小說博覽 第十九章 料理東西軍(9) 文 / Arrown神
這個時候,陳愛國廚師掀開了邊上一直在燉著的白湯!
濃郁的氣味沖鍋而出,溢滿整個房間!
嘉賓們又開始嚎叫起來!
山口百惠趕緊放下碗筷,「陳廚師,這又是要做什麼?」
陳愛國:「嗯,現在白湯已經燉的差不多了,現在,我們要在白湯裡面放入菊花!」
山口百惠:「菊花!為什麼會是菊花呢?」
陳愛國:「白湯最初是由菊花火鍋演變而來,加入菊花,殺死海鮮中的某些有害細菌的同時,還可以讓白湯增加菊花的清香,這樣一來,用於海鮮涮煮的白湯就會變得健康又美味了!這是新鮮的白菊花!」
山口百惠白菊花放在鼻子邊上嗅了嗅,「哇,真的是好香啊!」
陳愛國:「可以直接食用哦,中國古代就有食花而釋放花香的奇異女子的!」
山口百惠:「真的嗎?哇,味道果然是挺奇特的,居然還有一些甘甜!」
宮澤理惠:「百惠小姐,是真的嗎?真的具有甘甜的味道嗎?」
山口百惠又往嘴巴裡面塞進一片白菊花,「當然是真的啊!」
吉永小百合:「喂……百惠小姐,你是來當主持人的,不是來專門吃東西的!」
眾嘉賓們繼續大笑!
山口百惠無奈的把那包死死拽在手裡的白菊花放了下來,「好吧好吧……你是對的,吉永小姐。不過,我可以喝一口白湯麼?」
眾嘉賓接著大笑!
陳愛國:「百惠小姐,要等菊花的香味漫漫的滲進湯裡面了,白湯才算最終完成,所以,現在火候還沒有到!」
山口百惠一臉的無奈!
吉永小百合:「嗯,介紹完山口廚房今天的特選材料後,接下來是吉永廚房!來看看田里德矢君辛苦捕獲的飛魚吧!瞧……」
杉浦勇掀開黑布,亮晶晶的飛魚就躺在冰塊的中間!
鈴木保奈美捂著臉頰驚呼:「真的是好漂亮的飛魚啊!」
吉永小百合抓起一條飛魚,然後將這條飛魚的魚鰭展了開來。
鳥山明站了起來,大叫,「真是怪獸啊!」
眾嘉賓大笑起來!
吉永小百合:「那麼,杉浦大廚,接下來要怎麼處理飛魚呢?」
杉浦勇:「青色魚有沙丁魚及竹莢魚等,但是飛魚要遠比那些魚雷沒有魚腥味,並且,飛魚是沒有多餘油脂的,接下來,我們是要將飛魚切碎!」
吉永小百合:「我從來沒有吃過飛魚耶……魚身的顏色真的是很漂亮啊……」
杉浦勇:「那麼,要不要先嘗一嘗!吉永小姐,來嘗一下飛魚的生魚片吧!」
吉永小百合夾起那片飛魚的生魚片,塞進嘴裡。
山口百惠從邊上探出腦袋,「真的是很像魚類中的蝙蝠啊!我猜吉永小姐一定會露出那樣的表情,瞧,我猜中了!」
吉永小百合:「哎呀呀呀……味道很清淡,起初的感覺很像是比目魚和鯛魚等白肉魚,但是再經咀嚼,味道就像是鮪魚等味道較濃的鮮美魚味!」
黑木瞳:「喔……真的嗎?真是好棒啊!」
杉浦勇:「今天要用這些飛魚製作魚丸。所以,這些魚肉要切的極碎,像是這樣!如同剛剛製作什錦肉丸一樣,將肉末加以研磨!加入山藥,蛋黃!」
山口百惠:「又是這樣啊!跟剛剛一點的區別都沒有嘛!」
吉永小百合:「所以杉浦大廚說了如同!不加入相同的材料,怎麼區別飛魚材料的特別性啊!杉浦大廚,你繼續,別理她!」
眾嘉賓大笑!
杉浦勇:「這一次要加入與花椒不一樣的味道,是柚子胡椒!」
山口百惠:「做來做去,都是同樣的東西嘛!」
吉永小百合:「你胡說八道個什麼勁啊!這不一樣啦!」
嘉賓們繼續笑!
杉浦勇:「好了,像是這樣,將魚丸加入湯汁中!」
山口百惠跟吉永小百合回到了舞台的中間!
山口百惠:「米那桑,肚子都餓了吧!」
包括攝制組的工作人員在內,所有人一起高聲回答,「嗨咿……」
吉永小百合:「那麼,稍等兩分鐘時間,我們就進行試吃活動!」
山口百惠:「那麼,吉永小姐,吉永廚房將會使用什麼,作為吉永廚房試吃的食物呢?」
吉永小百合:「當然是特製的飛魚魚丸了!」
山口百惠:「特製的飛魚魚丸啊,那麼,山口廚房就選擇撒尿豬肉丸好了!」
吉永小百合:「為什麼不是特選的西施舌啊?」
山口百惠:「吉永小姐,這你就不知道了,西施舌本身是適合用來涮著吃的,怎麼能用涮著吃的東西來跟煮著吃的飛魚魚丸做比較的!這本身就不公平嘛!而且,最好的東西,總要留到最後的嘛!所以,各位嘉賓千萬別選錯了喔,不然,可就吃不到西施舌了!」
吉永小百合大聲抗議:「這簡直是誘惑!」
眾嘉賓笑倒一大片!
吉永小百合:「啊……已經好了,那麼,接下來,就是試吃時間了!嗯,還是我們這邊先來吧!」
藝能界嘉賓和觀眾嘉賓齊聚到了吉永廚房,話說剛剛出爐的粉嫩嫩,亮晶晶的飛魚魚丸真的是漂亮啊!
吉永小百合:「喂……松島君,松田君,你們兩個傢伙是製片,怎麼也跑上來,趕緊下去。這裡的飛魚魚丸本來就不大夠!快下去,真是的,都沒有一點製片人的樣子!」
嘉賓們又是笑倒了一大片!
法子:「好誘人的魚丸啊!聞著都覺得很不錯啊!」
傑瑞嘴巴裡面嚼著魚丸,話說島國人做魚丸的本事還是有一些的,嗯,剛剛入口的時候還沒什麼感覺,不過嚼著嚼著就出現一種甜味,確實還不錯,「喂……法子小姐,你再不吃的話,就給我吃好了!」
法子,趕緊用牙籤插著魚丸,將它塞入了口中!
一群人吃完飛魚魚丸後,就移師到了山口廚房!
山口百惠:「在吃撒尿豬肉丸之前,我先提醒大家一個事情,千萬不要對著其他人咬豬肉丸,那樣的話,會出大事的!」
所有人都看著山口百惠一臉的迷糊,百惠小姐在說什麼呢?
好吧……好吧……既然百惠小姐這麼說了,那麼,就遵照她的意思吧!
當高倉健一口咬下撒尿豬肉丸的時候,一道汁液撲的一下,飛濺出極遠的距離,這一下,直接把他給震住了!
所有人都明白過來了!
原來這個撒尿豬肉丸中,另有玄機!
鈴木保奈美:「哇……這種感覺實在是太難以形容了,瀨尿蝦直接在我嘴巴裡面爆炸了開來,這種感覺,喔,天那,真是太完美的感覺了!」
黑木瞳:「怎麼會這樣呢?怎麼會這樣呢?陳廚師,您是怎麼做到的!」
陳愛國:「道理很簡單,由於作為餡的瀨尿蝦是經過冰凍的,當經過油炸和水煮後,冰凍的瀨尿蝦在裡面融化成了高湯,所以在外界的壓力下,就會形成噴射的效果了!」
宮澤理惠:「這真的是太神奇了!」
山口百惠一臉的得意:「你們可能不知道喔,當年英國的維多利亞女王吃過這種美食後,可是把這個東西御封為貢丸呢!」
高橋留美子:「真不虧是有著五千年歷史的國家啊,居然可以做出這樣的美味料理!蝦子與豬肉的完美結合!簡直是太好吃了!」
鳥山明:「為了撒尿豬肉丸,我可以付出我的一切!」
吉永小百合:「好了,鳥山君,沒有這麼嚴重!現在,大家都已經品嚐過兩邊的食物了,接下來,請做出你們的第二次選擇!」
山口百惠:「相撲火鍋還是中華鴛鴦海鮮鍋?」
吉永小百合:「請選擇!」[(m)]