正文 第五十九章 一把斬骨刀 文 / 藍色星宇
本來好好的一頓飯被趙凌萱整成了訴苦會,從自己的回憶中收拾了思緒眼前的情形卻讓她哭笑不得。
看到宋小雙併沒有一點挖苦諷刺的意味,雖然是在聽,但手裡的筷子也沒有停下來,自己的弟弟趙明傑也是大快朵頤,吃得正歡,兩人也不說話安慰自己一句?只剩下她一個人端著碗在那傻愣愣。
兩人聽見她這個美女話講完了,還用眼神手勢示意有沒有別的話,沒有就吃飯。
小傑用勺子舀了半碗湯,咕咕灌下,整出一句:「我說姐姐,沒有看出來,你還有白毛女的天賦哈,都奔三的人了,商人不需要眼淚!」
一句話把趙凌萱從回憶之中徹底打回了原型。
是啊,沒有那個人能隨隨便便成功的。正待收拾情緒吃飯,卻找不到下手的地方,在自己敘述血淚史的這短短時間菜被兩個大男人整的一乾二淨,連湯都見底了!這也太欺負人了,都不知道給自己留點!
宋小雙看到趙凌萱眼角似乎又有淚珠在積蓄,看了看眼前杯盤狼藉,摸了摸頭髮,尷尬的對小傑說:「吃得差不多了把,吃好了就帶我去廚房,你姐姐還沒有吃飯勒。」一把拽起小傑往樓下走。
宋小雙在走廊上沒有看到標明廚房名字的房間,趙凌萱也說樓上除了休息室,就是各種倉庫,那麼廚房一定是在一樓。
趙凌萱放下碗筷,跟著下了樓,看樣子這位大哥要找廚房做菜。剛剛走到一樓樓梯後面的廚房裡,看到兩個大男人望著空空的廚房發呆,廚房用具通通被收拾在櫥櫃裡,灶台上連一隻鍋都沒有。看到趙凌萱進來,兩人分別對趙凌萱說了幾句話。
宋小雙說的是:「美女,你也太勤快了,這鍋都去哪了,油鹽醬醋去哪兒了?」
趙明傑整了一句話:「萱姐,不要太誇張哈,這廚房簡直像被賊洗劫過一樣!」
「那個還是不要喊美女,我會很不習慣,現在這兩個字意義太寬泛了,還是喊我小萱吧。」
小萱幾步走向前來,蹲身打開灶台下的櫥櫃拿出一口蘇泊爾煎鍋,搬出零零碎碎的調配料用品和各種廚房用具,再找出擱刀的刀架。
正待詢問宋小雙要做什麼菜市,扭頭看到宋小雙已經打開窗子旁邊的海爾三門冰箱,從冷凍室翻出一塊硬的如石頭的牛肉,從冷藏室拿出兩枚雞蛋,四根青色芹菜後關上了冰箱門。
宋小雙只說了一句話,做一道「滑溜牛肉」。
宋小雙不管旁邊的姐弟二人用一種看不懂的眼光盯著自己,彷彿自己的行為就像是做黑暗料理一樣,他也不解釋。
小萱只有一個疑問,這牛肉看起來不用解凍,咋整!刀都切不動嘛?
宋小雙把牛肉放在一個乾淨的盤子裡不管他。先把芹菜洗淨溧水、找了一點獨蒜,從玻璃瓶中用筷子夾出幾個鹽水泡野山椒。最搞笑的情節隨後映入小萱和小傑的眼睛,直歎今天算是被開了眼了。
原來宋小雙從刀架上提起一把斬骨頭的厚背重刀,看似笨拙的大刀被宋小雙十分嫻熟而快速的在菜板上把芹菜切成段,野山椒和獨蒜剁成末。讓人現實的重溫了一回殺雞也得用牛刀這個經典場景。
這還不算搶人眼球,宋小雙居然用斬骨刀去切如石頭一樣硬的牛肉!看著理論上根本切不動的牛肉卻在宋小雙手上的刀下被切成片,然後迅速的改成小肉條。
看著短短兩分鐘菜板上已有足夠用的肉條,宋小雙將雞蛋清合著豆粉把肉條放進一個碗裡簡單掛漿。
小萱總算是逮著了機會,上前提起斬骨刀也想試一試切牛肉片,這把刀入手沉重,放在牛肉上面卻根本切不動,只是在肉表面的冰塊上切出了一道淡白色的印痕!
牛肉已經在冰箱裡放了一個星期,這點她比任何人都要清楚,因為是自己到菜市場買好放入冰箱的。操作不成功小萱也有點氣餒,將牛肉放回冷藏室,尋思下次要是想起來吃,凍得老硬好耽誤時間哈,不是每次宋小雙都在的。
其實小萱切不動牛肉是正常的。斬骨刀的刀刃根本算不上是刀刃,本來是用來斬骨頭的,沒有鋒利的刃口。
宋小雙之所以用它來處理凍得如石頭的牛肉,也算是打了一個掩護,別人要是看到只會說他力氣大,切動牛肉當然可以。
實際上這是宋小雙的一個實驗,最近常這麼幹,在鄭海玲家裡已經這麼幹過,鄭海玲只是想當然的認為他是習武之人,切個肉不算什麼,也不深究。
秘密就是以精神力為依托指揮身體內的紫色能量氣勁透過手腕進入到刀具刃口附近,反覆震盪,就像一把無形的鋸子,牛肉無聲無息的就被「鋸」開。
這是最近結合「波動拳」運行方式的改良版,隨著身體內的內勁不斷提高,宋小雙已經感到「波動拳」受到了很大約束,因此將兩者結合起來,第一次用就把自己家裡的菜刀整的報廢,因為沒有規律可循,整個刀刃全部崩斷,露出包鋼內的鐵,再也不能用了。
後來特意買了幾把菜刀,發現越是厚重的刀具越不容易損壞,越能承受紫色能量的緩慢侵襲,刃口上形成的微小氣勁基本上能切動凍的生硬的肉類。宋小雙看到小萱廚房裡還有專用的斬骨刀,那個是見獵心喜哈,自己實驗時候沒有想起買斬骨刀,看見了能不借來試一試,果然效果槓槓的。
宋小雙看了一下小萱提出來的油桶,有調和油、大豆油、菜籽油,都是非轉基因的,往鍋裡倒了適量的大豆油,打著火預熱油溫。心裡想到這姐弟看來有些沒譜,但知識素養很高,畢竟是大學畢業的,知道轉基因食品更加沒譜。
諸般準備工作到位,這菜炒起來就很快,這是必須的,慢了牛肉都老了不好吃。過了一會,宋小雙已經關火把一盤「滑溜牛肉」交給小傑,示意他端上樓去。
正要按照小萱先前的擺放把廚房用具歸回原位,被小萱擋住,示意不用管,拉著他回到二樓會客室。
沒法,她已經很餓了,先吃飯再說!