第1頁 文 / 瓊瑤

    第二十章

    雖然說是「微服出巡」，一位皇上要出門，仍然是浩浩蕩蕩的。又是車，又是馬，又是武將，又是隨從。大家已經盡量「輕騎簡裝」，隊伍依舊十分壯觀。

    馬車，踢踢踏踏的走在風景如畫的郊道上。馬隊踢踢踏踏的相隨。

    車內，乾隆、小燕子、紫薇、紀曉嵐坐在裡面。

    車外，爾康、爾泰、永琪、福倫、鄂敏、傅恆、太醫都騎馬。

    乾隆看著車窗外，綠野青山，平疇沃野，不禁心曠神怡。

    「今天風和日麗，我們出來走走，真是對極了！怪不得小燕子一天到晚要出來，這郊外的空氣，確實讓人神清氣爽！」便高興的喊：「小燕子！平常都是紫薇唱歌給我聽，今天，你唱一首來聽聽！」

    「皇……皇老爺！你要我唱歌啊？」小燕子一呆。

    「什麼黃老爺？你這丫頭，才出家門，你就給我改了姓？我是艾老爺！」

    「是！艾老爺，我的歌喉跟紫薇沒法比呀！」

    「沒關係，唱！」

    小燕子無奈，就唱：

    「小嘛小兒郎，背著書包上學堂，不怕太陽曬，不怕風雨狂，只怕師傅說我，沒有學問，無臉見爹娘！」一邊唱，一邊看紀曉嵐。

    乾隆沒聽過這佯樸拙的兒歌，聽得津津有味，看著紀曉嵐直笑。

    「紀師傅、這首歌，是唱出她的心聲了！」

    「是！我明白了！原來她也有『怕』，我只怕她『不怕』！」紀曉嵐笑著說。

    紫薇心情愉快，看著眾人，接著小燕子的歌，用同調唱了起來：

    小嘛小姑娘，拿著作業上學堂，抬頭見老鼠，低頭見蟑螂，最怕要我寫字，魚家瓢蟲，滿紙盡荒唐！」

    小燕子一聽，對著紫薇就一拳捶去。

    「你笑話我，太不夠意思了！」

    紫薇又笑又躲，乾隆沒聽明白，忙著追問：

    「什麼魚家瓢蟲？」

    「上次老爺要小燕子寫『禮運大同篇」，她一面寫，一面問我，這個『魚家瓢蟲』，怎麼筆畫那麼多？我伸頭一看，原來是『鰥寡孤獨』！」

    紫薇話未說完，乾隆和紀曉嵐都已放聲大笑。

    車外，爾康爾泰和永琪騎馬走在一起。車內的歌聲笑聲，不斷傳出來。

    「他們說說唱唱，高興得不得了！」永琪說。

    「我真是心裡打鼓，上上下下，亂七八糟，不知道是該喜還是該愁？」爾康接口。

    「你別煩了，當然是該喜，能夠笑成這樣，離我的期望，是越來越近了！」爾泰高興得很。

    爾康情不自禁的望向車裡，只見紫薇和小燕子手拉著手，神彩飛揚。兩人正興高采烈的合唱著一首歌：

    今日天氣好晴朗，處處好風光！

    蝴蝶兒忙，蜜蜂兒忙，小鳥兒忙著，白雲也忙！

    馬蹄踐得落花香！

    眼前駱駝成群過，駝鈴響叮噹！

    這也歌唱，那也歌唱，風兒也唱著，水也歌唱！

    綠野茫茫天蒼蒼！

    歌聲中，金車寶馬，一行人向前迤邐而行。青山綠水，似乎都被紫薇和小燕子唱活了。乾隆的臉，洋溢著歡樂。爾康、永琪、和爾泰，也放下重重心事，享受起這種喜悅來。連福倫傅恆鄂敏這一干武將，也都綻出了笑意。

    這天，走在半路上，乾隆一時興起、要去爬山。那座山也不知道叫什麼名字，鬱鬱蒼蒼，都是參天古木。大家從山路走下來，山下，是一條婉蜒的小溪，岸邊，綠草如茵。周圍的風景，居然美得不得了。乾隆站在水邊，流連忘返。忽然說：

    「走了這麼大半天，現在餓了！不知道那兒可以弄點東西來吃吃？…

    「現在嗎？」爾康一怔。「好像一路走過來，都沒看到村莊。想吃東西，只好趕快上車，我們向前趕趕路，應該離白河莊不遠了！」

    「可是，這兒的風景真好！如果弄點酒菜來，我們大家，鋪一塊布在地上，就這樣席地而坐，以天為廬，以地為家，面對綠水青山，吃吃喝喝，豈不是太美妙了！」乾隆說，一點兒都沒有離開的意思。

    「就這麼辦，爾康、爾泰！你們趕快去想想辦法，車上，我們帶了酒，拿到附近老百姓家裡去熱一熱，再找找看有什麼可吃的？」福倫急忙交待。

    爾康和爾泰面面相覷。

    紫薇就熱心的說：

    「我剛剛看到附近有個農家，小燕子，我們兩個去吧，要找東西吃，恐怕男人不行！他們又不知道什麼好吃，什麼不好吃！什麼材料能做菜，什麼材料不能做菜！何況，我們如果要弄東西吃，恐怕還要借鍋借碗，連油鹽醬醋，都不能缺少！」

    「是是是！我們兩個是丫頭，諸位老爺就在這兒等一等，讓我們去碰碰運氣！」小燕子連忙點頭。

    「去吧！可不許空手而回！我現在酒癮已經犯了！」紀曉嵐喊。

    紀曉嵐此話一說，大家都紛紛叫餓。

    「她們兩個去，不如我們五個一起去吧！」爾康說。

    於是，五人結伴，嘻嘻哈哈而去。

    沒多久，五個人回來了，大家手裡捧著鍋碗瓢盆，青菜雞鴨，居然滿載而歸。

    一會兒，火已經升起來了。小燕子在地上挖了個大洞，在烤兩隻「叫花雞」，香氣四溢。大家聞到這股香味，人人精神一振，大家陪著乾隆，坐在溪邊，都是一臉的興高采烈。

    另一邊，紫薇用石塊架了一個爐子，用借來的菜鍋，正熟練的炒著菜。爾康爾泰永琪都在一邊幫忙，生火搬柴，忙得不亦樂乎。爾康一面幫忙，一面低問紫薇：

    「都是一些青菜，只怕皇上吃不慣，怎麼辦？…

    「這可是無可奈何的事，能夠弄來的東西。都弄來了！」永琪說。

    「沒關係，有雞有鴨，已經可以了！給皇上換換口味，也不錯！」紫薇笑笑。

    乾隆和眾人被香味引誘得垂涎欲滴。

    「小燕子，可以吃了嗎？你這是一道什麼菜？這麼香，害得我肚子裡的饞蟲都在大鬧五臟廟了！」乾隆問。

    「嘻嘻！這個菜名不能講給老爺聽！」小燕子直笑。

    「別賣關子，講！」乾隆好奇。

    「這是『叫花雞』，原來是叫花子偷了雞，就這樣烤著吃！」小燕子說。

    「這個名字實在不雅！你弄什麼雞不好、怎麼弄個『叫花雞』給我吃呢？」乾隆愣了一下，雖然貴為天子，還真有那麼一點忌諱。

    紫薇就回頭笑著說：

    「其實，那個叫花雞也有另外一個名字！只烤一隻叫做『叫花雞』，烤兩隻就不叫做『叫花雞」了！」

    「哦？那叫什麼？」

    「叫『在天願作比翼鳥』！」

    「好好好！好一個『在天願作比翼鳥』！」乾隆一怔，大樂。

    紀曉嵐也忍不住笑了，不禁驚看紫薇，心想，這個丫頭好聰明！說：

    「居然有這麼美的菜名？好像讓人不忍心吃了！」

    小燕子烤好了「叫花雞」，喊著；

    「拷好了！烤好了！」

    小燕子用石塊敲掉泥巴的殼。乾隆和大家好奇的看著，都是大開眼界。小燕子撕開了雞，遞給大家，

    乾隆也不考究了，跟著眾人，用手撕了雞，津津有味的吃著。

    紫薇為眾人斟酒，並端上小菜。

    「哇！這個『在天願作比翼鳥』確實好吃！」乾隆

    讚不絕口：「紫薇，你炒的這個紅桿子綠葉是個什麼菜，顏色挺好看！」

    「這個菜名字叫『紅嘴綠鸚哥」！」紫薇笑著說。

    「好名字！好名字！又好吃，又好聽！好一個『紅嘴綠鸚哥』！」紀曉嵐歡呼。

    鄂敏伸頭一看。

    「一什麼『紅嘴綠鸚哥』，就是菠菜而已！」

    「鄂先生，在這青山綠水中吃飯，必須詩意一點！紫薇說這是『紅嘴綠鸚哥』，這一定就是『紅嘴綠鸚哥』」！」永琪說。

    「是呀！是呀！你們這些帶兵的人，就是太沒有想像力！」乾隆大笑。

    「美味呀美味！」傅恆附和著乾隆。「從來沒吃過這麼好吃的東西！又是『比翼烏』又是『鸚哥』，今天，咱們還是跟天上飛的東西有緣！」

    「只要你們不吃紅燒小燕子，清蒸小燕子，別的飛禽走獸，我也顧不得了！」小燕子好脾氣的笑。

    「又好吃，又好聽，又好玩！又好看！人家吃東西，只有色香味，現在，還加了一個『聽』」！我這次跟老爺出來，真是有福了！」太醫也起哄。

    「是啊，這個紫薇丫頭，真是『慧質蘭心！」紀曉嵐由衷的稱讚。

    「紀師傅，那我呢我呢？」小燕子邀寵的問。

    「你呀？你是『有口無心』！」乾隆搶著說。

    「老爺，你是『有點偏心』！」小燕子衝口而出！」

    眾人大笑。

    「小燕子有進步了！」紀曉嵐說。

    這時，紫薇上菜。一盤炒青菜。

    「老爺，我拉臨時作菜，這鄉下地方，只能隨便吃吃，這道菜味道普通，名字不錯！叫『燕草如碧絲！」

    眾人不禁哈哈大笑，乾隆笑得尤其高興。

    紫薇又上了一盤炒青菜。

    「這是：『秦桑低綠枝』！」

    紫薇又上菜，還是炒青菜，上面覆蓋豆腐。

    「這是「漠漠水田飛白鷺』！」