小說博覽 第三百一十三章 廚王爭霸（十） 文 / 明月長劍
人在春風得意的時候，時間過得也很快，風小雨這幾天滿面春風，走路都哼著小曲，夏之威也從風小雨這裡學到許多東西，不過，小傢伙機靈得很，嘴又甜，不用風小雨教他照樣從其他廚師那裡學到東西，她從平南燕和王老爺子那裡學刀工，從高寒和林燕燕手中學烹調技術，短短幾十天，手藝飛躍，小小年紀已經可以上灶加工菜餚了，算得上登堂入室。（更新快——
「小威。手藝不錯嘛。」風小雨看著夏之威雕刻一條龍，手法嫻熟，剛剛刻出一個龍頭，栩栩如生，不由得微微點頭。
「是師傅教得好。」小威仰臉笑著，臉頰紅撲撲嬌小可愛，黑亮的眼珠輕輕轉動，帶著幾分調皮。
「我可沒有教你多少，都是基本功。」風小雨笑著摸了一下夏之威的腦袋：「你是偷學來的吧。」
「都是各位師傅抬愛。隨便教了我幾手。」夏之威調皮地掃了一眼正在忙碌的廚師們，在這裡，他最懼怕的是風小雨，說話格外恭敬：「師傅，今天不用去攝制節目嗎？」
「不用了。」風小雨伸了個懶腰：「這幾天連續攝制了十幾個夠播放幾個月了。」
「太好了。」夏之威誇張地叫道：「可以跟你學習菜餚了。」
「你有點口是心非吧。」風小雨笑著罵道：「我可沒少給苦頭給你吃們還會喜歡我，不討厭就不錯了。」
「哪能呢。」夏之威拉長聲音：「我姐說了，你是在疼我，為我好。」
「鬼靈精。」風小雨拍了一下夏之威的肩膀：「不過，學手藝就是扎扎實實，別想在我這裡矇混過關。」
「哪有你這樣教徒弟的，技術沒教多少，規矩倒不少。」藍盈盈走過來，微微笑著：「來，小威，今天教你幾道海參的拿手絕活。」
「謝謝師娘。」夏之威脫口而出。
「你說什麼？」藍盈盈柳眉微皺，夏之威脫口而出，可見背地裡廚師們一定編排她和風小雨。而且是經常掛在嘴上。
「我是說師傅兩個。」夏之威狡黠地笑著，藍盈盈當然知道他是隨機應變，沒好氣地瞪了他一眼：「和你師父一個德行。」
「藍師傅，你還教我燒海參嗎？」夏之威小心地問著，這種情況下，藍盈盈心情不好，一般來說是不會教的了。
「我說話算話，跟我來。」藍盈盈臉色冷淡，說話卻出人意料，夏之威興奮地跟著她向小廚房間走去。
廚王籃運是燒海參的高手，藍盈盈是嫡傳，手藝自然非同一般，今天破天荒忽然要傳授一點給夏之威，廚師們不由深感詫異，一起圍過來，傳授技藝一般不允許圍觀，偏偏四海酒樓例外，風小雨有個不成文的規矩，誰都可以學，學多少各憑本事。所以，每個廚師都伸長脖子觀看，就連高寒和林燕燕也不例外。
「我先教你蔥燒海參，這道菜是魯菜，家常的。」藍盈盈邊做邊講解：「海參本身味道並不鮮美，相反還有點腥味，先將水發海參洗淨，用開水汆一下，用熟豬油將蔥段炸黃，製成蔥油;海參下鍋，加入清湯和醬油，味精，食鹽，料酒，用微火燉爛；這樣把海參吊上雞湯和調料的鮮味，並且去除腥味。」
「然後把海參撈出來，，放入大盤內，原湯不用.將菜心放在海參上。」藍盈盈看著夏之威把海參擺好，接著說道：「鍋內放清湯，再加入醬油，味精，食鹽，料酒，等調料，用濕玉米粉勾芡，澆在海參和菜心上，淋上蔥油。」
「海參做好後要求軟糯香滑，味道鮮美，沒有一絲腥味。」藍盈盈抬頭掃了眾人一眼，接著對夏之威說道：「下面我再教你一道傳統菜餚『一品海參』。」
「這道菜屬於釀菜。」藍盈盈聲音清脆悅耳：「海參洗淨、、、、、、、、」
一群廚師凝神傾聽，風小雨則在一旁默默觀看，藍盈盈性格比較冷，今天說話卻格外平和，神情不是冷漠，倒有幾分沉重。風小雨的心也跟著沒來由地沉重起來。
一道菜做完，廚師們慢慢散去，交頭接耳議論著，藍盈盈推了一下還在發愣的風小雨：「我們可以走了。」
「走？」風小雨下意識地問了一句：「到哪？」
「那怎麼忘了？」藍盈盈脫下工作服，疊好，擺在旁邊的一個貨架上：「今天是廚王選拔賽前二十名選舉，鄭劍鋒主任不是通知了嗎？」
「記得，記得。」風小雨拍了一下腦袋，迅速脫下工作服，跟在藍盈盈身後向外走去。一路上，兩人坐在的士裡默默無語，不知為什麼，顯得有點尷尬，風小雨張了張嘴又閉上，藍盈盈忽然伸出手輕輕附在風小雨的手臂上，一股溫馨傳來，風小雨嘴角浮出一絲幸福的微笑。
「謝謝你一直做我的助手。」藍盈盈聲音出奇的輕柔。
「你今天怎麼忽然客氣起來了。」風小雨笑了笑：「烹調大賽得來的轎車都被我賣了。」
「身外之物，無所謂。」藍盈盈輕描淡寫地笑了笑。
「你又何必爭什麼廚王。」風小雨輕聲歎息。
「那可比一樣。」藍盈盈語氣不容置疑：「難道廚王就是你們男人的專利？」
「我可不是這個意思。」風小雨苦笑了一下：「人各有志吧。」
兩人再次無語，的士在烹調學會的樓前停下，二樓大廳對於風小雨和藍盈盈來說是輕車熟路，蹬蹬蹬爬上二樓，已經有很多人，鄭劍鋒笑著向兩人招招手，風小雨和藍盈盈剛要過去坐下，台上的蘭東娜聲音忽然響起：「風小雨，你們兩人上來吧。」
「我們？」風小雨詫異地轉過臉。
「對，就是你們。」蘭東娜笑了笑，接著說道：「現在我們開始今天的選拔賽，我依然榮幸見證烹調界的這次盛會，根據烹調學會的研究，有幾位直接進入二十強，有請他們到台上一邊就坐。」
「接下來，我們請上揚州市烹調大賽的冠軍組合。藍盈盈，風小雨。」隨著蘭東娜的聲音，風小雨看到台上除了一些灶具和案板，兩邊各有一排座位，他和藍盈盈相視一眼，緩步走了上去，向觀眾點了點頭，沉穩地落座。接二連三的比賽，風小雨也算是見過一點世面了，不在靦腆，舉止自然了許多。
「風小雨是這一年多來飛起的一匹黑馬，他的手藝令人叫絕，所以破例直接進入二十強。」蘭東娜頓了一下，接著說道：「還有幾位直接進入二十強的大家同樣不陌生，四大廚王的弟子，秦天柱，藍盈盈，白從善，龔無雙。」
隨著掌聲，秦天柱領先走上台，身後緊跟著屋書龍敵無龔無雙和白從善，三人都看了看風小雨，在對面一排座位坐下，雙方相對而視，有一種虎視眈眈的感覺，風小雨臉上帶著微笑，目光毫不畏懼地盯著對方。
秦天柱和風小雨之間，已經是個死結，如果目光能夠殺人的話，秦天柱會毫不猶豫地把風小雨殺死在台上，可惜，他只能狠狠盯著風小雨，風小雨嘴角的微笑令他暗暗咬牙切齒。和風小雨坐在一起簡直就是一種折磨。
還好，秦天柱的折磨很快就結束了，一群廚師輪流上來進行賽選。賽選的方法很簡單，十幾個人一組，淘汰制，每組留下幾個，然後再重新分組淘汰，直到其他十五位選手產生。
每位選手做的菜餚也不複雜，可能考慮到時間問題，第一輪只是做幾道小炒，魚香肉絲，清炒蝦仁，滑溜裡脊，芙蓉雞片。
這幾道菜看似簡單，卻考慮到許多基本功，刀法的精細，掛漿和上糊的精確度，清淡和濃厚的調味，無一不要求嚴格。
風小雨看了一會，才明白烹調協會為什麼破例把他們幾人直接進入前二十強，按理說這些廚師都是從各地選拔上來的高手，在縣市級都是可得以的人才，可在風小雨看來，許多人的手藝簡直慘不忍睹，有幾次忍不住要出言指責，被藍盈盈悄悄拉住。
好在第一輪結束，選出來的選手手藝都要精湛一點。同樣這幾樣小炒，加了個軟兜長魚和爆雙脆，做起來動作嫻熟了許多，像模像樣，其中有幾位已經有了可以和風小雨等人一教高下的長處。
第三輪，也是最後一輪開始，風小屋書龍敵無雨和秦天柱等人也一起緊盯著選手，他們不敢大意，知己知彼才百戰百勝，這些選手裡說不定也會有勁敵。
這一次許多選手沒有讓觀眾和評委失望，臨時增加的一個雕刻，讓所有人大開眼界，龍鳳呈祥，有幾位雕刻得栩栩如生，尤其是一位身材挺拔的青年，面前的龍鳳簡直呼之欲出，展翅欲飛，就連擅長雕刻的風小雨也忍不住站起來仔細觀看。
不僅雕刻的龍鳳令風小雨驚詫，那位青年一直低著頭，見到風小雨，抬頭一笑，更是讓他大吃一驚，失聲叫道：「周宇飛，怎麼會是你？」——
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