小說博覽 第一百四十六章藥膳(三)十全大補湯上 文 / 明月長劍
天氣越來越暖,風小雨的脾胃也好了許多,食慾大開,每天上完課回到住處還是看書,累了就活動一下手腳|com|有時候還會盤腿坐在床上,老僧入定一般練習手感,自從發現夏爺爺那中練習刀工的掌法比李鳳陽所教的還要全面,他就格外留心以前練習過的方法,重新複習一遍,果然又有許多心得,手感更靈敏。
「開飯了。」藍盈盈端著飯菜走進來,瞄了一眼風小雨,微微一笑:「你最近怎麼老是盤腿打坐,是不是要出家,需要的話我幫你,大明寺的空心大師一定樂意收你為徒。」
「阿彌陀佛,罪過罪過。」風小雨雙手合十,一臉虔誠:「我這只癩蛤蟆吃不到天鵝肉寧願出家,終身不娶。」
「好酸。」藍盈盈今天似乎很開心,咯咯嬌笑起來:「說不定哪只天鵝會被你的酸氣熏下來。」
「看看今天做什麼好吃的。」風小雨一骨碌從盤坐的床上跳下來,揭開藍盈盈端來的砂鍋,鼻子嗅了嗅,滿臉陶醉:「哇,人參燉雞,太香了。」
「還有這盤,紅燒黃鱔。」藍盈盈擺好筷子:「人參補氣,黃鱔補血,這叫氣血雙補,再加一碗香噴噴的海帶牛肉湯暖暖身子。」
「我發覺你不是誠心做菜給我吃。每天都來是另有目的。」風小雨歪著頭深思地看著藍盈盈。
「什麼目的?」藍盈盈也爭鋒相對地盯著風小雨,目光明亮。
「你是過來學藥膳的。」風小雨看著藍盈盈的反應,藍盈盈目光一暗,旋即轉過臉,語氣淡淡:「你還以為我真是為了服侍你呀。」
藍盈盈為了被風小雨誤解而不悅,她確實想增長一些藥膳知識,但主要還是為了風小雨。風小雨眼中閃過一絲得意的光芒,不過語氣依然帶著失落:「我還以為是為了我呢,看來是自作多情了,你有什麼高興的事當然不願意和我說了。」
「你怎麼知道我有好消息?」藍盈盈奇怪道:「你腦袋撞了一下倒多出了些本事,能掐會算了。」
「這叫什麼來著、、、、、、」風小雨想了想:「心有靈犀一點通。」
「鬼才跟你心有靈犀。」藍盈盈噘了噘嘴,在一張椅子上坐下:「不過我確實有高興的事告訴你。」
「再拿一副碗筷,邊吃邊說。」風小雨指了指菜:「我也吃不了那麼多。」
「我用不著補。」藍盈盈故意晃一下腰肢:「我可不像某些人,都快要成了弱不禁風的大小姐,我再補就成了肥豬了。」
「大肥豬配癩蛤蟆,正合適。」風小雨和藍盈盈說笑慣了,脫口而出。
「你想得美,快點吃。」藍盈盈微微一笑:「今天上午學校終於決定下來,由我參加三大技校烹調大賽,助手是進修班的花幽香。」
「這有什麼奇怪的。」風小雨夾起一塊雞肉放進嘴裡:「不是早就定下了嗎,不過是正式下結論而已。」
「不是這一點。」藍盈盈高興地望著風小雨:「另一個助手就是你.」
風小雨剛喝了一口湯,差點噎著,伸了伸脖子:「真的是我。「
「當然。「藍盈盈看著風小雨驚訝的表情,笑了起來:「要不是你戰勝西門豪,我還真不敢和鄭劍鋒老師說,現在好了,幾位老師一致贊成。」
「恐怕讓你失望了。」風小雨苦笑著:「我的身體一直沒有徹底恢復。」
「沒事。」藍盈盈想好了,脫口而出:「還有幾個月準備,你會好起來的。」
「我最近對藥膳知識又掌握了不少。」風小雨提起菜餚就興奮:「還自己做了很多,樟茶鴨子,防己燉狗肉,杜仲燉羊腰,核桃扁豆骨頭湯。效果不錯,但每次運用那種刀工還是力不從心。」
「慢慢來,你面色已經好多了。」藍盈盈忽然想起了什麼:「風小雨,你的那套訓練刀工的方法誰教的。」
「李鳳陽老師。」
「不像。」藍盈盈搖搖頭:「他如果能教出這樣的刀法,自己早該刀工大成了。」
「或許是我練得湊巧了吧。」風小雨不願透露夏爺爺那,轉移話題:「你要學我教你就是了。」
「真的。」藍盈盈一下子跳起來,面對絕世的刀工訓練方法,藍盈盈再沉穩也壓抑不住滿腔的喜悅,這畢竟是烹調者夢寐以求的事、她對烹調的癡迷才有了今日的成就,對於她來說再前進一步都很困難,風小雨願意傳授訓練方法無疑給她打開一扇通向頂峰的大門。
和藍盈盈的興奮相反,風小雨倒是一臉坦然:「這有什麼真假的,又不是什麼了不起的東西。」
他既然下定決心把圖譜交給李鳳陽老師研究,也不在乎多傳藍盈盈一人。
「你不怕我將來和你站在同一台上比試。」藍盈盈目光靈動。
「誰怕你。」風小雨撇撇嘴:「真有那一天,我退出。」
「不許反悔。」藍盈盈目光中露出一縷霸氣一閃而過,風小雨心中一寒,強笑一聲:「反悔是死蛤蟆。」」
風小雨還確實不知道和藍盈盈站在台上對立是什麼滋味,他沒想過和朋友較量,可是生活往往會向出人意料的方向發展,他能保證不和這個千嬌百媚的女孩對陣嗎,到那時何去何從?
「你什麼時候教我。」藍盈盈語氣迫切,低頭湊近風小雨,火熱的氣息撲面而來,風小雨心中一陣燥熱,舔著臉笑道:「親我一個。」
風小雨也只是開玩笑,沒想到藍盈盈一時興奮得不知如何是好,竟然真的在風小雨臉上親了一下,風小雨一時不備,還沒有體會到什麼感覺,藍盈盈已經抬起頭走到一邊,風小雨的心中暗叫一聲可惜。
藍盈盈興奮加嬌羞,臉上紅霞遍佈,在房間裡來回走了幾圈:「明天教我,不,今天就有時間,我要學。」
「你也可憐可憐我吧。」風小雨哭傷著臉:「身體還沒復原,就為了你親一個就累死我啊。」
「這道也是。」藍盈盈理智了一點,思索著說道:「有沒有十全十美的大補藥膳針對你的病。」
「想得倒美。」風小雨搖搖頭:「周漁老師都試過了,現在我自己在看書想辦法,世上哪有十全十美的事。」
說完,風小雨忽然一愣,嘴裡念叨著:「十全,十全、、、、、」他記得自己訓練的圖譜後面好像有一個十全藥方,自己不懂醫藥也就跳過了,既然記載在圖譜後面,一定有作用,說不定就是針對自己這種情況的。
「你發什麼呆。」藍盈盈忽然拍了風小雨一下:「來客人了。」
來人是三十多歲的中年人腰桿筆挺,動作利索,臉頰消瘦但雙目炯炯有神,聲音洪亮不過鼻音較重:「周漁老師在嗎?」
「周老師出去了,您請坐。」藍盈盈禮貌地把客人讓進來。
「不坐了。我馬上就走。」客人目光巡視一下房間:「我最近老是痛,想找周老師討幾道藥膳,慢性病一時半會好不了,慢慢調理。」
「你好像感冒了。」最近周漁不在,許多經常拜訪的老朋友都是風小雨應付的,久而久之對於客人的身體不適之處他也能看出個大概:「是不是剛剛受了風寒。」
客人疑惑地看了看風小雨:「你是他兒子?」
「學生。」風小雨最近被誤解慣了,不以為意:「五根湯,蔥根,芹菜根,白菜根,香菜根,蘿蔔,燒湯趁熱喝,咽喉如果上火用白蘿蔔汁加冰糖喝下,也可以用冰糖燉梨。」
客人見他說得頭頭是道,索性坐下來,拍了拍膝蓋:「我這老風濕有辦法嗎?」
「木瓜燒豬蹄,鱔魚辣湯,絲瓜豆腐湯。」風濕是常見的老毛病,風小雨脫口而出:「木瓜燒瘦肉,壯陽狗肉湯,蒸膏蟹、、、、、、、」
「打住,打住。」客人做了個手勢:「我整天奔走,吃飯都不定時,哪有功夫燒菜。」
「你是幹什麼的?」風小雨奇怪地問:「風濕病需要休養不知道嗎?」
「我是干刑偵的。」客人苦笑了一下:「別說那些小案件,就是最近市裡發生的一些毒品案就讓我們不得安寧了。」
「你是干公安的。」風小雨肅然起敬,看起來那麼威風,沒想到如此辛苦,連吃飯的功夫都沒有,風小雨想了想:「我找找,好像有藥酒,那東西帶著方便。」
「這倒是個好主意。」提到酒,客人下意識舔了舔嘴,剛強的漢子都和酒有緣。
「毒品是什麼玩意。」風小雨拿過厚厚的書翻著,他聽說過毒品是害人的東西,就是沒見過,以為離自己很遙遠,沒想到隨著社會的快速進展,毒品也跟著潮流湧了進來。他好奇地隨口問著:「是海*洛因嗎?」
「現在毒品多樣化。」客人對毒品瞭如指掌:「運送的方法也詭秘異常,目前市裡流行的搖*頭丸等毒品多數是進口原料或把藥物分解再提純,加工。」
「搖頭*丸?」藍盈盈插言道:「是不是吃下去搖啊搖,晃啊晃的那種東西。」
「那是一種過渡興奮地表現。」客人盯著藍盈盈:「你見過?」
「聽說過。」藍盈盈目光閃爍,掩飾道:「不過忘了誰說的。」
客人正要追問,風小雨興奮地大叫一聲:「找到了,找到了。」
「追風酒。」風小雨打開書,一邊邊快速用筆在一張紙上記錄著:「主料:川烏頭375克,防風375克,陳皮375克,炮姜375克,甘草375克,當歸375克,何首烏375克,輔料:白酒380000克,蔗糖7500克,將制川烏、防風、炮姜、陳皮、甘草、當歸、制首烏研成粗粉後裝入布袋置於容器中;再加入白酒密封浸泡30∼40天,每日攪拌1次;然後取出布袋壓搾出酒液,待酒液澄清後與浸液合併;最後加入蔗糖並充分攪拌,使其完全溶解後密封靜置15天以上再濾過即成。」
「真麻煩。」風小雨一口氣寫完,放下筆活動一下手腕:「不過看起來應該不錯。」
客人接過藥方,握了握風小雨的手:「謝謝你,小兄弟。」
手堅強有力,不知是感激還是習慣,捏得風小雨手掌十分疼痛,風小雨慌忙抽手,咧了咧嘴:「不用客氣,不過藥膳還是要吃的。」
「知道了。」客人看了看腰間忽然響起的拷機,急急忙忙走了出去。
「誰跟你說搖*頭丸的事?」風小雨鬆了一口氣,立即轉臉問藍盈盈。
「在家常菜館,我聽和柳如煙在一起的兩位姑娘低聲說起過,好像誰吃過。」藍盈盈皺著眉頭思索:「那兩個姑娘好像叫夏琳和劉茹慧。」
「話可不能亂說。」風小雨神情凝重:「要是傳出去她們的前途可就毀了。」
「看你滿臉嚴肅的樣子,怪嚇人。」藍盈盈嘴角擠出屋絲微笑:「不說這些,還是你什麼時候教我訓練刀工的方法。」
「明天吧。」風小雨爽快道。
「你身體不是不好嗎?」藍盈盈*滿臉疑惑:「剛才還說不行,怎麼轉眼就變卦了。」
「為了你,我就豁出去了。」風小雨誇張地握了握拳頭,做了個勇往直前的動作:「拋頭顱灑熱血在所不辭。」
藍盈盈摸不透風小雨的話,不過風小雨不會傻到不顧自己死活,她也無暇細問:「今天我再給你搞點牛肉和鱖魚來補補。」
「不用了。」風小雨整理一下衣服:「下午我要出去一下,不一定什麼時候回來。」
「幹什麼?」
「天機不可洩露。」,!