小說博覽 第一百零七章 洛陽水席 文 / 狐雲
洛陽在中國歷史上，絕對是不可或缺的城市，現在即便不是做為都城，也是繁華依舊，大街上人頭湧湧，依稀又是一個汴梁。
不過李清想先找個地方歇腳，他決定至少在洛陽休整個兩天，自家媳婦自己要疼，若英的小臉都給一路顛簸瘦了。
可居然無需去找客棧，楊家兄弟直接便把李清帶到一個宅院裡，宅院甚大，家僕丫鬟也一應俱全，只是卻無主人，只有一個管家出來迎接，楊大只是簡短告訴李清這宅子本就是石府產業，當年威武郡王可是西京的留守。
威武郡王？那便石守信了，李清好奇的問道，這石府在洛陽這樣的產業還有多少？楊大輕描淡寫的說道：「宅院有十幾處，另外掛名下的酒樓田莊亦有不少，莫非公子對此處不甚滿意？可是想要換個居處？」
這句話倒說得李清訕訕的，哪有不滿意？出門在外的，突然有個地方不僅讓你好吃好住，還儼然讓你有做主人的感覺，怎麼會不滿意？再說那管家比水雲莊的張頭兒還要慇勤上許多，李清不過就問問罷了，倒顯出小家子氣來。
那楊二不知為何對李清有些看不慣，雖然禮節上依舊很恭謹，不過通常不太答理他；李清也不明白是為什麼？咱對高手一直都是打心底裡佩服的。
一氣先休息了兩個時辰，管家在門外謙恭的問李清，這晚飯是在家吃還是出去吃，若是想出去吃，他也好先去訂個地兒，李清自己倒不太累，很想出去嘗嘗洛陽當地的風味，可若英似乎還沒緩過勁來，李清正猶豫呢。
這管家的確是個機靈人，像是看出了李清的意思，笑道：「李公子想是一路疲乏，這也不妨事的，小的即刻便去請廚娘來，必要公子吃得舒心。」
廚娘來幹嗎？就是要吃她的手藝，請來見李清要做什麼？
規矩排場有時候只是體現身份用的，可時刻都有人在邊上體現，就有些不舒服了。住在府裡，劉叔他們四人還像路上投客棧一樣，李清住中間，楊家兄弟和孫五他們分住兩廂，這楊家兄弟著實可惡，只要李清一出房門，這邊門才吱溜一響，他兩兄弟必定竄出門來，一左一右在後邊跟著，最離譜的是楊二，府裡散散步，居然還把劍拎在手上，若說是荒山野嶺的，這麼擔心也還有道理，在府中你這樣幹嗎？我不過隨便轉轉，累是累，可不是腳累！
就不能像劉叔那般有眼色麼？人家只探頭出來瞅瞅，就李清不過是想數牆上的螞蟻，沒有出門的意思，笑一下又縮回房裡，這兩兄弟的架勢弄得安小哥都不好意思湊過來，更別說像以前那樣隨便和李清聊天了。
李清其實在路上就說過了，無須對他這麼小心看顧的，怎麼說自己也是個大男人啊，還怕毛毛蟲欺負我？楊大只是笑笑，說公子別介意，實乃石公爺吩咐過的，寸步不離，小的們可不敢偷懶。
本想借個機會和這兩兄弟交流交流敢情呢，可楊二的臉色有些生人勿近，扮酷可是好事，可我李清又不是妹妹，再說挺帥的一大俠偶爾也該笑笑的，李清正想著怎麼找個話碴和哥倆聊聊呢，管家匆匆過來稟道：「那廚娘已到府前，還請公子到前廳當面吩咐才是。」
李清這才明白，原來這廚娘還是到外面請來的，既然是專門請的，肯定門道手藝就高，而且是女的，李清可不能不見見。
方到正廳坐下，這廚娘便叫管家給迎了進來，李清一瞧，好個標緻廚娘，紅裙綠裳，梳著高高的髻，頭上插滿珠花，年紀估摸二十五、六歲，容貌也甚是清麗，特別是那雙手，蔥筍一般，若不是事先說了是廚娘，李清怎麼都不會猜到她的身份。
見那廚娘上得廳，對李清施了一禮，開口說道：「未知公子今日想吃何等口味，還請示下，這忌諱也需先道明，以免公子不快。」
想吃什麼？這可是難題，總不能信口亂說吧，李清頓了下說道：「我從京城，今日也是剛到洛陽，倒不挑剔，只將些洛陽風味菜餚上來就好。」
那廚娘一笑，說道：「既是從京城而來，想是別樣菜蔬未必看得上眼，公子可曾吃過洛陽『水席』？」
水席？沒有！就吃這個了，名字聽了都新鮮。
見李清點頭稱是，廚娘又問道：「公子可是想是要正席？」
李清可不明白正席是什麼意思，還沒回答呢，邊上管家笑道：「若不吃正席，如何巴巴把你孟娘請來，自是要的。」
李清可來了興致，不由得問道：「這正席為何意？這『水席』又有何不同呢？」
那廚娘笑道：「『水席』有何不同，公子試過便知，這正席乃是八涼菜，四鎮桌，八大件、四掃尾。」
居然還這麼多講究，那更要說說了。
廚娘也是一路說來，看來手藝是不錯，連嘴皮子都這麼利索。
八個涼菜是以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為名；這『藝』乃用脆蓮雀舌，喻如畫江山，歌舞昇平；而『文』則用青筍調鯉須成菜，筍為竹魂，竹為文友，文成天下之理；四鎮桌分別是燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩；那八大件是……
不用說了，就吃這個，快去，敢情馬上就餓了。
那廚娘聽了嫣然一笑，將衣袖挽起些，從懷裡拿出銀索一扎，脆聲道：「且請公子稍待，孟娘可是要獻醜了的。」
原來是這麼個『水席』，菜是一道道流水的上不錯，並且每道菜都是湯湯水水的，李清腦子突然閃了一下，似乎回了這宋朝，的確沒怎麼吃過炒菜的，不過這念頭也就那麼閃了下，因為下道菜又來了。
男人麼，最快捷的交流方式無非就是喝酒，李清可是強拉著楊家兄弟坐下的，這麼多菜一個人怎麼吃？莫非我吃飯你們也站後面看著？這一喝開就不同了，再說這菜做得實在不錯，楊二前面一直推諉的，現在吃起菜來，也不見得比人慢多少！