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貴州當地人最常吃的一种食物是滋粑，用糯米磨粉做糕，油煎而成。另一种比滋粑更廉价，而足可果腹的食物是紅薯，那時候天气太冷，兩手拿著蒸得軟軟熱熱的紅薯，邊走邊吃也真是亂世中的一大享受呢！我父母一商議，賣這兩种“价廉物美”的食物，可能是最好的生計；再一商議，決定雙管齊下——我父親去賣紅薯，我母親去賣滋粑。全家分成兩組，我是歸入父親的一組。因此，母親賣滋粑的經過，我沒法親眼目睹，父親賣紅薯的故事，卻使我記憶猶新。當時的榕江，擠滿了難民，大家又都各謀生計，父親賣紅薯，有更多的人也在賣紅薯，大家賣紅薯，又叫又吼的，生意興隆。我這位爸爸大人啊，平常在講台上是滔滔不絕的，在市場上，卻真呆若木雞，完全不知道如何去招攬顧客。他悠閒得很，瀟洒得很，姜太公釣魚，愿者上鉤，靜待顧客上門。顧客偏偏不上門，一個問津的人都沒有，他既不急又不惱，只是靜靜的等下去。終于上天不負苦心人，等到別的紅薯攤把紅薯賣得差不多后，總算有一條魚儿自動上鉤來了。——我們好高興地招呼這位“貴人”——他要買半斤紅薯。 我這位“好好先生”似的父親興高采烈地到鍋里去撈紅薯，鍋中的紅薯一直用火炖著，所以燙得很。他可不知道如何把如此滾燙的紅薯撈出來，好不容易一面撈而一面掉地撈出了一些紅薯，包了起來用秤來秤，糟了，他不會認秤，不知道怎樣才算半斤。秤來秤去秤了半天，也不知道是多重，他滿頭大汗地對我說：“鳳凰，怎樣才算半斤？”天啊，我那時候才六歲，怎會認秤，后來還是旁邊的攤販實在看得忍不住，幫他秤好了半斤紅薯。當他把紅薯從秤上拿下來的時候，卻把那些紅薯全部掉到地上去了。 那位顧客已經忍無可忍，我父親心一橫，干脆把秤往地上一，把鍋蓋一開，對那位顧客說：“你自己拿吧，你愛拿多少就拿多少！”這是唯一的一筆交易。我媽媽賣滋粑的經過如何，不得而知，卻只記得以后几天，我們的一天三餐不是紅薯，便是滋粑。 |
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