，味道也有保證。而且開這種飯店，對於環境不用有什麼要求，只要租個破舊一些的門面就能開。」
黃文浩一口氣說了一大段話，仍不休息：「還有，我仔細考慮過。媽你正好已經內退了，現在天天也沒什麼事情做。管一下飯店，又不辛苦，也可以有點事做。還有，爸現在也當上了小官，飯店剛開業的時候，可以拉到不少關係客人。等到這些人嘗過怪味鴨以後，這道菜的口碑，基本上就可以傳出去了。」
「當然，我自己也知道，只靠一道菜，飯店是絕對開不久的。但是我個人認為，這個，本來就是一次短期生意，不用想的太複雜。畢竟，想真正開一個正規的飯店，需要的投入與資本，實在太大，根本不是我們家可以付的起的。我覺得，我們的目標，就是賺一筆不小的錢。」
「還有，爸媽你們也不必擔資金的問題。我算了一下，租一家100平米的店舖，按照現在的價格，四個月大概只要4000塊錢左右。我們也只需要租四個月，等四個月後，這道菜的流行期也差不多過去了。至於其他人工方面原料方面的投入，加起來，可能也不到一萬。一萬五左右的成本，我估算了一下，開業之後，大概不用一個月，就可以收回成本。」
黃文浩一開口，就有些沒控制住，不經意的用上了前世工作後學會的談判方法。一條一條，整齊而有規律的把事情完整的分析了一遍。
黃中青與周月欣，本以為兒子只是突發奇想一時衝動而已，哪想倒他居然可以有理有據的說出這麼多東西？更讓他們驚訝的是，他們的心裡，對兒子所說的東西，似乎相當認同。心中同時產生了一種，這麼乾似乎確實不錯，很有些前景的感覺。
看著父母兩人的神色，黃文浩終於稍稍放下了心——經過這一個多月的改變，他在父母心中的形象已經有了不小的變化。這種變化所帶來的東西有很多，但是最重要的一點，是對他的信任。
有了信任，那一切就好辦，可以慢慢去談。如果父母對他的印象還停留在只喜歡胡混的時候，可能根本就不會聽他把話說完吧，更不可能去考慮他話中的可行性
「臭小子，你說的話，倒有幾分道理。但是你老子我，對你說的那一個小官，十分的不滿意啊。你小子，越來越不得了了啊，是不是再變著方法臭你老爸啊？」黃中青開口道，話中的揶揄之色十分明顯。
至於周月欣，倒並沒有糾結在這種東西上，而是在心中仔細想了起來：現在兒子的成績不錯，以前為他準備的買高中讀的錢似乎確實可以動一動了。就是不知道，事情是不是真的像兒子說的那麼好？而且開個飯店，雖然是只經營一道菜的飯店，但應該也不是那麼簡單的吧？
這麼想著，她對著兒子道：「文浩，你說的這些東西，媽覺得倒挺有道理的。而且媽媽現在確實也挺無聊的，天天呆在家裡，人是容易呆傻。不過，你說的這種經營方法，只做這一道菜，是不是真的可行，媽媽倒不太有把握啊。」
知道母親的顧慮，黃文浩沒有猶豫馬上道：「媽，這個想法，其實並不新。我有一個同學，以前家在廣州那邊。他和我說過很多次了，在廣州，經常有某一個店子，只做一樣食物。這一樣食物，能夠做的十分美味的話，確實能夠經營下去的，而且生意會十分不錯。」
周月欣揉了揉自己雙手，認真的思考起來——這倒也正常，不管是什麼人，猛然間聽到一個十分簡單美好到有些不像真的的賺錢方法，總會有些疑慮。畢竟，事情太完美了，總會讓人覺得有些不安。
不過黃文浩所做的怪味鴨，從味道上來說，確實不錯。放在食客的角度上想，生意應該不會差吧。更重要的是，按照兒子的說法，似乎確實不用多大的投入。
周月欣雖然是女人，但是性格並不反覆軟弱，再想了一分鐘，便直接做出了決定：「好，兒子既然你這麼有信心，媽媽就聽你一回。做事要速度，明天我就出去找店舖，爭取明天將店子租下來。再招人進貨準備兩天，最好三天後就可以開門！」
對於母親，黃文浩瞭解的很——要不是因為年輕的時候時代不對，時代好了父親又病了需要照顧，母親說不定早就成為了一個成功的商人。如此，他自然不會吃驚什麼。微微有些興奮的點了點頭，對著母親道：「好，媽你既然這麼果斷，那兒子我這幾天也要多做一些配料了。這個東西，才是菜裡面最關鍵的東西，可不能馬虎了。」
黃中青被母子二人隔離開來，拋在了談話之外，心中難免有些不忿，開口道：「喂，你們兩個，怎麼也不問問我這個一家之主的意見呢？」
黃文浩還沒來得及開口，周月欣已經笑著道：「老黃啊，你這個小官的任務呢，就是等店子開起來以後，幫店里拉點起步賺口碑的生意。其他的呢，你也不用多操心了，好好在你的維修車間修水管吧。」
黃中青聽到這話，張口幾次，想要說什麼，最後還是什麼都沒說出來。而黃文浩，已經忍不住，笑了起來。
「對了，文浩，你這個配料，要是交給廚師自己下到菜裡的話，是不是很容易被他弄懂原料的配法？到時候要是他有了什麼其他的想法，可不好解決呢？」周月欣想到了一個關鍵的地方，直接問了出來。
「當然不可能給他下配料，廚師要做的，只是把菜初步弄好而已。至於下料的事，當然是媽你親自來做了。」黃文浩感慨媽媽心思的敏銳，對媽媽去做生意的事情越發看好，十分開心的說道。
「嗯，這樣子，那就最好了。那我們也不要浪費時間，走，我們去廚房，你先把下料的數量與順序教給媽媽吧。」周月欣聽了這話，也不耽誤，就這麼說道。
說完，便站起身子走向了廚房。而黃文浩，當然馬上跟了進去。至於小官黃中青，當然就被一個人丟在了飯廳裡了。
這件開飯店賺錢的事，也就這麼定了下來。