正文 015 豆芽 文 / 玉飛天

    張老爹和張國才嘗了一口蛋糕，直呼好吃。「這雲丫頭真是能幹，以後咱紅梅跟著她可吃不了虧。」張老爹笑呵呵的說道。剩下的蛋糕他們不捨得吃，都留給了張奶奶和小日昇。

    張雲回到家裡，先看了一回豆芽，見豆芽長勢良好，不禁放下了心來，灑了一次水。還剩下半塊蛋糕，姐弟幾個吃的幸福滿滿，晚飯就這樣解決了。

    張雲拿了一個小木盒，把錢都歸攏一塊兒，總共才1648文。這麼一點錢。做個小本生意也不夠啊，看來還得再去山上碰碰運氣。而且希望豆芽能有點用吧。綠豆四文一斤，先買個一百斤，還要買蓋豆芽的紗布。

    既然要去買綠豆，去林子的計劃只能往後推了。第二天一大早，紅梅就和她大哥過來了，張國才道：「我先把小峰小秀領到我們家，你們忙吧。」

    小峰小秀想跟著大姐，但是不准。張雲道：「你們今天和日昇一起玩，去了好好聽話，大姐回來給你們帶好吃的。」兩人這才眼淚汪汪的跟著張國才走了。

    李老漢趕著驢車也到了，車上拉著瓜蛋兒。張國才這時剛剛出門，笑道：「皮猴兒，跟哥走！」瓜蛋兒一向皮，一看小峰小秀都在呢，便下了車。李老漢拱手道：「那可打擾你們了。」

    張國才回禮道：「李爺爺說笑了，這都是順道的事兒。」

    張雲自帶了一個背簍，本來想帶個筐，可惜家裡沒有了。路過李老漢家門口的時候，李老漢下去拿了一個筐子。

    今日不是趕集日，鎮上並沒有像上次那樣擁擠。他們今天不是趕集，所以天亮後才從家裡出發的，到鎮上的時候快要晌午了，幾人索性在路邊的小攤上吃了幾碗陽春麵。

    到了糧店，那老闆還記得張雲，他笑瞇瞇的迎上來：「姑娘好，請進。不知今日需要什麼？」

    張雲回道：「今日需要一些綠豆和黃豆，不知價格幾何？」

    老闆賠笑道：「還是老價格，四文一斤。」

    「若是一百斤的話，怎麼算？」

    「咱這也是小本生意，利沒幾分。這樣，你要是能要一整袋二百斤，我就按750文給你，怎麼樣？不能再低了！」老闆苦哈哈的說道。

    糧食的利潤確實不高，這個價格也可以接受，張雲索性買了一袋綠豆，半袋黃豆，反正早晚要用。

    把綠豆放到驢車上，張雲幾個又到了布莊，買了五十米紗布。最後又買了十幾個木桶並其他的一些零碎。本來還要買一把鍋鏟的，可惜找了好幾個鋪子，都沒有聽說過。家裡沒有炒菜的傢伙可不行，張雲索性到鐵鋪裡請鐵匠做一個，

    打鐵的萬鐵匠聽得稀奇：「鍋鏟，是個什麼器具？」

    張雲基本斷定，這裡是沒有炒菜的，或者炒菜並不普及。她便用炭筆畫了鍋鏟的形狀，萬鐵匠仔細看了看，笑道：「看著倒像是湯勺，只是下面是方的的，不知這個東西做什麼用的，我也好有個章程，省的做不好。」

    「炒菜用的。」見眾人有些迷惑，張雲解釋道，「比如說，現在大家做飯基本就是煮燉炸，而炒菜，則是另外一種做飯方式，炒菜必須要用到鍋鏟的。」

    萬鐵匠不以為意，他在這鎮上打了一二十年的鐵了，從沒聽說過這種東西。況且，做飯出了煮燉炸，怎麼可能還有別的方式。不過別人出錢做東西，他照做就是。

    「請問多少錢？」

    「看著用料和一個湯勺也差不多，你自己要是有鐵的話八文，沒有的話二十文。」古代的鐵屬於管製品，不比現在一兩塊錢一斤這麼便宜。

    「行，你就給我打大小一對。」

    「小的便宜些，十五文，總共三十五文。」萬鐵匠心下高興，又做成了一筆生意。

    張雲利索的給了錢，約定後天來取。

    這麼一來，張雲手裡就剩了一百多個銅板，唉，還不到一夜，就回到解放前。

    回去的時候，路過如意閣，張雲讓李老漢停了一下，她進去轉悠了半天，買了一斤點心，說要給小峰小秀帶回去。這如意閣裡的點心果然種類繁多，樣式精美，聞著也是香甜美味。只是大部分都是麵點類，有些會加入蜜豆蜜棗，棗泥，冬瓜泥之類的進行點綴，蛋糕和奶油是沒有的。這裡面的點心貴的也有七八十文，實在不算便宜，看來自己在這上面可以賺到一些銀子的。

    回到首山村的時候，先經過紅梅家，張雲接了小峰小秀，小日昇和瓜蛋兒也鬧著要跟著。到了家裡，把東西卸下來，張雲趕緊給豆芽澆水，李老漢看了看張雲發的豆芽，連道「好法子」。

    李老漢看了一會兒，領著瓜蛋兒回去了。紅梅又研究了好一會兒，見天色也不早了，就告辭回家了。

    張雲取了點心，讓小峰小秀先吃著，自己下廚做飯。因為沒有炒菜的工具，張雲仍是做了青菜粥，就著點心，姐弟三人解決了晚飯。

    吃過飯，張雲問弟妹：「咱們村子裡有沒有母牛？」

    「有啊有啊！」小峰小秀爭著回答，「村長家裡的牛是母的，而且才剛剛生了兩頭小牛呢！」

    太好了，這下有地方取牛奶了。

    得到想要的消息，張雲心下舒坦，於是給弟弟妹妹講起了童話故事。

    日上三竿，張雲有點小緊張的掀開篩子上的紗布，只見白白胖胖的綠豆芽一個個水靈靈的擠在篩子裡，成了！

    張雲忙取了一大把，取了一雙筷子權作鍋鏟，弄了一盤清炒豆芽！喝著米粥，就著清香的炒豆芽，姐弟幾個吃的心滿意足！

    正在吃著飯，就聽見紅梅的大嗓門在外邊，「大雲，起了沒？」

    張雲過去開了門，紅梅急急地走進來，問道：「你那個豆芽怎麼樣了？」張雲不說話，指著桌上的清炒豆芽，遞給紅梅一雙筷子。

    紅梅嘟囔著「我吃過飯了。」但見桌上一盤奇怪的菜，知道是豆芽生好了，接過筷子忙夾了一筷子，填進嘴裡。須臾便興奮道：「太好吃了！而且這是什麼做法，吃起來感覺很很好吃。」紅梅這時候感覺自己的詞彙量太少了，形容個感覺也形容不出來。

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