中華小當家 第六章登白雲山.劉昂星進入陽泉酒家 文 / 海洋天使
「哇~，這的空氣真是清新，誒~飛，過來嘛~」夜一招呼著走在最後的愛郎。現在一行人正在白雲山的山腰間，努力的向上攀爬著…
「你們…真是不知道到該怎麼說，來建新家就應該去上下，怎麼忽然間想到來爬白雲山？」武飛有些不太理解，原本好好的要來白雲山建造新家，可是夜一卻突然提議出爬下白雲山，於是在老婆們的吹促之下，武飛急不情願的走上了此次爬山之旅。
「飛，別這樣嘛~在怎麼說白雲山也是我們的了啦，不登上去看看怎麼行。」在武飛身後的美羽，雙手用力推著愛郎。
「美羽，你要我說幾次才懂，是山下農用的耕地和閒置廢棄的荒地，並不是白雲山。」跟美羽在一起這麼久，那種一根筋的性格，讓武飛無語之極。
「好了嘛~這又有什麼關係呢？畢竟在城市裡是絕對看不到這麼美妙的景色，如此新鮮的空氣.茂密的植被.以及那甘甜的泉水，真不愧是【人間仙境】之稱白雲山，那怪你旋轉在這啊，飛。」在前面攀巖的紀沙羅忽然停下腳步，轉過身來看著清晨的白雲山，青松密林遍佈懸崖峭壁之上，飛鳥呼嘯而過，也許是以及入秋的緣故，清晨的霧氣伴隨著濃厚的濕氣，把整個白雲山包裹起來，從下仰望而去，映入眼簾的是白茫茫的一片，細細傾聽，從林中傳出一陣知了悠長的叫聲，聽起來非常舒服，好像把眾人帶入蔥鬱的綠意之中，此情此景簡直就是人間仙境。
「對啊，飛，如此奇景是我們在城市裡所無法預見的，我想在山頂一定能俯瞰山的全貌，姐妹們加快腳步，我們一口氣衝上去。」揮舞著手臂，緊接著就朝山頂快速的攀爬。
「好野~夜一姐。」
「好，亂菊姐，我們也一起吧。」雛森桃伸出手，面帶笑容的邀請著亂菊。
「喂，大乳妹，我們也不能示弱哦。」不甘落後的紀沙羅也直接拉起美羽，向山頂攀巖而去…
瞬息間，武飛就「孤家寡人」一樣，那場景十分的淒涼，「你們…等等我啊，真是的…」嘟囔了幾句之後，武飛也追了上去。
攀巖的旅途是艱辛的，但卻也有不少收穫，鵝掌揪、土治香、降香黃檀、油杉、大葉竹柏等稀有的植物隨處可見，登上山巔，武飛由於眾女瀏覽著山上的名勝古跡，像白雲寺、雙溪寺、能仁寺、彌勒寺等古寺.白山仙館、明珠、百花塚等一些景點都留下了他們駐足的腳步。
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陽泉酒家廚房內。
及第雙手抱胸，看著眼前和昨天沒什麼兩樣的青江菜，淡淡的撇了眼這個藍發少年，開口：「看起來…和昨天沒什麼不同。」
「及第師傅，求求你，請您試吃一口。」少年懇求的目光之下，掩蓋不了那疲倦的愁容。
聞了下菜的香味，及第夾起一顆青江菜直接塞進少年的嘴裡：「你的鼻子今天能用了？」
「嗯…我想是的。」少年趕緊吞下青江菜，回答道。
隨後，及第夾起一顆青江菜，送人口中.咀嚼起來…
而一旁的少年見此情景，內心感歎：「太好了，他吃了…」及第吃完之後，並沒有發表評論，只是默默的放下筷子，把盤子往前一推…
看著及第大廚都吃了，二鍋.三鍋都拿起筷子夾起一塊，送入口中咀嚼起來…
「不錯耶~」
「真不賴…」漸漸的廚房內所有人都搶著來夾這盤青江菜，幾個來回不到，裝菜的盤子就變得空空如也。
「o(n_n)o~」少年漸漸露出了笑容，因為他知道他成功了。
「這盤子就是答案。」及第用筷子搭在空空如也的盤子上。
於是乎，昨天那麼還諷刺著四川怎麼怎麼樣的人，現在都圍在那名少年身旁，稱讚著如何如何的美味，簡直和昨天判若兩人。
「太好咯~」少年興奮的舉起盤子，高興的叫道。
「才過一天你就明白啦？」及第開口說道。
「是的，我終於明白廣州和四川有什麼不同之處，那就是水，廣州的水裡有著非常細的黃土，所以在川燙青江菜的時候，土味會整個滲透到菜裡頭。」少年開始說出緣由。
「所以呢…」及第繼續追問著。
「我試了許多方法，都沒辦法去除土味，於是我換了一種想法，那就是在不接觸水的情況下，川燙青江菜，於是我用到了油。」說到這裡少年舉起了手中的竹筒。
「我當然知道那是油。」
「對，但這不是一般的油，它是四川特產的一種混合油，川燙之時倒入……土味就不會在滲透進菜裡。」少年繼續解釋著作法。
說罷，少年半跪下來，恭敬的朝及第懇求著：「我一定會很努力的，請您讓我留下來，及第師傅？」
「你叫小當家？」
「是。」原來少年名叫小當家。
「陽泉酒家的修行可是嚴厲的，你要有心理準備。」及第淡淡的說著。
「是…是的。」小當家對著及第抱拳說道。
「及第啊，我的酒喝光了。」忽然間，從門外走進一位老者。
「你是…是昨天的…」小當家看見老者正是昨天傍晚的老人。
「誒喲！「話還沒完，身後的二鍋直接給了小當家一個」板栗「，並開口教訓：「小鬼，他可是這裡的主廚——十全大師。」
「你…您就是十全大師，這…」小當家一時激動的說不出話來。
「…你不是昨天那個小子？你怎麼會在這？」十全坐在長椅上，喝著小酒問道。
「他想留在這當學徒。」及第抱拳解釋著。
「看來這小子接受過黃土的考驗，他用了多久？」十全在喝了口酒詢問著。
「一天，大師。」
「……真了不起，要知道這個國家的料理可是一場與水的戰鬥，智者樂水，只要你能體會廣州泥水的奧秘，你就能成功。」
「小當家，我現在正是任命你為負責青菜的四等廚師，你要有所準備。」及第看去眼前的小當家，內心深處有種感覺：「也許這個孩子，將是未來料理界的一朵奇葩。」
「來人啊，幫我抓一下。」人為至.聲先到，「咕~咕~咕」一隻山雞跑進了廚房，接下來就發生了小當家與及第的女兒嘟嘟相認的一幕。
就這樣，劉昂星正是在陽泉酒家展開學習之旅….
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