正文 第80章 燭光晚餐 文 / 帝妃爾
第二次踏進相府的感覺,何謹覺得格外的親切。這裡的一切都跟以前一樣沒有任何改變。唯一變了就是從此相府裡多了一個女主人了。忍不住要仰天大笑三聲來發洩心中的快樂,終於能過自己想要的生活了。這真是連做夢都要笑醒的事情吶。可又不能表現的太哈比了,畢竟以那樣的情況出來。丈夫的心情是肯定不好的。所以為了不刺激他,自己得低調些。
花園裡
何謹帶著自己的愛寵獨自坐在花園裡曬太陽,這樣貴婦般的的日子已經過了好幾天。
每天早起送丈夫去上班,然後回去睡個回籠覺。8點以後起床吃早餐,然後像現在這樣在花園曬曬太陽發發呆。等到中午吃飯,一個人吃也沒意思，就吩咐廚房隨便弄點即可。吃完睡午覺,醒來後繼續發呆,然後等丈夫下班回來一起吃晚餐。有時候晚餐也是一個人吃,自己要是心血來潮就會親自下廚做些吃食等丈夫一起來品嚐。說實話這樣的生活實在是無聊至極。
以前在樓府裡規矩重,又有長輩在，自己平時的言行舉止都要小心注意。這會兒在相府裡，她最大，也沒人來管。相府裡的人事姜嬤嬤都安排的井井有條，也沒她操心的事。要她像那些京都貴婦那樣在家裡每天無所事事，豈不是要憋壞她。
怪不得古代後宅對於爭寵這一技能如此成熟。說到底還是因為後奼女子整天無所事事，每天宅在家裡，沒個娛樂的活動，唯一能稱之為活動的可能就是參加宴會。那這麼多時間多出來到底要幹什麼呢，於是就把所有的心思放在了丈夫和子女身上。妻妾之間為了利益而爭寵，估計有些人可能就把這技能當做平時的娛樂項目來玩了。就像闖關打遊戲一樣，除掉一個boss除了技能等級升了，可能還有成就感吧。
「想想古代女子真的很可憐吶，那種黃臉婆是一抓一大把，我好像也快要進入這行列了。」何謹對著自己的愛寵自言自語。手上無意識的有一下沒一下的幫自己的愛寵龍貓順毛。
咱龍貓大人可沒有女主人那麼多愁善感。它現在只要每天有肉吃，每天有人給它順毛，每天都能曬曬太陽。當然那個黑臉怪少出現在它面前幾次最好。既然女主人這麼誠心誠意的向它發問了，那它也不好不回答，畢竟女主人給它順毛順的很舒服。於是龍貓大人施捨般抬起那拳頭般的腦袋向女主人「啾啾」了兩聲。表示自己在聽她的嘮嗑。
「你是不是也覺得我在這樣下去就要變成黃臉婆了。」撈起一旁正舒服的昏昏欲睡的龍貓大人，「主僕」倆面對面的交談。
「啾啾啾啾。」你打擾我睡覺了。龍貓大人伸長了脖子向女主人抗議。
「原來你也看不過去我這麼墮落了。那我是不是要提出嚴肅的抗議呢。」
「啾啾」這可是你說的，我可沒這麼告訴你。雖然你每天都很墮落，可看在你為我順毛這麼舒服的份上。我就大人大量的不說你什麼了。
「你也同意我這麼做嗎？」何謹覺得自己好像真把這只寵物當人類在看了。
「啾啾」我沒說，你自己想的。
「好了，我知道該怎麼做了。」像是自言自語，又像是在給自己鼓足勇氣。
「啾啾，啾啾」別停了順毛的動作吶，還有我肚子餓了，給我準備好吃的肉肉來。
「龍貓，我怎麼覺得你最近好像越來越圓了，你再這麼圓下去以後不知道飛不飛得起來。」
「啾啾啾啾啾啾啾啾」我這不叫圓，我這叫壯實好不好。對女主人的鄙視，龍貓大人嚴重抗議。
「好了，今天的早茶時間就此結束。你是不是該回去讓雲墨訓化了。」
「啾啾啾啾」我還沒吃肉肉呢怎麼有力氣去訓練啊。
無論龍貓大人再怎麼嘶聲力竭，它的女主人已經率先起身走了。拋下它孤零零的等待黑臉怪的到來。地獄的訓練又要來了。啊，能不能先讓它吃飽了再去吧。
有求於人必定要先給點甜頭嘗嘗這樣有助於事情的成功。於是何謹親自下廚準備一桌豐盛的晚餐。弄得美好浪漫一點，最好將他弄得暈頭轉向。那自己的請求更容易達到。
燭光晚餐麼當然是以西餐最好了。優雅高貴有氣氛，最重要的是吃飯時間長，更有利於談判。不是說飯桌上更容易談成生意麼。這道理相信也適用於自己要做的事情。
她得想想法國餐的食材有沒有，或者有沒有可以代替的。法式大餐最重要的就是醬和奶，還有葡萄酒。醬要做起來倒也不難，何家出產的蝦醬就很不錯，鮮奶這裡是沒有，不過有皇宮裡賜下來的奶酪和黃油，這個可以替代奶油。葡萄酒也沒有，不過娘家上次有送來兩瓶茅莓釀的果酒。暫且代之吧。
想到就做，何謹立刻回書房唰唰幾筆列了一張清單出來。西餐要用到的食材還是不少呢，這食材看來還是要自己親自的採買好。眼看時間有些晚了，得趕緊出去採買了。
古代就是這點好，蔬果都是有機食品，絕對沒有阿里不達的添加物。仔細翻了翻採買來的新鮮食材。
有新鮮的蘑菇，鮮黃的老南瓜，鮮活的大河蝦，肥嫩的河魚，鮮甜的果蔬。這裡新鮮的牛肉到沒有，估計古代人把牛當做耕田工具了一般是不吃牛肉的。那就用豬排代替吧。其餘的東西府裡都有。
法式西餐量很少，著重於精緻。正好適合樓清源的胃口。
何謹這次親自下廚，兩個貼身侍婢打下手。
開胃菜就用涼拌辣酸筍，這是丈夫最愛吃的。筍絲切得要細，辣椒就用鮮紅辣椒切末，均勻的抹在酸脆的筍絲上，然後放一邊入味。就用碟子裝一盤就好，在放上三片綠色的薄荷葉裝飾。看上去就很有食慾了。
「小姐這盤菜好看是好看，可是會不會量太少了。」這麼小小的一盤，幾筷子下去就沒了。
「就是要量少，不然還叫開胃菜麼。」
濃湯用蘑菇，可是奶酪到底不是鮮奶煮不出那種濃郁的味道，於是何謹決定加入南瓜肉來做濃湯更合適。這個濃湯就用小砂鍋慢熬比較好，不然大鍋上一架很容易糊。
豬排要先拍松處理好，先用果酒加鹽蜂蜜均勻的抹上一遍，再在外層均勻的抹上醬料醃著入味待用。等會兒做香嫩豬排當主菜。肥魚用豬排剩下的調味料醃製待用。蒜香烤魚做燒烤。
「綠痕，那南瓜蒸熟了沒。」
「快了」從來沒見過南瓜整個煮的，可既然是小姐的意思那就做吧。
「紅稍要你剝的蝦子好了沒。」
「早就好了，放在您右邊呢。」搞不明白小姐到底要做什麼菜。
甜品就是奶香南瓜煎餅。這個要先做起來到時候還要上火蒸一會兒，再用小火煎。
將奶酪軟化加入煮熟的南瓜瓤、蜂蜜、茅莓醬，雞蛋攪拌。這可是很費臂力的活。
「雲墨出來幫我幹點活。」知道那人總是躲在她看不見的地方，如此幫手這時候當然要好好的利用一下。
於是雲墨就如那日本忍者一般突然從天而降，在屋內三人驚詫的目光下出現在面前。
「你呆看著也無聊，就幫我下吧。」也沒徵求他的意願，何謹就將攪拌的活交給了雲墨去做。
女主人的命令不得不從，於是雲墨面無表情的接過開始練習臂力的訓練。
「攪拌的越均勻越好，最好是能起很多泡沫了就可以。」不顧他的冷臉，她還加了自己要的效果。這會兒冷臉變成黑臉了，敢情是把他這隱衛首領當成廚房小廝來使喚了。雲墨鬱悶的拿著盆退到角落默默地開始攪拌。時不時的瞄上幾眼，看看她們主僕幾個到底要做什麼東西。
雲墨很快就攪打完成，何謹接過一看，這效果比現代的打蛋機還要好。細面用細篩子選過。
邊放麵粉邊攪拌。直到能揉成粉團，在小把小把的加入細面。揉好揉勻的麵團是不沾手的。何謹用現有的花樣子模具壓了十幾個出來。竹面上鋪上微濕的紗布，間隔勻稱的放了八個上去用大火蒸一刻鐘，再改小火燜上1刻鐘。出鍋降溫至溫熱在用黃油煎得焦香。
接下來是做一份鮮甜的果蔬色拉。這裡沒有色拉醬也沒有酸奶。那就用化開的奶酪和茅莓醬代替。這些蔬果只要清水洗淨直接就可以涼拌都不需要擔心吃壞肚子的問題。
東西都準備的差不多了，三個主菜和一個濃湯得等咱們男主角回來了在做不然涼了就不好吃了。
「紅稍你去門房看看，相爺什麼時候回來。」
「是，奴婢這就去。」看今晚小姐親自下廚，從採買食材到製作烹煮都不假手他人。看來小姐今天絕對有要緊的事要做。做為小姐的好幫手就是服從主子的命令，不多問，不多想，不多嘴。
「綠痕你這折邊看著，我去去就來。」
趁著現在還有點多餘的時間，何謹趕忙回到蒼寒軒。燭光晚餐不僅要有美食還要有美景才顯得浪漫。
用餐地點何謹轉了一圈發現就擺在外室就好。桌凳都是現成有的，只要換上精美浪漫的罩布就好。蠟燭也有現成的，雖然沒前世的好看，但也能勉強的湊合。
早上摘來一束鮮艷的粉白色月季花，正好可以插瓶。這月季本來就跟玫瑰相似，更適合這樣的氣氛。
桌上好像還少了點什麼，是了不就是酒麼，沒有葡萄酒那就用茅莓酒代替吧。這紅色的果酒最好用玻璃杯裝，不過這裡還是沒有。於是何謹去庫房找了找。姜嬤嬤拿了一組包裹精緻的盒子出來。
「這是宮裡賜的夜光琉璃杯。全大淵國就這麼兩隻，是外邦進貢的。聖上賞給了相爺。」
「這正是我想要的。謝姜嬤嬤。」用瓷杯到底是破壞了美感。想不到相府裡竟然還有這麼多的寶貝。何謹自然是心花怒放地拿著杯子走了。
「夫人要什麼以後只管派人來說一聲即可，不用親自跑一趟。」
「我也不知道府裡有沒有我要的東西，索性就自己跑來找找看了。」
「回頭老奴將相府近年來的賬本都給夫人送去，也好讓您熟悉一下府裡的運作。」
「這還是聽夫君的安排吧，那嬤嬤我先走了。」
「夫人慢走。」姜嬤嬤雖然在府裡輩分高，可她從來都是謹守本分，從不逾矩半分。所以樓清源才放心將相府交給她打理。
茅莓酒和御賜的琉璃夜光杯正好相稱。
環顧一圈佈置得已經很浪漫了。何謹心滿意足的走出房間去廚房準備剩下的主菜。
剛走進廚房，紅稍就火急火燎的跑回來了。
「你怎麼了，怎麼還是這麼毛毛躁躁的。」紅稍的性格就是這麼風風火火的。
「小姐，相爺在過2刻鐘就回府來了。」
「這麼快，那得加快動作了。」
何謹趕緊將已經備用好的食材開始下鍋烹飪。第一道就先做奶油焗蝦。
先用小火將黃油化開，放入剝殼的大蝦用小火煎，煎到八分熟噴灑上果酒去腥味，盛出，將軟化的奶酪和雞蛋攪打均勻放一邊待用。鍋中放黃油少許煸炒備好的蔥段鮮蒜爆香，在倒入一邊待用的奶酪雞蛋液用小火煮，加入少許涼開水防止糊鍋，沒一會兒奶香味就瀰漫整個廚房，在倒入煎好的大蝦，用小火燜焗收汁就可出鍋。
豬排和魚都醃製的差不多了。撈出入味的豬排，外面裹上薄薄的一圈細面。用中火煎至金黃，出鍋撒上炒過的芝麻。再淋上蝦醬。裝盤時，用燙過的鮮蔬陪襯，盤子一端用鮮花綠葉裝飾成一朵花。
肥魚直接在碳架上燒烤。每隔2分鐘塗抹一次醬料繼續烤。那香味直逼得旁人不住的吞嚥口水。
做好三個菜，仔細地交待一遍，要她們按照自己說的順序上菜。接下來的收尾工作就交給自己的兩個貼身侍婢了。何謹趕緊回屋去梳洗換衣。