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正文 第一零六章 聚首 文 / 清顰悅

    墊罷肚子,聽著廚房處傳來的炒菜聲,我不禁半是思忖半是自語道:「也不知白詣他們可是今晚回來……」

    恰好被楚雲暉聽見了,只見他笑道:「既然已傳了消息來,便有八成可能回了。」

    林紅昭笑道:「對!反正使用黑玉匣最為方便!」

    我放寬心,微笑著點了點頭。

    天色漸漸晚了,廚房傳出陣陣香味。我忍不住溜進廚房,看了看笑道:「這『清蒸鱸魚』最重要的,就是這最後一步『澆燒油』了,澆得好,才好吃!」

    曹子明回頭一笑,道:「是的,白詣最愛吃『清蒸鱸魚』,今天這條很新鮮呢!」

    我笑著伸頭望了望,指著笑道:「這個是我和紅昭愛吃的『鼓板龍蟹』!看起來好難做呢!」

    曹子明一邊忙活一邊笑道:「其實這道菜啊,也不難。不過是將龍蟹取鰲,用沸水汆至剛熟,取前節拆出肉,留下螫殼末端殼及鰲內扇骨,用蝦膠同蟹肉拌勻,瓤在扇骨上製成鼓板狀,盛在盤中,入蒸籠用旺火蒸熟,取出後再用中火燒熱炒鍋,下花生油燒至七成熱,端離火口,手持螫殼末端,沾上脆漿,放入油裡;把鍋放回爐上,炸至淺金黃色,瀝油後便成了。」

    「哎呀,聽起來就好麻煩!也只有曹大廚你能做的好吃,我只是純純吃貨啦!」我又四下看了看,不禁笑道:「這『羅漢大蝦』,我和紅昭也超喜歡的!那盤是雲暉愛的『原殼鮮鮑魚』,還有穆哲愛的『滑溜鴨脯』!……咦?對了子明,好像我還不知道你愛吃什麼菜呢?」

    曹子明手頭不忘忙活,一邊笑道:「我?我不挑食的。」

    我忙道:「有你當大廚,誰還挑食?不過人總有偏愛啊,譬如我、紅昭、雲暉三個,在一大桌美食中,會最偏愛『羅漢大蝦』、『琵琶大蝦』、『鼓板龍蟹』、『原殼鮮鮑魚』、『紅燒赤貝』、『串炸鮮貝』之類的蝦貝海鮮,要是穆哲的話,自然是更青睞『滑溜鴨脯』、『蠔油仔雞』、『溜雞脯』、『川汁鴨掌』之類的啦!

    曹子明聽罷笑道:「若說偏愛,倒是有道菜,很平常的一道菜,做法也很簡單的,叫做———『明珠豆腐』。」

    我思忖笑道:「明珠———豆腐,名字很好聽啊!」

    曹子明點頭接到:「這菜算不得大菜,用料也平常,不過是需南豆腐、淨蝦肉、馬蹄、麵包渣四樣原料,調料只要精鹽、姜、紹酒、胡椒粉、雞蛋、麵粉、水澱粉和雞油。做法也很簡單的,先用清水將豆腐漂洗乾淨,控水後碾成細泥。再將蝦肉剁粒,將馬蹄切碎末,將姜切細末。接著將豆腐泥、蝦粒、馬蹄末、薑末放入缽中,調入紹酒、精鹽、胡椒粉及雞蛋清,調勻後加入雞油。再將雞蛋清加麵粉、水澱粉調稠糊。最後將調好的豆腐擠成大丸子,拖糊滾麵包渣後炸熟,呈金黃色後,出鍋裝盤即可。」

    我點頭聽著,不禁道:「可見子明你一直都在為別人著想,做過這麼多菜,卻從來沒見你愛的『明珠豆腐』!今晚你可一定不能少了這道菜!聽上去就好吃!我也想嘗嘗呢!」

    曹子明點頭笑道:「嗯好啊,我也正準備要做呢!」

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    等菜都上得差不多了,我的心也愈發忐忑!怎麼還不回來?莫非是出了什麼事……

    只見楚雲暉突地一放杯子,向著樓梯起身激動道:「回來了!」

    我一時連起身便也忘了,只死死地盯著樓梯望去。

    果然,二樓白詣的房間———安靜了太久的「海庭龍居」突然有了響動。

    白詣!!!

    在我們矚目的眼簾中,映出的第一個人卻是個陌生的男子,穿著寬鬆隨意的白衣,眉眼是從未見過的精緻,甚至魅惑。

    這是九尾狐族特有的眼睛,莫非他就是———阮汀羽?!和第一次見到時的血肉模糊、慘不忍睹真是天壤地別呢~九尾狐族,果然天生得一副勾人的好皮囊!

    白詣和穆哲緊接其後也下來了。

    連寒暄都省了,白詣直接說道:「山海界的青丘國也不安全了,傷雖沒能養好,也只能趕回來再從長計議。」

    這時我才注意到阮汀羽雖然容顏已完好,卻也難掩得些許蒼白憔悴。

    這時曹子明把菜都上齊了,忙招呼阮汀羽坐,謙虛道:「你大病初癒,也沒什麼好吃的招待,都是一些家常菜,還請見諒!」

    阮汀羽和他三個弟弟的風采大有不同,一副非常從容成熟的樣子,略微笑著欠了欠首道:「太豐盛了,真是麻煩了。」

    楚雲暉笑道:「在自己家何必客氣?阮大哥,來,隨便吃隨便吃!我們曹大廚的手藝可是天下一流!」

    阮汀羽對雲暉倒很是親近熟悉,輕拍他的背笑道:「現在我已經被逐出族門了,這樣最好!幸而還剩得你這麼個兄弟!」

    林紅昭只顧盯著圓桌中央的大鍋子,好奇問道:「這裡頭是什麼啊?」

    曹子明笑道:「這是『野味火鍋』。裡面有鹿肉片、飛龍脯、狍子脊、山雞片、野豬肉、野鴨脯、鮮牡蠣、魷魚卷、鮮魚肉、鮮香菇、冬筍、刺龍牙、大葉芹、刺五加、鮮豆苗十五樣東西。我想著大家久別重逢,吃點火鍋更能增添些熱鬧!……對了,不知道阮兄弟可能吃辣?我幾個口味都有點偏辣,鍋子也還是挺辣的!」

    阮汀羽豪爽地一口應道:「火鍋不辣不好吃,沒事!我恰好也喜歡吃辣。」

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    sp;大家開懷不免一笑。

    我心下想著:素聞狐狸不是最愛偷雞嘛,這阮汀羽肯定愛吃雞鴨吧!

    果然,楚雲暉總為他碗裡添些雞鴨,我不禁一旁偷笑。

    喝了口杯中之物,阮汀羽又不禁讚道:「哈哈了不得,你們這居然有『招瑤仙品』!」

    楚雲暉笑道:「哈哈,招待仙人自然要用仙酒嘛,來來來滿上滿上,我們再喝!」

    一席酒宴佳餚,大家不談正事,吃的十分歡暢開心!

    一時殘羹撤去,又上了「楊河春綠」茶,和花盞龍眼、蜜餞荔枝、奶油菠蘿凍、椰子盞、雙色馬蹄糕、鴿子玻璃糕、五香腰果一列精緻果品。

    我已吃得很飽,加之本就不愛甜食,便只品著茶,隨意嚼幾粒腰果罷了。r1152
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