正文 第100章 聚福樓的招牌菜 文 / 風行水雲間
月黑風高。
有別於城內清一色的青巖黑瓦，城主府是巖城最奢華的建築，府內有畫棟雕樑、有小橋流水、有山石嶙峋，不過這些都是前任城主留下來的。
正是用過了晚飯後的時間。城主府的老管家吳伯提著「氣死風」燈，急急穿過迂迴的走廊，直奔書房而去。他老人家今年七十了，腰已經佝僂，腿腳早不靈便，上一次這樣大步奔跑已經是十幾年前。
「老爺、老爺！」他連著敲了兩下門。裡頭的人才剛把「進來」的「來」字說完，吳伯已經推門而入了。對書房裡的兩個人來說，老管家的這個舉動都很反常。
巖城現任城主溫格正舉著筆，愕然望著他。老頭子喘息未定，最後從喉嚨裡擠出幾個字：「二公子，製成了！」
啪嗒一聲，毛筆落在書桌上，污了好貴的一張灑金花箋。
溫格仿若未覺，心裡一陣狂喜，口中喃喃道：「成了麼，成了麼？終於趕在秋茶收穫前成了？」
吳伯從懷中掏出一個紙包：「二公子讓我將樣品帶來了。老爺，可是現在就試用？」
「試用，現在就試用。」溫格連連點頭，「快去請樊先生來！」
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互市門口依舊熱鬧，只有寧小閒是個大閒人。約好的時間已經過去了小半個時辰，那姓許的小半妖還未出現。
現在的孩子，真不懂得守時守信啊。她歎了口氣，窮奇在神魔獄中很狗腿地道：「那小子不識好歹，竟然錯過了這效用天下第一的易容丹。女主人莫生氣，日後有得他後悔的。」
算了，不等了，有緣自會相見。她百無聊賴地踢走一顆小石子，走人。
兩刻鐘後，她已經站在了巖城據說最好的酒樓門口。鎏金的招牌上寫著「聚福樓」。館子飯菜的好壞，從客人的數量上來判斷是最直觀的方法。現在正是午飯時間，這家聚福樓共有三層樓，從下到上竟然幾乎都坐滿了。
自從進了這巖城，就有黃金周旅遊旺季出遊的不適感。走哪都是人。吃住不方便。寧小閒皺了皺眉，從一樓走到了三樓，都沒有找到空位。她心裡不禁又把那姓許的半妖罵了一遍。若不是他拖拉時間，她早就可以來這裡佔個座兒了。
她在三樓又掃視一遍，確認沒有空席了，正準備下樓換一個地方吃飯，冷不丁角落裡傳來一聲輕喚：「寧姑娘！」
這聲音也不大，不知怎的就能穿過喧嘩的人群，直接傳到她耳裡，聽起來還有幾分懶洋洋的味道。她循聲望去，首先看到了一雙黑逡逡的眼睛。然後是一身勞動群眾工作服般的粗布衣服。當然，今日他換過了一套衣服了。
那複姓澹台的酒仙！他坐在一個最偏僻的角落裡，酒葫蘆立在桌上，他舉著酒杯向她遙遙一敬：「寧姑娘，不介意拚個桌吧？」身邊的桌子都坐滿了人，果然只有他是一人一桌。
寧小閒維持著臉上神色不變。瞳孔卻收縮了一下。她記得從未告訴這人自己姓寧，他既能認得出來，說明已經留心去互市薦賣區裡查過了。旋又想到自己面對的是一位化神中期境界的修士，若想收拾她，伸出一根手指也就摁死了她。所謂是福不是禍。是禍躲不過，她還是硬著頭皮走過去坐下來。
當然，最主要的是長天附在她耳邊說了句：「但去無妨，此人不懷惡意。」
「澹台真人，好久不見。」她是懂禮貌的好孩子。
「喚什麼真人，叫我本名澹台翊就行了。」他倒是一點兒架子也不拿捏。和那日的嚴厲比起來，今天的澹台翊看起來慵懶得很。他面前只放著一小碟油炸花生米、一小碟紅糟魚，果然是標準酒鬼喜歡的下酒菜。他喝一口酒，挾一筷子菜，顯然樂在其中。
仔細想想，她好像也沒什麼得罪過他的地方。生平不作虧心事，夜半不怕鬼敲門，何況對方是人又不是妖怪，為何要怕他？
「我聽說真人們過了元嬰期之後，都可以不思飲食了？」看他又喝酒又吃葷，八成也是個饞鬼。
澹台倒是怔了一怔，黑眸亮了亮，顯然大感興趣：「哦？你怎麼知道我修為過了元嬰期？」
呃，自然是長天說的。她支吾道：「我……猜的。能順手就把那三綹須修士劉滿子打發了，至少也該是進入了元嬰的大能吧？」她於掰瞎一道果然有天賦，居然能越說越溜。
澹台翊灌了杯酒進肚，才笑了笑，露出一口白牙來：「猜得真準。」這就算她過關了？「寧姑娘到這家館子吃飯還真找對了地方。這聚福樓倒真有幾道看家的拿手好菜。」就看眼前這小姑娘聽後神色一喜，招過了夥計點菜。雖然他也不喜歡端架子，但能在高階修士面前這樣神色自若的凡人，真是不多見。
「寧姑娘拿到互市上發售的築基丹，效果遠超一般水準。」他這聲音和長天一樣，是直接在耳邊響起的。寧小閒愕然看了他一眼，發現澹台翊正仰起脖子抿乾了杯中酒，哪有開口說話？看來，這又是某項神通在作怪，修仙果然是有附加福利的。
「只是，這築基丹不是凡人能夠煉製的。寧姑娘即使能拿到這樣的丹藥，日後也應注意售賣方式。須知財不露白的道理。」
他運用了神通，顯然不想讓旁人知道互市裡引發轟搶的築基丹是她出售的，不想讓人找她麻煩。她沉默了一會兒，才真誠道：「多謝！」周圍一片嘈雜，但以澹台的耳力，必然能聽到。
她心下明瞭，這幾日掌管互市薦賣區的主事之所以一直沒找她談問，想必是被面前這位化神期修士阻止了，他修為既然精深，在清虛門裡肯定地位不低，在這互市的官薦區下幾個指令，不過是舉手之勞。畢竟長天煉的藥效果太好，她原本也作了些準備，不過能少掉一些麻煩事自然是最好。
澹台翊聳了聳肩，只是自顧自地喝酒。這酒葫蘆看來也是個寶貝，不然以他喝酒的速度，這小葫蘆裡的酒早該倒光了。他見寧小閒偷瞄這酒器，嘿嘿笑道：「聚福樓老闆地窖裡藏的酒可真不錯，至少有四十年份。我門派中只有素酒，反倒不如他家釀的。只是他忒小氣了，每次找他買酒都要推三阻四。虧得我把他從小看到老！」
她噗嗤一聲笑了出來，眼前這化神期的大修士若是死皮賴臉地找人家買酒，聚福樓的老闆哪裡敢推辭。細看他這酒葫蘆，顏色黃褐，就和一般農家自種出的葫蘆沒區別，只是長得渾圓可愛。可是仙家的法器最少也能裝個海量，老闆窖裡若還能剩下一星半點的好酒，也算他手下留情了。
說話間，飯菜就端上來了。她坐了人家的桌子，怎好只顧自己吃喝，於是邀請澹台同用。這男子也不跟她客氣，舉箸便食，倒讓她又多了幾分好感。長天平時便跟她說過，修道注重修煉本心，如果成天營營苟苟，不能隨心所欲，心境便提不上來了。
面前首先是一道竹蓀清燉竹雞湯。巖城附近多竹林，無論是竹蓀還是竹雞，顯然都是就地取材，倒是很有特色。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種菌類，從菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，就是這層網狀裙使得它身價倍增；而竹雞則比家雞要小一半左右，肉質鮮美甜潤，二者搭配入菜，相得益彰。
她輕輕一嘗，只覺得入口清甜回甘，竹雞煮湯雖不如普通老母雞味醇，但自有一股子野味的活勁。再配上竹蓀、紅菇這等山野之珍，整道湯品就充滿了野趣。這湯至少煲了一個多時辰，竹蓀和紅菇都放得不多，怕奪了禽肉的味道，可謂主賓得當，層次分明。
眼前這澹台翊似乎對這湯也很喜歡，顯然是個知味的老饕。這類清湯最適宜佐著烈酒來喝，暖心暖肺，催發酒力在全身運行，一會兒便感覺飄飄欲仙。澹台有靈力在身，喝了這麼多酒連臉都不紅，不過這習慣看來早已養成了。
另一道有趣的菜，是聚福樓的招牌菜——茶香小河蝦。這菜問世的年限肯定不長，因為茶葉成為飲品的時間前後也不過兩百年左右。多虧這裡是茶葉的原產地，若換在別處，這道菜的成本可就要翻上好幾倍。
在華夏，由於茶葉的廣泛普及，茶香蝦的做法早已不是什麼秘密。首先將茶水泡得濃濃地，將茶葉撈出瀝干水份，再入油鍋中炸至酥脆。隨後將蝦子的蝦槍、蝦腸取淨，在茶水中泡上一兩個時辰，再入鍋炸制。最後，將蝦和茶葉都入鍋同炒，加入調味即可。
這道菜的做法說來簡單，但身價也著實不菲，標價是二十兩銀子，相當於兩千元軟妹幣了！已是極上檔次的菜餚，比竹蓀清燉竹雞湯還要貴上十幾兩銀子，這價格就都貴在了茶葉上。不過寧小閒嘗了幾口，也發現這酒樓做出來的味道確實不錯。用來出味的茶有點類似巖茶，香高、湯濃、味醇，蝦子泡上一會兒就吸飽了茶香，大大削減了油炸的膩味兒，顯然用的茶葉也不是什麼次品。
最讓她想點讚的是這小河蝦。她以前吃海蝦吃得多，對河鮮反倒試得少。這裡的河蝦必然都是生猛河鮮了，因為這個世界還木有海貨和河貨的養殖！