正文 第三百五十四章 文 / 明月長劍
夏志祥剛離開房間，葉小星就忍不住問：「風小雨，你怎麼知道夏老闆沒有把真正的絕活展示出來。」
「我是第一次來，你是競爭對手的妹妹，他哪有不留一手的道理。」風小雨得意地微笑著，他經歷過揚州的悲歡離合，知道了一些人心的叵測。
人總是在歷經磨難以後才明白許多東西，這就叫成熟，然而，這是幸運還是不幸，有誰說得清。
「等一會你真的要告訴他一些訣竅。」葉小星擔心地眨了眨眼：「這樣他的水平豈不是又更上一層樓。」
「我們總不能白吃人家一頓飯吧。」風小雨搖了搖頭：「總是要給點補償，不過你放心，只是些基本知識，沒什麼要緊。」
「我要是有你的一半本事就開個飯店。」葉小星羨慕地看著風小雨。
「你做老闆，我幫你打工。」風小雨饒有興趣望著葉小星紅撲撲的臉頰。
「我才不要你打工。」葉小星噘了噘嘴。
「不打工，我就做老闆。」風小雨撇了撇嘴角。
「你做老闆，我幹什麼？」葉小星歪著腦袋問。
「這還不簡單。」風小雨忽然笑起來：「你做老闆娘啊。」
「又討我便宜。」葉小星似乎習慣了風小雨的玩笑，只是笑了笑，接著神色一黯，語氣有點惆悵：「可惜，你不會留下來。」
「為什麼？」風小雨微微感到奇怪：「你怎麼知道以後我不會留在這裡？」
「你不是一般人，小城留不住你。」葉小星忽然擺了擺手，似乎要把心中的不越快擺走，端起酒杯笑著說道：「我們不管以後怎麼樣，現在快樂就行。」
「對，今朝有酒今朝醉。」風小雨喝了一口，笑著說道：「誰又知道自己的將來會是什麼樣。」
「有時間我帶你在這裡玩個夠。」葉小星看著窗外的街道：「後山的黃龍洞，小瀑布可好玩了。」
「說好了，我等著。」風小雨有點期待，好久沒有放鬆了，但願有機會痛痛快快玩一次，前提是王春來不要很早就發現自己。
「拿手菜來了，風老闆請品嚐。」夏志祥親自端著兩盤菜上來，擺在桌上，用餐巾紙擦了擦手，重新坐下：「這是我的拿手絕活，虎虎皮三鮮和蛋包雞肝。」
「我瞧瞧。」風小雨慢條斯理地伸出筷子。
「虎皮三鮮是魚肉做成。鮮美無比。」夏志祥有點賣弄地說道：「魚肉去掉刺，用刀排斬成魚茸，加入蔥姜水雞蛋清料酒和鹽，攪打上勁，再放入水鍋慢火煮熟，拿出來在醬油裡滾一下，然後
又在麵粉裡滾一下，下油鍋炸成金黃色，表面微皺成虎皮狀，最後把它和雞肉，竹筍，火腿放一起，家雞湯鹽味精等作料，燴製片刻，勾薄芡，淋上花椒油。」
「不錯。」風小雨微微點頭：「色澤艷麗，形似虎皮，外香裡嫩，三鮮爽口，難得的美味。」
「再嘗嘗這一道。」夏志祥用筷子指了指：「雞蛋皮包入雞肝絲，冬菇絲，火腿絲等製成的餡料，上蘢蒸好，再用雞湯勾薄芡澆在上面。」
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「如金裹寶，色澤金黃，鬆軟鮮香，油潤爽口。」風小雨滿意地笑了笑：「這還差不多，夏老闆現在顯得有點誠意了，以後我要介紹一些客人過來品嚐。」
「這是我精心研製的菜餚，當然非同一般。」夏志祥揚了揚下巴，志得意滿。
「不過，還有點美中不足。」風小雨喝了一口酒，淡淡說道：「虎皮三鮮的魚圓如果加入少許肥膘肉會更加嫩，蛋包雞肝取材於淮揚菜的蛋美雞，味道雖然鮮美，但整體菜餚顯得有點單薄，中
間不如加上香酥雞腿，合二為一，更為美觀大氣。」
「風老闆說得在理。」夏志祥被風小雨挑出毛病，但絲毫不介意，他是向風小雨討教的，看不出問題才是失望呢。
「香酥雞腿製作前用蔥薑汁和料酒還有香料浸泡，味道會更加鮮美。」風小雨侃侃而談：「還有剛才提到的糖醋口味菜餚，加入少許鹽會有一種蜜*汁的感覺，有人為了追求那種感覺加入冰
糖，那可就大錯特錯，其實就是一點點食鹽而已。」
「我讓他們再加點食鹽試試看。」夏志祥站起身，試圖把虎皮鵪鶉蛋端回去。
「不用了，我們趕時間。」風小雨伸手阻止夏志祥，他知道見好就收，不能把時間拖得太長，夜長夢多，說不定會出什麼事。
「我們喝酒。」夏志祥笑著向風小雨和葉小星舉起酒杯：「為了我們三人的相識乾一杯。」
「我就免了吧。」葉小星淡淡說道：「夏老闆似乎對我不怎麼感興趣。」
「葉姑娘這是哪裡話，見怪了不是。」夏志祥哈哈笑道：「你把風老闆帶來，讓我受益匪淺，理應敬你一杯。」
「你的心意我領了。」葉小星還是沒有端杯：「我不勝酒力。」
「我聽說山裡姑娘很能喝，原來只是浪得虛名。」夏志祥搖了搖頭，滿臉失望：「葉姑娘看來是害怕了。」
「誰怕你。」葉小星被激了一下，立即瞪大眼大聲說道：「你們兩個一起喝我都不怕。」
「爽快。」夏志祥讚歎一聲，再次舉起酒杯：「干了。」
「幹就幹。」葉小星一飲而盡，又把酒杯滿上，夏志祥的第二杯緊接著到來。
一杯又一杯，三人喝得很開心，風小雨開心是難得喝一回美酒，在看守所是喝不到的，肚肚裡的饞蟲早就蠢蠢欲動。夏志祥高興是得到風小雨的指點，眼看著手藝又要更上一層樓，鈔票又要增
加一沓。葉小星高興是認識了風小雨，而且白吃了一頓美味。
離開春和菜館的時候，風小雨沒有醉，葉小星倒是滿臉暈紅，腳低微微搖晃，夏志祥在身後擺著手：「小心點，下次再來啊。」
「下次？」葉小星嘟囔著：「沒下次了。」
「你也太沒良心了，人家免費讓你吃飯，還不願意來。」風小雨邊走邊笑。
「我是沾了你的光，下次來要是不付錢，他還不把我一腳踢出去。」葉小星雖然有點醉，腦袋還是很清醒：「我們去哥哥那兒，你一定要把絕活全部交出來，把春和菜館比下去。」
「憑什麼？」風小雨撇了撇嘴：「我幹嘛免費傳授。」
「我們不是朋友嗎。」葉小星扶著風小雨的胳膊，俏臉泛紅，微微帶著點祈求，一股處*子的幽香，讓風小雨飄然欲仙，簡直懷疑是不是酒勁上來了。
拐過一個彎，春和菜館已經看不到蹤影，風小雨立即把鬍鬚和墨鏡收起來，恢復原來的樣子，拉著葉小星大步沿著街道向前走。
「幹嘛那麼謹慎？」葉小星不解地說道：「你還怕他們追來討要飯錢嗎。」
「我不能讓他們看出是你和我故意試探他們的菜餚，以免留下後患。」風小雨瞥了一眼葉小星：「再說，下次要是到了這裡沒地方吃飯，我打扮一下可以到春和菜館繼續美餐一頓。」
「下次不准你過去。」葉小星晃著風小雨的肩膀，有點撒嬌地說道：「再來你第一個就找我。」
「要是你嫁人了呢。」風小雨調侃地笑著。
「我不嫁人，等你。」葉小星似乎醉意更濃，乾脆依偎著風小雨，風小雨心中一熱，忽然又想起林秀秀，不由得歎了一口氣，許多事，經過時間的消磨會漸漸淡忘，但是還有許多事會越來越清
晰，越來越沉重。
午後的陽光是一天中最厲害的時刻，葉小星擦了擦額頭的汗水，看著路邊的水果攤：「風小雨，吃水果嗎？」
「想吃，但是沒錢。」風小雨故意苦著臉。
「那你幹嘛不說。」葉小星笑著跑過去，買了幾個有紅又大的蘋果。
「有水果刀嗎？」風小雨童心忽起：「我可以把蘋果皮削成幾十米一條。」
「真的假的？」葉小星瞪大眼睛。
「可惜沒有刀。」風小雨搖了搖頭。
「我有。」也小心低頭在包裡翻了翻，拿出一把折疊式水果刀，刀口還算鋒利，風小雨點了點頭：「湊合著用吧，從這裡開始，我們一邊走一邊削，看看倒底有多長。」
「這條街到前面的工地有一百米。」葉小星對街道十分熟悉：「看你能不能削得那麼長。」
「好。」風小雨撿了個最大的蘋果，左手托著，右手持刀，刀鋒貼著蘋果，手微微轉動，薄而細的蘋果皮緩緩從手指間落下。
「太神奇了，跟細線一樣。」葉小星一邊走一邊讚歎。蘋果皮沿著腳下向前延伸，引起許多路人嘖嘖讚歎，葉小星滿臉得意，似乎她也跟著榮幸。
「一百米。」葉小星看著一個建築工地的大門，興奮地大聲叫道：「你成功了。」
「蘋果給你。」風小雨把圓潤光滑的蘋果遞給葉小星，葉小星不可思議地瞪著眼睛，蘋果表面沒有一點刀痕，似乎天生就沒有皮。
「又白又嫩。」葉小星大聲笑道：「沒想到蘋果看起來也這麼誘人。」
「小丫頭，你脫光了更加白*嫩誘人。」路邊忽然傳了一個聲音，風小雨和葉小星微微一愣，幾位身穿休閒服的青年迅速圍了過來。