第9頁 文 / 迷迭
「你真的不去看心理醫生嗎？」林宜秀小心翼翼地建議，生怕過度刺激看來精神耗弱的室友。
張晨瑩把頭埋在枕頭上，悶聲回答：
「我說過，我很正常，只是不知道從哪天起就莫名其妙能看到鬼。你幹嘛老是質疑我的精神狀態？」
林宜秀雙手一攤。
「因為我不相信這世上有鬼啊。」就算人真有靈魂，也不應該死後就在街上亂竄吧？
張晨瑩沮喪地將枕頭擲到牆角，掙扎著坐直身子。「算了，不跟你辯，我要出門了。」
「又出門？你不是才剛回來？」林宜秀挑高了眉。
張晨瑩一手抓起鑰匙，另一手拎起悶燒罐。「去贖罪啊，你不是怕跟我同一組會被蓄意當掉？」
「原來你想開了。」林宜秀寬下心來，還慇勤地替張晨瑩拉開門：「說實話，你真的太誇張了，那個助教只不過是看起來比較蒼白瘦弱，你就把人家當成鬼。」換做是她，也會翻臉的。
張晨瑩張口想辯解，隨即又頹然放棄。
「你不會瞭解我戲劇化的遭遇。」跟一個不信鬼神的人多做解釋，只會讓自己更像瘋子。
林宜秀果然毫無同情之意地將她推出門外。「隨便你怎麼說，總之快去道歉，說自己一時鬼迷心竅頭殼壞掉才指人為鬼，說你知道錯了，說你誠心誠意痛改前非，絕不再犯。」
張晨瑩轉身，還來不及多說什麼，房門就「碰」地一聲被關上，她只能以額頭頂著門板，為自己被詛咒的命運默哀片刻後，提著悶燒罐揚長而去。
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從液晶螢幕後方探出頭來，關澤辰推了推眼鏡，納悶地依循同學的指示走出實驗室。還在好奇怎麼會有學妹來找他，頭一伸出門外，他立刻瞥見那位一直將他視為妖獸的張學妹。
「有事嗎？」關澤辰語氣不慍不火地問道。
張晨瑩略帶遲疑地仰頭，瞪視高出她一個頭的關澤辰。他今天改變造型、鼻上架了副黑框眼鏡，正好將他黑得泛青的眼圈掩住，看起來果然更像活人幾分……其實他本來就是活人嘛。
「學長。」她囁嚅著開口：「你戴這副眼鏡看起來比較不像鬼哦。」而且好有書卷味、好有氣質喔，配上秀氣俊逸的五官，看來就像個儒雅書生。
關澤辰沒好氣地環抱雙手。
「你來找我的目的，就是批評我的外觀嗎？」居然還暗指他戴隱形眼鏡的樣貌太像鬼魅。
「不是不是！」眼見學長又要生氣，張晨瑩連忙擺手否認，手中沉重的悶燒罐及時提醒她此行目的：「學長，我是送湯來給你的。」
「……我有叫外賣嗎？」
關澤辰疑惑地瞇起眼睛。他記得他已經吃過了一個便當……還是他其實還沒吃中餐？在電腦前面窩太久，他都忘記自己究竟吃過了沒。
不容拒絕地，張晨瑩將湯罐塞進關澤辰懷裡：
「是我請你喝的，因為我、我好幾次都誤認你是……那個啊，真的很對不起說。這個湯對身體很好喔，我看你臉色這麼糟，身體一定很差吧，所以自作主張弄了一點補品，希望對你的健康有點幫助。」
關澤辰意外地捧著張晨瑩硬送上來的悶燒罐，心底因這突如其來的善意而備感溫暖：
「謝謝你的好意，不過我應該是天生就長這樣，與身體好不好沒什麼關係。」他淡淡解釋著，暗自慶幸她的關心方式，不是弄帖某民間秘方或是青草藥逼他吞下去。
聽話還是只聽半截的張晨瑩，伸出右手食指左右晃動：
「雖然是天生的，可是還是可以用後天補回來啊！聽說我以前還是早產兒，全靠我家人日夜燉補餵我，才把我養成這麼孔武有力的樣子。連我爸都按時看電視學進補食譜……」想起從前最呵護她的爸爸，她一張臉霎時黯淡下來。
沒忽略她陡地消沉的神情，關澤辰佯裝不經意地扯開話題。「你還不至於孔武有力吧。」
她的身材雖然不算瘦，卻也絕對與孔武有力扯不上邊，說是勻稱還中肯些；倒是一張蘋果臉紅撲撲地，臉色相當紅潤，一看就知道是個健康寶寶。
「別小看我哪，我可以單手舉起很重的炒鍋哦。」張晨瑩嘿嘿笑著捏兩下自己結實的上臂：「所以跟你講，藥膳真的很有用的，吃一陣子，搞不好你就不會再被當成鬼嘍。湯罐喝完不用洗，我下午再來跟你拿，學長拜拜！」話說完立刻跑走，不給關澤辰退還藥湯的機會。
「……也只有你把我當成鬼吧。」
關澤辰無奈地抱著悶燒罐，目送張晨瑩蹦蹦跳跳的身影在轉角處消失。好奇地，他旋開悶燒罐上蓋，一陣過於濃郁的藥香味立即湧上，嗆得他咳了幾聲。
這味道怎麼這麼熟悉？
關澤辰死死瞪住罐子裡漂浮著的暗紅色球狀物與墨黑色藥湯，腦海中浮現過去與家人同住的畫面：每個月總有幾天，廚房會飄來這款嗆鼻的氣味，然後是媽媽強逼著吉蒔將藥湯嚥下的畫面，說是趁著「那幾天」補一補，對身體特別好。
這該不會是……
他低頭用力嗅了幾下，抓起湯匙往湯汁裡頭撈出藥材包，端詳片刻，表情登時垮下來。
「……紅棗四物湯？！」
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「晨瑩最近很賢慧哦。」身材魁梧、連長相都很粗獷的大廚一手捏著蔥花，邊轉過頭來咧嘴猛笑。
熱得令人汗流浹背的廚房裡，廚師、助手們忙得不可開交，同時有好幾隻鍋子在瓦斯爐上頭揮動、翻炒。鍋杓碰撞的聲響叮叮咚咚地喧鬧著，不時有火焰自炒鍋上突地燃燒起來。
「哪有。」
張晨瑩不以為然地哼了一聲，手執湯匙細心地攪拌以慢火溫燉的濃稠湯汁，確認燉煮過程無虞後，再度蓋上鍋蓋，轉身打理職務範圍內的工作。
「你到底是煮給誰吃呀？」仍不肯死心的主廚灑下手上蔥花，賊兮兮地將頭靠了過來，趁隙偷掀鍋蓋：「哇，大熱天的煮這個？你都不怕補過頭呀？」
「你很討厭耶！」張晨瑩氣沖沖地扔下菜刀，飛奔過來拍掉主廚的手。「不是要給你吃的啦，愛管閒事。」一面碎碎念，一面將主廚推回大爐前。
主廚不以為意地嘿嘿笑著，接過助手遞來的鍋鏟，繼續以大火熱炒紅艷艷的宮保雞丁。
張晨瑩到這家館子打工已有七、八個月，從初來時連荷包蛋都會煎破、把鹽巴當味精狂灑的菜鳥，至此時可以充當二廚、端出數道招牌菜的嫻熟架勢，學習的速度令人拍手叫好。
說起來也不是特別有天份的孩子，做事卻比任何人都認真。一開始雖然笨手笨腳、只夠資格蹲在後面洗碗盤，但一逮著機會就摸進廚房觀摩，幫著廚師切菜調味、揣摩火候的拿捏與醬料的調製，居然就這麼一點一點摸著門道。
就連原先對她不理不睬的大廚，也被她努力學習的誠意打動；若是做菜時她站在一旁，還會主動教授料理食材的訣竅。員工供餐時段就成了她進場小試身手的良機，於是餐廳的工作人員們一連吃了三個禮拜的黃魚，還得自備各種調味料，勉強把那些焦了淡了爛了的魚肉吞下肚。
沒有人苛責她不及格的廚藝，看過她在休息時間仍窩在廚房熬湯、試味道，一一將結果記錄在筆記本上頭那股專注勁兒，不管是誰，都會對她存著包容和鼓勵的關懷之意。
「晨瑩，這盤端去八桌。」將香氣四溢的糖醋裡肌裝好盤，二廚吆喝著要張晨瑩上菜。
「好！」
擱下處理到一半的火腿塊，張晨瑩元氣十足地應了聲，便單手抄起瓷盤，順便捧著一盅金針排骨湯，穩穩當當地走向外場。
中式合菜小館的特色之一，便是嘈雜與熱氣蒸騰的氣氛；吃飯的人興高采烈地談笑、服務生一碟一碟地上菜，絲毫不受制式的餐桌禮儀拘束。這家館子也不例外，座無虛席的中午時段，整間店都好像要沸騰起來似的熱鬧著。
「我跟你們講，這家館子的菜超讚的，尤其是那個西湖醋魚，哇塞！我懷疑西湖道地的菜還沒有這家好吃。」
關澤辰搖晃著杯裡帶茶葉的綠茶，看同在一實驗室裡的博士班學長極力吹捧這家館子的菜餚有多美味，自己倒是沒有太多意見地任由學長點了一桌子菜。
一向隨意拿便當果腹的他，對食物並不講究，只要吃得飽就心滿意足。今天學長不知怎地龍心大悅，居然拉著全研究室成員上館子，還表明本日由大哥付帳，請大家千萬不要客氣。既然有人自願破費，他也就樂得隨著眾人走路到這家位於學校附近的中式餐館，乖乖在餐桌上等飯吃。
點完菜，眾人開始熱絡地聊起天來。話不多、也不習慣主動發言的關澤辰捧著茶杯專心喝茶，被動地傾聽同學們聊天的話題，嘴巴只用來啜飲茶水。