正文 第86章 站穩腳跟賺大錢 文 / 青木雙翼
窗外大雪紛飛，屋中壁爐的火光熊熊，一位年輕女子輕輕合上手中的筆記本，遙望著東方，「老師，大哥、子贇、嬌兒，你們好嗎？」
今天是中國傳統的春節，在紐約，趙子玉感受不到一點過節的氣氛，要是在洛杉磯，趙叔一定會帶著他去唐人街，感受春節，這已經是她來美國每年的慣例。
「子玉，想家了吧？」一個年輕女子端著紅酒杯走了進來。
「是啊，美鳳，你不想家嗎？」
年輕女子是趙子玉在美國認識的，也姓趙，趙子玉還打趣說她們二人也許是同一個祖宗，難說是大名鼎鼎的常山趙子龍。
「我就沒去過中國，也不知道那裡還有什麼人，怎麼想？」趙美鳳笑道，
「那洛杉磯的家也不想？」
「有什麼好想的，又不是見不到。」
「算了，和你說不清楚，要是在家鄉，春節就是一家人團聚，不管有多遠，都要想辦法回去，可惜我很多年都沒有感受過了。」趙子玉臉上劃過一絲傷感。
「唉，這麼想家，真搞不懂你為何要來美國，行，別解釋，你有特殊使命嘛，又不肯說，弄得人家好難受。」
「美鳳，不是我不想說，是真的不能說，也許有一天我會告訴你。」
「神神秘秘，跑到美國來買股票，這就是你的特殊使命？說出去誰信。」趙美鳳一口喝乾了杯中的葡萄酒。
「買股票也是其中之一，美鳳，要不你和你父親說說，我們一起做。」
「省省吧，你以為誰都像你那麼大膽？好好的生意不做，居然抽出這麼多資金來，我告訴你，股票可是會虧的。」
「唉，我的事你就別管了，後天見經紀人的事沒問題吧？」
「你放心好了，我父親為此事特地和安良總堂說了，經過他們聯繫，找到的人還是很可靠的。不早了，早點睡吧。」
「行，你先睡，我再坐會。」
想著就要開始最冒險的計劃，趙子玉心怦怦跳，她知道一下子難以入睡，獨自坐著想著心事。
來到美國快兩年了，事情比她想像的要順利，這都得益於趙叔先期打下的基礎，這基礎中，最關鍵的就是趙叔結識了趙美鳳的父親洛杉磯安良堂的大佬之一趙飛鵬。
按照趙叔的說法，在唐人街開飯館，不和這些堂口搞好關係是無法做生意的，如果不是趙子玉結識了趙美鳳，也許趙叔開的飯館僅僅是安良堂保護下的一個普通飯館而已。
趙飛鵬僅僅只是認識趙叔，他來趙叔所開的美味源飯店吃過幾次飯，這裡的飯菜還是對他的胃口的，偶爾，趙飛鵬也會帶家人來這吃飯，估計是這家飯店開得時間不長，在風味上面更具有那個遙遠國度的特徵。
趙美鳳和趙子玉結識的過程很簡單，來到美國後，趙子玉開始接手飯店生意，基礎有了，她更多的是考慮如何走出唐人街，有心事難免會走神，碰巧趙美鳳這天和家人一起來吃飯，見一位從未見過的年輕女子站在櫃檯後發呆，很是好奇，過來問了幾句，沒想到趙子玉走神沒聽見，也就沒回答，趙美鳳也不是省油的燈，火一上來，就一頓臭罵，這丫頭還有心，居然用英語罵。
這時趙子玉反應過來了，心中有氣，但也不好回擊，也用英語請趙美鳳不要無理取鬧。
對方英語很熟練，趙美鳳吃了一驚，唐人街不會英語的太多了，面前這個女子還真不簡單，她眼珠一轉，改成法語罵，等趙子玉一連串法語出口，她驚訝得說不出話來，法語她只會罵人的幾句，趙子玉所說她根本聽不懂，張著嘴不知所措。
趙子玉很快發現她其實不懂法語，有些好笑，氣也消了，面帶笑容用漢語問道：「你要不要試試德語？」
「你還會德語？」
「會啊。」
一時間趙美鳳有種如見神人的感覺，懂幾國語言的人她見過，但懂三國語言的中國女人沒見過，何況是在唐人街的一家飯館裡。
「你是誰？」
「我是這的掌櫃的，不知是不是有什麼地方招待不周，惹你生氣了？」
「掌櫃的？掌櫃的不是趙標麼？」
「趙叔啊，他是替我打理的。」
「那以前怎麼沒見過你？」趙美鳳暈了。
「我剛從上海來，到這還不到一個月。」
心中暗暗稱其，趙美鳳知道，像這樣的女子在上海是受過很高教育的，怎麼會跑到美國來開飯館？
人一有好奇心，便想知道結果，這趙美鳳沒事就三天兩頭來找趙子玉，加上二人都姓趙，天生有種親切感，一來二去，二人就成了好朋友，得知趙子玉想來美國賺錢，趙美鳳雖是不明白，但也能接受，當趙子玉說道要做美式快餐，得知她具體想法後，趙美鳳也心動了，不是為了賺錢，而是為了證明自己。
她回家悠著趙飛鵬，要錢，還要父親幫忙解決店面，聯繫設備製造等事，趙飛鵬根本沒心思搭理她這茬，實在是被磨得沒辦法了，告訴女兒等趙子玉有開店的本錢再說，要想在唐人街外開店，費用要高很多，他不相信一個初來乍到的女子有足夠的錢。
這下趙美鳳啞了，她也覺得趙子玉沒多少錢，總不能把美味源賣了吧，萬一不成，連落腳處都沒了。
見這個異性妹妹有些魂不守舍，趙子玉很是關心，一番追問，趙美鳳才說出想讓父親幫忙，父親說本錢夠了再說的話來。
趙子玉微微一笑，「本錢我有，不知道你父親說要多少本錢沒有？」
「沒說，不過我估計怎麼也要十萬美元吧。」
「十萬？我有。」
「真的，你不騙我？」
「不騙你，我不止有十萬，我有好幾個十萬呢！」
趙美鳳一聲歡呼，隨即苦著臉道：「可我沒有，我還想著和你一起弄呢。」
「沒有就沒有唄，錢我出，算我們兩個的。」趙子玉深知關係比錢還重要。
「那怎麼行！」趙美鳳不能接受，傳出去太丟臉了。
「那……算我借你的，等賺了錢再還我。」
「這還行，不過說好了，要算利息的！」
「行，都依你。」
趙飛鵬得知趙子玉居然有錢，暗自吃驚，有這些錢完全可以在上海過著很好的生活，來美國沒道理啊。他不由得開始瞭解趙子玉的一切，經過試探，女兒說她懂幾國語言一點不假，找了個合適的機會，他私下見了趙子玉一面。
對於趙飛鵬的懷疑，趙子玉無法解釋未來發生的事，她只得推到陽高哥哥弟弟所做的，總之是想完成父親的遺願，在軍閥混戰中想建一塊樂土。
趙飛鵬算是第二代在美的華人，他心中還有這很深的故土情懷，雖然趙子玉說的有些勉強，不過他還是相信了，因為他想不出還有更為合適的理由。於是他決定幫一幫，不過說心裡話，他不認為趙子玉能做成。
美式快餐其實並不複雜，原料也簡單，趙子玉在趙飛鵬幫忙選地址時，讓自家廚師連續試驗，並請來飯店的外國人品嚐，提出意見，很快，基本的配方就定了。
隨後，她又在趙飛鵬的幫助下，找到一家廠商，按照她的設想製作必要的機器設備，有王頌畫的簡易圖紙，幾番反覆後，這也定了。
快餐店的地址也是幾番周折，最後通過趙飛鵬的關係，在百老匯大街與日落大道交叉口附近選擇了一個兩百多平方的樓房一樓。這裡離唐人街不遠，趙飛鵬多少還能照顧到。
接著是裝修，這個趙子玉胸有成竹，老師在這方面說得要詳細很多，大片的玻璃窗，讓外面的人很容易看到裡面。大紅桌子，長長的櫃檯，所有一切，趙美鳳都看得目瞪口呆，當趙子玉掛上大大的m作為餐廳標識，她一陣眩暈，「這是什麼意思？」
「沒意思，好記而已。」
隨後趙子玉逼著趙美鳳用英文名字註冊了公司，二人的公司名字也好記，就叫m餐飲有限公司。
「我麼這麼做是為什麼？」
「我們要打入美國人的圈子，最好還是不要出現中文。」趙子玉解釋道。
招收人員也是如此，趙子玉先是選定了一個美國女孩作為店長，然後再讓她出門招聘其他人員，清一色的白人，為此，趙子玉給了店長珍妮較高的工資，讓她負責日常運營，這樣一來，除了珍妮，店裡沒人知道自家老闆是個中國人。
快餐店開張後，趙子玉先是玩了一出每天送出一百個漢堡的把戲，一下子轟動全城，好奇人紛紛來看，沒領到的看價格不貴，也順手買了品嚐。
趙美鳳裝作食客，連續來了幾日，算是明白店裡的設計，長櫃檯便於顧客點餐，五六個服務員就可以同時招呼五六個顧客，牆上的價格表可以讓顧客很方便的點自己想要的，服務員快速將後面做好的大批食品按照顧客的要求放在一個盤子裡，基本上點餐結束，交過錢，顧客就可以直接端著食物自己找座位。
這一切再她看來太驚奇，就算沒有趙子玉，她若是能活到五十年後，一定不會再對這種場景驚訝。
好奇的人絡繹不絕，銷售額直線上升，平均每天可以賣出五千多個漢堡和熱狗，咖啡、牛奶七千多杯，薯條八千多包。隨後便開始下降，兩個星期後，穩定在一個基數上，這時趙子玉進行了初步核算，每日銷售額大約在五百美元上下，這樣每月可以有一萬五千美元，扣除成本和人工，一個月淨賺五千美元不成問題。
看到計算結果，趙美鳳眼都笑瞇了，這個店連同房租、設備，總共投入了不到五萬美元，如果這個勢頭能夠保持，一年就收回投資，這樣她就能還清欠趙子玉的錢。
「為何整個店你要弄成紅色，為了好看？」
「不是，紅色會讓人煩躁，這樣吃東西的人就不會坐很久，不然在店裡悠悠吃，其他人找不到位子，就會換地方。」
「你怎麼懂這麼多？」趙美鳳一臉崇拜。
「我有個老師，他是我這一生最大的幫助。」
「真的嗎？我一定要見見你的老師！」
「等有機會吧。」
一個月後，快餐店銷售額依然穩定，趙子玉覺得可以擴張了，她請趙飛鵬幫忙，在城裡準備再開兩家店。從女兒嘴裡已經知道快餐廳生意非常好，趙飛鵬不由得感歎年輕人真敢闖，女兒跟著她難說會有一番作為。
「子玉，開店其實不難，問題是各種勢力龐雜，我擔心有人來搗亂。」
「那趙叔叔有什麼建議？」
「其實我並沒有什麼好辦法，華人在這裡很受歧視，那些警察也不可能保護我們，好在你很聰明，刻意摸去了公司和店的中國因素，不過一旦有事，你還是處理不了，我倒是有兩個想法。」
「趙叔叔請說。」
「安良堂這麼多年下來，也有些關係，我們洛杉磯分堂也有法律顧問，叫白瑞德，很可靠，我想你可以請他，和警察、市政府打交道就讓他出面，不過這樣只是解決了一部分問題，有些事還需要私下裡解決，我建議你交一部分錢給安良堂，這樣我就可以安排人去做一些不能見光的事。」
這兩件事說白了就是花錢買平安，趙子玉知道就算公司有趙美鳳股份，趙飛鵬也不好直接安排手下人替她做事，在這裡能夠尋求保護，她也是可以接受的。
「趙叔叔，我覺得可以，你看我需要出多少錢？」
「白瑞德那邊如果是長期僱傭，我從中斡旋，你可能需要支付他每月五百美元，安良堂這邊五百、一千你看著給吧。」
「趙叔叔，要不這樣，我現在只有一個店，我先給白瑞德一千，安良堂也一千，以後每增加一個店，白瑞德那裡增加五百，安良堂增加一千。」
「子玉，是不是太多了，這樣你怎麼賺錢？以後增加的店就不用交了。」
「趙叔叔，我賺錢不是為了自己，您和美鳳這麼幫我，這不是錢能衡量的，我希望我們能夠一起做大。」
「那怎麼好意思？」
「沒關係的，我願意出，趙叔叔別擔心，我不會虧的！」趙子玉調皮的笑了笑。
「唉，你這孩子，好吧，你有心，我也好辦，在洛杉磯，安良堂一定會幫你撐腰的。」
白瑞德欣然接受了趙子玉的請求，一來他和趙飛鵬也是老交情了，二來趙子玉出的價碼也不低，他還出主意，就用趙子玉起得瑪麗這個英文名對外，稱為瑪麗夫人，平時住在國外，有遺產，在美國做點小投資，這樣可以迴避很多問題。
很快，趙子玉的第二個、第三個快餐店出現在洛杉磯街頭，生意依然火爆，只是隨之帶來一個問題，顧客反映，各家店的味道不一樣，他們總覺得和第一家店有差異。
趙美鳳對此嗤之以鼻，哪有兩家飯店的味道一樣啊？
趙子玉知道應該建物資統一供應了，她請白瑞德出面，花了十萬美元在市郊購置了一塊土地，開始新建加工廠，並定購機器設備。
為此，趙飛鵬都覺得不可思議，一套一套的讓他應接不暇，如今趙子玉每個月要上交安良堂三千美元，這已經是很大一筆，讓他在堂裡更有話語權，堂裡弟子也對他的安排盡心盡力，每日都有人保護趙子玉和她幾個店的安危。
加工廠建好後，統一原料供應問題解決，趙子玉再次擴張，趙美鳳為此揪心，不停的擴張，她欠趙子玉的錢就越多，這什麼時候是個頭啊？
當第十家店開張後，趙子玉終於停止了擴張的步伐，自己的直營店足夠了，往後她想試試加盟。
洛杉磯安良堂每月都進賬一萬美元，這事驚動了紐約總堂，派人來瞭解情況，當得知這僅僅是趙子玉一人的貢獻，來人震驚不已，那這個年歲不大的小丫頭自己賺了多少？
合作是共贏的，但總會有人對金錢有嚮往，總堂有人便開始打主意，想要吞併趙子玉的整個快餐產業。最終還是趙飛鵬親自去找司徒美堂報告此事，並提及趙子玉賺錢的目的，讓司徒美堂對這個年輕女子也刮目相看，直接指示不要打趙子玉的主意。
其他分堂見洛杉磯這邊十分紅火，羨慕不已，提出合作，對此，趙飛鵬深感為難。
「子玉，你知道總堂方面也有這種想法，美鳳在公司裡又有股份，我就不好說話了，不然別人會說我吃獨食。」
「趙叔叔，這不是問題，在其他城市開分店也是我計劃中的一步，只是我唯一擔心的是其他分堂的人我並不熟悉，我也沒法分身到這些地方去管理，一旦出事就麻煩了。」
這個難題趙飛鵬也無法解決，他只得再次去找司徒美堂，最終，在總堂法律顧問的建議下，決定由總堂統一協調除洛杉磯分堂外的其他分堂，趙子玉在其他城市的分店按照百分之二十的利潤分成交給總堂，總堂負責各地的管理，趙子玉僅需要投資和財務核算。
初步選定舊金山、紐約、邁阿密等城市作為分公司和分店的擴張地點，到一九二八年底，趙子玉共在全美開設了五個分公司和三十家分店，這些分公司和分店的聯絡全部交給了趙美鳳，這個比她還小一歲的女子成為安良堂炙手可熱的人物。