第5頁 文 / 蔡小雀
「是。」小玉立正站好。
夏紅這才回過神，噗地笑了出來，「哎呀，原來是這樣，你好、你好，我是曾夏紅，就是這家店的老闆……這家店只有老闆，沒有老闆娘，因為我不是同志。」
小玉的臉更紅了，慌忙地連連鞠躬道歉，「對不起、對不起……」
「沒什麼啦，別緊張。」夏紅打量著她，滿意地點點頭，「你說你想應徵工讀生？可是我要請的是白天班的工讀生，你可以嗎？」
小玉急忙點頭，「我是晚上上課，我白天都可以的。」
「原來如此。」她終於有救了！
夏紅熱切地請她坐下，從冰箱裡倒了一大杯檸檬紅茶給她，然後隨手抓了一支筆和一張紙——當然，那把菜刀自然是被扔回廚房裡去了。
小玉受寵若驚地握著被塞進手裡的冰涼檸檬紅茶，感動得幾乎淚眼汪汪，「老闆，謝謝你。」
真是個純情小女生，簡直就是六十年代典型的農村良家少女，如果她真的能夠留下來幫忙的話，那可真是從天上掉下來的好運氣。
夏紅咧著嘴笑，惡劣了一個星期的心情總算轉為晴天。
「別客氣，你不用叫我老闆，叫我小夏，或是小夏姊。」夏紅和顏悅色道，「小玉，我跟你介紹一下工作性質、時間和薪資，你先聽聽，考慮之後再給我答覆。」
「我願意！」小玉興奮地點頭，隨即尷尬地陪笑，「啊，對不起……我是說，如果小夏姊願意給我這個機會的話，薪水和工作性質我都可以接受。」
一定是老天爺看她平常為有機事業做牛做馬而心生憐憫，所以特地賜給她一個天使來幫助她的吧！
夏紅感動到胡思亂想，差點忘了自己本來要說什麼，「呃，這樣啊，不過你還是先聽聽好了，我這家有機小餐館的營業時間從十一點半到下午兩點半，再來是五點到八點，不過早上十點半左右就得來幫忙整理環境跟切菜，做做準備工作，下午兩點半後就可以休息了，再來是四點四十五分到八點下班……嗯，你晚上幾點上課？」
「六點半。」小玉急急道：「不過我可以幫忙到六點再去上課，學校離這兒很近的。」
夏紅點點頭，「因為我這裡做的都是鄰近上班族的生意，所以也跟著周休二日，你一個月有六或八天的假，嗯……那這樣吧，我不給你算鐘點的，一個月給你一萬八千元，全勤獎金一千元，午餐晚餐我包，這樣你覺得可以嗎？」
小玉睜大雙眼，作夢都不敢相信她剛剛講出的那個數字。「一……一萬八千元？還有全勤獎金一千元？午飯和晚飯還不用錢……我該不會還沒睡醒吧？」
嗚……誰說台北是個繁華而功利現實的都市？她現在就遇到大好人了。
這麼容易就滿足了？夏紅真是很感動——誰教之前請的工讀生不是賺錢少就是嫌事多，還以為她這裡是自家的廚房，要來就來、要走就走的，現在能夠請到像小玉這麼淳樸的小姑娘，也難怪夏紅感動涕零了。
如果小玉的勤快程度也像她外表所表現的那樣，那就更好了。
「啊，還有一件事。」她突然想起，嚴肅慎重地道：「我店裡賣的是有機素食，所以炒給你吃的也會是素菜，我個人是還沒有全素啦，但因為有不少素食主義或宗教素的顧客會來店裡，所以我盡量都不讓店裡有葷食，這一點……你不介意吧？」她有點緊張地盯著小玉。
沒想到小玉高興的點點頭，「小夏姊，我吃素啊。」
「你是說……」
「我從小就吃素，聞到魚或肉的味道就會頭暈想吐，這也是我一直很難找到工讀機會的原因，因為我根本不可能到速食店打工。」
夏紅睜大雙眼，真是太不可思議了，這真是老天送給她的一份大禮物！
她激動地抓住小玉的雙手拚命搖，「太好了，太好了。」這樣她就不用怕小玉會因為餐餐吃素菜而罷工了。
小玉又靦腆又興奮，臉蛋紅撲撲的煞是可愛，「謝謝，謝謝。」
「你什麼時候可以上班？」夏紅充滿期待地問。
「我隨時都可以。」
夏紅感動到只差沒有失控抱住人家，「小玉，你真是我的天使！」
她總算可以稍稍喘口氣，不用每天累得跟狗一樣了。
第三章
事實證明，小玉真的是一個勤勞的好幫手。
但事實也證明，小玉還是個不懂得保護自己，令人提心吊膽的小瓜呆！
本來夏紅還沒發現，是小玉上班後的第七天，中午人潮正多正忙著，她在廚房裡煎煮炒炸到滿頭大汗，點菜單不斷地送進廚房，她不斷地將一樣樣新鮮熱辣的菜餚烹調出來，一次又一次地按鈴讓小玉到隔開廚房和外場的窗口取菜。
就在她煮完一碗紅燒湯麵，按了半天鈴都不見小玉來取菜，她還以為小玉是太忙了，再看看點菜單都處理得差不多了，所以她乾脆自己端出去。
餐廳裡六桌客人已經吃完走了五桌，小玉卻被剩下的一桌男客拉著手不放。
其中一個男的看起來好生面熟，咧著嘴笑的模樣有種熟悉的討人厭……她再望向小玉，發現小玉尷尬得小臉漲紅，拚命想要掙脫他的手，卻又拗不過男人的力氣。
夏紅一看之下，腦袋一熱，怒火在胸口炸開。
她將那碗熱騰騰的湯麵不偏不倚地倒在那個肖豬哥的手臂上——
慘叫聲立起，那個男人下一瞬間整個人瘋狂跳了起來，抱著手臂頻頻吹氣哀叫，「我的手……」
其他兩名同事看得目瞪口呆，小玉也看傻眼了，一時之間，大家都不知道發生了什麼事。
「啊，真是對不起，我手滑了。」夏紅皮笑肉不笑地對著手臂上還掛著麵條和幾片海帶的男人道。
「你你你……」那個男人氣急敗壞地對著她大叫：「你在搞什麼鬼啊？什麼手滑，你明明就是故意的！」
夏紅笑了，卻笑得令人不寒而慄，「我說我手滑的意思是……我本來是要把它倒在你那發春的「小弟弟」上頭的，但是可惜得很，就是手滑了，唉。」
她的話聽起來充滿了惋惜，卻嚇得男人臉色發白，「你你你……你不要亂來啊。」
「你說呢？」她瞇起眼睛，「先生，我們這裡是有機小餐館，不是有「妓」小餐館，你要是敢再對我們小妹不禮貌，可不要說我沒有警告過你啊……哼，刀劍無眼，你就看著辦吧。」
「呃……」
眼看三個男人臉色蒼白，本能地往後縮了縮，小玉又覺得他們有點可憐，她偷偷地拉了拉夏紅的袖子，「小夏姊，我沒事……」
「怎麼會沒事？要是我晚出來一步，你連豆腐渣都給人吞了。」夏紅皺了皺眉頭，真是會給這個笨妹氣死。
一點都不懂得保護自己，還被無聊的變態男子動手動腳，看來她有必要找時間給小玉來個在職訓練。
「小姐，你……你不要含血噴人啊，你……你哪只眼睛看見我吃你們小妹豆腐了？」男子被燙得一邊揮手一邊怒瞪，還一邊替自己洗刷清白。
夏紅往前一步，凌厲的眸光逼視著他，「哪只眼睛？就這兩隻，怎麼樣？你還敢狡辯？」
另外兩人眼見情勢不對，連忙拉住惹禍的同事頻頻道歉，「老闆，對不起，的確是他的錯，但是他有點喝醉了，你就大人不計小人過，原諒他一次吧，看在我們都是老顧客的份上……」
說什麼瘋話？大白天的醉什麼醉？他明明就是沒喝就先茫了。
夏紅冷冷地瞪著他們，「老客戶？你們如果真是老客戶的話，竟然敢不給我面子，還在我地盤上亂摸我的小妹？」
小玉看傻了眼，啊現在是……在演古惑仔還是洪興十三妹嗎？
「對不起，我們會好好嚴加管教同事的。」兩個人拚命道歉，還拉扯著不怕死的同事道：「喂，還不快點跟老闆道歉？」
「我不過就是想約小妹出去，只是摸了下手，又不是犯了殺頭大罪……」
這個死不悔改的傢伙！
夏紅氣沖沖的衝回廚房，其他兩人大驚失色，拉著同事大聲叫道：「哇，老闆發火了，快點逃啊……」
「又不會怎麼……媽呀，刀……」肖豬哥總算意識到處境危險，當下抱頭鼠竄。
小玉嚇了一跳，脫口道：「先生！你們還沒付帳……」
其中一個已經跑出去的男人，聞言飛也似地再跑回來，掏出一張千元大鈔放在櫃檯上，神色倉皇，「不用找了！」
然後又跑得不見人影。
小玉眨眨眼，又好氣又好笑又擔心，急忙抓住拿著菜刀的夏紅，「小夏姊，你別衝動啊，他們已經走了。」
夏紅咬牙切齒，「哼，有膽就別再給我遇見，不然我看見一個砍一個。」
「小夏姊，你別這樣啊，我真的沒事。」小玉又感動又難過，「怎麼辦？你為了我趕走客人，以後店裡就少了三個客人光顧……」