正文 第三十八章 安排,美味來襲 文 / 啃苞谷的米蟲
一進家門兒,齊雨洛就吩咐大家站在院子裡等著後面的男人,也是這時候大家才知道,蔣中行本來就是齊雨洛的人。
站在上方,對著下方的人說道:「等著吧!」
很快大家都回來了,蔣中行自動的站在了齊雨洛的身後,此時的他哪裡還有在奴隸市場時的狼狽樣?
齊雨洛對這下面的人說道:「齊家沒有太多的主子,目前就只有我一個,明年會有一個小主子。」
說到孩子,齊雨洛很自然的流露出母愛的光輝,所有人現在才知道她懷孕了。蔣中行瞭解事情的真相,眼睛有些不自然的瑟縮了一下,手下意識的握緊腰間的劍。
齊雨洛看著前方的人,所以沒有發現蔣中行的異樣。
「我不管你們以前來自何地,有什麼經歷,但是以後你們就只有一個身份,那就是齊家的奴才婢女。誰要是覺得齊家只有一個弱女子,我好欺負,那就儘管試一下!」
齊雨洛不想讓這些人養成奴大欺主的性子,手上用著內勁將地上撿起的一個鵝卵石直接給磨成了粉末。
她的這一手,直接震撼住了剛剛還有些小心思的人,就是蔣中行也回過神來,不敢輕舉妄動。
指著蔣中行道:「這是齊家的管家,有事就找他!」
然後有看著四個侍女道:「你們以前的名字都忘記,按年紀叫春芽、夏荷、秋稻和冬麥,以後就隨侍在我的身邊,住在正房。」
對著魏、沈二家說:「魏、沈兩家就管著外面的五十多畝田地,農忙的時候我會請附近的農人幫忙,你們就住在西廂。」
看著剩下的幾人,齊雨洛就說道:「你們幾人平日裡就幫著兩家幹活,晚上輪流的守著院子,住在東廂。也沒什麼守的,不過窮山惡水出刁民,總有幾個想要在齊家啃幾口肉下來的人。」
安排好大家的生活,齊雨洛有說道:「齊家現在就是大家的家了,齊家好了你們就好!多的我也不想說,陳氏和張氏先幫著四侍女做午飯吧!」
說完就示意蔣中行將買來的肉帶到廚房,而他正在走神,被齊雨洛直接一腳給踹醒了。
回過神來,蔣中行有些不自然的道:「怎麼了?」
「當然是讓你拿買回來的肉啊?也不知道你一天到晚在想什麼?我現在很懷疑你的身份!」
齊雨洛最後的話,直接讓正搬著肉的蔣中行一個趔趄差點兒倒下去。
拿出昨天挖的苦藠頭,齊雨洛準備做一個苦藠頭燉豬肚。
指揮魏陳氏和沈張氏洗豬的內臟,才讓蔣中行去河邊掐幾把血皮菜回來。
兩人是第一次這樣洗豬大腸和豬肚,看著耗費的好麵粉和醋都露出心疼的神色。
知道她們都過慣了苦日子,也不會看不起她們。在齊雨洛的心裡她就算有所改變,成了有錢有房一族,也沒有覺得自己多麼的優越。
她一直都還是那個努力活下去的大學畢業生,不論是積極的學武還是買房買地都是為了在古代好好的活下去。
看著兩個婦人心疼的模樣,齊雨洛像是看到了自己現代的生活,那時她也是努力的計劃自己的生活,盡量的節約自己的每一分錢。
她還在回憶過去的生活時,蔣中行回來了,當然還帶回來一兜子的血皮菜嫩葉。
招呼幾個女孩兒和侍女擇菜,將血皮菜擇成一節節的樣子,豬肚也洗好了。
魏陳氏機靈的燒火,齊雨洛就將豬肚外面的油筋給撕了,又在溫水裡洗了幾遍,才在鍋裡燒水焯了。
水開後才取出豬肚放涼,刮去豬肚和肚把上面的白膜,洗淨備用。
將苦藠頭放入豬肚裡面,找來線縫好,放到一邊爐子上燉起來,倒入適量的白酒。
一邊兒又指揮著四個侍女切豬肝兒,炒菜。
齊雨洛有心將這幾人培養成家裡的能手,以後農忙以及平日裡一家人的飯食就要交給這幾人了。
等到一邊兒的菜和飯都做得差不多的時候,齊雨洛才用筷子試一試能不能插進豬肚裡。
看到筷子很容易就插入豬肚的時候,才將豬肚撈出來放涼,把線拆開倒出裡面的苦藠頭,將豬肚切成長條塊,倒入原來的湯中加適量的鹽燒開就行了。
舀了一勺子嘗了一下,新鮮的味道在自己的嘴裡暈開,很是美味。
苦藠,顧名思義是苦的,但是燉出來的肉湯卻不苦,而且苦藠燉豬肚屬於藥膳的範疇,不僅有養胃的功效,對於懷孕的婦人還有順產的作用。
它還具有養心,溫通心陽,疏通血脈,降血脂,防止動脈硬化,調理心臟病的效用,所以多吃苦藠頭對身體是很有益的。
空氣裡醞釀著一股鮮香的味道,大家都露出饞樣,幾個沒有吃過肉的小孩兒沒更是滴出了口水。
看著她們的樣子,齊雨洛露出會意的笑容,卻沒有過多的鄙視,人都是這樣的。
想當初,自己剛剛過了叢林見到豬大腸紅燒土豆不也饞得流口水嗎?如今幾個很久沒見肉味兒的孩子露出饞樣也不覺有異。
端上各種美味的食物,聞著肉味兒外面兒洗完澡的男人也都露出了垂涎的模樣。
在堂屋裡開了兩桌,齊雨洛沒有太多講究的坐在了上首,拿筷開吃。
看著露出遲疑的幾個婦女,開口說道:「站著做什麼?吃啊!」
兩個婦女瞟了一下身邊兒的幾個男人,才說道:「我們去廚房吃吧!」
齊雨洛似乎才想起避嫌一說,「坐下吧!都是農村人,哪兒來那麼多窮講究?何況你們的丈夫還在一旁呢?女人就不是人了?還上不得桌子吃飯?要是實在受不了,就將他們幾個男人趕到東廂房去吃飯!」
除了拖家帶口的幾個,男人都住在東廂房裡,這也是為了避嫌做的準備。
齊雨洛強勢的要將男人趕到東廂房吃飯,讓大家都難以適應。
這個社會長期的男尊女卑,使得大家習慣了男人的尊貴和女人的卑微,突然讓男人退讓使得大家張大了嘴巴。
「吃啊!張大個嘴巴就有人給你們送食物啊?」齊雨洛一邊兒說,還夾了一塊兒豬肝放到嘴裡。