小說博覽 第083章 試吃 文 / 風雨中的塵埃
第083章試吃
好事情的發展並沒向秦曉偉所想的那樣，孫海濤三人此趟的來意也只不過是聽李嘉研說了迷迭香的存之後，特意上門來捧捧場的。&
雖然看到安馨時，孫海濤的眼神依舊會浮現出眷戀的神色，但知道對方已經和秦曉偉確定的戀愛關係之後，這位富家子弟卻並沒有象某些幻想小說那樣暗中使什麼手段。
非得如此，他的心裡即便還保留著屬於自己的那份純純情感，但得到李嘉研暗示之後，這傢伙也認了命。所以，才會抱著當不了情侶當個朋友總行吧的念頭就過來了。
對於這三人意外之客的到來，秦曉偉到是表現的很客氣也很自然，特別是看到自己的女友一付女主人的姿態時，他暗樂之餘是覺得沒什麼好擔心的了。
俗話說得好，來者是客。對於趙飛而言，拋開對方是自己兄弟的情敵這個身份，對於孫海濤還有周明睿和吳靖宇這三位，他到並沒有什麼惡感。
畢竟他看來，不說別的，就憑這三位並沒有像那些爆發戶或者缺少家教的後代那樣囂張與跋扈，這樣的富二代到也值得交往一二。
而對於這家雖然並不大，但裝修卻挺雅致的迷迭香，孫海濤三人到是很給面子的說了不少的好話，甚至他們還半開玩笑的說，以後要是泡到妞就帶到這邊來玩。
到底是年輕人好溝通，幾句話一說開，這店裡的氣氛頓時就顯得融洽了許多。
「我說木頭，今天我帶了客人上門，你總不能就讓我們喝茶混個水飽吧，聽小馨說你這店裡要搞試吃，正好，我和海濤他們勉為其難幫你先把把關。」
接連幹掉兩杯由秦曉偉自制，專門工程期間用來給施工隊、店員還有自己夥伴防暑降溫的冰鎮桂花酸梅湯之後，吧唧吧唧嘴頗覺得有些意猶未的李嘉研可是一點也不客氣。
「哦……搞了半天嘉研你是來蹭飯的。好啊，一個人來蹭不算還多帶了三張嘴，你是不是不把我這店給吃窮了不甘心啊。」對於自己好友那蹩腳的理由，安馨很不給面子地說道。
看著兩個養眼的美眉說著說著，就不管不顧得一旁你撓我一下我捏一下的笑鬧了起來，場的五個男性不約而同的相視一笑，原本的隔閡頓時又消泯了不少。
既然人家來都已經來了，秦曉偉自然不會讓小氣到讓對方空著肚子回去。好雖然並沒有營業，但這段時間因為趕工包吃包住的原因，廚房裡到也預備了一些材料。
考慮到即然是試吃嗎，自然要做試吃時的菜式了，所以秦曉偉又開了份單子讓趙飛出去採購，只是讓他沒想到的是，那吳靖宇居然對這事挺有興趣，跟著胖子一起走了。
原本秦曉偉是打算讓李嘉研他們餐廳裡邊說著話邊等著，可沒成想這幫傢伙非得要跑到廚房裡，說什麼要親眼看看秦大廚是怎麼烹飪的。
只不過，由於廚房面積實算不上有多大，再加上這一動火溫度鐵定高，所以終李嘉研他們還是一臉遺憾地留了前廳裡聊了起來。
換上嶄的廚師服之後，秦曉偉指揮著兩個剛從廚師學校畢業的幫手，將廚房裡現有的一些，後面能用得上的食材全都處理了一下。
然後趁著主要的食材還沒到，他開始做起了餐後的甜點。
迷迭香的菜譜中，甜點這部分的品種雖然並不多，但樣樣都是經典之選。從黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、乳酸蛋糕到提拉米蘇、蛋撻和曲奇，可是樣樣齊全。
當然了，由於今天時間的限制，秦曉偉自然不可能把這些全都做出來。所以，終他選擇了慕斯蛋糕與提拉米蘇做為今天的餐後甜點。
幸虧這兩天為了哄自己的女友，這傢伙特意讓胖子採購了不少做西點用的材料，否則，這兩道甜點即使秦曉偉這巧夫廚藝再牛掰也難為無米之炊。
做這兩款甜時，發現兩個幫手正探頭探腦一付想看又不敢看模樣的秦曉偉不由一笑，說道：「別看了，快準備吧，這些東西你們以後有的是時間接觸，還怕學不會？」
聽了這話，那兩個由安馨特意挑選出來，基本工過硬性格也都相當老實的幫廚頓時咧著嘴笑了。即使老實如他們也都清楚，學到的廚藝對自己可是相當有好處的。
跟其它西點不同，芝士蛋糕與提拉米蘇都不用動火烤。考慮到各個的口味不同，前者秦曉偉做了酸奶與草莓兩種味道，後者則分別以手指餅乾和奧裡奧也做了兩種口味出來。
等秦曉偉把倒模具裡的甜點放進冷藏櫃中定弄之後沒多久，出去採購的趙飛與吳靖宇兩人也各自拎著大包小包的趕了回來。
兩上幫廚敬佩的目光中，秦曉偉彷彿一位頂級的指揮家一樣，有條不紊的將今天晚上執行客人的菜式一個接一個的都料理了出來。
雖然迷迭香也兼營一些西式的菜餚，但總體上來說還是以中式的菜色為主，所以，那些西餐的上菜順序還有禮儀與規矩什麼的，這裡可是一點也不講究。
至於招牌菜，對於秦曉偉來說自然離不開烤這個工藝，畢竟誰讓他到目前為止為拿手的就是這種烹飪的方法呢，放著現成的不用豈不是浪費。
李嘉研的期盼中，這頓花了不少心思也等了不短時間的晚餐總算眾目睽睽之下給端了上來，雖然並沒有吃到嘴，但光是香味就足以讓那兩位女服務員暗吞著口水的了。
做為頭盤的開胃菜除去用料講究搭配合理的什錦沙拉之外，秦曉偉還特意弄了一份囊括了酸、甜、鹹、辣四種口味，絕對能吊起人胃口的口水雞絲。
這兩道頭盤，一個清甜且爽口一個嫩滑而濃郁，再配合上兩個造型別緻典雅、顏色相輔相成讓人愛不釋手的餐具，可以說得上是相得益彰、賞心悅目了。
由於這一次試吃的都是些招牌套餐，所以端上來的菜都是按人頭事先分好並裝相應的雅致容器中，不僅好看而且還衛生。
只不過，這樣一來，很快就吃完的李嘉研就只得眼巴巴地看著其它人那裡慢慢品嚐。對於自覺壓根沒品出啥味道的她來說，看到吃不到的痛苦哪裡能受得了。
聽著前邊傳來的陣陣催菜聲，廚房裡的秦曉偉笑著搖了搖頭，接著不急不慢的將整塊煎得恰到好處的沙朗放入到已經爐火上加熱的圓形小鐵板裡。
然後趁著鐵板的溫度夠高，他從一旁坐爐壯上的不銹鋼大桶裡舀了一勺為了開業需要提前一個多星期就熬上的老湯，快速的料理成了濃稠的醬汁後澆了牛排上。
當亮褐色醬汁順著牛排滑落到已經放配套木托盤上的鐵板裡時，由於高溫的催化，頓時一股濃香一陣「刺啦」聲中四溢了開來。
香，不是一般的香。
這一鍋熬了一個多星期幾乎就沒停過火的老湯，本就吸收了各種食材中的精華，再加上這幾乎等同於現場鐵板燒的烹飪方式，那種香味別說外面等不急的李嘉研了，就是廚房裡的那兩個幫工都覺得自己口腔裡的液體分泌速度越發的快了。
跟西餐裡的牛排不同，秦曉偉做的這道鐵板牛排雖然也用了西式的手法，但終的成品卻是地地道道的中式，除了牛排之外，還配有一份晶瑩的米飯和一碗爽口的素湯。
當等這道鐵板牛排飯李嘉研的翹首以盼之下被端上去後，這位為了吃也不要面皮的傢伙搶了第一份就埋頭吃了起來，邊吃還不忘邊讚美著說好。
好這鐵板牛排飯做起來速度很快，沒多會功夫其它幾人也都陸續吃上了。
別看座的幾人特別是孫海濤幾人，平時對這牛排可是沒少吃。但秦曉偉料理的這道結合了中西兩種烹飪手法的雙式鐵板牛排飯，卻依舊讓他們吃得連連點頭不已。
「這牛排好嫩，肉汁全被封了裡面，輕輕一口下去，滿口都是牛肉濃郁了香味，再配上味道適中並不會搶了肉味的醬汁，相得益彰，太相得益彰了。」孫海濤邊吃邊讚道。
而一旁的趙飛則笑著說道：「嘿……你們那樣的吃法太過斯文了，還體現不出這道菜的精華。來來來，讓你們看看這道鐵板牛排飯到底應該怎麼吃。」
說完，也不去管有沒有人理會自己，胖子拿起刀叉將已經被消滅了一半的沙朗牛排給分切成了小塊，然後又用調羹將混合著肉塊的醬汁均勻地澆了那碗大米飯上。
看著趙飛那扒飯的豪爽姿態，座的其它人先是一呆，隨後不約而同地笑了起來。緊接著，孫海濤他們三個男人有樣學樣的吃了起來。
都說美食有時候吃得不過是一個心態和情緒，氣氛這麼一熱，頓時座的各人忽然就覺得這牛排飯的滋味又憑空好了幾分。
考慮到主菜的味重，雙式鐵板牛排飯後上來的是一份內容豐富水果拼盤。後等甜點被端上來時，座的幾人都摸著肚子苦著臉，一個勁的埋怨這菜的份量太足了。
好，這頓晚餐即沒人催又不趕時間，安排了那兩個服務員與兩個幫廚吃飯之後，秦曉偉勿勿廚房填了下肚子就端著剛做好的水果茶來到了前廳。
知道自己男友多半沒好好吃的安馨，連忙把對方拉坐自己的身邊，然後很體貼得將之前端上來的蛋糕遞了過去，示意對方多吃一些。
看到這一幕的眾人，一時之間心裡是滋味各有不同啊。
不過，很快的，座的幾位就開始對今晚晚上的試菜發表了各自的意見與建議。
還別說，這一人計短兩人計長的老話還真不錯，沒多會兒功夫，孫海濤他們就提出了好幾條很有用處的建議。
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