正文 九十一、陸金瑤點年貨,陸家裝暖氣 文 / 寒燈夜火
聽到雲氏這樣問,陸金瑤整個人都不好了。她忽略了,古時的平民百姓,除非是靠海為生的,內陸地區的哪裡知道什麼叫海參。
濰縣倒是距離海也比較近,可縣城裡也根本弄不到海參這樣的金貴東西,尤其這些海參都是乾貨,乾巴巴的,一般人根本認不出這是什麼,就算是吃過,也未必能認得,可陸金瑤卻認得。
陸金瑤急忙道:「這也是在遊記上看來的,上回買的那本遊記,裡面記載了好多奇怪的食物呢。」
她這次可不是在隨口說,上次她買的幾本書裡,還真有類似的記載。
雲氏看了陸金瑤一會兒,道:「過了年,你不用天天製藥了,空出時間來,我親自教導你些東西。」
陸金瑤大喜。
她早就知道自己的奶奶不簡單,文武雙全,見多識廣,說雲氏是高門出來的大家嫡女也不會有人懷疑,現在雲氏發話要親自教導自己,不知道會教些什麼?
「蔥燒海參好吃嗎?」
陸金瑤胸有成竹的笑道:「那是當然。『海參無味之物,沙多氣腥,最難討好。然天性濃重,斷不可以清湯煨也。須撿小刺參,先泡去沙泥,用肉湯滾泡三次,然後以雞、肉兩汁紅煨極爛。輔佐則用香蕈、木耳,以其色黑相似也。』蔥燒海參,燒出的海參色暗汁寬,味薄寡淡,清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁,能讓人食之不忘。」
她突然覺得有點怪異,一抬頭發現家人的臉上全都露出喜色,急忙回頭向門口看去。
「二叔?你這麼快就回來了!」
許久不見,陸寒楓的氣質顯得更加出挑,居然有些飄飄欲仙的意思了。
「門口風大,快進來坐下先歇歇。」連素素急忙招呼道。
陸寒楓進了屋子,屋裡炭火燒的旺,把棉衣脫下來放在一邊,掃了掃身上的雪花,笑道:「天師府今年的祭祀是我師父來主持的,他老人家就又給我放了假。」
陸寒楓八歲去四川學藝,到現在二十歲,到現在一共回來過三次,這是第三次。
這也是他快出師了,又趕上他的師父有事,才能有這麼多的假期。
陸金瑤笑道:「我還以為,祭祀的事情全是大師伯負責呢,怎地二師伯也要去天師府主持?」
陸金瑤的師父是諸葛元英,諸葛元英有兩個師兄,一個是當代天師蕭道遠,一個是四川峨眉山八寶雲霄觀的白一子。他們師兄弟一共四個人,剩下的那個小師弟就是上官風。
陸寒楓從來沒說自己師父的姓名,陸金瑤也是之前聽陸寒楓叫諸葛元英和上官風為「師叔」,又知道陸寒楓在四川,這才推測出來陸寒楓的師父就是二師伯白一子的。
「今年當今聖上也要去天師府參加祭祀,估計怕忙不過來出問題,就把我師父請去了。」陸寒楓解釋道。
這四個老道裡,屬白一子的武功最高,當今天下武功最高的人,白一子若自認第二,沒人敢認第一。
當今皇上去參加祭祀,萬一出點什麼事,天師府可就悲劇了,所以請了白一子去參加,也算是變相保護皇帝。
一家人這就打開了話匣子,說起了這些天的事情。
而陸金瑤把海參放在一邊,又打開另一個盒子。
「嘎啦(本地話蛤蜊的發音)!」
這樣水產品倒是曾經見過,有時候夏天能在集市上買到些品相不好的,價格還貴。
陸金瑤趕集的時候曾經見到過,但是覺得品相不好,看起來又像是快死了,就沒買。
沒想到這次過年,純陽觀居然送來了一大盒品相甚佳的,尤其不知用了什麼方法,雖然都是死的,卻很新鮮的樣子。
陸寒楓湊了過來:「嘖!這盒子裡有靈玉呢,難怪能保鮮。四師叔真大方,把這盒子也給咱當年貨了。」
靈玉,就是蘊含靈氣玉石,陸金瑤把靈玉能保鮮的事情記在心裡。
隨後陸寒楓拿起一個蛤蜊,看了看,更是眉開眼笑:「這又叫西施舌,最是美味不過。前朝《泉南雜誌》捲上有云:『西施舌,殼似蛤而長,外色若水蚌殼,內色如孔翠。肉白似乳,形酷肖舌,闊約大指,長及二寸,味極鮮美,無可與方。舌本有數肉條如須,然是其飲處。』」
被陸寒楓這麼一提醒,陸金瑤也記起,前世清朝《閒情偶寄》卷一二亦云:「海錯之至美,人所艷羨而不得食者,為閩之西施舌、江瑤柱二種。」
可見這種食物的確極為美味。
這前兩種,就都是難得的海珍品,那後面還有什麼?
陸金瑤繼續看年貨,什麼大閘蟹,各種海魚,甚至還有鮑魚、魚翅和燕窩。
這些東西可都是千金難求,以陸家的社會地位來說更是想一想都不可能的,如今卻沾了純陽觀的光,全都見識了一遍,而且過年還能吃到。
陸金瑤心道:過年的時候,我可要施展渾身解數,不能把這些美味浪費了。
陸寒楓忽然神色古怪的說道:「師叔這麼大方,該不會是怕這些東西在純陽觀做出來不好吃,才送來的吧。」
被他這麼一說,陸金瑤也覺得……這個可能性,不是沒有啊。
陸炳文道:「往年也不曾聽說純陽觀給哪家送過年貨,今年咱家能得到這些珍品,都是沾了金瑤的光。金瑤可得多吃。」
「哎呀,師叔明明說了是送給咱家的,應該是奶奶,爹和娘多吃,嗯,這些東西都對身體好,弟弟妹妹也要多吃。」陸金瑤急忙道,「我先去把這些東西放起來。」
一家人一起去倉房把這些東西都放好了,陸金瑤借口留下來整理一下。她受到靈玉的啟發,在這些食物和倉房裡原來堆著的食物上全都附了一層薄薄的靈氣。
收拾好了東西,陸金瑤這才回到屋子裡,正聽見陸寒楓在問:「大侄子啥時候回來?」
陸博明過了年之後就要參加鄉試,陸金瑤跟爹娘提議,不能讓他太緊張,寫信讓他回家過年放鬆一下。
左右家裡現在經濟狀況好轉,不用擔心路費的問題。
陸炳文道:「早些日子就委託了大爺去曲阜把他接回來,這幾日應該就能到了。」
雲氏笑道:「今年咱家終於能過一個全家團圓的年。」
——
轉過天來,就是農曆的十二月初八,俗稱「臘八日」。
臘八節又稱臘日祭、臘八祭,原是古代歡慶豐收、感謝祖先和神的祭祀儀式,後佛教傳入,就逐漸演化成紀念佛祖釋伽牟尼成佛的宗教節日。
不過,即便不信佛教,因為佛教的廣泛傳播,臘八也成為了一個必不可少的節日。傳統習俗認為臘八是濟貧的日子。這天,無論貧富之家,只要乞討者上門,有求必應。和尚、道士、尼姑下山各處化緣,居民也同樣樂於施捨。
在這一天的早晨,早餐是多種雜糧加大棗、花生米等熬煮的粥之俗,稱為「臘八粥」。
臘八粥熬好之後,要先敬神祭祖。之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其「年年有餘」的意義。
這一天也是製作臘八蒜的日子,做好之後以備春節之用。臘八蒜就是,就是將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子裡,然後在裡面倒入醋,封上口放到一個寒冷的地方。這樣一來,泡在醋中的蒜就會逐漸變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
山東人不僅愛吃大蔥,愛吃大蒜的也為數不少。
臘八蒜不僅酸甜可口,有蒜香又不辣,看起來也漂亮,更能夠解膩祛腥、助消化,還能預防流感,防止傷口感染和驅蟲,常食更是能夠延緩衰老,預防癌症的發生。
早晨,陸家人先給親朋好友送去了陸金瑤熬製的美味的臘八粥,回到家裡每人喝了一大碗,這便開始動手醃製臘八蒜。
這東西,既好吃,又有營養,可以吃很久,拿來送人也是不錯的,所以要多做一些。
早在剛進入臘月,陸家人就準備好了罐子。
全家坐在溫暖的堂屋裡,各自有分工,親親熱熱的一起醃製臘八蒜。
陸金瑤一邊剝著蒜,一邊打量著屋子,尋思著什麼時候把暖氣管道架起來安上。
她已經仔細實驗過了百香竹的堅韌度、耐熱度、導熱情況,確認百香竹的的確確是最適合做暖氣管道的材料。
但是這架設管道是個大工程,比如在牆上的什麼地方打洞,在哪裡拐彎等等,得小心謹慎才好。
所以這幾天,她都在想著以前在鄉下曾經燒過的爐子是個什麼構造,畫了幾張圖,正準備拿給陸炳文看看。
吃過午飯後,陸金瑤就把圖紙拿了出來,給陸炳文看。
陸寒楓看到圖紙上面奇怪的東西,頓時來了興趣,表示自己也要參與其中。
陸寒楓為人心思靈活,有了他的加入,架設管道的事情進度立刻大大加快。
「但是,要用什麼材料……」陸寒楓搖頭道,「能滿足這些要求的,只有靈物了吧。」
陸金瑤笑道:「我在後山發現了一些金色的竹子,砍了一截下來,好像蠻合適的。」
說著,她假裝從袖子裡掏出了一小節百香竹。
陸炳文和陸寒楓接過去,都是第一次見到這樣金色的竹子,頓時全都來了興趣,折騰了半天,甚至把這節竹子丟進鍋裡煮,又用火燒了半天,發現一點兒也沒有變化,還是完好無損,異口同聲道:「這是靈物。」
「金瑤,你這是從後山什麼地方得來的?」
陸金瑤假裝思考,最後道:「是山崖裡一條很小的縫隙,只有小孩子能鑽進去,我採藥的時候偶然發現的,進去之後就在裡面看到了金色的竹子。」
陸寒楓道:「難怪師叔要在這地方建立道觀,鬧了半天,這清風山是一座寶山啊。」
「是啊是啊,我第一次採藥,採到的靈藥也是在後山呢。」陸金瑤急忙符合道。
陸寒楓道:「事不宜遲,你去準備準備,待會兒咱就上山去砍竹子。」
「噯!」
陸金瑤暗自得意自己再次矇混過關,當下去收拾了出門要用的東西,跟陸寒楓一起上了山。
陸炳文就留在家裡研究架設管道的細節問題。
到了山上,陸金瑤領著陸寒楓左拐右拐,來到了一個細細的縫隙前面,她俯下身鑽了過去,隨後道:「二叔,你能過來嗎?」
「你這是明知故問,我這麼大的個子,這縫隙只有我的腰粗細,怎麼可能過得去。」陸寒楓從百寶囊中取出一根絨繩,從縫隙裡遞過去給陸金瑤。「你把這絨繩拴在腰上,我才放心。」
陸金瑤笑道:「二叔,你這是擔心我掉進坑裡不成?這裡我來了多次,不會有問題的。」
陸寒楓沒理她,又摘下自己的寶劍從縫隙推過去:「你就用這個砍竹子吧。」
「我帶了柴刀。」陸金瑤試了試,那劍還挺沉。
「這竹子奇特,必須用靈氣或是靈物才能砍斷,上回也不知道你是走了什麼運,居然能弄到一節。」陸寒楓心中納悶,道,「外面這麼冷,咱早幹完早回去。這些天地靈物,不可多貪,取了自己需要的就行。」
「噯,得了,我知道了。」陸金瑤心道,不愧是世外高人的弟子,說話都這麼有水平,沒想到二叔還是個環保主義者。
當下她拿起陸寒楓的劍對著裡面的幾棵樹砍了幾下,隨後從空間裡取出早就準備好的百香竹,從縫隙裡推了一根過去。
陸寒楓拿出早就準備好的繩子鋪在地上,等著把竹子全都捆起來好扛下山。
陸金瑤在裡面裝相,她早就在空間裡準備好了自家需要的百香竹,還全都打磨好了,去了稜角,準備的十分妥當。
約莫過了半個時辰,她推出最後一根竹子,又把陸寒楓的劍推出來,滿頭大汗的從縫隙裡又鑽了出來。
陸寒楓把竹子捆好扛在肩上,見陸金瑤滿頭是汗,關心道:「金瑤累壞了吧?來,二叔背著你下山。」
陸金瑤心道:砍樹不累,倒是假裝自己很累才是怪累人的。
她急忙道:「我不累,二叔你扛著這麼多東西就行了,不用管我。我還跑得動,這點路程不算什麼,咱們趕緊下山吧。」
下午四點多,天色就已經十分陰沉了,陸炳文看過百香竹之後,又畫了幾張新圖紙,決定明天就動手架設管道。
這種事情,當然是越快越好了。
雲氏和連素素看著他們忙碌了一天,到處比量,畫了許多圖紙,最後還弄回來許多金色的竹子,但就是不知道要做什麼。
「金瑤,你們到底是做什麼?」
「嘿嘿,娘,您就別問了,明天就會知道了。」陸金瑤笑嘻嘻的就是不肯說。
到了第二天,陸寒楓一大早就起床,用他那把靈劍在牆上開洞,一點兒也不覺得心疼,倒是讓陸金瑤看的無比肉痛。
「二叔,哪有你這樣用劍的俠客啊?」看著陸寒楓跳上屋頂,打算在屋頂開個洞的時候,陸金瑤實在是忍不住吐槽了。
陸寒楓一臉的振振有辭:「我這把寶劍,切金斷玉削鐵如泥,用來幹這個正好啊,還省力氣。再好的寶劍,擺起來放著看,跟廢鐵也差不了多少。」
……他說的如此有道理,陸金瑤發現自己居然沒法反駁。
在牆上開了洞之後,外面的冷風呼呼的衝進了屋子裡,把屋裡的人凍得夠嗆。
「楓兒,你們到底是在幹什麼,大臘月的,別瞎折騰。」雲氏實在是看不下去了。
陸寒楓站在房頂上,就好像站在平地上一樣:「娘,您也有不清楚我們在幹什麼的時候。」
「娘,您先跟素素和兩個孩子去您屋子裡,很快就好。」陸炳文請著雲氏回了雲氏的屋子裡,讓連素素帶著兩個小的孩子也一起去,省得在這裡受凍。
既然陸寒楓一點兒也不心疼自己的寶劍,陸金瑤也不客氣,借過來,開始製作拐角處用來連通兩邊管道的直角形管道,畢竟百香竹可不會自己長歪了。
在這之前,陸寒楓拋起一根百香竹,寶劍抖出十三朵劍花,「刷刷刷」幾下,就把這一根百香竹砍成了一些二指寬,約有小臂長短的條狀。
這是用來固定管道的。
至於要怎麼把這些長條插進牆裡,那自然是用內力和靈氣了。這個工作,是陸寒楓的。
陸金瑤做好了拐角處的連接管道。她特意選了幾根比旁的百香竹更細一點的來使用,這樣,等到用的時候,直接像是插積木一樣,把這個連接用的管道插進去就行了。
陸寒楓看著她把兩塊百香竹插起來,一下子就變成了直角,連聲誇讚道:「金瑤,你的小腦袋瓜裡都是些什麼,怎麼總是有這樣的妙想。」
陸金瑤道:「二叔,這裡的連接處,待會兒還得用小竹條固定一下。用釘子釘住連接處就行了。」
「小菜一碟。」
按照陸金瑤的想法,管道應跟燒炕的爐灶相連起來。
所有的炕都有一個特點,就是一端通向煙囪,一端設有爐灶。
原本陸家窮困的時候,有一個廚房跟堂屋在一起,爐灶緊挨著的牆過去就是臥室,這樣燒飯的時候就可以暖炕,省去許多柴禾。
夏天就在院子裡另有個土坯房作為廚房,裡面也有灶台。直到房屋院子翻新、建新的房子之前,陸金瑤用的都是這個廚房。
後來蓋了新房子,就把廚房挪到了另一個單獨的屋子,只在燒炕的地方砌一個小灶台,燒水煮茶煮粥用。
這次,為了符合暖氣管道的走向,在屋頂上重新開了個洞,來建一個新的煙囪,舊的去掉就行了,不然一個屋頂上有兩個煙囪多難看。
也虧了一開始就設計的好,動起手來其實非常快,管道很快就架好,煙囪也安好,陸炳文上房頂把舊的煙囪用陸寒楓的寶劍給削了去,最後堵起來,就算大功告成。
陸金瑤急忙點起灶台,熱氣很快傳了出來,沒過多一會兒,整個屋子裡的溫度全都提了上去,熱的陸金瑤真想把自己身上的棉襖給脫了。
「哈哈哈,大功告成!哥,我去請咱娘和嫂子過來這屋暖和暖和。」陸寒楓一臉興奮,跑著去請了雲氏來。
其實,這按理說,陸氏兄弟侍母甚孝,陸金瑤也很孝順,暖氣這樣的好東西應該先給雲氏的屋子裡安裝才對。但是,陸金瑤也好,陸氏兄弟也好,都擔心這事可能成不了,或者有問題,不敢冒險,就先安在了大屋裡。
沒想到一次成功,接下來,休息之後就是給雲氏的屋子裡架設管道了。
雲氏抱著陸立群,連素素領著陸銀玲,一進屋子,全都被這溫度嚇了一跳。
方才陸寒楓說有驚喜在屋裡,婆媳二人猜了半天也猜不到是什麼,沒想到居然是這樣神奇的事情。
「這屋裡怎麼多了這麼多東西?怎麼如此暖和?」
「是金瑤想出來的『暖氣』,能讓整個屋子裡都變暖,還沒有味道,比炭火強多了!」陸炳文笑容滿面,「開始沒把握,怕出問題,就先在這裡安上試試,現在成功了,娘,待會兒就去給您的屋子裝上。」
陸銀玲已經熱的脫去了外面的衣服,不住道:「好熱啊,以後在屋子裡就不用穿棉襖了!」
就算燒炭火,也是冷。原來在屋裡燒炭火,可以不穿外套,但是貼身小襖卻是必須要穿。現在有了暖氣,連貼身小襖都不需要了。
連素素急忙拉著她不讓她跑到外面去,擔心她一冷一熱的著涼感冒。
「金瑤這樣聰明,又一心想著家裡,是咱家的福氣。」雲氏鄭重道,「文兒,我看金瑤不比你這個當爹的差,她懂得比咱們全家加起來還多,以後切莫把金瑤當小孩子看,有事情都要跟金瑤商量。」
「奶奶,我還是個小孩子呢,要學的東西多的是呢。」陸金瑤拉著雲氏的手,扶她坐在炕上。
雲氏滿眼是笑,正要說話,門口卻傳來急匆匆的腳步聲。
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