正文 337.第337章 野果子 文 / 長白山的雪
這個年月裡，只有少數人對於藥材比較精通，一般也只有學醫的，還有以採藥買藥為生的人，才知道這些藥材的價值。普通人，即便是見到了，也並不會在意的。所以林子裡的天麻很是繁盛，走不上多遠，就能遇見一棵或是幾棵，雲雪姐妹倒是沒用走多遠，就遇上了十來棵了。
雲霓很高興，小臉紅紅的，眼睛瞪得大大的，努力的去尋找天麻。每每見到一棵，她都會興奮不已。她們從山崗上下來，繞到了一個山溝中，山溝裡是一片草甸子。草甸子裡面，都是一些矮小的灌木，還有一墩一墩的塔頭草。
雲雪的主意力，被甸子裡面的一種植物給吸引了。那種植物也是一種灌木，長得不算高，卵形的葉子對生，葉片並不算太大。在葉片的下面，綴著無數藍紫色的果子。那果子是略長形的，大概有小手指大小。
「甸棗子都熟了呢，這日子過的真是夠快的了。」這東西，是他們這些小孩子很喜歡的一種野果子。山裡的孩子，少有什麼零嘴兒，一般見到這些野果子，都會很摘一大堆回去，吃個痛快。
這甸棗子吃起來酸甜之中，有的略微帶一點苦，但是苦的並不厲害，吃起來味道不錯。甸棗子、托盤兒、棠梨子、山裡紅、山葡萄、軟棗子，這些東西，都是孩子們的最愛，每每到了這些東西成熟的時候，不少孩子都會費勁巴拉的去摘一些解饞。
以前雲雪也經常的給弟妹們摘一些回去，今年忙忙活活的，她竟然沒發覺甸棗子已經熟了。「來吧，咱們摘些回去，給雲霞他們解解饞。」
雲霓笑笑，「好啊。」她也很喜歡吃這個的。
說話間，姐妹兩個將背筐放下，雲雪背筐裡也有一些天麻，直接倒進了雲霓的背筐裡，然後雲雪摘了一片大葉子，鋪在了背筐底下。「好了，這樣就不會把甸棗子弄髒了。」
姐妹兩個隨便找了一棵甸棗子樹，開始摘甸棗子。
甸棗子這東西結的很多，一根樹枝的底下，會長著好多。摘這個東西，一般都是把樹枝翻開，底下朝上，然後就能看清楚了摘。一個個藍紫色，軟乎乎的果子放到手裡，看著就覺得很可愛。雲雪一邊摘，一邊就往嘴裡放，「嗯，真好吃。」這個味道，很醇厚，比起後世那些大棚裡出來的水果，多了一份果香，也多了一種天然的味道。
姐妹兩個在草甸子裡轉悠著，這裡很多的甸棗子樹，有的樹上結出來的果子很小，和黃豆差不多，有的就很大，比豆角粒兒還長。雲雪他們自然是挑著好的摘了，每到一棵樹，就先摘下兩個來嘗一嘗，若是苦的太厲害，就不要了，若是不苦，就全都摘下來。
二人用了一個時辰，就摘了半背筐。「大姐，是不是夠了啊，咱們也不能光吃這東西啊，吃多了還不得酸倒牙？」雲霓覺得夠吃了。
雲雪搖頭，「多弄點兒，回去試著熬出來。家裡今年粉面子多，留著也沒啥用，正好可以熬膏使。到時候曬乾了，冬天給雲霞當零嘴兒也是好的。」天福去年洗出來了好些個土豆粉呢，也不能光吃粉條吧，今年又種了不少土豆，到時候還能洗出來粉子，能用就用一些唄。
「那也行，都聽大姐的。」雲霓一聽，就低頭繼續摘。
「其實甸棗子還能用蜜醃起來的。你等著，明天我去掏個蜂窩，弄點好蜜回來，醃上一些甸棗子給你嘗嘗，保管你愛吃。」雲雪笑道。
「啊？甸棗子還能這麼吃麼？哦，也對，蜜是甜的，用蜜醃起來，肯定能好吃。」雲霓一想那種感覺，就覺得口水有點控制不住了。「大姐，掏蜂窩太危險了，還是不弄了吧。」
「沒事，蜂房也是藥材呢，給你留著用。大姐不怕蜜蜂，有辦法的。」雲雪說了幾句之後，繼續低頭摘甸棗子。
兩個人直到背筐裡快要滿了，這才停手。雲雪又弄了幾張大葉子，蓋在了甸棗子的上頭，並且用一些籐子，將背筐上面攔了幾下。然後雲雪背著甸棗子，雲霓背著天麻，姐妹兩個回家了。
這時已經是未時中，一群歲數大的老頭子都在韓家大門口的陰涼處坐著下棋呢。雲霞坐在一張破蓆子上頭，很是無聊的看著他們下棋，忽然見到大姐和二姐回來，小傢伙眼睛一下子就亮了，站起來就朝著姐姐們衝了過去。「大姐，二姐，我都想你們了。」說話間，已經來到了雲雪的面前，抱住了雲雪的大腿不撒手了。
「小妹，趕緊鬆手，跟大姐回家，看大姐給你帶什麼好東西回來了。」雲雪笑著哄妹妹。
雲霞的大眼睛很是好奇的看著雲雪，「大姐，你帶好東西回來了？哦，太棒了。」
「走吧，跟大姐回家，大姐背著這麼沉的東西，很累呢。到家了，把背筐放下，大姐給你找好吃的成麼？」雲雪伸手，扯著雲霞肉呼呼的小手，一起進了院子。
姐妹三個進了院子，然後把背筐放了下來，雲雪解開背筐上的籐子，然後掀開大葉子，露出裡面的甸棗子來，「瞧，大姐弄了好多甸棗子呢。」
雲霞很是疑惑的看著眼前這東西，她畢竟還是年紀小，即便去年可能吃過，一年的時間，也都忘了。「這個是啥？」她覺得那個藍紫的顏色，有一點難看。
雲雪撿了兩個吃了，「甸棗子啊，很好吃的，你嘗一嘗。」
雲霞有點害怕，「能吃麼？」小臉都皺成一團了，生怕不好吃。
「能吃啊，酸甜的，你看大姐都吃了。」雲雪又拿了兩個吃。
雲霓這時也伸手抓了幾個，「好吃的，你去年還吃過呢，這回兒就忘了。快來，大姐還說明天用蜜拌了吃呢。」
雲霞看著大姐和二姐都吃了，看樣子味道還可以，她想了想，覺得應該試一下，就拿了一個，放嘴裡咬開一半兒。剛開始小眉毛還都皺著呢，時刻準備著，一旦不好吃就趕緊吐出來。結果入口酸酸甜甜的味道，還算可以接受，她的眼睛立時就瞪大了，一下子把剩下那半截兒吃了，然後伸手抓了好幾個，一下子放到了嘴裡。
「別急，大姐用碗給你盛一些，慢慢吃就是了。」雲雪見這小傢伙那個小心翼翼的模樣，不由得好笑，這個小東西，鬼心眼兒太多了。
「大姐，晚上煮點小米粥吧，我得把天麻煮熟了曬上。」天麻有點像土豆似的，澱粉含量不少，需要煮熟了才能曬乾。但是直接用水煮出來，顏色不好看，也會影響藥效，都是放到小米粥鍋裡煮，煮出來的小米粥喝了，對身體也非常好。
「行啊，那晚上就煮小米粥唄，再蒸點兒窩頭吧，白天沒發面，蒸餅子不跟趟兒了。」雲雪瞧了瞧天色，覺得時間還早，倒是不用著急，「先幫我試試熬甸棗子膏吧，看看能不能行，要是能行，咱們就多去弄一點兒，到時候留著當零嘴兒吃。」
雲霓對雲雪說的這個，也挺好奇的，不知道能不能行。「好啊，那咱們先試試去。」
姐妹兩個把鍋裡刷洗乾淨，然後鍋裡添了些水，把甸棗子倒進鍋裡。甸棗子是天然生長的，不會有農藥等東西，再者外面會生有一層白蒲兒，不會落上灰塵等髒東西，所以根本就不需要清洗，直接就能用。
鍋底下燒了火，等到鍋裡的水開了，就用勺子不停的攪拌，並且把甸棗子盡量的壓碎了。原本甸棗子的皮就很薄，一碰就破的，再加上水又是熱的，更是很容易就全都碎了。
等到鍋裡的甸棗子都變成了果汁，雲雪拿了個笊籬，在鍋裡來回的撈，把裡面的一些雜物都撈出來。當然，主要是果蒂兒，很小，用手摘下來費勁，還不如這麼用笊籬撈比較快當。隨著水分的蒸發，漸漸地變得有些粘稠，雲雪又去找出來好些粉面子還有一些糖，一點一點的加進去攪拌著，直到鍋裡已經黏糊糊的。
「你幫我看著，鍋底下不能再燒火了，就這麼一直攪拌就行，我去預備東西。」雲雪說著，把勺子交給了雲霓，自己則是去找出來了一個方盤，這個是做豆腐時用的。雲雪用水將方盤刷洗了一番，然後弄了點油將方盤裡面抹了一遍。之後就用勺子將鍋裡的糊糊舀在了方盤裡。
鍋裡也就是小半鍋的糊糊，舀在了方盤裡，也不過是手指厚的一層而已。雲雪故意使勁兒的顛了幾下方盤，使那些糊糊全都鋪平了。
那邊雲霓趕緊往鍋裡添了水，把鍋刷洗出來，這甸棗子可是酸的，如果不及時的刷乾淨了，恐怕鍋會上銹的。
雲雪端著方盤來到了外頭，放到太陽能夠曬到的地方。可是剛放外面沒多久，就有蒼蠅嗡嗡的飛過來，想要往上面落。雲雪一看這樣，趕緊揮手趕走。「大妹，你過來幫我看著，我去找點紗布來，蒙在上頭。」
雲雪進屋，找了一塊洗的很乾淨的紗布，然後蓋在了方盤的上頭，四周找了幾塊小石頭壓住，這樣，就不用怕蒼蠅來搗亂了。這個年月裡，只有少數人對於藥材比較精通，一般也只有學醫的，還有以採藥買藥為生的人，才知道這些藥材的價值。普通人，即便是見到了，也並不會在意的。所以林子裡的天麻很是繁盛，走不上多遠，就能遇見一棵或是幾棵，雲雪姐妹倒是沒用走多遠，就遇上了十來棵了。
雲霓很高興，小臉紅紅的，眼睛瞪得大大的，努力的去尋找天麻。每每見到一棵，她都會興奮不已。她們從山崗上下來，繞到了一個山溝中，山溝裡是一片草甸子。草甸子裡面，都是一些矮小的灌木，還有一墩一墩的塔頭草。
雲雪的主意力，被甸子裡面的一種植物給吸引了。那種植物也是一種灌木，長得不算高，卵形的葉子對生，葉片並不算太大。在葉片的下面，綴著無數藍紫色的果子。那果子是略長形的，大概有小手指大小。
「甸棗子都熟了呢，這日子過的真是夠快的了。」這東西，是他們這些小孩子很喜歡的一種野果子。山裡的孩子，少有什麼零嘴兒，一般見到這些野果子，都會很摘一大堆回去，吃個痛快。
這甸棗子吃起來酸甜之中，有的略微帶一點苦，但是苦的並不厲害，吃起來味道不錯。甸棗子、托盤兒、棠梨子、山裡紅、山葡萄、軟棗子，這些東西，都是孩子們的最愛，每每到了這些東西成熟的時候，不少孩子都會費勁巴拉的去摘一些解饞。
以前雲雪也經常的給弟妹們摘一些回去，今年忙忙活活的，她竟然沒發覺甸棗子已經熟了。「來吧，咱們摘些回去，給雲霞他們解解饞。」
雲霓笑笑，「好啊。」她也很喜歡吃這個的。
說話間，姐妹兩個將背筐放下，雲雪背筐裡也有一些天麻，直接倒進了雲霓的背筐裡，然後雲雪摘了一片大葉子，鋪在了背筐底下。「好了，這樣就不會把甸棗子弄髒了。」
姐妹兩個隨便找了一棵甸棗子樹，開始摘甸棗子。
甸棗子這東西結的很多，一根樹枝的底下，會長著好多。摘這個東西，一般都是把樹枝翻開，底下朝上，然後就能看清楚了摘。一個個藍紫色，軟乎乎的果子放到手裡，看著就覺得很可愛。雲雪一邊摘，一邊就往嘴裡放，「嗯，真好吃。」這個味道，很醇厚，比起後世那些大棚裡出來的水果，多了一份果香，也多了一種天然的味道。
姐妹兩個在草甸子裡轉悠著，這裡很多的甸棗子樹，有的樹上結出來的果子很小，和黃豆差不多，有的就很大，比豆角粒兒還長。雲雪他們自然是挑著好的摘了，每到一棵樹，就先摘下兩個來嘗一嘗，若是苦的太厲害，就不要了，若是不苦，就全都摘下來。
二人用了一個時辰，就摘了半背筐。「大姐，是不是夠了啊，咱們也不能光吃這東西啊，吃多了還不得酸倒牙？」雲霓覺得夠吃了。
雲雪搖頭，「多弄點兒，回去試著熬出來。家裡今年粉面子多，留著也沒啥用，正好可以熬膏使。到時候曬乾了，冬天給雲霞當零嘴兒也是好的。」天福去年洗出來了好些個土豆粉呢，也不能光吃粉條吧，今年又種了不少土豆，到時候還能洗出來粉子，能用就用一些唄。
「那也行，都聽大姐的。」雲霓一聽，就低頭繼續摘。
「其實甸棗子還能用蜜醃起來的。你等著，明天我去掏個蜂窩，弄點好蜜回來，醃上一些甸棗子給你嘗嘗，保管你愛吃。」雲雪笑道。
「啊？甸棗子還能這麼吃麼？哦，也對，蜜是甜的，用蜜醃起來，肯定能好吃。」雲霓一想那種感覺，就覺得口水有點控制不住了。「大姐，掏蜂窩太危險了，還是不弄了吧。」
「沒事，蜂房也是藥材呢，給你留著用。大姐不怕蜜蜂，有辦法的。」雲雪說了幾句之後，繼續低頭摘甸棗子。
兩個人直到背筐裡快要滿了，這才停手。雲雪又弄了幾張大葉子，蓋在了甸棗子的上頭，並且用一些籐子，將背筐上面攔了幾下。然後雲雪背著甸棗子，雲霓背著天麻，姐妹兩個回家了。
這時已經是未時中，一群歲數大的老頭子都在韓家大門口的陰涼處坐著下棋呢。雲霞坐在一張破蓆子上頭，很是無聊的看著他們下棋，忽然見到大姐和二姐回來，小傢伙眼睛一下子就亮了，站起來就朝著姐姐們衝了過去。「大姐，二姐，我都想你們了。」說話間，已經來到了雲雪的面前，抱住了雲雪的大腿不撒手了。
「小妹，趕緊鬆手，跟大姐回家，看大姐給你帶什麼好東西回來了。」雲雪笑著哄妹妹。
雲霞的大眼睛很是好奇的看著雲雪，「大姐，你帶好東西回來了？哦，太棒了。」
「走吧，跟大姐回家，大姐背著這麼沉的東西，很累呢。到家了，把背筐放下，大姐給你找好吃的成麼？」雲雪伸手，扯著雲霞肉呼呼的小手，一起進了院子。
姐妹三個進了院子，然後把背筐放了下來，雲雪解開背筐上的籐子，然後掀開大葉子，露出裡面的甸棗子來，「瞧，大姐弄了好多甸棗子呢。」
雲霞很是疑惑的看著眼前這東西，她畢竟還是年紀小，即便去年可能吃過，一年的時間，也都忘了。「這個是啥？」她覺得那個藍紫的顏色，有一點難看。
雲雪撿了兩個吃了，「甸棗子啊，很好吃的，你嘗一嘗。」
雲霞有點害怕，「能吃麼？」小臉都皺成一團了，生怕不好吃。
「能吃啊，酸甜的，你看大姐都吃了。」雲雪又拿了兩個吃。
雲霓這時也伸手抓了幾個，「好吃的，你去年還吃過呢，這回兒就忘了。快來，大姐還說明天用蜜拌了吃呢。」
雲霞看著大姐和二姐都吃了，看樣子味道還可以，她想了想，覺得應該試一下，就拿了一個，放嘴裡咬開一半兒。剛開始小眉毛還都皺著呢，時刻準備著，一旦不好吃就趕緊吐出來。結果入口酸酸甜甜的味道，還算可以接受，她的眼睛立時就瞪大了，一下子把剩下那半截兒吃了，然後伸手抓了好幾個，一下子放到了嘴裡。
「別急，大姐用碗給你盛一些，慢慢吃就是了。」雲雪見這小傢伙那個小心翼翼的模樣，不由得好笑，這個小東西，鬼心眼兒太多了。
「大姐，晚上煮點小米粥吧，我得把天麻煮熟了曬上。」天麻有點像土豆似的，澱粉含量不少，需要煮熟了才能曬乾。但是直接用水煮出來，顏色不好看，也會影響藥效，都是放到小米粥鍋裡煮，煮出來的小米粥喝了，對身體也非常好。
「行啊，那晚上就煮小米粥唄，再蒸點兒窩頭吧，白天沒發面，蒸餅子不跟趟兒了。」雲雪瞧了瞧天色，覺得時間還早，倒是不用著急，「先幫我試試熬甸棗子膏吧，看看能不能行，要是能行，咱們就多去弄一點兒，到時候留著當零嘴兒吃。」
雲霓對雲雪說的這個，也挺好奇的，不知道能不能行。「好啊，那咱們先試試去。」
姐妹兩個把鍋裡刷洗乾淨，然後鍋裡添了些水，把甸棗子倒進鍋裡。甸棗子是天然生長的，不會有農藥等東西，再者外面會生有一層白蒲兒，不會落上灰塵等髒東西，所以根本就不需要清洗，直接就能用。
鍋底下燒了火，等到鍋裡的水開了，就用勺子不停的攪拌，並且把甸棗子盡量的壓碎了。原本甸棗子的皮就很薄，一碰就破的，再加上水又是熱的，更是很容易就全都碎了。
等到鍋裡的甸棗子都變成了果汁，雲雪拿了個笊籬，在鍋裡來回的撈，把裡面的一些雜物都撈出來。當然，主要是果蒂兒，很小，用手摘下來費勁，還不如這麼用笊籬撈比較快當。隨著水分的蒸發，漸漸地變得有些粘稠，雲雪又去找出來好些粉面子還有一些糖，一點一點的加進去攪拌著，直到鍋裡已經黏糊糊的。
「你幫我看著，鍋底下不能再燒火了，就這麼一直攪拌就行，我去預備東西。」雲雪說著，把勺子交給了雲霓，自己則是去找出來了一個方盤，這個是做豆腐時用的。雲雪用水將方盤刷洗了一番，然後弄了點油將方盤裡面抹了一遍。之後就用勺子將鍋裡的糊糊舀在了方盤裡。
鍋裡也就是小半鍋的糊糊，舀在了方盤裡，也不過是手指厚的一層而已。雲雪故意使勁兒的顛了幾下方盤，使那些糊糊全都鋪平了。
那邊雲霓趕緊往鍋裡添了水，把鍋刷洗出來，這甸棗子可是酸的，如果不及時的刷乾淨了，恐怕鍋會上銹的。
雲雪端著方盤來到了外頭，放到太陽能夠曬到的地方。可是剛放外面沒多久，就有蒼蠅嗡嗡的飛過來，想要往上面落。雲雪一看這樣，趕緊揮手趕走。「大妹，你過來幫我看著，我去找點紗布來，蒙在上頭。」
雲雪進屋，找了一塊洗的很乾淨的紗布，然後蓋在了方盤的上頭，四周找了幾塊小石頭壓住，這樣，就不用怕蒼蠅來搗亂了。