正文 第十六章 、四菜一湯 文 / 尤妮絲
楚大寬出了澹寧殿，卻是愁眉不展，他不怕娘娘熊掌鹿筋燕窩人參天天吃，就怕她一再要求的那個「清淡」，關鍵是她拿不準，娘娘是在客氣還是在說實話，總之可以肯定的是以前的掌膳太監叫她不滿意。
退出正殿，楚大寬便瞅見個頂著陰紋縷花金頂戴的小太監，模樣太熟悉了，立刻楚大寬便露出了笑臉兒：「哎呦，這不是凌小哥嗎？許久不見，您可發達了！您吉祥！」
楚大寬這個曾經是副掌膳太監，正九品，調去養心殿升了八品，如今平調過來做掌膳太監，也是正八品頂戴，和小凌子一般，可如今他的口氣，可像是對待上司一般。
小凌子也還禮，道了吉祥：「老哥哥，許久不見了，聽說您也高昇了呢！」
楚大寬挺著個大肚子呵呵笑著，「比不得凌小哥呀，您有娘娘提攜著，只怕穿蟒服也是只是可待的事兒啊！」做太監，能混個頂戴是不容易，能混上蟒服才算真正風光了呢！
這話算是撓中了小凌子心頭所好，立刻是一百二十個舒坦，嘴上卻客氣著：「哪裡、哪裡！」
楚大寬依舊是樂呵呵的彌勒佛面相：「小哥這是從哪兒來呀？」
小凌子指了指針線房的方向，道：「陳嬤嬤按照娘娘吩咐做好了一對引枕，娘娘瞧著滿意，便叫我去送賞了！」他打量著楚太監大約剛從殿中出來，又是焦急不安的樣子，便道：「如今她們算是曉得娘娘喜好了，不敢做得衣裳花團錦簇耀眼，娘娘喜歡的那得是清淡雅致的！還有之前的膳房也是，娘娘要清淡，他們偏生聽成了反話！頓頓油膩不堪，鬧得娘娘人清減了，萬歲爺瞧著都心疼了！這不，調了老哥你來做掌膳了！」
楚大寬一聽，頓時千恩萬謝：「凌小哥可幫了我大忙了！」又拉著小凌子去牆角，低聲道：「以後想吃什麼，不管鮑參翅肚，只管私底下來找我！兄弟我沒旁人的本事，一手的廚藝還算能拿得出手！」
小凌子一聽也是美滋滋的，他的伙食雖然不錯，但也不是想吃什麼就能吃什麼！如今和楚大寬交好，倒也不錯，起碼能落點好吃的東西進肚子！便謝過，二人約好時間，相互告了辭。
原來古代也有絨布，其中以漳絨最佳，不但面料光澤，觸手的柔感更非後世那些能比，原來漳絨布料也是用蠶絲織就，雜以棉線，至於起織造原理蘇簾就搞不大懂了，反正是不可多得的好東西。
躺在美人榻上，脖子下枕著的是按照蘇簾要求製作的糖果枕，柱形，兩頭還垂著雜金線的鵝黃流蘇，枕芯是柔軟而充實的木棉，裡頭夾雜許多風乾的薰衣草，不但枕著舒服，更有助於睡眠。?d字飄帶紋的杏黃暗花漳絨面料，也很叫蘇簾中意，看樣子那些針線房嬤嬤總算是懂得她的喜好了，不會再花團錦簇了。
下午的時候，小凌子上來問晚膳要吃什麼，蘇簾正斜坐在美人榻上，背靠著一個圓形漳絨引枕，略一思忖便道：「叫膳房以後不要整出那個一大桌子，看都看飽了！吩咐下去，以後每餐都是四菜一湯，不許多做。菜裡頭至少兩道必須是素菜，我說的素菜可不是見點青菜就是素菜，而是不許加一點葷腥才算！」
但願這個楚太監別跟以前的掌膳太監似的，非要弄出三四十道菜才肯罷休。
蘇簾閒下來的時辰，便喝著蜂蜜茶，看前朝宮闈野史，歷史這東西，總算不乏奇葩人物，宮闈之內也不例外。康熙朝的宮闈，應該是處於比較正常化的時間段內，嬪妃們一個個卯足了勁兒的賢惠！
正看得有感而發，繡屏近身稟報道：「娘娘，晚膳備好了。」
蘇簾輕嗯了一聲，道：「擺在次間美人榻的小方桌上就是了。」她定下的四菜一湯，反正是能放得開——如果楚太監真的聽話去做菜的話。
合上前朝宮闈史，蘇簾也忍不住暗歎，前朝的嬪妃可真有夠悲慘的，蘇簾正看到明熹宗（天啟皇帝）一朝，嬪妃廣受魏忠賢及客氏迫害，連皇后張氏都被害得小產，嬪妃中，張裕妃餓死冷宮——死的時候她還懷有身孕；李成妃，被打入冷宮、斷絕飲食，不過她比張裕妃聰明，在宮牆夾縫間私藏了許多食物，因此沒有餓死。不得不說，這個木匠皇帝實在是太特麼差勁了！——小老婆被活活餓死，還真是千古奇葩啊！
歎一口氣，起身往次間而去，見竟然真的是四菜一湯，蘇簾不禁露出笑容。
蔥燒鯊魚皮、蟹肉雙筍絲、暇油黃瓜、明珠豆腐，正好二葷二素；一湯是燕窩雞絲湯。那楚太監大約是怕蘇簾吃這些不夠，還加了乾果二品（水晶軟糖和花生粘）、餑餑二品（長春卷和菊花佛手酥）和膳粥一品：慧仁米粥，一張小方桌給塞得滿滿登登！
唉，誰叫她只說了四菜一湯，沒說乾果、餑餑、膳粥吃不吃呢？楚太監也算煞費苦心了！
就著慧仁米粥，蘇簾把四道菜都嘗過了一邊，蟹肉雙筍絲的確鮮美無比，尤其是裡頭細如髮絲的筍絲，味道真真是好極了！其次則是那菊花佛手酥形態優雅、清香順口，的確很不錯。看樣子這楚太監的確是很有廚藝功底的。
雖然這四菜一湯、二乾果、二餑餑、一膳粥，蘇簾又一般沒怎麼動，但總體來說還是十分滿意的。招手喚了小凌子過來，「去取二個金元寶，賞給楚大寬。」
「??斃x枳用πa橙Х耍?勻黃渲杏興?蟠蟮暮麼Α?p>吃過了晚膳，葉嬤嬤便親自端了承澤益氣湯上來，蘇簾頓時苦哈哈了臉色，進來葉嬤嬤似乎學聰明了，回回必盯著她喝乾了藥才肯罷休。
這承澤益氣湯，就是之前劉院判和二位太醫開的方子，一日一次由藥房熬好了送來，方子蘇簾看過，神馬的澤蘭子三錢、梅仁核二錢、覆盆子二錢、辛夷一錢、老參一錢、益母草一錢半……通過有二十多種藥，至於有效無效蘇簾不曉得，她唯一曉得的就是那味道能叫人痛不欲生！
「就不能給我做成藥丸子呀！」蘇簾苦著臉埋怨道，雖然她也不愛吃藥丸子，但總比藥汁好！
葉嬤嬤輕輕將承澤益氣湯擱在蘇簾跟前：「娘娘先喝了再說，您若想吃丸藥，奴才明兒就派人轉告劉院判。」
繡屏跟在葉嬤嬤身後，將兩碟蜜餞放在藥碗旁，也勸道：「娘娘快喝吧，藥涼了就不好了！」
蘇簾無法，只得掐著鼻子強灌了下去，饒是如此，還差點給反胃吐出來，好在有蜜餞壓著。若是吐了可就太不值了，葉嬤嬤肯定會叫藥房再熬一碗！