正文 第七十九章 做菜忙 文 / 蟲蟲谷
等到村民陸續的來了後，陳冬跟天涯兩口子說了下，讓他們中午記得早點回來吃酒就先閃了。
開回到院裡看到大家，三三兩兩的在院裡跟動物在合影，把車停好進了別墅，『婦科主任』和劍少正躺沙發上聊著看到陳冬進來了；
「怎麼樣？都放進去了啊，天涯他們呢？」劍少就問
「嗯，全弄好了，天涯他們在村裡收東西了，我先回來準備做中午的菜，你們怎麼不出去逛逛」
婦科主任：「有點累先休息下，下午再說了，怎麼樣你一個人弄的過來不？要我們幫忙做菜不」
「不用了，你們剛來怎麼能讓你們幹活呢是吧，我自己就可以了，還有劍少在呢，沒問題的，那我就去廚房了，你先躺著吧，劍少走一起」說完跟劍少先去廚房了。
剛走進廚房「對了、你先到院裡弄幾隻雞、兔子處理下，鴨子的話在欄裡關著，都弄兩桌的量，雞和兔子多殺幾隻我有用」
劍少：「好，這活我喜歡」拿了把刀就出去了。
劍少走後陳冬就開始弄起來了，把蟶子、海螺絲、香螺、花蛤、海蜇頭，從盆裡洗了洗撈了起來，分別的每樣裝了2盤先放著，弄了條大的象拔蚌就開始切了起來；
把切好的片的蚌肉和兩盒三文魚，分別的放到碎冰的盤子裡先放到了冰箱裡，就拿了兩條銀龍魚出來殺了起來。
把魚弄好後面裝盤把蒸籠在鍋上一放，魚往裡面一擺鋪上一層蔥姜絲，蓋上一層，繼續的按人頭弄了海螃蟹放了一格，想了下抓了兩隻大龍蝦和一些皮皮蝦、洗了洗，又放了一格蒸籠，最後一格放了兩盤蟶子都鋪上一層蔥姜絲蓋好後，也不馬上點火開始蒸，沒辦法想省事全清蒸得了。
拿起烏賊、活海參就開始處理起來，弄好後把粉干先用溫水給泡上，把另外三個灶上的鍋都洗了下，切了些姜蒜蔥，準備一會兒一起開火燒菜。
蘑菇、木耳什麼的都是新鮮的洗了下就好了，這時候劍少進來拿了個大盆出去裝東西了。
等劍少拿盆出去後面陳冬就正式開始弄菜了，先把兩盤香螺、花蛤放燒開的水裡燙好裝盤放了牙籤，這兩個菜算是好了；陳冬家裡的盤子可不比酒店裡的那些小碟子，都是裝了一點點的，陳冬裝的每盤份量都是足足的。
把已經剝好的竹筍切了切，煮了下弄了兩盤『涼拌竹筍』弄完後正準備出去拿雞鴨的，就看到劍少和婦科主任抬著裡面放著雞鴨、兔子的大盆進來了。
倆人把盆往地上一放「隨風、都弄好了，還要做什麼不」；陳冬指了指已經裝好的盤子說：「你倆先把香螺、花蛤、竹筍、海蜇頭端到餐廳裡去放好」。
陳冬拿起兩隻半大的土雞沖洗了下，放水加了蘑菇放鍋裡用大火先給燉上了，把蒸籠那個灶的火也開起了。
劍少和婦科主任走了進來，婦科主任問道：「還有什麼要我們幫忙的不？」；
陳冬：「這樣你就先把兔子給我剁成小塊，劍少你啤酒鴨會弄了吧？那啤酒鴨就讓你弄」看到劍少點頭後說道。
陳冬自己就端來兩盤海螺絲，在剩下的灶上，燒鍋加油，將干辣椒放入炒香，放入姜和蒜倒進海螺絲，開始爆炒海螺絲了；
婦科主任邊剁著兔子邊說：「真看不出來，你們兩個還挺會燒菜的嘛！像我就不會燒菜，家裡都是我老婆做的」
兩個人幾乎同時的「那是也不看看我們是誰」，陳冬「現在的男的基本上都會做飯的，也就像你這種人不會吧」
劍少：「說的沒錯」
三個人邊聊邊忙活著，陳冬把做好的『爆炒海螺絲』分別的裝到了盤子裡，用保鮮膜一蓋端起放到了餐廳桌子上；
回來把海參切了下，弄了一盤婦科主任切好的兔塊過來，跟海參合一起放鍋裡炒了起來；
把『兔塊燒海參』弄好裝好盤，看婦科主任都切好了，讓就他用膜封好先端過去了。
一陣香味傳來「你這蒸籠裡蒸的什麼啊？怪香的」劍少說了
「馬上就好了，一會你自己看」可能是陳冬剛剛撒了些空間泉水在蒸籠的菜上面。
陳冬說著邊把烏賊和芹菜弄了弄，合一起就開始炒起來了，把芹菜烏賊炒熟後，看到婦科主任進來「哈哈，剛好這也交給你了」說著就裝盤子裡一遞。
婦科主任接了過去，邊弄保鮮膜邊說「這都好多菜了，還要弄些什麼菜啊，中午隨便弄幾個菜吃吃就行了」
「馬上就好了，你先端走，對了給天涯他們打個電話，讓他們回來可以吃了，再炒幾個就完了，他們現在回來也差不多了」
「好的」婦科主任端著菜出去了。
劍少揭開鍋蓋「我啤酒鴨也好了」就開始裝盤了，「你先端過去，蒸籠裡的也好了，你回來再一起弄」
把蒸籠的火先一關蓋子拿起後，就開始干炒起兔肉來了，劍少和婦科主任一起走了進來，婦科主任「天涯他們就回來了」；
「好的，等他們回來你讓大家也洗洗，準備開席了，劍少你先把蒸籠裡的，海螃蟹、皮皮蝦弄出來放盤子裡，在弄些醬油碟放桌子上去，裡面的龍蝦、蟶子和魚我來弄」。
邊說邊把炒的差不多的兔肉，放上佐料加了瓶啤酒給悶上，就動手把已經蒸籠裡端出來的蟶子和魚，去掉表面蒸黃的蔥姜蒜，再撒上新的蔥絲、蒜末、倒了些油放鍋裡熱油了。
這時候劍少也回來「交給你了，等油熱了你把油均勻地淋到蟶子和魚上就可以了，我兔肉差不多了」跑到悶著的兔肉這裡開鍋看了下；
夾了塊入肉試了下差不多了，就放了點點味精拿著盤子就盛起來了。
弄好端到餐廳裡回來，就開始弄大龍蝦了，把龍蝦掰開外殼保持完整，蝦肉切成一塊一塊，最後把蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原來的樣子，端起往餐廳去了。
看到客廳裡大家都在了，天涯他們也回來了，說了句馬上就好，讓他們再等會，轉身進了廚房。